간단히 이 문서에 대해 요약해 주실 수 있습니까?
좀 더 가까이에서 변검 공연을 볼 수 있었다.
아무리 뚫어져라 쳐다봐도 그저 신기할 따름이다.
변검 공연을 할 수 있는 이들이 드물다고 하는데 과연 웬만한 노력으로는 어림도 없을 것 같다.
쓰촨성은 우리에게 익숙한 사천 요리,매운맛의 본고장이다.
그 맵고 얼얼한 맛은 세계적으로도 명성이 자자하다.
이 지역만의 독특한 매운맛의 비결은 고추와 산초를 통째로 넣는 것이라고 한다.
가정에서 간편하게 만들어 먹을 수 있는 다양한 훠궈 제품들도 많았다.
나는 훠궈 전문 식당으로 향했다.
훠궈는 맵고 진하게 끓인 육수에 고기,해산물, 채소들을 살짝 담가 데쳐 먹는 요리다.
이곳에서는 주로 되지 부속물을 먹는다고 한다.
시뻘겋게 끓고 있는 육수를 보기만 해도입에 침이 고이고 얼얼해진다.
훠궈를 먹은 후의 표정이 전혀 맵지 않아 보인다.
쓰촨성은 사천 요리의 본고장이며 매운맛의 비결은 산초와 고추를 통째로 넣는 것이라고 한다. 