이 글의 요점을 간략히 설명해 주실 수 있나요?
화자1]굴은 대부분 서해안과 남해안에 분포하는데, 충남 태안 안면읍 창기리 앞바다에는 대풍을 맞아 굴이 지천으로 깔렸습니다. 어렸을때부터 어머니를 따라 굴을 캔 손장현 씨는 매년 겨울, 밥상에 굴이 올라도 질리지 않는답니다. 어머니가 해줬던 어리굴젓의 맛은 아직도 잊을 수 없다는데, 아직도 굴 된장찌개, 굴 고사리 무침은 손장현 씨가 가장 좋아하는 음식입니다.
화자2]경남 거제 죽림리에서 굴 양식을 하는 구치렬 씨와 박수례 씨 부부. 이들의 양식장에서는 하루 1.5톤에 달하는 굴을 생산하는데, 바쁠 때는 소화도 잘 되고 빨리 먹을 수 있는 굴죽을 즐겨 먹습니다. 거제도 사람들이 먹는다는 굴젓은 따뜻한 부뚜막에서 하루를 삭히고 쌀뜨물에 담가두는 것이 특징입니다. 무생채가 들어가 얼큰하고 시큰한 맛을 냅니다.
화자1]한편, 겨울 굴 밥상을 만나볼 수 있는 '한국인의 밥상'은 오늘 밤 07시30분 KBS 1TV를 통해 방송됩니다.
'한국인의 밥상'에서는 제철을 맞아 지천에 깔린 겨울 굴 밥상을 소개한다.