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200년이 넘은 오스만투르크 전통 가옥들이 한층 더 고즈넉한 분위기를 자아낸다.
전통가옥들 1000여 채가 잘 보존돼 있는데 대부분 2, 3층에 목조건물 가옥들로 흰 색 벽에 작은 창문이 많은 것이 특징이다.
전통가옥뿐 아니라 마을 모습도 잘 보존돼 있다.
대장간 골목을 걷다 어디선가 일하는 소리가 들려 찾아가봤다.
이곳에서는 전통방식으로 쇠를 달구며 연장을 만들고 있다.
대장장이 45년 경력의 에드완 씨는 오스만투르크 시대에 사용했던 검을 만드는 장인이다.
이 검이 당시 전쟁 승리에 큰 역할을 했다고 한다.
선조들이 만드는 것을 눈으로 보고 배워왔다는 에르한 씨.
전통방식이 사라지고 있는 지금의 현실이 안타깝단다.
굵은 빗방울에도 상점 거리에 퍼지는 구수한 냄새.
허기진 여행자를 절로 이끈다.
바로 터키식 부침개 괴 즐레메다.

200년이 넘은 오스만투르크 전통 가옥들은 대부분이 2, 3층의 목조건물이다.