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약 150년 전.
한반도를 벗어난 한인들이 연해주 지방으로 이주하기 시작하면서 고려인의 역사가 시작됐다.
박 프로시야 할머니를 만났다.
오래전 이곳에 정착해 자녀들을 키우고 손자들과 함께 행복하게 살아가고 있다.
그러나 슬픈 과거를 간직하고 있었다.
1937년 스탈린은 러시아에 거주하는 한국인들의 재산을 빼앗고 중앙아시아로 강제 이주시켰다.
이들은 현지에서 생산된 재료만으로 김치를 담가야 했다.
가장 흔한 재료는 당근과 양배추다.
매운맛을 내기 위해 후추와 마늘, 식초를 사용했다.
고추장을 만들 재료가 없어 고추기름을 사용했다.
고려인들의 밥상이 차려졌다.
중앙아시아에 간 한인들은 불모지를 개간해 농사를 지으며 생활했다.
그들의 삶과 애환이 담긴 소중한 밥상.
김치를 맛봤다.
한국인의 매운맛이 느껴졌다.

1937년 스탈린은 한국인들을 중앙아시아로 강제 이주시켰고 이들은 현지 생산 재료로 김치를 담가야 했다.