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세계 최대의 정향 생산국이기도 했다.
우리나라의 요리에도 익숙한 생강 잎에서 은은한 레몬 향이 나는 레몬그라스 정향, 후추와 함께세계 3대 향신료로 꼽힌다는 계피까지 정말 다양한 향신료의본래 모습을 직접 볼 수 있었다.
가공된 향신료를 보기 위해 시장으로 향했다.
향신료의 색은 참 다양했다.
이것은 모두 잔지바르에서 나온 것이었다.
향신료의 섬이라는 이름에 걸맞게 이곳에선 다양한 크기와 품목으로 제품을 포장해서 판매했다.
시장에 온 김에 더 둘러보기로 했다 바다로 둘러싸인 잔지바르는 각종 수산물도 풍부하다.
인도양에서 잡아온 생선은 이곳 사람들뿐만아니라 탄자니아 내륙 사람들에게도 전달되고 문어, 조개 등 다양한 해산물로 싱싱한 바다 요리를 즐길 수 있다.
섬 남쪽에 위치한 키짐 카지 해변 하얗게 펼쳐진 백사장은 편안한 느낌을 준다.
향신료의 섬 잔지바르에서는 다양한 품목과 크기로 제품을 포장해 판매했다. 