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화자1]편스토랑 이미지캡처.
화자2]‘편스토랑’에서 류수영이 참간초면으로 3승을 차지했습니다.
화자1]20일 방송된 KBS 2TV ‘신상출시 편스토랑’에서 편셰프들에게 주어진 서른 번째 주제는 한국인의 밥심이자 K-금메달 힘의 원천인 ‘쌀’이었습니다. 밥생밥사 한국인 취향 저격할음식부터 면, 소스, 술까지! 쌀에 의한 쌀을 위한 쌀 메뉴를 다양하게 선보였습니다.
화자2]이날 먹대모 이영자, 대용량 여신 이유리, 어남선생 류수영, 프린세빈 명세빈의 대결. 치열한 경쟁의 결과 우승은 시그니처 소스로 메뉴를 개발한 류수영에게 돌아갔습니다.
화자1]앞서 류수영은 김보민의 집에 방문했을 당시 누구나 쉽게 따라할 수 있는 ‘참 간초’ 소스를 소개했습니다. 참기름, 간장, 식초, 설탕만으로 만드는 ‘참 간초’ 소스는 파스타, 샐러드 등 다양하게 활용할 수 있어 화제를 모았습니다.
화자2]류수영은 여름 입맛을 잡기 위해 ‘참 간초’ 소스를 활용한 비빔밥을 만들었습니다. 오직 집에 있는 재료만으로 뚝딱 만든 비빔밥임에도 직접 맛을 본 ‘편스토랑’ 스태프들은 놀라워하며 감탄했습니다. 이에 아이디어를 얻은 류수영은 '쉽게 가자'며 ‘참 간초’ 소스를 활용한 비빔면 요리를 최종 메뉴로 선보이기로 했습니다.
화자1]주제가 ‘쌀’인 만큼 류수영이 선택한 것은 ‘쌀면’이었습니다. 류수영은 쫄깃한 식감의 ‘쌀면’에 각종 야채를 싱싱하게 채 썰어 넣고, 그 위에 골뱅이와 ‘참 간초’ 소스를 뿌린 후 맛의 키 포인트로 블랙 올리브까지 넣었습니다. 마지막으로 고춧가루를 더해 중독성 있는 매콤함까지 잡았습니다. 스스로도 깜짝 놀랄 정도로 맛있는 ‘참간 초면’의 탄생에 류수영의 얼굴에 함박미소가 번졌습니다.
화자2]본격적인 메뉴 대결에서는 골뱅이 대신 우삼겹을 더해 더욱 맛을 풍성하게 만들었습니다. 류수영의 ‘참간 초면’을 맛본 셰프 어벤져스는 역대급 극찬을 쏟아냈습니다. 특히 레이먼킴 셰프는 '사과드립니다. 메뉴 이름만 듣고 맛을 상상했는데 전혀 다른 맛입니다. 하루빨리 식당을 내는 것이 좋을 것 같다'라고 평가했습니다.
화자1]드디어 류수영은 쟁쟁한 경쟁자들을 꺾고 ‘편스토랑’ 30대 우승을 거머쥐었습니다.
화자2]한편 <신상출 시 편스토랑>은 연예계 소문난 ‘맛을 잘 아는’ 스타들이 혼자 먹기에 아까운 필살의 메뉴를 공개, 이 중 메뉴 평가단의 평가를 통해 승리한 메뉴가 방송 다음 날 실제로 전국의 편의점에서 출시되는 신개념 편의점 신상 서바이벌 프로그램입니다.
화자1]매주 금요일 오후 09시45분에 방송됩니다.
‘신상출시 편스토랑’ 대결에서 류수영이 직접 개발한 소스를 활용한 ‘참 간초면’으로 30대 우승을 차지했다.