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[더,오래] 박용환의 면역보감(87)아스팔트로 덮히기 전 흙길일 때, 쉽게 볼 수 있는 풀이 있었다.
  시금치처럼 생긴 넓은 잎사귀들 중간에 가늘고 기다란 꽃과 씨앗이 쑥 올라와 있는 이 풀은 차가 지나다니는 길에서도 죽지 않고 살아 생명력이 질기다 해서 질경이라 불렸다.
  질경이는 태양이 내리쬐는 길바닥의 거친 환경에서도 잘 자라난다.
  뜨거운 햇볕을 이겨내는 질경이의 성질이 차갑다는 의미에서 질경이의 약효를 가늠해 ‘차천초’라는 이름을 붙였다.
  차전초의 풀도 좋지만, 여기서 나오는 씨앗이 약효가 좋아 따로 받아 치료용으로 많이 쓴다.
  이 씨앗이 유명한 차전자다.
  풀은 부드러울 때 식용으로 쓰고, 약초로는 씨앗인 차전자를 훨씬 더 많이 활용하고 있다.
   변비·설사 해결해 주는 이중성격  차전자는 변비를 해결하는 부분에서 전 세계적으로 유명한 약초다.
  그 이유는 풍부한 식이섬유 덕분이다.
  차전자의 껍질에 있는 식이섬유는 수분을 머금는 능력이 굉장히 탁월하다.
  차전자피를 그릇에 담고 물을 부으면 몇 배나 부풀어 버린다.
  수용성 식이섬유는 장 속의 찌꺼기를 흡착하고 대변의 점도를 높여주며, 불용성 식이섬유는 대변의 부피를 늘리고 대장을 빨리 잘 통과하도록 만들어 준다.
  또 수용성은 혈액 속에 녹아 피를 맑게 해 주기도 한다.
  차전자피에는 수용성과 불용성 식이섬유가 동시에 풍부해 배변 활동을 원활하게 해 주고, 콜레스테롤도 개선해 주는 건강기능식품의 원료로 많이 쓰인다.
   변비가 있으면 식이섬유를 복용하는 경우가 많은데, 시중 식이섬유의 상당수가 차전자피를 함유하고 있다.
  그만큼 차전자피 식이섬유의 능력은 탁월하다.
  하지만 장에서 그득하게 부풀어 오르기 때문에 속이 답답해질 수가 있다.
  변비가 있어 안 그래도 답답한데 차전자피를 복용해 변을 보기 전까지 굉장히 그득해진다.
  이렇게 부풀리기 위해  충분한 물이 필요하다.
  차전자피를 먹을 때 물을 적게 마시면 도리어 변을 못 보게 되어 고생하는 사태가 벌어질 수 있다.
  많은 식이섬유 제품 속의 차전자피는 외국 종이라서 조금 다르긴 하지만 국산 차전자피로도 아주 좋은 효과를 볼 수 있다.
   변비뿐만 아니라 설사에서도 쓸 수 있어 식이섬유는 이중적인 성격이다.
  식이섬유를 먹을 때 물의 양을 잘 조절하면 변비에도 도움이 되고, 설사에도 도움이 된다.
    간염과 황달에 약효차전자에 관한 일화가 있다.
 
변비를 해결하는 부분에서 전 세계적으로 유명한 차전초는 뜨거운 햇볕을 이겨내는 질경이의 성질이 차갑다는 의미에서 이름이 붙여졌다.