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동래향교는 태조 원년(1392) 관의 교육진흥책에 따라 설립되었다고 보여지나, 임진왜란 때 소실되었다가 1605년(선조 38)에 동래부사 홍준이 재건할 때 향교의 가장 중심건물로 건립되었다. 그 후 유생들의 건의에 따라 학소대 아래, 동래고등학교 부근, 인생문 부근 등 수차 이건 중건되었으며, 순조13년(1813)에 동래부사 홍수만이 현 위치인 성 서쪽 복호대(伏虎臺) 아래 양좌(良坐)로 이건하였다. 1987년 9월 도리이상을 해체·보수하였고, 2010년 9월 주초이상 해체·보수를 거쳐 2011년 8월 단청 및 수지처리를 완료하였다. 공자 이하 중국의 유학자 7분과 우리나라 유학자 18분의 위패를 모시고 매년 봄·가을(음력 2월과 8월 상정일)에 석전대제를 봉행하는 건물로 정면 5칸, 측면 3칸의 맞배지붕으로 겹처마이고, 공포는 이익공이다.  2013년 5월 8일 문화재 지정명칭이 동래향교에서 동래향교 대성전으로 변경되었다.
향교의 중심 건물로 건립되었던 동래향교는 순조 13년에 동래부사 홍수만이 이건하였다.