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서툰 솜씨지만 우동을 만들다 보면 사누키 우동에 대한 소중한 추억이 생긴다.
이렇게 만든 면을 맛있게 끓여 먹으면 학교를 졸업한다.
비록 내가 만든 면은 우동이 아니라 칼국수가 됐지만 무사히 우동학교 졸업장은 받았다.
사누키 우동을 졸업했으니 이제 다른 우동을 만나러 간다.
이번에 찾아갈 우동은 아키타현의 이 나니와 우동.
아키타현은 전체의 80%가 산으로 둘러싸인 곳으로 겨울이면 이동이 힘들 정도로 눈이 많이 내린다.
하지만 여름의 아키타는 다르다.
풍경이 시원하고 참 푸르다.
전망대에서 내려오는 길.
어떤 조종기를 든 사람들이 보인다.
그들이 날리는 것은 글라이더.
나는 글라이더에 스트레스를 실어 나리는 그들의 여유가 부러웠다.
글라이더 대신 드론을 날려 그들의 기분을 느껴본다.
전망대에서 다음 목적지로 향하는 길.

아키타현은 산으로 둘러싸여서 겨울이면 이동이 힘들 정도로 눈이 많이 내리지만 여름에는 풍경이 시원하고 푸르다.