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광어 중에서도 대형인 태평양넙치로 알래스카에서 가장 크고 비싼 물고기다.
양손에 한 마리씩 들기도 힘들 정도다.
기념촬영을 끝낸 넙치는 곧장 해체작업에 들어간다.
이 정도 크기면 50인분의 스테이크를 만들 수 있다.
생선 부위 중 가장 맛있는 볼살이 어른 손바닥만 하다.
넙치요리를 맛보기 위해 식당으로 갔다.
태평양넙치는 알래스카에서 가장 비싼 고급 어종이다.
두툼하고 부드러운 감촉의 넙치스테이크 맛은 생각했던 것 이상이었다.
상트페테르부르크 강변은 수많은 인파로 가득 찼다.
이 주변 학교 졸업식은 주로 6월 말이다.
이때를 맞이해 백야축제와 동시에 붉은 돛 축제가 열린다.
졸업식을 마친 학생들의 즐거운 표정이 거리를 가득 채운다.
상트페테르부르크의 붉은 돛 축제는 러시아에서 가장 큰 축제 중 하나다.

광어 중에서도 대형인 태평양넙치는 알래스카에서 가장 크고 비싼 물고기로 양손에 한 마리씩 들기도 힘들 정도이며 가장 맛있는 볼살이 어른 손바닥만하다.