이 글의 요점을 간략히 설명해 주실 수 있나요?
-코끼리 커피가 어떤 맛인지 궁금했다.
이곳의 애프터눈티는 조금 특별하다.
달콤한 케이크와 코끼리의 배설물로 만든 커피를 마실 수 있기 때문이다.
코끼리의 상아 색깔과 배설물에서 나온 검은 커피라 블랙아이보리 커피라고 불린다.
코끼리는 먹이를 먹고난 후 40%만 소화 시키고 나머지는 그대로 배설하는데 먹이와 커피 열매를 섞어주기 때문에 소화 과정에서 발효된 특별한 원두가 나오게 된다.
커피열매 33kg을 먹인 코끼리 배설물에서는 단 1kg 정도 질좋은 원두가 나온다고 한다.
굉장히 귀한 커피 중 하나다.
35g에 1800바트, 한화로 약 6만원.
세계에서 가장 비싼 커피다.
달콤한 향과 시큼한 끝맛이 일품이다.
한때 아편 재배로 유명했던 이곳을 더 알아보기로 했다.
매 파 루앙 정원이라 불리는 이곳은 1980년대후반부터 조성한 유럽풍 정원이다.

세계에서 가장 비싼 블랙아이보리 커피는 코끼리의 배설물에서 나온 커피로 굉장히 귀하며 달콤한 향과 시큼한 끝 맛이 일품이다. 