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벨기에 사람이라면 누구나 가보고 싶어하는 곳이라고 한다.
식당에서 사용하는 채소 중 많은 양을이 넓은 텃밭에서 채취한다고 한다.
신토불이를 실천하는 걸까.
점심시간이 되자 예약을 한 손님들이 찾아온다.
상훈 씨는 5살에 벨기에에 입양돼 유럽에서 요리를 배웠지만 한국 요리에도 관심이 많다.
2010년에는 한식 홍보대사로 임명되기도 했다.
최근에는 한국식 발효식품에 관심이 많다.
그의 레스토랑 이름에 붙여진 시옷도 그의 이름 상훈을 딴 것이다.
프랑스 국경에 위치한 에노주의 주도 몽스는 브뤼셀과 파리를 연결하는 교통의 요지다.
목재로 만들어진 고풍스러운 종루와 예술적 조각품의 전시작 몽스시청사.
청사 앞에 사람들이 모여 있다.
휴일이어서 예식이 벌어지고 있는 모양이다.
그런데 하객들 대부분 모자를 쓰는 듯 
휴일에 예식이 있어서 몽스시청사 앞에 사람들이 모여있다.