문서에 대한 길고 상세한 요약을 해줘.
아침에 잡아온 생선배로 안내해 주었다. 
로도스에는 300여 명의 어부들이 활동하고 있다고 한다. 
지중해 요리를 만나러 로도스 서쪽의 스테 그나 해변으로 향한다. 
산골 타베르나만큼 해안가의 생선 타베르나도 독특하고 아름답다. 
어제 이 앞바다에서 잡아왔다는 생선들이다. 
문어와 생선을 그리스식 석쇠에 올린다. 
그리스 식탁에 빠지지 않고 오르는 음식은 샐러드다. 
토마토, 오이, 피망 등 다양한 채소들을 썰어 넣고 마지막으로 그리스 염소젖으로 만든 페타치즈를 얹으면 그리스식 샐러드가 완성된다. 
로도스 해변에서는 올리브 기름과 함께 바다소금을 넣어 먹는데 담백하면서도 고소하고 상큼한 기운을 전해 준다. 
지중해 사람들은 재료맛을 즐기는 건강한 식습관이 있다. 
스태그나와 아항겔로스 모두전통 도자기 기술로 유명하다.
로도스 해변에서는 올리브 기름과 함께 바다소금을 넣어 먹는데 담백하면서도 고소하고 상큼한 기운을 전해 준다.