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그중 하나는 감자인데 지력이 약하고 너무 높은 지대에서 자라서 씨알이 작다.
이것만으로는 먹고살기 힘들기 때문에 그는 아직도 얼음 캐는 일을 하는 것이다.
훔볼트는 묻는다.
당신은 당신을 둘러싼 자연 조건들을 잘 알고 있는가.
잘 안다면 당신의 삶이 바뀔 수도 있다.
훔볼트는 해발 0m에서 6500m까지 높이에 따른 자연조건들을 여러 항목으로 나누어 측정하고 표로 만들었다.
그의 200년 전 분석에 따르면 우쉬카 가족의 생활환경은 다음과 같다.
하늘은 평지보다 더 파랗고 자외선도 훨씬 더 강하다.
연간 평균기온은 9도, 최저기온 0도.
밤낮을 가리지 않고 우박이 자주 내린다.
이 높이에서 키울 수 있는 가축은 야마뿐이다.
감자농사는 가능하지만 경작 한계높이에 있다.
이런 자연조건 아래서 사는 우쉬카 가족의 식단은 늘 단출하다.

우박이 자주 내리는 자연조건에서 사는 우쉬카 가족의 식단은 늘 단출하다.