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화자1]전 세계 각국의 라면을 한자리에서 맛볼 수 있는 국내 최대 라면축제 ‘2018 대한민국 라면박람회’가 6월8일부터 10일까지 3일 간 삼성동 코엑스 C홀에서 개최됩니다.
화자2]올해로 4회째를 맞은 라면박람회는 해외와 국내의 다양한 라면을 맛볼 수 있는 기회는 물론 특별 기획전도 준비되어 라면마니아는 물론 자녀를 동반한 가족단위 관람객들에게 풍성한 볼거리를 선보일 예정입니다.
화자1]북한라면 특별전시관 마련.
화자2]특히 올해는 남북정상회담으로 인한 새로운 평화시대 기류에 발맞춰 문화교류의 일환으로 북한식품 특별전시전이 마련되었습니다. 라면박람회사무국은 코엑스 C홀 전시장 내 특별전시관 ‘옥류관’을 설치해 북한의 라면을 비롯한 식료품과 화폐, 의류, 생필품, 사진, 음악 등 다양한 콘텐츠를 전시합니다.
화자1]북한 주민들이 실생활에서 즐겨먹는 대표 간이음식을 한정 수량 프로모션으로 판매도 진행하고 북한 현지에서 공수한 콩으로 만든 인조고기와 두부밥, 퐁퐁이떡을 직접 맛볼 수 있는 기회다. 또 북한 문화예술단 출신의 새터민들이 전시장에서 흥겨운 우리 가락에 맞춘 북한 전통 춤사위 공연도 펼칩니다. 서울 한복판에서 경험하는 북한 생활의 축소판에 중장년층에게는 지난 세기를 추억하는 진한 향수를, 청소년들에게는 북한의 실상을 체감할 수 있는 좋은 교육의 장이 될 것으로 보입니다.
화자2]건강요리 라면의 재발견!.
화자1]저렴하고 조리가 손쉬운 인스턴트 라면은 많은 사람들이 즐겨 찾지만 건강한 음식이라는 인식과는 거리가 멀다. 대량생산 공정으로 익숙한 맛과 가격을 맞추다보니 영양성분이 부족하고 나트륨 함량은 과다 해지기 쉬운 탓입니다. 반면 일본의 라멘은 세계적으로 엄연히 하나의 훌륭한 요리로 대접받습니다. 생라면과 인스턴트라는 차이가 있지만 분명 우리나라 라면업계가 글로벌 시장에서 도전받는 부분입니다. 올해 라면박람회에서는 이 같은 간극을 좁혀 나가고자 국내산 프리미엄 면류기획전을 선보입니다. 농림축산식품부의 지원으로 마련된 이번 면류기획전은 국내산 원료를 50% 이상 사용한 면류 제조기업 15개 사가 참여합니다.
전 세계 다양한 라면을 한자리에서 맛볼 수 있는 ‘2018 대한민국 라면 박람회’가 삼성동 코엑스 C 홀에서 3일간 개최된다. 북한 식품 특별 전시관 '옥류관'에서는 북한의 라면과 식료품, 화폐 등을 전시하며, 북한 주민들이 즐겨먹는 간이음식을 한정 수량 판매하기도 한다. 올해 라면 박람회에서는 생라면과 인스턴트 라면의 간극을 좁히기 위해 국내산 프리미엄 면류 기획전을 선보인다.