이 자료의 요점을 간결하게 설명해 주세요.
이 중 단연 나의 시선을 끈 것은 클립피스크.
대구의 본고장 로포텐의 전통요리를 먹어보기로 했다.
차로 002시간 정도 달려 헤닝스베르에 도착했다.
추천받은 식당 주방에서는 주문한 요리가 한창 준비 중이다.
말린 대구로 만든 요리다.
미리 준비한 채소에 소스를 뿌리고 그 위에 오븐에서 구운 대구를 올린 후 튀긴 버섯을 곁들이면 요리가 완성된다.
베이컨을 곁들인 구운 대구요리.
먹어보니.
헛웃음이 나올 정도로 맛있었다.
이렇게 쫄깃한 식감의 대구는 처음이다.
해안도로를 달려 다음 목적지로 향했다.
큰 배를 엎어떼어 모습의 바이킹 박물관.
그 길이가 83m나 된다.
이 건물은 약 1500여 년 전에 지어진 족장의 집을 발굴해 그대로 재건한 것이라고 한다.
실내의 다양한 물품들도 발굴된 유물들을 바탕으로 재현했다고 하는데 그 위세가 얼마나 대단했는지 짐작조차 되지 않았다.

대구의 본고장 로포텐의 전통요리 클립피스크는 말린 대구로 만든 요리다.