이 문장을 자세하고 길게 요약해줘.
화자1]앵두, 버찌, 오디, 산딸기, 매실…… 입 안 침 고이는 초여름의 보약.
화자2]듣기만 해도 입 안에 침이 가득 고이는 새콤달콤한 열매들은 사실 여름 보약입니다. 오늘(12일) 저녁 KBS 1TV '한국인의 밥상'은 건강한 여름을 응원해주는 열매의 힘에 대해 알아봅니다.
화자1]앵두는 일 년 중 가장 먼저 열립니다. 앵두는 예로부터 종묘에 올릴 정도로 귀한 대접을 받았습니다. 그래서인지 경복궁에는 아직도 백여 그루의 앵두나무가 있는데, 앵두를 좋아하는 세종대왕을 위해 아들 문종이 앵두나무를 직접 길러 따 드렸다는 기록도 남아있습니다. 단오 때가 되면 앵두편, 앵두화채 등을 해먹으며 건강한 여름을 기원했던 조상들의 지혜로운 음식을 만나봅니다.
화자2]초록이 짙어가는 하동의 초여름. 건강한 여름 밥상을 책임질 수호자가 있으니 바로 매실입니다. 여름을 맞아 어김없이 올라오는 은어회를 안심하고 먹을 수 있는 것도 매실 덕분입니다. 지리산의 끝자락 먹점골에서 매실 농사를 짓는 송춘자씨. 올해는 매실이 풍년이라 신바람이 납니다. 남진의 '님과 함께' 때문에 시골로 시집 온 인천 처녀 송춘자씨. 양산 쓰고 잡초 뽑던 새댁은 이제 뱀을 만나도 태연한 농부가 되었습니다. 먹점골 매실 농부 송춘자씨가 차려내는 매실 밥상을 만나보자.
화자1]지치기 쉬운 계절, 여름. 활력을 불어넣는 천연 보양식이 있으니 바로 오디와 산딸기다. 오디 정읍에서 오디농장을 운영하는 조금자 씨는 오디를 이용한 다양한 요리로 새참을 만들어 일꾼들의 힘을 북돋습니다. 오디가 익어갈 때 함께 익는 열매가 있으니 바로 산딸기다. 해풍을 맞아 더 단단한 하동 산딸기 역시 여름을 응원하는 열매다. 피로를 풀어주고 원기를 보충해주는 새콤달콤한 보양식, 열매의 힘을 알아보자.
화자2]전통음식연구가 오정숙씨는 매실이 열리기 시작하는 이 때가 되면 더욱 바빠집니다. 시간과 정성을 들여 달인 여름나기 건강 음료 제호탕과 매실 건더기를 넣고 삶아낸 족발, 매실청을 넣고 만든 돌게장과 오이김치까지. 맛도 살려주고 영양까지 북돋아 주는 광양 오정숙씨의 매실 밥상에서 여름나기 비법을 한국인의 밥상에서 알려줍니다.
화자1]여름의 새콤달콤한 보약을 소개하는 '한국인의 밥상'은 오늘 저녁 07시30분 KBS 1TV에서 방송됩니다.
'한국인의 밥상'은 앵두, 매실 등, 건강한 여름을 응원해주는 여름 보약인 열매의 숨겨진 힘에 대해 알아본다. 앵두는 오래전부터 종묘에 올릴 만큼 귀한 열매였다. 그래서 경복궁에는 아직도 백여 그루의 앵두나무가 있는데, 세종대왕이 앵두를 좋아해서 아들 문종이 앵두나무를 직접 길러 따서 진상했다는 기록도 있다. 하동의 초여름에는 건강한 여름 밥상을 책임질 매실이 있다. 여름철에 안심하고 은어 회를 먹을 수 있는 것도 매실 덕분이다.