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다가올 여름, 더위를 잠시나마 식혀줄 얼음 동동, 물회 국수도 있습니다. 고추씨를 넣어 우려낸 매콤한 육수와 동치미를 섞어 살얼음이 생길 때까지 얼려주면 입으로 들어가는 순간 시원함을 느낄 수 있는 육수가 완성됩니다. 여기서 끝이 아닙니다. 각종 채소와 광어, 우럭, 해삼 그리고 마지막으로 쌈장으로 간을 한 멍게까지 올려주면 얼음이 녹기 전에 손님상으로 나갑니다. 물회 국수의 시원한 맛은 더위에 지친 손님들의 심신을 달래줍니다.
한편, 005.30 금요일 밤 10시 KBS 2TV 'VJ 특공대'를 통해 여름철 시원한 국수를 만나볼 수 있습니다.
한편, 005.30 금요일 밤 10시 KBS 2TV 'VJ 특공대'를 통해 여름철 시원한 국수를 만나볼 수 있습니다.