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화자1]어디까지 먹어 봤니? 별별 한정식 대탐험.
화자2]나들이의 계절, 5월을 맞아 푸짐한 상차림의 대명사, 대한민국 대표 한정식을 소개합니다.
화자1]첫 번째로 전남 여수에는 싱싱한 해산물을 한 상 푸짐하게 먹을 수 있는 해산물 한정식이 있습니다. 해삼, 개불, 전복, 광어, 삼치, 낙지 등 약 20여 가지의 해산물과 해물 요리가 한 상에 차려지니 이것이 바로 여수에서만 볼 수 있는 특별한 진수성찬! 여수에 오면 꼭 먹어봐야 한다는 여수 10미(미)를 한꺼번에 즐길 수 있어 더욱 인기라는데~ 그 중에서도 특히 굴비가 울고 간다는 고소한 군평서니 구이와 새콤달콤한 서대 회 무침이 인기 만점이랍니다.
화자2]한편, 무려 300년 동안 전해 내려온 한정식이 있다?! 바로 경주 최부잣집의 가정식. 일일이 방망이로 두들겨내는‘육포’부터 며느리의 애환이 담긴 물김치 ‘사인지’, 임금님 밥상에까지 올랐다는 ‘수란 채’까지 최부잣집에서만 맛볼 수 있는 음식으로 한 상 가득 차려졌습니다. 지금도 각종 밑반찬은 며느리가 직접 만든다는 최부잣집 한정식. 그 속에서 전통을 지켜 내려는 최부잣집 사람들의 이야기도 함께 들어봅니다.
화자1]그런가 하면 건강과 실속을 동시에 챙길 수 있는 산채 한정식도 인기다. 각종 반찬과 11가지 산나물, 거기에 골라 먹는 8가지 영양 돌솥밥까지 이 모든 게 단돈 만 삼천 원! 특히 산나물은 견과류와 흑마늘, 양파 등을 말려 만든 천연 조미료로 무쳐내는데 이 가루가 나물 자체의 향을 살려내고 모든 나물을 볶거나 데치지 않고 쪄내기 때문에 입에서 살살 녹는다고 합니다.
화자2]이외에도 한식과 양식의 오묘한 만남! 여심을 사로잡은 퓨전 한정식과 연탄불에 바로 구어 불향 가득 입은 소불고기와 고추장 삼겹살, 더덕구이를 한 상에 맛볼 수 있는 김천의 연탄 구이 한정식까지. 한정식, 어디까지 먹어 봤니~ 푸짐함에 놀라고 특별함에 두 번 놀라는 팔도 한정식의 세계로 VJ 특공대가 초대합니다.
화자1]이 외에도 내일 'VJ특공대' 시간에는 '치유가 필요한 시대 힐빙', '꿈의 허니문 그리스 산토리니' 그리고 '대한민국 안전 관리 천태만상' 등 다양한 이야기가 가 소개됩니다.
명일 'VJ특공대'는 전남 여수의 해산물 한정식, 경부 최부잣집의 가정식 등 대한민국의 대표 한정식을 소개한다.