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지금은 점심시간이지만 조지아 사람들은 저녁만찬을 수프라라고 부른다.
식탁보라는 뜻이다.
마치 식탁보처럼 음식을 차려놓고 손님을 맞는다.
정성껏 그리고 흥겹게 대접한다.
그리고 유창한 건배사가 이어진다.
건배사는 주로 망자를 향했다.
유쾌한 식사였다.
걸음을 옮길 때마다 풍경을 달리하는 자연과 따뜻한 사람들.
하지만 여행 중 지나친 중소도시들은 또다른 모습이었다.
구소련 당시 제철산업의 중심이었던 제스포타니.
이제 굴뚝의 연기는 멈췄다.
과거 화려했을 분수대의 용광로 장식 뒤로 건물의 뼈대가 드러나 있다.
조지아는 여러모로 쉽지 않은 시기를 지나고 있다.
특히 2008년 이후로 더욱 어려워졌다고 한다.
제스포타니 동쪽의 조용한 도시 고리.
불과 6년 전 이 거리의 모습은 지금과는 전혀 달랐다.

조지아 사람들은 저녁 만찬을 식탁보라는 뜻의 수프라라고 부르며 식탁보처럼 음식을 차려놓고 손님을 맞는다.