이 문장을 깊이 있게 그리고 길게 요약해줘.
와이너리 마당에 탐스럽게 매달린 포도송이는 가을만 기다리고 있다.
누구나 예약만 하면 도우루협곡의 포도밭을 둘러보고 와인도 맛볼 수 있다.
내가 이 와이너리를 택한 이유는 딱 하나, 바로 재미있는 이름 때문이었다.
술꾼에게는 보물상자였을 이 와인창고.
그래서일까 주정뱅이 아저씨가 워낙 공을 들여 지어떼어 덕에 100년이 지난 지금도 이곳에서 포트와인을 숙성하고 있다.
포트와인의 분류는 토니, 루비와 같이 영국식이다.
프랑스와의 100년 전쟁으로 더 이상 프랑스 와인을 수입하지 못하게 된 영국이 이곳의 와인을 배로 실어가면서 포트와인이 세상에 알려졌기 때문이다.
포트투갈 사람들은 경사가 60도를 넘나드는 버려진 바위 협곡을 일일이 깨고 부숴 산맥 전체를 포도밭으로 일궈냈다.
그리고 긴 항해를 견디기 위해 와인에 브랜디를 넣어서 강제로 발효를 중단시켰다.

해설]와이너리 마당에 탐스럽게 매달린 포도송이는 가을만 기다리고 있다. 누구나 예약만 하면 도우루협곡의 포도밭을 둘러보고 와인도 맛볼 수 있다.