이 문장을 자세한 요약으로 풀어줘.
 식품의약품안전처(처장 김강립)는 유통기한을 임의로 변조하거나 홍삼 함량을 거짓으로 표시하는 등 식품위생법과 식품 등의 표시광고에 관한 법률을 위반한 19개 업체를 적발하고, 관할 관청에 행정처분 및 수사를 의뢰했습니다.
 이번 단속은 유통기한이 경과하거나 임박한 제품의 제조연월일 등을 임의로 변조하여 새로운 제품인 것처럼 판매한다는 정보 등을 입수해 지난 5월부터 6월까지 약 1개월간 실시했습니다.
 주요 위반내용은 제조연월일 및 유통기한 변조 표시 홍삼 성분함량 거짓표시 유통기한 연장 표시 유통기한 초과 표시 및 경과 제품 판매목적 보관 사실과 다른 표시 등의 부당한 표시 그 밖에 무신고 식품 소분영업, 한글 표시사항 미표시 등입니다.
 건강기능식품판매업체인 ‘가’ 업체(서울 동대문구 소재)는 2017년 1월경 제조를 발주한 홍삼제품 옥타지(제조일 2017.3~6월경, 유통기한 2년)를 2,644kg(약 10억원 상당)을 구매해
  제조일은 2018. 6.8.로, 유통기한 2020. 6.7.로 각각 변조하고, 캄보디아로 2,116kg(약 16억원 상당)을 수출했습니다.
 식품제조가공업체인 ‘나’ 업체(경기 포천시 소재)는 2021년 2월경부터 홍삼제품(다류)에 홍삼농축액을 1%만 넣고 10%를 넣었다고 함량을 거짓 표시하여 6,912kg(약 1억5,000만원 상당)을 판매했습니다.
 식품제조가공업체인 ‘다’ 업체(충남 보령시 소재)가 2021년 6월경 유기농 쌀과자 등 10개 품목의 유통기한을 최대 38일 연장 표시하여 제조 중인 것을 적발하고 130kg(약 800만원 상당) 전량을 압류했습니다.

식품의약품안전처(처장 김강립)는 유통기한을 임의로 변조하거나 홍삼 함량을 거짓으로 표시하는 등 식품위생법과 식품 등의 표시광고에 관한 법률을 위반한 19개 업체를 적발하고, 관할 관청에 행정처분 및 수사를 의뢰했습니다.