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동네 아이에게 말을 태워주는 할아버지의 모습에서 시골의 정겨움이 느껴진다.
트레벨레스는 하몽으로 유명한 곳이기도 하다.
이곳에서는 일체의 인공 조미료 없이 오직 소금과 버터로만 하몽을 제조한다.
염장한 되지 뒷다리를 자연 숙성해서 만들어지는 하몽.
10개월 정도 자연 발효 후 버터를 바르고 또 3-4개월을 숙성해야 먹을 수 있는 기다림이 필요한 음식이다.
티 없이 깨끗한 자연 환경이 부러운 곳이다.
이슬람이 스페인에 진출한8세기부터 안달루시아의 중심 도시였던 코르도바.
한때 콘스탄티노플과 어깨를 나란히 할 정도로 번성했던 대도시였다.
13세기 가혹릴 가톨릭 세력이 이곳을 정복하면서 찬란했던 이슬람 문화에 가톨릭의 문화가 더해지게 되었다.
메스키 타는 모스크라는 스페인어로 이슬람 사원이라는 뜻이다.

트레벨레스는 하몽으로 유명한 곳이기도 하다. 이곳에서는 일체의 인공 조미료 없이 오직 소금과 버터로만 하몽을 제조한다.