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 식품의약품안전처(처장 김강립)는 ‘수입식품 안전관리인증기준 적용업소’로 인증을 받으려는 해외제조업소를 위해 수입식품 안전관리인증기준 운영에 대한 세부사항을 7월 1일 제정‧고시합니다.
   식품위생법 제48조제1항에 따른 식품안전관리인증기준을 지키려는 해외제조업소
 이번 고시 제정은 수입식품 등에 대해 식품안전관리인증기준 적용 해외제조업소 인증제도를 도입하는 내용의 수입식품안전관리 특별법이 개정(2020.4.7. 공포, 2021.7.1. 시행)됨에 따라
  수입식품 안전관리인증기준 적용업소로 인증 받고자 하는 해외제조업소 누구나 인증을 신청할 수 있도록 자세한 신청 방법 및 절차 등을 규정하기 위해 마련했습니다.
 주요 내용은 인증요건 인증절차 조사평가 등 입니다.
 수입식품 안전관리인증기준 적용업소로 인증 받으려는 자는 식품위생법 제48조제1항에 따라 고시한 식품 및 축산물 안전관리인증기준의 식품제조가공업소 선행요건관리기준과 식품안전관리인증기준(HACCP)을 작성하여 운용하도록 규정했습니다. 
   (선행요건관리기준) 영업장 관리, 위생 관리, 시설설비 관리, 냉장냉동 관리, 용수 관리, 보관운송 관리, 검사 관리, 회수 프로그램 관리
  (식품안전관리기준) 위해요소 분석, 중요관리점 결정, 한계기준 설정, 모니터링 체계 확립, 개선조치 방법 수립, 검증 절차 수립, 문서화 및 기록 유지
 인증절차는 해외제조업소가 수입식품 안전관리인증기준 적용업소 인증신청서와 식품안전관리인증계획서를 한국식품안전관리인증원에 제출하면

식품의약품안전처(처장 김강립)는 ‘수입식품 안전관리인증기준 적용업소’로 인증을 받으려는 해외제조업소를 위해 수입식품 안전관리인증기준 운영에 대한 세부사항을 7월 1일 제정‧고시합니다.