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생각했던 넓은 평지의 농장이 아니다.
산을 깎아 만든 계단형의 농장이다.
유럽의 지리적 표시 보호를 받는 레몬 품종 여덟 종 중 하나인 망통.
레몬은 황금 과일이라 불릴 정도의 노란 빛깔 그리고 강한 풍미와 달콤한 과육이 특징이다.
이는 지중해에 자리한지리적 환경 때문이라고 한다.
가장 북쪽에 위치한 재배지인 만큼 수확도 가장 늦게 이루어진다고 한다.
대부분의 수확이 끝난 지금 도미닉은 마지막 남겨진 과일들을 따느라 분주해 보인다.
혼자 작업하는 모습에 도와주겠다고 나섰는데 아차, 과일을 잘라야 하는데 가지를 몽땅 잘라버렸다.
미안한 마음에 꽤 오랜 시간 함께 작업한 듯하다.
그래도 일을 마친 도미닉을 보니 먼 타국 땅에서 좋은 일을 한 것 같아 조금은 뿌듯해진다.
이 농장에서는 레몬 묘목도 직접 길러 판매한다.
유럽의 망통 품종 레몬은 노란 빛깔과 달콤한 과육, 강한 풍미가 특징이다.