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 농림축산식품부(장관 김현수, 이하 ‘농식품부’)는 ‘21년산 중만생종 양파, 마늘 수확기를 앞두고 수급안정 대책을 시행한다.
 수급안정 대책은 한국농촌경제연구원(KREI) 면적, 작황 실측 결과 및 산지 거래동향 등을 고려한 선제적 정부 비축을 골자로 추진한다.
1. 생산 전망
 한국농촌경제연구원 농업관측센터 생육상황 실측자료, 산지 동향조사 결과 등에 기초하여 현재까지 예상 가능한 중만생종 양파 생산량은 평년대비 7.5% 감소한 110만톤, 마늘은 평년대비 2.2% 감소한 32만톤 수준으로 전망된다. 
   중만생 양파 : (평년) 1,186천톤 → (’20) 1,137 → (’21) 1,097(평년비 7.5%↓, 전년비 3.5%↓) 
   마늘 : (평년) 330천톤 → (’20) 341 → (’21) 323(평년비 2.2%↓, 전년비 5.3%↓) 
 올해 재배면적은 평년대비 중만생종 양파 11%, 마늘 9.7% 각각 감소하였으나, 적절한 강우와 기온으로 작황은 평년보다 양호할 것으로 예상되기 때문이다. 
 이에따라, 올해 수급상황은 전반적으로 양호할 것으로 예상되나, 양파마늘 생산량이 평년보다 감소할 것으로 전망되어 단경기(‘21.12.∼’22.3.) 공급부족에 대비할 필요가 있다. 
 다만, 강우와 기온 등 기상 상황에 따라 ‘21년산 중만생종 양파와 마늘의 최종 생산단수 변동성이 있어 양파마늘 구(球)의 직경, 무게 등 생육 상황을 실측하는 등 지속적으로 점검할 계획이다. 

양파와 마늘의 재배면적은 감소하였으나 적절한 강우와 기온으로 작황은 양호할 것으로 예상되어 전반적으로 수급상황이 양호할 것으로 예상되나 단경기 공급부족에 대비할 필요가 있다.