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넷째, 소상공인들의 재기지원을 위한 바리스타 프로그램을 마련해 운영하기로 했다.
연간 100명 내외의 재창업 희망자에 대해 별도의 전문 바리스타 교육과정을 마련운영하고, 매장 체험 기회 등을 제공하여 소상공인이 성공적으로 재기할 수 있도록 도울 계획이다.
청년창업네트워크 프리즘 전창열 대표는 “이번 MOU를 통해 프리즘도 청년창업문화 확산을 위한 활동에 더욱 박차를 가할 수 있게 됐다. 정부, 기업, 민간단체가 뜻을 모아 만들어진 기회인만큼 대한민국 청년 창업생태계의 발전을 위해 최선을 다하겠다”고 말했다.
한국액셀러레이터협회 이준배 회장은 “세계적 기업인 스타벅스 등과 함께 청년 창업문화 조성에 한국액셀러레이터협회가 함께 할 수 있어 뜻깊다. 이번 협약을 통해 청년 창업촉진 생태계에 의미있는 역할을 할 수 있을 것으로 기대한다”고 언급했다.
스타벅스커피 코리아 송호섭 대표이사는 “중기부가 대한민국의 상생과 공존의 가치실현을 위해 진행하고 있는 자상한 기업 프로젝트에 참여하게 되어 매우 큰 영광이며, 대한민국 청년들의 창업문화 확산 지원을 위한 상생프로그램을 지속 개발발전시켜 나가겠다”고 밝혔다.
중기부 박영선 장관은 “청년 신설법인 수는 지난 해 3만 개를 돌파하는 등 꾸준히 증가하는 추세였으며, 이번 협약을 계기로 미래를 이끌어갈 젊은 스타트업들이 더욱 활발하게 등장하길 기대한다.”며,
  청년 신설법인 : (‘17) 26,526 → (’18) 28,442 → (‘19) 30,409
“특히, 코로나19 이후 디지털 경제로의 대전환 시대를 이끌어갈 수 있는 혁신기술 기반의 청년 스타트업 창업이 촉진될 수 있도록 나서 준 것에 감사하며, 정부도 적극 지원 하겠다”고 밝혔다.

연간 100명 내외의 재창업 희망자에 한해 전문 바리스타 교육과정을 마련운영하는 것과 관련 프리즘 대표 전 씨는 대한민국 청년 창업생태계의 발전을 위해 최선을 다하겠다고 말했다.