이 문건의 핵심 사항을 간단히 정리해 주십시오.
 식품의약품안전처(처장 김강립)는 규제가 필요한 이유를 정부가 스스로 입증하지 못하면 이를 폐지하거나 완화하는 제도인 ‘정부 입증책임제’를 추진한 결과, 식‧의약 분야 총 91건의 규제를 개선했다고 밝혔습니다. 
 코로나19로 어려움을 겪는 영업자들을 지원하기 위해 마스크 등 수입요건확인 면제 확대 의약품 등 제조(수입)관리자 교육 비대면 교육 활성화 진료용 장갑 규격 완화 식품취급 종사자 건강진단 한시적 유예 등 모두 4건을 ‘적극행정’으로 개선 조치하였으며, 
 식품위생법, 축산물 위생관리법 등 식품 관련 법령(법시행령시행규칙) 27개 중 379건 규제 항목을 심의하여 59건(15.6%)을 개선하였습니다.
 그 동안 접수된 건의과제 중 수용곤란 또는 중장기 검토로 분류되었던 68건을 재검토하여 28건(41.2%)을 추가로 수용 또는 개선하기로 하였습니다.
■ 코로나19 대응 지원 과제 개선사례
 앞으로는 감염병 대유행 등 국가비상 상황에서 비상업적 용도로 반입되는 마스크 등 방역용품도 수입면제요건 추천 대상에 포함시키도록 개선하였습니다.
 코로나19 유행 등과 같이 집합교육이 어려운 경우 온라인 교육을 통해 이수가 가능하도록 개선하였습니다.
 국내 진료용 장갑(니트릴 소재)의 두께 기준(0.08mm)을 0.05mm으로 완화개선하였습니다.
 감염병 대유행 등 부득이한 경우 식품취급 종사자의 건강진단을 한시적으로 유예할 수 있는 근거를 마련키로 하였습니다.

식품의약품안전처는 정부 입증책임제를 추진하여 식·의약 분야 총 91건의 규제를 개선했고 국가비상 상황에서 비상업적 용도로 반입되는 방역용품을 수입면제요건 추천 대상에 포함시켰다.