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전사에게 보양식으로 해주던 음식이란다.
타말레스 완성을 책임지는 건 이 잎사귀 요리의 핵심이다.
뿌리, 열매, 잎까지 플랜틴 바나나는 어느 것 하나도 버리지 않는다.
이곳에는 식용 또는 약용 목적으로 심은 식물들이 가득하단다.
수천 년에 걸쳐 전해져 내려오는 마야인들의 생약 민간 요법은 여전히 실생활에서 요긴하게 쓰인다고 한다.
카사바, 초초 등 뿌리 채소만으로 만든 수프,
담백하면서도 고소한 맛이 특징이다.
고대 마야인들은 식사 때마다 음식으로 인해 건강할 수 있음을 감사를 표했다고 한다.
벨리지라는 나라 이름은 몰라도 누구나 한 번쯤은 사진으로 봤을 법한 블루홀.
경비행기를 타기로 한 건 비용이 조금 들더라도 이렇게 해야 바다를 온전히감상할 수 있기 때문이다.
마야인들의 생약 민간 요법은 실생활에서 요긴하게 쓰였고 고대 마야인들은 식사 때마다 음식으로 인해 건강할 수 있음을 감사를 표했다.