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화자1]‘편스토랑’에서 류수영이 시그니처 소스 ‘참 간초’로 초특급 메뉴를 선보였습니다.
화자2]20일 방송된 KBS 2TV ‘신상출시 편스토랑’에서 편셰프들에게 주어진 서른 번째 주제는 한국인의 밥심이자 K-금메달 힘의 원천인 ‘쌀’이었습니다. 밥생밥사 한국인 취향 저격할음식부터 면, 소스, 술까지! 쌀에 의한 쌀을 위한 쌀 메뉴를 다양하게 선보였습니다.
화자1]먹대모 이영자, 대용량 여신 이유리, 어남선생 류수영, 프린세빈 명세빈의 대결. 치열한 경쟁의 결과 우승은 시그니처 소스로 메뉴를 개발한 류수영에게 돌아갔습니다.
화자2]앞서 류수영은 김보민의 집에 방문했을 당시 누구나 쉽게 따라할 수 있는 ‘참 간초’ 소스를 소개했습니다. 참기름, 간장, 식초, 설탕만으로 만드는 ‘참 간초’ 소스는 파스타, 샐러드 등 다양하게 활용할 수 있어 화제를 모았습니다.
화자1]이후 많은 시청자들이 ‘참 간초’ 소스를 다양하게 활용한 요리를 SNS에 인증하며 더 큰 사랑을 받았습니다. 이에 ‘참 간초’ 소스는 류수영의 시그니처 소스로 자리 잡았습니다.
화자2]류수영은 여름 입맛을 잡기 위해 ‘참 간초’ 소스를 활용한 비빔밥을 만들었습니다. 오직 집에 있는 재료만으로 뚝딱 만든 비빔밥임에도 직접 맛을 본 ‘편스토랑’ 스태프들은 놀라워하며 감탄했습니다. 이에 아이디어를 얻은 류수영은 '쉽게 가자'며 ‘참 간초’ 소스를 활용한 비빔면 요리를 최종 메뉴로 선보이기로 했습니다.
화자1]주제가 ‘쌀’인 만큼 류수영이 선택한 것은 ‘쌀면’이었습니다. 류수영은 쫄깃한 식감의 ‘쌀면’에 각종 야채를 싱싱하게 채 썰어 넣고, 그 위에 골뱅이와 ‘참 간초’ 소스를 뿌린 후 맛의 키 포인트로 블랙 올리브까지 넣었습니다. 마지막으로 고춧가루를 더해 중독성 있는 매콤함까지 잡았습니다. 스스로도 깜짝 놀랄 정도로 맛있는 ‘참 간 초면’의 탄생에 류수영의 얼굴에 함박미소가 번졌습니다.
화자2]본격적인 메뉴 대결에서는 골뱅이 대신 우삼겹을 더해 더욱 맛을 풍성하게 만들었습니다. 류수영의 ‘참 간 초면’을 맛본 셰프 어벤져스는 역대급 극찬을 쏟아냈습니다. 특히 레이먼킴 셰프는 '사과드립니다. 메뉴 이름만 듣고 맛을 상상했는데 전혀 다른 맛입니다. 하루빨리 식당을 내는 것이 좋을 것 같다'라고 평가했습니다.
화자1]드디어 류수영은 쟁쟁한 경쟁자들을 꺾고 ‘편스토랑’ 30대 우승을 거머쥐었습니다. 지금까지 총 2번의 우승을 거머쥔 실력자 류수영이 자신의 시그니처 소스를 활용한 ‘참 간 초면’으로 3번째 우승을 차지해 크게 기뻐했습니다.
화자2]한편 <신상출 시 편스토랑>은 연예계 소문난 ‘맛을 잘 아는’ 스타들이 혼자 먹기에 아까운 필살의 메뉴를 공개, 이 중 메뉴 평가단의 평가를 통해 승리한 메뉴가 방송 다음 날 실제로 전국의 편의점에서 출시되는 신개념 편의점 신상 서바이벌 프로그램입니다.
화자1]매주 금요일 오후 09시45분에 방송됩니다.
화자2]편스토랑 이미지캡처.
20일 방송된 ‘편스토랑’에는 쌀을 주제로 펼친 대결에서 류수영이 특제소스로 ‘참간초면’을 선보이며 우승했다.