요약본을 만들어 주실 수 있을까요?
아침부터 시내가 사람들로 북적거린다.
3일 동안 이루어지는 포도 수확 축제기간이란다.
여행객들이 지도를 보며 행사 장소를 찾고 있다.
거리 곳곳에는 임시로 차려놓은 가게들이 즐비하다.
트리델리코라고 하는 달콤한 과자 밀가루에 마늘, 사과 등을넣어 만든다는 폴라치카 기러스라 불리는 돼지고기까지 군침이 절로 난다.
다른 쪽에는 액세서리를 비롯각종 기념품을 팔고 있고 대장간까지 옮겨놨다.
사람들이 즐겁게 마시고 있는이 음료는 막걸리처럼 보인다.
가게에 놓인 통도 막걸리 통과 비슷하다.
물어보니 부르착이라는 술이란다.
부르착도 포도주입니다.
포도가 발효되었을 때 꺼내서 짜내면 나오는 첫번째 포도주입니다.
와인을 마시기 전의 과정이죠.
그러니까 처음에 이 맛있는 부르착이 만들어지고 더 숙성된 다음에 와인이 만들어집니다.
막걸리처럼 보이는 부르착은 포도가 발효되었을 때 짜내면 나오는 첫 번째 포도주이다.