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초장 대신 레몬즙을 짜서 먹는 것이 우리와는 다르다.
복잡한 거리를 지나 뒤껼 골목으로 가보니 나의 시선을 잡아끄는 곳이 있다.
그가 그린 그림은 이 지역 사람들의 평범한 일상을 담은 초상화라고 한다.
그런데 그때 특별한 제안을 해 온다.
화가의 작품에 대한 열정이 느껴진다.
항구 앞에 자리를 잡고 30분쯤 시간이 흘렀을까.
드디어 초상화가 완성됐다.
내가 봐도 제법 닮은 뜻밖의 선물.
노르망디지역은 포도 재배에 적합하지 않은 토지여서 포도보다는 사과를 주로 키우고 있다.
지역에서 수확한 사과로 사과주를 만들고 있는 양조장.
사람들은 와인뿐만 아니라 사과주인 칼바도스에도 관심이 많다.
사과를 발효시켜 만든 사과주는 시드르라고 하고.
프랑스 노르망디지방에서 만들어지는 사과를 원료로 하는 증류주는 칼바도스라고 한다.

노르망디지역은 포도 재배에 적합하지 않은 토지여서 사과를 주로 키우고 있고 사과를 원료로 하는 증류주는 칼바도스라고 한다.