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발렛 씨가 더운 날씨에 집을 찾아준 이방인에게 특별한 무언가를 건넨다.
직접 만든 세이셸 전통 술이란다.
술이라기보다는 진한 코코넛 맛의 주스 같았다.
밖에서는 코코넛 손질이 한창이다.
코코넛을 갈아 코코넛가루를 모아 짜낸다.
바로 100% 수제 코코넛 밀크다.
닭고기에 코코넛밀크와 카레가루를 넣고 익혀내면 세이셸 현지인들이 가장 즐긴다는 크레올 요리 치킨 커리가 완성된다.
코코넛 껍질도 허투루 버리지 않는다.
바비큐를 하기 위한 최고의 땔감이다.
오늘의 구이는 래빗피시.
현지인들이 가장 즐기는 생선 중 하나다.
이방인을 위한 한상이 차려졌다.
치킨 커리에서 생선구이까지.
그리고 시장에서 봤던 브레드 프룻도 보인다.
구워 먹으면 바나나와 감자 사이의 식감이란다.
믿거나 말거나지만 이 브래드푸르트를 먹은 여행자는 꼭 다시 세이셸에 돌아온다는 이야기가 있다고 한다.

래빗피시는 현지인들이 가장 즐기는 생선이다.