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화자1]바야흐로 김장의 계절이 돌아왔습니다. 최근 들어 김장이 점점 간소화되고 있지만 아직도 며칠 동안 대규모의 김장을 하는 곳이 있습니다. 충청북도 단양에 위치한 사찰, 구인사. 수많은 신자가 찾아오고, 또 수백 명의 수도자가 생활하는 산사의 김장 풍경은 사뭇 다르다. 김장에 걸리는 시간만 꼬박 3박 4일. 무려 200여 명이 넘는 사람들이 김장에 나선답니다. 김장하는 날, 구인사에서 만나는 사람들의 이야기를 카메라에 담았습니다.
화자2]손질을 기다리고 있는 배추가 구인사 마당에 빼곡하게 쌓여있는데 그 양만 해도 무려 2만 포기. 이곳에서는 김치에 들어가는 재료 역시 대부분이 직접 농사를 지은 것이기 때문에, 김치의 주재료인 배추와 무는 물론 각종 부재료까지 직접 수확하고 또 다듬어야 합니다. 말린 고추와 마늘, 양파, 생강 등 부재료를 수확하고 다듬는 것만 꼬박 하루에서 이틀이 걸립니다.
충청북도 단양의 구인사는 김장을 200여 명이 2만 포기를 김장하는고 김장 시간만 3박 4일이 걸린다.