이 자료의 요점을 간결하게 설명해 주세요.
화자1]편스토랑 이미지캡처.
화자2]‘편스토랑’에서 배우 류수영이 못된 맛 ‘악마물회라면’ 레시피를 공개했습니다.
화자1]16일 방송된 KBS 2TV ‘신상출시 편스토랑’에서 ‘여름의 맛’을 주제로 한 29번째 메뉴 개발 대결이 시작됐습니다. 무더위가 지속되는 여름은 보양식이 절로 떠오르는 계절. ‘믿고 먹는 어남 선생’ 류수영은 대표적인 보양식 재료 전복을 활용, 다양한 메뉴를 선보였습니다.
화자2]이날 류수영은 수산시장에서 구입한 10만원 어치 전복을 꺼냈습니다. 특대 사이즈 전복이 총 20마리. 류수영은 언제나 그렇듯 집에서 손쉽게 전복을 손질하는 방법을 설명하며 본격적인 요리를 시작했습니다. 류수영이 처음으로 선보인 메뉴는 ‘전복회’였습니다.
화자1]싱싱함이 생명인 전복회를 집에서 먹기는 쉽지 않다. 류수영은 깔끔하게 손질한 전복에 칼집을 넣어 식감을 완벽하게 살린 전복회를 완성했습니다. 특히 전복 반 마리를 한 입에 넣는 플렉스까지 즐겨 모두의 부러움을 샀다.
화자2]이어 류수영은 전복과 신 김치를 조합해 전복 신 김치 덮밥, 전복 신 김치 비빔면을 뚝딱 만들었습니다. 이 두 메뉴에 어느 때보다 류수영의 식욕이 폭발해 웃음을 자아냈습니다.
화자1]또 류수영은 '나쁜 맛 만들 것'이라며 물회라면을 만들기 시작했습니다. 류수영은 라면스프, 사이다, 쌈무 등을 활용해 ‘맵시달짜(맵고 시고 달고 짜고)’ 물회 육수를 만들었습니다. 칼로리가 높을 수밖에 없지만, 그만큼 맛있을 수밖에 없는 물회라면. 여기에 꼬들꼬들하게 익힌 라면과 전복까지 듬뿍 썰어 넣자 극강의 맛이 완성됐습니다. 직접 맛본 스태프들 모두 엄지를 번쩍 세웠습니다.
화자2]그런 가운데 류수영은 즉석에서 전복죽 만들기에 도전했습니다. 촬영 전 '속이 좋지 않다'며 컨디션이 안 좋았던 제작진을 위한 요리였습니다. 다른 제작진들과 달리 전복 요리를 전혀 먹지 못하는 모습을 보며 류수영이 계속해서 신경 쓰고 있었던 것.
화자1]류수영의 전복죽은 정성 그 자체였습니다. 류수영은 쉬지 않고 노력을 기울여 자신만의 전복죽을 만들었습니다. 죽 잘 끓이는 꿀팁은 물론 화룡점정 수란까지 추가, 평소 류수영이 가족들을 위해 해주는 어남선생표 전복죽이 완성됐습니다.
화자2]이를 지켜보던 오윤아는 '정말 정성스럽다. (류수영의 전복죽) 먹고 싶어서 갑자기 아프고 싶다'라며 귀여운 감탄을 쏟아냈습니다.
화자1]한편 <신상출 시 편스토랑>은 연예계 소문난 ‘맛을 잘 아는’ 스타들이 혼자 먹기에 아까운 필살의 메뉴를 공개, 이 중 메뉴 평가단의 평가를 통해 승리한 메뉴가 방송 다음 날 실제로 전국의 편의점에서 출시되는 신개념 편의점 신상 서바이벌 프로그램입니다.
화자2]매주 금요일 오후 09시45분에 방송됩니다.
'여름의 맛'을 주제로 한 KBS 2TV '신상출시 편스토랑'에서 류수영은 전복을 이용한 다양한 메뉴를 선보였다.