이 문서의 중요한 내용을 요약해 줄 수 있겠니?
타히티 흑진주는 전 세계 흑진주 생산량의 90%를 차지한다고 한다.
진주조개 양식은 연중 일정한 수온을 유지하는 수심 10여 미터의 바다에서 하는데 타히티 주변 바다가 진주조개 양식의 최적지란다.
이 조개에 민물조개를 갈아서 만든 직경 4mm의 핵을 집어넣고 2년 간 키운 후 수확하는데 진주조개는 보통 두세 번 진주를 생산할 수 있단다.
진주조개에서 진주를 꺼내는 것은 숙련된 기술자만이 할 수 있다.
기구를 이용해 조심스럽게 조개의 입을 벌리고 빠른 시간 내에 진주를 꺼내야 한다.
드디어.
바로 이것이 타히티 흑진주다.
타히티는 남태평양 폴리네시아의 정치, 경제의 중심지다.
타히티, 보라보라섬등이 속한 소셰테 제도의 인구는 70만 명인데 이 중 20만 명이타히티에 살고 있다.
5월부터 10월까지가 건조하고 기온도 적당해 
타히티 흑진주는 세계 생산량의 90%를 차지하며 기구를 이용해 조심스럽게 조개 입을 벌리고 빠르게 진주를 꺼내야 하는데 숙련된 기술자만이 할 수 있다.