요약문을 작성해 주세요.
오늘 저녁 어디서 무엇을 먹을까 식당들은 그 사이 제대로 된 준비를 하는 것 같다.
작은 기름덩이라고 간판을 건한 음식점에 들어섰다 .
전통 쇠고기 요리가 주 메뉴인 곳이다.
내부의 장식은 의외로 깔끔하다.
식당 안은 어느덧 저녁 식사 손님으로 가득 찼다.
주렁주렁 실에 매달린 쇠고기 요리가 인기다.
내게는 뜻밖의 통뼈가 있는 스테이크 요리가 나왔다.
브루노 사장이 강력 추천한 요리인데 고소한 맛이 일품이어서 이 지역사람들이 좋아하는 요리 중 하나라고 한다.
프랑스인의 주식인 바게트빵 위에 뼈 안의 골을 조심스럽게 파내어 얹은 후 아주 조금 살짝 소금을 뿌려 먹는 것이다.
사골국은 익숙하지만 이런 건 처음이어서 좀 걱정이 되었다.
내게 이 요리는 역시 좀 느끼했다.
사람들의 활기찬 대화가 식당 안 가득하다.
여행 첫날 오베르뉴 사람들과의 만남이다.
내게 나온 요리는 브루노 사장이 추천한 요리로 고소한 맛이 일품이어서 이 지역사람들이 좋아하는 요리 중 하나인 통뼈가 있는 스테이크이다.