가장 중요한 주장을 짧게 정리해주세요.
화자1]금오열도의 봄밥상.
화자2]옥빛의 바다로 둘러싸인 천혜의 황금어장 금오열도(김오렬도). 금오열도의 거친 파도를 이겨내고 살아온 사람들처럼 거친 겨울바람을 이겨내고 봄을 맞이하는 초록들이 금오열도 곳곳에 솟아나고 있습니다. 낚시꾼들에겐 감성돔, 관광객들에겐 비렁길, 노지 방풍(갯기름나물)의 주산지로 사람들에게 자리 잡은 금오열도! 금오열도 지천에 자리 잡은 봄을 알리는 방풍과 곳곳에 숨어 있는 초록 순들을 만나보자.
화자1]가장 부드러운 첫 방풍을 출하합니다!.
화자2]감성돔 잡이 포인트로 낚시꾼들에게 더 유명한 솔개를 닮아 소리도 라고 불리던 연도(연도). 연도에는 제주도에서 온 해녀 홍옥순씨와 연도 토박이 강성진씨가 부부로 지낸지 벌써 30여년이 되었습니다. 자연산 해산물이 그득한 연도 앞바다에서 홍옥순씨가 채취한 해삼, 전복, 뿔소라, 강성진씨가 외줄낚시로 잡아 온 볼락에 연도에서 갓 자라나 봄의 향취가 가득 느껴지는 방풍과 달래, 그리고 쑥으로 한 상 가득 차려 내었습니다. 물질에 젖은 촉촉한 머리칼이 마르기도 전에 차려낸 해녀의 밥상을 만나보자.
화자1]허균이 극찬한 전설의 그 맛! 방풍죽.
화자2]허균은 도문대작에서 방풍 죽을 먹은 후에 달콤한 향기가 입에 가득하여 3일 동안 가시지 않았다고 극찬을 하였습니다. 이러한 방풍 죽을 연도에서 일평생을 보낸 임은자 씨가 끓여내 보았습니다. 달콤한 향이 일품인 방풍죽뿐만 아니라 흔히 아는 도다리쑥국 보다 더 맛있다는 보드랍고 살도 많은 노래미된장쑥국과 힘든 시절 고픈 배를 달래주었던 쑥개떡, 쑥버무리도 한껏 차려내어 보았습니다. 옛 추억이 가득 담긴 임은자 씨의 밥상에서는 향긋한 봄 향기가 납니다.
화자1]숨어 있는 봄을 찾다.
화자2]너른 바다가 보이는 비탈길에 방풍 밭이 있는 금오도의 두포마을. 두포마을엔 다른 마을 이장님들에 비하여 젊은 고승용 이장과 그의 가족들이 있습니다. 손맛 좋은 이장님의 어머니는 봄을 맞이하여 길에 돋아나는 새순하나 놓치는 법이 없습니다. 남들은 잡초라고 생각할 수도 있는 이름도 생소한 노름쟁이(갯괴불주머니), 몰고개(광대나물), 콩버무리(별꽃) 등을 캐다가 그 어느 나물보다 맛나게 무쳐냅니다. 숲속 깊은 곳엔 이장님이 직접 키운 멧되지로는 멧돼지국밥과 멧돼지구이가 방풍과 어우러져 입맛을 당기게 합니다. 두포마을 고승용 이장님집의 곳곳에 숨어있는 따스하고 파릇한 밥상을 만나보도록 하자.
감성돔 포인트와 노지 방풍의 주산지로 유명한 금오열도에서는 허균이 극찬한 방풍죽 등 다양한 음식을 만나볼 수 있다.