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올란드의 대다수 레스토랑에서는 올란드산 재료들만 사용해 음식을 만든다.
좋은 식재료에 대한 자부심이 대단하다고 느껴졌다.
특히 올란드에서는 청정 바다에서 잡은 해산물과 푸른 목초지에서 방목해 키운 양고기가 유명하다.
명불허전, 재료 본연의 맛이 느껴지는 최고의 맛이다.
식사 후에 소화도 시킬 겸 주변의 자작나무 숲길을 걸어봤다.
이슬 내린 자작나무 숲의 맑은 공기가 가슴까지 시원하게 해 준다.
숲길을 나와 올란드의 이곳저곳을 돌아보니 어느덧 바다에 빨간 석양이 내린다.
고기 잡던 노부부도 집으로 돌아오고.
올란드의 하루도 이렇게 저물어간다.
다음 날 올란드 중심가 마리에암에 나왔다.
많은 사람들이 손에 무지개 깃발을 들고 모여 있다.
조금 있으니 큰 음악 소리가 들려온다.
가까이 가보니 프라이드라는 축제다.

올란드의 대다수 레스토랑에서는 올란드산 재료들만 사용해 음식을 만들며 해산물과 양고기가 유명하다.