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부여 사택지적비는 백제 의자왕대의 인물인 대좌평 사택지적이 은퇴 후 절을 세운 것을 기념하여 만든 것이다. 碑石의 형태를 갖춘 유물로서 백제인의 손으로 제작된 유일한 경우이다. 특히 大姓八族의 하나인 沙宅氏 출신의 沙宅智積은 "일본서기"에서 大佐平의 지위로 왜국에 사신으로 파견된 사실이 확인되는 인물이다. 그런 인물이 사찰의 殿閣과 塔像을 조성하며 새긴 비석인 만큼, 문화적・역사적 가치가 매우 높다고 생각된다.사택지적비는 백제 후기 귀족들의 삶과 사상을 이해하고 백제 관등을 이해하는데 매우 귀중한 자료이다. 또 격조 높은 문체와 서법은 백제의 수준 높은 문화를 잘 보여준다.
대좌평 사택지적이 은퇴 후 절을 세운 기념으로 제작한 부여 사택지적비는 서법과 문체를 통해 수준높은 백제의 문화를 볼 수 있다.