문서를 긴 버전의 요약으로 작성해줘.
이곳은 원래 석회석을 캐던 광산이었다.
석회석이 머금은 적당한 습기가 샴페인을 만드는 데 이상적인 조건을 만들어준단다.
곳곳에 샴페인이 쌓여 있다.
병이 터지는 것은 탄산가스 때문이다.
무더기마다 병의 숫자가 쓰여 있지만 그 수가 너무 많다.
지하 40m.
샴페인이 만들어지는 곳이다.
와인에 발효제를 넣은 후 눕혀놓으면 병 속에서 탄산가스가 만들어진다.
레드와인에 비해 비교적 낮은 가격의 화이트와인은 과정을 통해 값비싼 샴페인으로 변신한다.
와인 술래의 마지막 여정은 부르고뉴 지방으로 정했다.
프랑스 와인의 심장, 와인의 왕 등 온갖 수식어가 있는 곳이다.
그랑크뤼루트를 따라가 보기로 했다.
최고급 와인길이란 뜻의 그랑크뤼루트는 부르고뉴 지방의 와인 생산지를 연결하는 도로다.
포도밭과 마을이 아름답다.

석회석이 머금은 적당한 습기가 샴페인을 만드는 데 이상적인 조건을 만들어준단다. 이곳은 원래 석회석을 캐던 광산이었다.