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스위스 전통음식을 먹어보기로 했다.
식당 주인 할아버지의 아버지, 어머니도 새로운 꿈을 위해 아르헨티나의부에 노스 아이레스로 이민 와 호텔에서 근무했다.
그 후 바릴로체로 와이곳에 정착한 지 70년이 됐다.
스위스 전통 치즈요리 퐁듀가 나왔다.
이 음식은 따뜻한 와인으로 치즈를 녹여 만드는 스위스의 대표적인 음식이다.
이 음식은 스위스의 전통음식입니다.
치즈와 와인의 만남입니다.
화이트와인과 어울리고 보통 스위스에서는 빵으로만 먹지만 저희는 감자와 소시지토마토, 피클을 추가했습니다.
드시고 싶은 걸 꽂고 치즈에 넣고 드시면 됩니다.
처음으로 맛보는 퐁듀 어떤 맛일까 치즈향이 너무 강해 낯선 맛이다.
다음에 나온 스위스 전통음식은 로모다.
스위사 스위스 소스와 치즈가 들어간 소고기불고기다.
스위스식 비프는 익숙하면서도 새로운 느낌이었다.
치즈 요리 퐁듀는 따뜻한 와인으로 치즈를 녹여서 만드는 스위스 전통음식이다.