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일생에 꼭 봐야만 한다는 아름다운 일몰이다.
단지 이 풍경을 보기 위해 전 세계에서 모여들었다.
숨이 멎는 듯한 풍경도 아니건만 조용히 사위어가는 마지막 빛 한 줄기까지 아쉬워하며 가만히 앉아 있다.
내일 또 어김 없이 해가 뜨리라는 희망 속에 말이다.
다음 날 아침.
어제 본 포도밭이 궁금해서 와인박물관에 찾아갔다.
산토리니에는 와이너리와 박물관도 여러 곳이 있다.
이 집은 4대째 포도주를 생산하고 있는데 지하 저장창고를 박물관으로 개조했다.
우리나라 관광객들도 많이 찾아와 한국어 서비스도 하고 있었다.
산토리니에서 생산되는 포도주는 아실 티코라는 3500년 전 고유 품종이다.
넝쿨은 똬리를 틀어 그 안에서 포도송이를 키운다.
바람에 날아온 돌덩이를 피하려는 거다.
화산 토양, 건조한 날씨, 거센 바람의 영향으로 다른 곳보다 갑절의 노력을 기울여야 좋은 와인을 생산해 낼 수 있기에 포도농사와 와인제조에 들이는 노력은 더더욱 각별해 보인다.

산토리니에서 생산되는 포도주는 아실 티코라는 3500년 전 고유 품종이다. 산토리니에는 와이너리와 박물관도 여러 곳이 있다.