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어느 곳을 가든 그 지역을 대표하는 버거집 하나는 있는 게 미국의 현실.
1936년 콜로리다에서 시작된 부바 버거는 그 집 손자가 카우아이 섬에서 군 복무를 마친 후 섬에 머물며 시작됐다고 한다.
서핑이 좋아 이곳에 머물게 된 캘리포니아 출신의 10년차 주방장이 치즈와 파인애플이 먹음직스러운 굽고 있다.
보기에는 다 비슷비슷해 보이는 버거일지라도 빵 안에 들어가는 신선한 고기와 독특한 양념이 사람들의 입맛을 사로잡는 것 같다.
거기다 만드는 사람의 정성과 열정까지 더해진다면 말이다.
카우아이 섬을 즐길 수 있는 또 다른 장소다.
늘씬하고 건강한 말들을 정성스럽게 닦아준다.
1985년 문을 연 이곳 승마장은 차량으로 진입할 수 없는 인근의 마할울레프해변을 감상할 수 있어 특히 찾는 이가 많다.
나도 말은 처음이지만 조심스럽게 올라타봤다.

미국은 어느 곳을 가든 그 지역을 대표하는 버거집이 있는데 보기에는 비슷비슷해 보이지만 빵 안에 들어가는 신선한 고기와 독특한 양념이 사람들의 입맛을 사로잡는다.