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 식품산업 세션에서는 빅데이터 분석을 통한 2021 식품소비 행동 전망(서울대 문정훈 교수), 2021 식품산업 전망(KREI 이용선 박사) 등 내년도 식품산업 트렌드를 전망하고, 
  올해 해외매출 최대치를 기록할 것으로 예상되는 농심의 해외진출 전략(농심 이용재 전무)과 IT 분야 글로벌 선두 기업인 구글의 4차 산업혁명과 5G 시대 식품 비즈니스 전략(구글 조용민 매니저) 등 선도기업의 우수사례를 공유한다.  
 외식산업 세션에서 2021 외식소비 전망(서울대 김난도 교수), 미리보는 2021 외식트렌드(한국외식정보 육주희 국장)를 통해 코로나19로 어려움을 겪고 있는 외식산업 여건을 전망하고, 
  국내 외식기업의 중국 사업진출 전략(서래스터의 서강현 팀장), 온라인 플랫폼을 통한 F&B 라스트마일 다각화(식신 안병익 대표) 등 코로나19 이후 외식산업의 새로운 해법을 모색한다. 
 농식품부 김종구 식품산업정책관은 “이번 전망대회가 코로나19로 식품외식 업계의 불확실성이 높아진 상황에서 식품외식 기업이 내년도 사업전략을 수립하는 데 도움이 되기를 바란다”고 밝히고, 
 “코로나 위기를 슬기롭게 극복하여 식품외식 산업이 한 단계 더 도약해 나가기를 기대한다”고 말했다.
 이번 전망대회는 aT 공식 유튜브 채널(youtube.com/user/aTwebTV)과 네이버TV를 통해 실시간으로 방송될 예정이고, 네이버TV 채널에서 ’식품외식산업 전망대회‘를 검색하면 손 쉽게 시청이 가능하다. 
 행사 개요
  (일시송출) ‘20.11.26(목) 13:00∼18:00, 유튜브 및 네이버TV
  (주제) The Next Food(급변하는 환경 속 식품외식 산업 전망)
  (주최주관) 농림축산식품부 / 한국농수산식품유통공사
 세부 프로그램 

농식품부 김 식품산업정책관은 코로나19 위기를 식품외식 업계에서 슬기롭게 극복해 산업이 한 단계 더 발전하기를 기대한다고 밝혔다.