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강꼬치 고기가 두꺼운 비늘로 겹겹이 덮여 있고 뼈가 날카롭고 뾰족해 손질이 쉽지 않아 보인다.
별미로 낚시꾼들의 찬사를 받는 강꼬치 고기.
이곳에서는 주로 튀김옷을 입혀 튀겨먹는다.
노릇노릇하게 익어가는 강꼬치 고기 튀김.
보기만 해도 군침이 돈다.
야생에서 직접 잡은 싱싱한 재료로 음식을 만드는 일이 정말 즐거워 보인다.
드디어 식사준비를 끝마쳤다.
특별한 음식이 나온 건 아니지만 감자튀김에 강꼬치 고기 튀김만으로도 푸짐한 한상이 차려졌다.
그 어디에서도 맛볼 수 없는 자연의 맛.
모두가 그 맛에 감탄을 금치못했다.
바삭한 튀김옷 속에 부드러운 생선의 풍미가 느껴졌다.
-비릿할 줄 알았는데 정말 맛있네요.
인생 최고의 잊기 힘든 맛이다.
즉석에서 만든 베리잼이 입맛을 돋운다.
자연을 해치지 않고 순응하며 즐기는 여행자의 발걸음이야말로 앞으로 우리가 후손에게 남겨줄 의미 있는 선물이다.

강꼬치 고기는 두꺼운 비늘로 겹겹이 덮여 있고 뼈가 날카롭고 뾰족해 손질이 쉽지 않아 보이지만 별미로 낚시꾼들의 찬사를 받는데 이곳에서는 주로 튀김옷을 입혀 튀겨먹는다.