자료 요약 부탁드립니다.
■ [식품] 식육제품 여전히 강세, 즉석섭취편의식품 가장 크게 성장 
 지난해 식품별 생산실적은 돼지고기 포장육 5조 9천억 원(전체의 7.9%), 쇠고기 포장육 5조 원(전체의 6.7%), 식육함유 가공품 4조 3천억 원(전체의 5.8%)로 국내 식품 생산에서 식육제품이 여전히 강세를 보이고 있습니다. 
  즉석섭취편의식품은 ‘19년 3조 5,163억 원으로 전년(3조 40억 원) 대비 17.1% 증가하였고, 최근 3년간(‘17년~’19년) 연 평균 15.3%로 꾸준히 성장하고 있습니다. 
   (‘17) 2조6,431억 원(22.6%↑) → (‘18) 3조40억 원(13.6%↑) → (‘19) 3조5,163억 원(17.1%↑)
  즉석섭취편의식품의 성장세는 1인 가구의 증가와 섭취 편의성 등으로 국민 식생활이 변화하고 있음을 보여주고 있습니다. 
■ [음료] 커피와 탄산음료 증가, 우유류 지속 감소
 액상커피(캔커피 등) 생산실적은 전년대비 16.1% 증가, 볶은커피(원두커피)은 전년 대비 26.9% 증가하였습니다. 
  커피의 소비 증가가 커피 제품 전반에 걸친 생산량 증가로 이어지고 있는 것으로 판단됩니다. 
 탄산음료 생산실적은 ‘19년 1조 5,250억 원으로 전년(1조 2,326억 원) 대비 23.7% 증가하였고, ‘17년 1조 138억 원, ’18년 1조 2,326억 원으로 지속적으로 성장하고 있습니다.
  배달음식 수요증가에 따라 탄산음료도 소비가 늘어나고 있는 것으로 분석됩니다.

국내 식품 생산에서 식육 제품의 강세가 여전하며 탄산음료의 소비도 배달 음식 수요 증가에 따라 늘어나고 있다.