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 우유류 생산실적은 ‘19년 1조 6,481억 원으로 전년(1조 6,491억 원) 대비 0.06% 감소하였고, 조제분유는 12.4% 감소하였습니다.
   조제분유 : (‘17) 3,965억 원 → (‘18) 3,692억 원 → (‘19) 2,975억 원(전년대비 12.4%↓)
  저 출산 사회현상이 유가공품 산업에도 영향을 미치는 것으로 보입니다.
 주류 생산실적은 ‘19년 3조 6,198억 원으로 전년(3조 4,001억 원) 대비 6.5% 증가하였습니다. 
  소주의 생산실적은 ‘19년 1조 5,825억 원으로 전년(1조 5,139억 원) 대비 4.5% 증가한 반면, 맥주 생산실적은 ‘19년 8,116억 원으로 전년(8,203억 원) 대비 1.1% 감소하였습니다. 
■ [건강기능식품] 홍삼제품 강세 지속, 프로바이오틱스 급성장
 건강기능식품의 생산실적은 ‘19년 1조 9,464억 원으로 전년(1조 7,288억 원) 대비 12.6% 증가하였습니다. 
  홍삼제품 점유율이 29.4%(5,881억 원)으로 부동의 1위를 유지하고 있으나, 생산액은 전년(6,765억 원) 대비 13.1% 감소하였습니다.
  프로바이오틱스 제품은 2,757억 원으로 전년(1,898억 원) 대비 45.2% 증가하였는데, 이는 서구화된 식생활로 장 건강(장내 유익균 증대, 배변활동 원활 등)에 대한 소비자 관심도가 높아진 것으로 분석됩니다. 
■ [업종] 업종별 전반적으로 성장세 유지
 지난해 업종별 생산실적은 식품 및 식품첨가물 제조업(47조 6,252억 원)이 1위를 차지했고, 그 뒤를 이어 2위는 축산물 관련업(25조 5,502억 원), 3위 용기포장류업(5조 8,859억 원), 4위 건강기능식품제조업(1조 9,464억 원) 순으로 조사되었습니다.

우유류 생산실적이 0.06% 감소하였고 조제분유는 12.4% 감소하여 저 출산 사회현상이 유가공품 산업에 영향을 미치는 것으로 보인다.