이 문장을 길게 요약하는 데 중점을 둬서 설명해줘.
 농촌진흥청(청장 허태웅)은 올겨울 한파 가능성이 예보됨에 따라 밀, 보리와 같은 맥류가 과습 피해를 입지 않도록 철저히 관리해줄 것을 당부했다. 
 기상청 겨울 기후전망에 따르면 올겨울은 찬대륙고기압 확장 시 기온이 큰 폭으로 떨어지거나 변화가 클 것으로 예측된다. 
 본격적인 추위에 앞서 맥류의 저온 피해를 줄일 수 있도록 물빠짐 길(배수로) 정비, 웃자란 맥류 밟아주기 등 겨울나기(월동) 관리 요령을 충분히 알아두는 것이 중요하다.
 밀과 호밀은 비교적 추위에 강한 편이지만 귀리와 맥주보리, 쌀보리 등은 추위에 약하므로 잦은 비나 폭설에 의한 습해에 대비해 철저히 관리한다.
 맥류는 겨울나기 전 잎이 5～6개가 나오면 뿌리를 잘 내려 얼어 죽지 않고 안전하게 겨울을 날 수 있으며, 이삭을 맺을 수 있는 가지를 확보하는 데 유리하다.
 하지만 맥류를 심고 따뜻한 날씨가 지속되면 추워지기 전에 웃자라서 겨울을 나는 도중 한파에 얼어 죽기 쉽다.
 웃자란 밀보리는 추위에 약해지고 새끼치기(분얼)가 감소하므로 12월 상중순에 밟아 얼지 않도록 해야 한다. 얼었던 땅이 녹은 직후에는 맥류 진압기로 토양을 눌러줘(진압) 봄철 서릿발 피해를 방지해야 한다.         서릿발: 언 땅이 녹으면서 솟구치는 것
  재배지 10a당 덜 썩은 퇴비(미숙퇴비)는 1,500㎏, 왕겨는 1,000㎏, 볏짚은 300∼500㎏를 덮어주면 피해를 줄일 수 있다.
 저온에 의해 마른 잎(고엽)이 많아지면 수량이 감소하고, 1월 최저기온 평균이 한계온도 밑으로 내려가면 수량이 크게 떨어질 수 있다.

농촌진흥청(청장 허태웅)은 올겨울 한파 가능성이 예보됨에 따라 밀, 보리와 같은 맥류가 과습 피해를 입지 않도록 철저히 관리해줄 것을 당부했다. 기상청 겨울 기후전망에 따르면 올겨울은 찬대륙고기압 확장 시 기온이 큰 폭으로 떨어지거나 변화가 클 것으로 예측된다.