주제와 주요 내용을 간략히 정리해보세요.
과거 브라질의 흑인 노예들이 먹던 음식이 이제는 관광객이 반드시 먹어보는브라질 대표 음식으로 자리 잡은 것이다.
딱 보기에는 뭔가 투박해 보이는 페이 조아다.
되지고기나 소고기를 주로 하는 스튜의 일종으로 여기에 햄과 베이컨, 채소 등 다양한 재료를 넣어서 검은콩과 함께 끓여 먹는 음식이다.
페이 조아다는 브라질의 대표적인 요리입니다.
브라질 음식은 지역마다.
특색이 있지만 페이 조아다는 전국 어디에서나 맛볼 수 있는 음식이에요.
전해져 내려오는 이야기에 의하면 페이 조아다는 노예제도가 있던 시대부터 있었던 음식이라고 합니다.
먹을 것이 부족한 노예들이 백인들이 요리하고 버린 재료를 가지고 만들어 먹기 시작하면서 비롯된 페이 조아다는 이 땅의 슬픔 역사가 담겨 있다.
많은 예술가들이 시와 음악을 바친 리우의 해변을 찾았다.
흑인 노예들이 백인들이 버린 재료로 만들어 먹던 페이 조아다는 브라질의 대표 음식으로 자리 잡았다.