이 문장을 두세 문장으로 요약해줘
 식품의약품안전처(처장 김강립)는 식품 제조과정에서 생길 수 있는 유해물질을 줄이기 위해 식품업계와 공동으로 ‘유해오염물질 저감화 협의체’를 구성해 4월 28일부터 활동을 시작합니다. 
   유해오염물질: 식품 제조과정에서 자연적으로 생성되는 3MCPD, 아크릴아마이드 등 유해물질을 말하며, 생성 후에는 제거가 어려움
 식약처와 27개 업체로 구성되는 협의체는 글리시돌 등 새롭게 대두되는 유해물질 생성을 식품 제조단계에서부터 저감시켜 국민들에게 유해물질 노출이 최소화되도록 하기 위해 추진됐으며, 
  제조공정 중 저감화 기술개발, 공정개선이 필요한 유해물질별로 실무협의체를 구성해 운영할 계획입니다.
 주요 역할은 유해물질 생성 저감기술 개발 식품 제조공정 개선 지원 유해물질별 저감화 실행규범 마련 등입니다.
 올해는 국내외에서 관심이 높아지고 있는 글리시딜에스터(GE) /3MCPD에스터(3MCPDE), 아크릴아마이드에 초점을 두고 저감화 방안을 논의할 예정입니다. 
   GE/3MCPDE: 유지를 고온에서 가공하는 과정에서 생성되며, 체내 흡수되면 발암가능성이 있는 글리시돌과 3MCPD로 분해되는 것으로 알려짐
  아크릴아마이드: 탄수화물이 많은 식품(감자 등)을 고온(120℃이상)에서 가열 조리 할 때 발생하는 발암가능성이 있는 물질
 GE/3MCPDE는 14개 업체(식용유지류 등), 아크릴아마이드는 16개 업체(과자류 등)가 참여하는 실무협의체를 각각 꾸려 현장 맞춤형 기술 등을 개발하게 됩니다.

식품의약품안전처(처장 김강립)는 식품 제조과정에서 생길 수 있는 유해물질을 줄이기 위해 식품업계와 공동으로 ‘유해오염물질 저감화 협의체’를 구성해 4월 28일부터 활동을 시작합니다. 올해는 국내외에서 관심이 높아지고 있는 글리시딜에스터(GE) /3MCPD에스터(3MCPDE), 아크릴아마이드에 초점을 두고 저감화 방안을 논의할 예정입니다.