이 문서를 간추려서 설명해 주실 수 있나요?
아주머니 어제는 고려 음식을 먹었는데 오늘은 러시아 요리를 하신단다.
메밀과 고기, 채소를 넣은 밥과 또 다른 메뉴는 러시아식 팬케이크 올라디다.
혼자 준비하시는 아주머니께 조금이나마 도움이 될까 싶어 나도 팔을 걷어붙였다.
극동에서 강제 이주돼 아무것도 없는 혹한의 땅에서 토굴을 파고 지낼 때 카자흐스탄 사람들이 고려인들을 받아준 것처럼 손님을 따뜻하게 대접해야 한다는 부부 유목민의 나라에 농사를 짓고 뿌리를 내린 고려인들 마당 한쪽에 유독 눈에 띄는 곳이 있어 가봤다.
땅 속 창고다.
작년에 재배한 채소들을 이곳에 저장하고 있는데 한국에서는 땅 속에 묻는 김치독을 여기서는 땅 속 창고에 김치통으로 대신한다.
그리고 뒷마당도 보여주시는 아저씨 올해도 감자와 당근을 심어 실거란다.
한국에서는 땅 속에 묻는 김치독을 여기서는 땅 속 창고에 김치통으로 대신한다.