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어느덧 점심시간 메인요리가 나오기 전 미리 나온 간단한 음식에 멕시코 전통소스가 등장했다.
운전을 담당하는 안드레스가 먼저 시식을 해 보는데 맛있어 한다.
가이드도 권해 보기에 나도 도전해 봤다.
첫 맛은 시원했는데 정말 참을 수 없는 매운 맛이었다.
어찌나 매운지 머리가 뻥 뚫리는 느낌이었다.
이 소스의 재료는 아바네로 고추다.
아바네로는 세비체 타코 요리를 맛 있게 해 주는 소스지만,
많이 먹으면 큰 일을 치를 수도 있다.
이번에 탈 배는 수중 다이버를 위한 장비를 갖췄다.
다이빙에 자신 있어 하는 사람들 하지만 배가 출발하고 목적지에 다다르자 모두 긴장하기 시작한다.
장비를 몸에 부착하면서 점점 표정이 굳어진다.
나는 다이빙 자격증이 없어 전문 다이버에게 수중촬영을 부탁했다.
바닷속은 생각보다 잠잠하고 평화로웠다.
멕시코 전통 소스의 재료는 아바네로 고추이다.