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화자1]KBS 의학프로그램 <생로병사의 비밀>에서는 12일과 19일에 '당순당 중독에서 탈출하라' 특별기획 2편을 기획, 단순당의 홍수 시대 속, 건강한 방파제 역할을 해줄 비결들을 소개합니다.
화자2]'단순당 중독에서 탈출하라' 1편 <단 짠의 불협화음> 대한민국을 달구고 있는 달고 짠 음식들의 열풍을 추적합니다. 우리는 갈수록 더 달고, 더 짠 음식을 찾아 헤맨다. 하지만 단 짠 음식에는 지나치게 많은 양의 설탕과 소금이 함유돼 있을 뿐 아니라, 설탕·소금의 섭취량이 늘어나면 당뇨, 고혈압, 비만을 유발하고 장내 환경까지 파괴시킵니다. 문제는 달고 짠 음식은 서로를 계속 찾게 만든다는 것.
화자1]이런 달고 짠 음식에 사로잡힌 이들의 건강은 괜찮은 걸까. 장내 환경을 검사해봤습니다. 결과는 충격적이었습니다. 단 짠 식습관이 그들의 장과 뇌에도 영향을 주고 있었습니다. 단 짠 식습관이 장내 미생물과 뇌에 주는 악영향에 대해 소개합니다.
<생로병사의 비밀>의 '단순당 중독에서 탈출하라' 1편에서는 '단짠 식습관'이 뇌에 주는 악영향을 소개한다.