이 문장을 2~3 문장 내로 요약해줘
화자1]백종원 클라쓰 캡처.
화자2]이탈리아에서 현지 재료로 막걸리 만들기에 도전 중인 파브리가 난관에 봉착했습니다.
화자1]현지 쌀을 구해 고슬밥을 지은 후 맥주 효모를 섞어 발효를 기다리던 파브리는 며칠이 지나도 밥에 수분이 안 생기자 '막걸리 만들기에 실패할 것 같습니다.' 며 난감함을 표했습니다.
화자2]불안해진 파브리는 자다가도 벌떡 일어나 발표 상태를 살펴 보았고 포기해야겠다고 낙담한 순간 병 바닥에 살짝 생긴 액체를 발견합니다. 발효 6일 후 파브리는 막걸리 병을 열어 맛을 확인했고 '진짜 막걸리에요!' 라고 감탄하며 성공을 예감했습니다.
화자1]백종원은 다음 요리 주제 ‘부대찌개’를 미리 공개 한 후 글로벌 새내기들에게 자신이 만들 부대찌개에 대한 예습을 해 오라는 숙제를 냈습니다.
화자2]이란의 에이딘은 어린 동생과 함께 고민을 시작했습니다. 이슬람 문화권에 속한 에이딘은 되지고기를 먹지 못하기 때문에 한국에 거주한지 가장 오래됐음에도 불구하고 부대찌개를 먹어 본 적이 없었습니다.
화자1]에이딘은 모로코 친구에게 전화를 걸어 부대찌개를 만들어 본적 있는지 물었습니다. 모로코 출신 친구는 '부대찌개는 한국 음식 중에서 가장 할랄스럽지 않은 음식이라 생각합니다.' 면서 먹어본 적이 없다며 안타까워 했습니다.
화자2]이를 지켜보던 백종원은 '이슬람 문화권 사람들은 부대찌개를 먹어 볼 상상도 못했을 것.' 이라며 전 세계 19억이나 되는 이슬람 문화권 사람들에게 아직도 높기만 한 한 식의 벽을 실감했습니다.
화자1]KBS 2TV ‘백종원 클라쓰’는 한국 시청자들은 물론 해외동포, 외국인까지 아우를 수 있는 ‘백종원표 한식’을 보여줄 뿐만 아니라 한식 마스터 백종원과 한식 새내기 외국인들의 신선한 결합을 시도한 최초의 글로벌 음식 문화 토크쇼라는 점에서 이제껏 보지 못한 새로운 요리 예능의 매력을 선사합니다.
화자2]한 식에 관심은 많지만뭣부터 해야 할지 알지 못하는 글로벌 새내기들에게 진짜 한식이 무엇인지 기본기를 가르쳐 전 세계인에게 한 식의 매력을 알리는 프로그램입니다.
화자1]매주 월요일 저녁 08시30분에 방송됩니다.
한식에 관심 많은 글로벌 새내기들에게 한식의 기본기를 가르치는 '백종원 클라쓰'에서 이탈리아에서 현지 쌀로 막걸리 제조에 도전 중인 파브리의 어려움을 방송했다. 또한 백종원은 '부대찌개' 예습을 숙제로 내주었으나 돼지고기 떄문에 이를 먹어 본 적 없는 이란의 에이딘은 곤란해했다. 백종원은 이슬람 문화권인들에게 아직 높기만 한 한식의 벽을 느꼈다.