각 파트의 내용을 총정리해서 설명해주세요.
도시 한가운데에 있으면서도 자동차는 들어올 수 없는 도로다.
꽃의 거리 한편에서 쉽게 볼 수 있는 푸드트럭 우리네 포장마차처럼 간단한 먹을거리를 파는 곳이다.
고소한 냄새에 이끌려 다가가봤다.
독특한 식감을 가진 타피오카가루 반죽에 연유를 듬뿍 뿌린 다음 프라이팬에서 구워내는데 우리나라의호떡과 비슷한 길거리음식이라고 한다.
과연 맛은 어떨까 쫀득하면서 달콤한 맛이우리 입맛에도 잘맞을 듯했다.
말한 것처럼 타피오카는 고구마와 유사한 뿌리채소로 만들었어요.
오로지 민다오키와 물로만 만드는 천연 식품그 외에는 아무것도 안 들어가요.
그리고 타키오카에는 글루텐(불용성 단백질)이 없어요.
푸드트럭의 먹을거리는 이뿐만이 아니다.
날이 어두워지자 푸드트럭이 더 늘어난다.
고구마와 유사한 뿌리채소로 만든 타피오카는 불용성 단백질이 없다.