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후에는 베트남에서 분보후에로 더 잘 알려져 있다고 한다.
이곳만의 특별한 국물내기 비법으로 유명해졌다는 데.
사람들은 왕실음식보다 국수의 진한 국물을 진정한 후에의 맛으로 여긴다.
조갯살 음식도 후에의 또 하나 자랑거리다.
흐엉강에서 잡아 올린 조갯살을 얹은 밥이다.
국수나 밥을 먹기 전에 쌀 전병에 싸먹는 것도 이 지역의 특색이다.
하노이에서 침대버스를 타고 주말여행을 탔다는 이 일행은 후에만의 맛을 즐긴다.
주말마다 펼쳐지는 거리공연에서는 후에 최고의 전통음악가들이 연주한다.
과거로의 여행에 취해 모두들 꿈결 같은 시간을 함께하고 있다.
고풍스러운 후에를 떠나 이제 아름다움이 가득한 호이안으로 향한다.
작은 길에 마주하며 세월과 화해한 듯한 풍경들.
사람들과 자전거만이 다닐 수 있다는 이 거리에서는 오래된 것이 주는 따뜻한 매력이 넘친다.

베트남의 후에는 특별한 국물 내기 비법으로 유명해졌으며 사람들은 국수의 진한 국물을 진정한 후에의 맛으로 여긴다.