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아낌없이 모든 것을 주는 티티카카 호수에서 인디오들은 수백 년 간 그들의 삶을 변화시킬 필요가 없을 것 같다.
오늘 저녁 준비로 아낙네들의 손길이 분주하다.
인디오들의 화로는 3개의 솥을 동시에 걸 수 있도록 만들어졌다.
초까는 티티카카에서 사는 새 이름이다.
초까 수프는 이 새를 잡아 감자와 쌀을 넣어 끓인 것이다.
옥수수, 감자를 넣고 끓인 송어 카라티 수프.
이곳의 인디오들은 갈대 위에서 생활하다보니 관절이 약하다.
이 추미차는 관절에 좋다고 한다.
드디어 식사 시간.
이곳에서는 쇠붙이가 귀하다.
음식을 먹는 수저나 포크가 없다.
바로 나온 뜨거운 음식을 맨손으로 집어서 먹는다.
가족들이 오순도순 모여서 먹는 식사는 세상에서 가장 아름다운 풍경이 아닐 수 없다.
비록 상업화되고 있다고는 하지만 우로스 섬 인디오들의 모습은 우리가 잃어버린 옛날에 대한 향수를 되살려준다.

티티카카에 사는 새 초까를 잡아 감자와 쌀을 넣고 끓인 것이 초까 수프이다.