요약을 통해 이 자료를 설명해 주실 수 있겠어요?
가을이 되면서 물살이 세지는 가오야강의 특성 때문에 종종 벌어지는 일이라고 한다.
각자 작업을 마친 배들이 하나둘씩 오늘 잡은 장어를 가지고 한 곳으로 모인다.
이게 바로 가오야강의 싱싱한 칠성장어다.
도착하자마자 바로 잡은 장어로 아침을 준비한다.
장어는 통째로 불에 올려 노릇노릇 굽기만 하면 된다.
잘 구운 장어에 소금으로 간을 하고 신문지로 다시 싼다.
간이 잘 배도록 30분을 기다리면 더 맛있는 장어를 맛볼 수 있단다.
간이 잘 밴 칠성장어.
레이니 씨가 장어를 건넨다.
꼬리부터 맛보라는데.
갓 잡은 장어를 바로 구워서 먹어서인지 정말 맛있다.
추운 새벽부터 고생한 어부들의 노고를 한번에 녹여주는 맛이다.
장어를 안주삼아 빠질 수 없는 것.
걸쭉하게 한잔을 하시고 내게도 술을 권한다.
술을 잘 못하지만 그들의 마음이 전해져서인지 한잔 술이 추웠던 몸과 마음까지 따뜻하게 녹여줬다.

가오야강의 칠성장어는 어부들의 노고를 녹여주는 맛이다.