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  복어를 원료로 조리판매하는 식품접객업체인 해진정(경상남도 양산시 소재)에 대해서는 식품 등 위생적 취급 위반 사실을 적발했습니다.
 식품소분업체인 녹우컴파운드(강원도 원주시 소재)는 ’18년 3월경부터 ’21년 5월경까지 식품의 원료로 사용할 수 없는 모발 관리용 피마자 오일을 ‘변비’ 치료용 식품으로 허위로 광고하여 약 84L(약 1,374만원)를 판매했습니다.
 식약처는 앞으로도 암환자 등의 절박한 심정을 악용해 식품에 사용할 수 없는 원료로 식품을 제조‧판매하는 행위, 식품에 질병 치료 효능이 있는 것처럼 거짓 광고하는 행위에 대해 단속을 강화하겠습니다.
 또한 식품안전 관련 위법 행위를 목격한 경우나 불량식품으로 의심되는 제품을 인지했을 때 불량식품 신고전화 1399로 신고해 줄 것을 당부했습니다.
   스마트폰의 경우 ‘내손안(安) 식품안전정보’ 앱을 이용하여 신고 가능
 아울러 복어는 암 치료에 효능이 없을 뿐 아니라 알(난소), 내장, 껍질, 간 등에 복어독(Tetradotoxin)이 함유되어 있으므로 복어독을 완전히 제거하지 않고 잘못 섭취할 경우 중독을 일으키거나 심하면 사망에 이를 수 있어 해당 제품 구매‧섭취 시 각별히 주의할 것을 당부했습니다.
Q 1. 복어독은 무엇인가요? 
 A. 복어의 생식선 속에 들어있는 자연독소로서 냄새(無臭)와 맛(無味)이 없고 복어의 종류와 계절에 따라 복어독의 함유량은 달라집니다.
  복어의 부위별로는 난소(알)에 가장 많고 간피부내장의 순이며 근육에는 적습니다.

식약처는 식품에 사용할 수 없는 원료로 식품을 제조·판매하는 행위와 거짓 광고하는 행위에 대해 단속을 강화하며 목격한 경우 불량식품 신고전화 1399로 신고해 줄 것을 당부했다.