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비록 공연이긴 하지만 지금 이 순간만큼은 중세로 돌아간 듯한 기분이 든다.
마침내 승자가 가려지고 긴 전투가 끝났다.
공연이 끝난 후 집시의 음악소리를 따라 바로 옆 동굴로 향했다.
동굴을 개조한 이곳은 중세시대 전통요리를 맛볼 수 있는 식당이다.
콩으로 만든 헝가리식 전통수프.
이 수프를 먹고 나면 절인 양배추와 구운 감자, 소시지, 거위 다리 등이 차례로 나온다.
그런데 사람들이 모두 손으로 음식을 먹고 있다.
헝가리 전통 식사법이라고 한다.
식당 안에 바이올린 연주가 울려 퍼진다.
악사들의 연주가 분위기를 더욱 근사하게 만들어준다.
옛 중세의 모습을 그대로 간직하고 있는 쉬메그.
작고 평온한 마을에서의 특별한 경험을 잊지 못할 것 같다.
과거와 현재, 전통과 현대가 공존하는 나라 헝가리.
그곳에서 1000년의 슬픈 역사 속에 숨겨진 헝가리만의 독특한 매력들을 느낄 수 있었다.

손으로 음식을 먹는 것은 헝가리 전통 식사법이다.