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좋은 와인을 탄생시키기 위해 중요한 과정이란다.
정말 침전물이 보인다.
더 내려가니 분위기가 많이 다른 저장고다.
와이너리 최초 시설 사람들이굴을 파서 했던 최초의 저장고라고 한다.
천장이나 벽면에 울퉁불퉁한 암석 표면에서 100년의 흔적이 느껴진다.
이곳에는 시음장이 있어 다양한 종류의 카바를 맛볼 수 있다.
매니저는 이방인인 내게 한 잔의 와인을 권한다 풍부한 기포가 시원한 느낌을 준다.
과일향에 달콤상큼한 맛에 스파클링의 톡 쏘는 느낌까지 꽤 즐거운 맛이다.
이른 저녁 남쪽으로 고속도로를 달려 다음 목적지로 향했다.
바로 타라고나 카탈루냐 남쪽 지중해 연안에 위치한 도시다.
타라고나의 해양 전망대는지중해의 발코니라고도 불린다.
황금빛 태양을 품은 지중해 최고의 풍경으로 널리 알려져 있다.
타라고나의 해양 전망대는지중해의 발코니라고도 불린다. 황금빛 태양을 품은 지중해 최고의 풍경으로 널리 알려져 있다.