문서에 대한 길고 상세한 요약을 해줘.
속풀이에는 역시 얼큰한 국물이 빠질 수 없습니다. 청양고추 팍팍 썰어 넣어 칼칼한 맛 자랑하는 연근 참게 매운탕이 인기다. 싱싱한 참게가 피로 회복과 숙취 해소에 좋은 연근과 함께 어우러져 기가 막힌 환상 궁합 자랑하니 얼큰한 국물에 땀이 저절로 나면서 숙취로 부대끼는 속 달래기엔 최고다. 또, 숙취해소의 대명사 복어가 구워 먹고 데쳐 먹고 쌈 싸먹는 복어 샤브 구이로 다시 태어났습니다. 알코올 분해 성분이 풍부한 복어 뼈를 푹 고아 만든 육수에 복어를 샤브샤브 해먹고 양념간장으로 밑간한 복어를 지글지글 불판에 구워 먹어 든든하게 속을 채울 수 있습니다. 이 밖에도 무려 11가지 해물은 기본, 거기에 문어가 선사하는 스페셜 덤까지 더해진 짬뽕전골에 이 냉치냉 속풀이 음식, 불타는 속 가라앉혀주는 얼음 동동 냉 콩나물국밥까지 연말이면 특히 문턱 닳는 속풀이 맛집들을 VJ 카메라가 찾아가봅니다.
싱싱한 참게가 피로 회복과 숙취 해소에 좋은 연근과 함께 어우러져 기가 막힌 환상 궁합 자랑하니 얼큰한 국물에 땀이 저절로 나면서 숙취로 부대끼는 속 달래기엔 최고다.