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■로컬푸드 바로 알기 발간
[문의] 국립농업과학원 기술지원과 장면주 농촌지도사(☎0632382310)
 농촌진흥청(청장 허태웅)은 로컬푸드(전통 먹을거리)에 대한 정보를 소비자가 쉽게 이해할 수 있도록 로컬푸드 바로 알기를 발간했다.
 로컬푸드는 장거리 운송을 거치지 않은 지역농산물로, 일반적으로 반경 50km 이내에서 생산된 농수산물을 지칭한다.
 이 책은 로컬푸드의 특징과 거리상 개념, 로컬푸드와 지역화, 슬로푸드(정성 음식) 개념을 통한 로컬푸드의 이해와 푸드마일리지 등으로 내용을 세분화해 통합적인 시각으로 로컬푸드를 설명하고 있다.
 또한, 로컬푸드를 이용하는 직거래 판매장, 농가맛집 등에 대한 푸드마일리지를 분석해 이산화탄소 배출량이 적음을 사례와 수치로 알기 쉽게 전달한다. 
 실제 농가맛집의 경우, 푸드마일리지는 0.71 tkm, 이산화탄소 배출량은 0.13tkm으로 나타났다. 이는 중국산 음식 재료(채소류 7품목)를 사용할 때(푸드마일리지 29.91tkm, 이산화탄소 배출량1.23tkm)보다 각각 40배, 10배 이상 줄어든 수치다.
 아울러 10∼70세 미만 도시 소비자 600명을 대상으로 실시한 탄소라벨링 푸드마일리지 로고(상징)에 대한 소비자 선호도 조사 결과도 상세히 수록돼 있다.
 책자는 수량 범위 안에서 로컬푸드에 관심 있는 농업인, 소비자 단체, 학교 등에 배부할 예정이며, 농촌진흥청 농업과학도서관(lib.rda.go.kr)에서 PDF로도 볼 수 있다.

농촌진흥청이 발간한 로컬푸드 바로알기는 내용을 세분화해 통합적인 시각으로 로컬푸드를 설명하고 있다.