요 문서를 간단히 요약해볼래?
맑은 술은 호수를 이용하고 껍질은 사람이 직접 들어가 퍼낸다.
발로 밟아 1차로 거르고 기계로 한 번 더 짠다.
찌꺼기는 증류주를 만드는 곳에 판단다.
혼합된 발효액을 숙성시키는 곳이다.
그 기간과 방법은 양조장마다 조금씩 다르다.
그러나 조그마한 차이로 승부하는 것이 와인의 세계다.
보르도에서 150km 떨어진 코냑으로 향했다.
인구 2만명도 안되는 작은 도시다.
도시 이름 그대로 불리는 코냑은 포도주를 끓인 브랜드를 숙성시켜 만든 술이다.
이런 종류의 술을 만드는 곳은 많지만 이 지역에서 생산된 술만 코냑이라 부른다.
코냑의 중심을 흐르는 샤랑트강이다.
산책로가 아름답고 보트 오리와 낚시 등 시민들의 휴식장소로 이용되고 있다.
프랑스 중부에서 시작돼 대서양으로 흘러든다.
360여 킬로미터, 코냑으로 더 유명한 강이 되었다.

코냑의 중심을 흐르는 샤랑트강은 낚시 등 시민들의 휴식장소로 이용되고 있다.