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오늘날 점점 더 많은 식량이 생산되고 있지만, 어느 때보다 더 많은 사람들이 굶어 죽어 가고 있다. 전 세계의 농업으로 120억 명을 먹여 살릴 수 있다고 하는데도 5초마다 한 아이가 굶어 죽어간다. 스위스의 전 경제부 장관 데이비드 시츠와 함께 기아 문제를 일으키는 원인을 찾아본다. 수확량이 기록적으로 증가하는데도 폭등하는 식량 가격이 굶어 죽는 인구를 더 증가시킨다. 시장 투기도 한 몫을 하지만 자연 현상과 환경 재해가 가격을 움직이는데, 그런 일들이 더 빈번해지고 격렬해지고 있다. 식량 가격 상승은 주요 식량을 수입에 의존하는 나라들에겐 큰 문제로서 세네갈은 인구의 약 70퍼센트가 농사를 짓는데도 자급자족이 안돼 수입에 의존해야 한다. 현지 경제에 도움이 되지 않는 해외 자본의 투자도 상황을 더 악화시키고, 과잉 생산 지역과 가뭄 지역 간의 단절로 인한 분배의 문제도 기아를 부추기는 원인 중 하나다. 에티오피아는 이 같은 단절을 극복하기 위해 자체 상품 거래소를 세웠고, 아프리카 곳곳에서 자급자족을 위한 프로젝트가 시도되고 있다. 전문가들 역시, 서구의 방식이 아니라 현지 농민들 스스로 문제를 해결해 나갈 수 있도록 지원하는 것이 가장 좋은 방식이라고 입을 모은다.
오늘날 점점 더 많은 식량이 생산되고 있지만, 어느 때보다 더 많은 사람들이 굶어 죽어 가고 있다. 수확량이 기록적으로 증가하는데도 폭등하는 식량 가격이 굶어 죽는 인구를 더 증가시킨다.