이 문서의 중요한 내용을 요약해 줄 수 있겠니?
  특히 덜어먹기 등 음식문화 개선과 안심식당 지정에 자발적으로 참여하고 코로나19 확산 방지를 위한 노력을 적극 기울이고 있다. 
 농식품부 이재식 외식산업진흥과장은 “코로나19로 외식업계 피해가 누적되는 상황에서 이번 경진대회 개최가 외식 산업에 긍정적인 계기가 되기를 희망한다”고 말하며,
 “코로나19를 극복을 위하여 식사문화 개선과 방역수칙 준수에 소비자와 외식업계 모두 적극 협조해 줄 것”을 당부하였다.
 사업개요
 (사업 내용) 정부지정 음식지구 및 지자체 선정 특화 음식거리 중 우수 외식업지구를 선정하여 지역경제 주요거점으로 성장 견인 
 (사업 기간) ‘20. 9 ~ 11월
 (우수거리 시상) 총 3개소에 대하여 인센티브 및 장관상장 지급
   최우수(12백만원)우수(6)장려(3) 각 1개소(장관상 포함), 최우수 지자체 1개소(2백만원)
 <’21년 주요 개선사항>
 추진 방법
 (신청접수) 시군민간단체(외식단체 등)는 시도에 신청서 제출
 (예선 평가) 각 시도는 신청한 음식거리에 대해 예선 평가를 실시하고 선정 결과(시도별 2개소)를 증빙자료와 함께 농식품부로 제출(~10.12)
 (본선 평가) 발표 및 현장 평가로 추진(5인 내외의 평가위원회 구성)
  (발표평가) 제출자료와 발표를 근거로 2배수(6개소) 이내 선정(10.19일 주간)
  (현장평가) 발표평가 선정 지구를 대상으로 현장평가 실시(11.16일 주간)
 (고객만족도 조사) 발표평가 선정 지구(6개소 이내) 방문 소비자를 대상으로 표본 설문조사 실시(전문 조사업체 위탁, 10.26~11.20)
   위생안전, 음식, 서비스, 환경분야 등 50개 설문으로 구성
 (최종 선정) 현장평가와 고객만족도 결과를 바탕으로 최종 선정시상(11월말)
 (최우수상) 안지랑골 곱창골목(대구 남구)
 (우수상) 완도전복거리(전남 완도군)
 (장려상) 영일대 북부시장 등푸른막회 특화거리(경북 포항시)

농식품부 이 과장은 코로나19로 외식업계 피해가 누적되는 상황에서 이번 경진대회 개최가 외식 산업에 긍정적인 계기가 되기를 희망한다고 말하며 방역수칙 준수를 당부했다.