이 문서 요약 좀 해줄래?
고추의 원산지 멕시코답게 색깔과 종류도 정말 다양하다. 
아바네로는 다양하게 가공돼 판매된다. 
매운 양념과 잘 어울리는 건 육류 시장 건물 한 층을 정육점이 독차지하고 있다. 
돼지고기 1kg에 30페소,우리 돈 2천 원 정도로 저렴한데 주인 아저씨의 덤까지 얹어지면 양은 더 푸짐해진다. 
종류도 참 많다. 
바로 옆에서는 닭고기와 칠면조를 판매한다. 
사 가는 사람이나 파는 아주머니나 모두 인심이 좋아 보인다. 
메리다에서 두 시간을 달려 도착한 곳,리오라 가르토스다. 
리오라 가르토스는 유카탄 북부의 어촌으로 생물권보호지역이다. 
토르티야를 던지자 펠리컨이 떼로 몰려온다. 
큰 덩치만큼이나 물갈퀴도 엄청나게 크다. 
리오라 가르토스는 민물과 바닷물이 섞인다는 뜻이라고 한다. 
넓게 펼쳐진 나무숲은 맹그로브다. 
맹그로브는 물고기와 새들의 보금자리다.
민물과 바닷물이 섞인다는 뜻의 리오라 가르토스는 생물권 보호지역이다.