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손님을 끌기 위해 열심히 호객행위를 하는 아주머니 바로 선상카페 사장님이다.
시장 한복판에서 마시는 베트남 모닝커피는 어떤 맛일까.
진한 커피 원액에 달달한 연유를 듬뿍 넣은 아이스커피를 주문했다.
-베트남을 찾는 여행객이라면 누구나 찾는 필수코스로 손꼽히는 까이랑 수산시장.
메콩강 지역 사람들의 활기찬 아침 풍경을 볼 수 있기 때문인 것 같다.
그중에서도 관광객들이 가장 많이 모여드는 가게가 하나 있다.
-그 유명한 베트남 쌀국수를 이 아침에 배 위에서 팔 줄이야.
몰려드는 손님을 응대하랴 쌀국수를 만들어내랴 주인 아주머니의 손놀림이 분주하다.
이곳은 철저한 협업이 이루어지는데.
손님에게 즉석식탁을 만들어주는 센스도 보여준다.
-뜨끈한 쌀국수 한 그릇은아침부터 분주히 움직인 관광객에게도 물건을 사고팔기 위해 새벽 길에 나선 상인에게도 밥 한 끼 이상의 따뜻함으로 다가온다.

까이랑 수산시장 한복판에서 진한 커피 원액에 연유를 듬뿍 넣은 아이스커피를 주문했다.