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[더,오래] 김성주의 귀농귀촌이야기(68)음식점을 하는 경기도 성남에 사는 박씨(62세).
  전라남도 고흥으로 귀농·귀촌을 결심했다.
  그 이유는 고흥이 토종 커피의 메카로 떠오르기 때문이었다.
  평소에 커피를 좋아하고 외식업을 하고 있었기에 커피나무를 재배하고 직접 커피콩을 갈아 커피를 마시는 낭만을 은퇴 후에 즐기겠다고 작정했다.
  그래서 가게를 접기로 하고 커피 여행을 나서기로 했다.
  커피 여행은 주로 남미, 동남아시아, 중동, 아프리카로 많이 가기 때문에 여행 코스를 조사하는 게 만만치 않았다.
  일정 중에 이동 경로와 교통, 숙박은 예약하기가 쉬웠지만 정작 커피 농장에 가서 커피 재배와 유통에 대해서 배우고 체험하고 싶은데 마땅한 장소가 없던 것이다.
   농사를 돕고 배우면서 여행을 즐길 수 있는 프로그램이 있다.
  우프(WWOOF, World-Wide Opportunities on Organic Farms)다.
  1971년 영국에서 시작됐고 친환경 농가에서 하루 반나절 일손을 돕고 숙식을 제공받는 활동이다.
  전 세계 150여 국가에서 시행하고 1년에 15만명 이상이 참여하는 글로벌 네트워크 활동이다.
   농장주를 호스트라고 하며, 봉사하러 가는 사람을 우퍼라고 한다.
  우퍼는 농장에 가면 호스트의 농사일을 돕는다.
  워킹 홀리데이처럼 돈을 받고 노동력을 제공하는 취업의 개념이 아니라서 말 그대로 일손 돕기 정도만 한다.
  비화폐 교환이라는 가치를 중요하게 여기면서 유기농가와 자원봉사를 결합한 세계적 시민운동이다.
  하루에 반나절 일손을 도와주고 숙식을 제공받는 것이 원칙이고, 나머지 시간은 그 지역을 자유롭게 돌면서 놀고 즐길 수 있다.
  우프는 숙식이나 일손 제공보다 사람과 사람의 교류를 더 중요하게 생각한다.
  그 나라와 지역의 농촌을 더욱 깊게 알게 되는 경험을 얻을 수 있다.
  나라마다 대표부가 있는데 한국은 우프코리아가 대표부다.
  다른 나라와 마찬가지로 우프 농장을 선발하고 관리 교육을 한다.
  한국에는 우프 농장이 현재 70개가 있다.
  반드시 친환경 농사를 지어야 하고 봉사자가 안심하고 방문할 수 있어야 해서 우프코리아에서는 3단계 심사(서류심사, 전화심사, 방문심사)를 거쳐 선정한다.
  또한 우퍼들의 피드백을 바탕으로 1년마다 재승인되는 형식으로 관리되고 있다.
  우프에 참여하려면 희망하는 나라의 우프 사이트에 가서 1년 멤버십에 가입해야 하는데 대략 그 비용이 5만~8만원 정도라서 부담이 없다.
 
한국은 우프코리아가 대표부로 다른 나라와 마찬가지로 우프 농장을 선발하고 관리 교육하며 3단계 심사를 거쳐 우프 농장을 선정한다.