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 식품의약품안전처 김강립 처장은 4월 29일 육류가공업체 ‘도드람 김제에프엠씨(전북 김제시 소재)’를 방문해 코로나19 방역관리 상황을 직접 살펴보고 현장의 목소리를 들었습니다. 
   식육을 발골정형하여 포장육을 만드는 식육포장처리업체
 이번 방문은 ‘부처 소관 시설별 장관책임제’의 일환으로 식약처 소관 분야 시설에 대해 실시하는 현장점검이며
  식약처가 마련한 ‘육류가공업체 생활방역 세부지침’이 현장에서 잘 지켜지고 있는지를 점검하고 자율적인 방역수칙을 실천 할 것을 당부하기 위해서 마련됐습니다.
 김강립 처장은 이 자리에서 최근 다양한 사업장에서 코로나19 감염이 지속되는 상황인 만큼 육류가공업체 작업 환경이나 특성을 고려해 업체 스스로 방역수칙을 더욱 철저하게 이행하고 꼼꼼하게 관리하는 것이 중요한 시점이라며
 코로나19 확산 차단을 위해 방역관리에 힘써 주신 육류가공업체 관계자분들의 노고에 감사드리며, 식육은 남녀노소 모든 국민들이 즐겨먹는 중요한 먹거리인 만큼 위생안전관리에도 각별히 신경 써줄 것을 말씀드린다라고 말했습니다. 
   습기가 많은 환경, 육체노동으로 공기흡입 증가 가능, 일부 공정과정(발골, 포장 등)에서 밀집된 환경, 마스크의 지속 착용이 어려운 탈의실 등 공용시설 이용 등 
 식약처는 앞으로도 코로나19 방역관리를 강화하기 위해서 육류가공업체에 대한 생활방역 세부지침 준수 여부를 지속적으로 점검하는 등 최선의 노력을 다하겠습니다.

현장점검은 식약처가 마련한 육류가공업체 생활방역이 현장에서 잘 지켜지고 있는지를 점검하고 자율적인 실천을 당부하기 위해 마련되었다.