이 문장을 두세 문장 안에 요약해줘
  전자급식개선TF 구성
  미전실장 최지성의 지시(12.12.31.)로 삼성전자와 에버랜드(웰스토리)는 13. 1. 4. 전자급식개선TF를 구성하여 웰스토리의 이익보전을 위한 계약구조 변경작업에 착수하였다.
  동종업계에는 없는 파격적으로 유리한 거래조건 설정
  전자급식개선TF가 마련한 계약구조 변경안 핵심내용
   계약구조 변경안은, 웰스토리와 수의계약으로 계속 거래하는 것을 전제로 식재료비 마진 보장, 단가제 계약방식에는 없는 위탁수수료(인건비의 15%) 지급, 소비자물가 및 최저임금에 연동한 식단가 매년 인상 등 세 가지 거래조건을 삼성전자가 웰스토리에게 설정하여 줌으로써 웰스토리의 이익을 보전하여 주는 것이 핵심이다.
   당시 에버랜드(웰스토리)가 이부진 사장(에버랜드 전략사장, 이재용 동생)에게 보고한 문건 등에 따르면, 전자급식개선TF는 웰스토리의 기존 이익을 지속적으로 유지하는 것을 목표로 계약구조 변경을 추진하였음을 알 수 있다.
   전자급식개선TF에서 삼성전자가 웰스토리에게 인정하여 준 거래조건은 동종업계 어디에도 없고, 심지어 웰스토리가 거래하는 독립된 제3자와의 거래에서도 없는 파격적인 거래조건이다.
  식재료비 마진 보장
   단가제 계약방식에서 식재료비 마진을 일부라도 인정해 주는 거래조건은 동종업계에는 없는 파격적으로 유리한 거래조건이다.
   동종업계 급식계약 담당자들은 한결같이 단가제에서 식자재 마진 보장은 식재료 조달 효율화 리스크 및 식재료비 변동 리스크를 제거(hedging)하며, 식단 부실화 이슈가 발생해도 고객사 비용이 투입되어 안정적 마진이 유지된다는 측면에서 매우 파격적으로 유리한 거래조건이라고 진술하였다. 

미전실장 최지성의 지시(12.12.31.)로 삼성전자와 에버랜드(웰스토리)는 13. 1. 4. 전자급식개선TF를 구성하여 웰스토리의 이익보전을 위한 계약구조 변경작업에 착수하였다. 계약구조 변경안은, 웰스토리와 수의계약으로 계속 거래하는 것을 전제로 식재료비 마진 보장, 단가제 계약방식에는 없는 위탁수수료(인건비의 15%) 지급, 소비자물가 및 최저임금에 연동한 식단가 매년 인상 등 세 가지 거래조건을 삼성전자가 웰스토리에게 설정하여 줌으로써 웰스토리의 이익을 보전하여 주는 것이 핵심이다.