핵심 내용만 요약하여 설명해주세요.
해동, 숙성해서 먹는 것인데 이 과정을 거치지 않고 바로 먹는 생참치는 어떤 맛일까?
참치는 부위에 따라 색도,지방 함유량도, 맛도 다르다.
참치 등살과 속살은 선명한 붉은색을 띠며 지방이 적어 누구나 즐길 수 있는 담백한 맛이 난다.
반면 뱃살은 마블링이 잘 발달해 있어 부드러우면서도 고소하다.
보는 것만으로도 식욕을 자극하는 참치회가 완성됐다.
참치는 고단백 저칼로리로 다이어트에도 좋고 특히 비타민 E가 풍부해 피부 노화를 늦춰주는 것으로 알려지면서 많은 사람들로부터 사랑을 받고 있다.
생참치회의 맛은 깔끔하면서도 부드러웠다.
오늘은 조금 색다른 여행을 해보기로 했다.
팔라우를 대표하는 섬이지만 배로는 접근할 수 없는 곳.
바로 세븐티 아일랜드를 찾아가기로 한 것이다.
그곳을 가는 유일한 방법은 
참치는 부위에 따라 색도 지방 함유량도 맛도 다른데 등살과 속살은 지방이 적어 담백한 맛이 나고 뱃살은 마블링이 있어 부드러우면서도 고소하다.