이 문장을 길고 자세한 요약으로 제공해줘.
해설]‘다큐 온’은 이 시대가 요구하는 모든(온ː) 이야기를, 갓 지은 밥처럼 따뜻하고 영양이 풍부하게 만들어(온), 시청자들이 필요로 하는 바로 그 시점에(ON) 전달한다. 과일, 좋아하세요?. 과일은 익힐 필요도 없고, 별다른 가공도 필요 없이 손쉽게 먹을 수 있지만 다양한 영양학적 이점을 갖고 있는 식품이다. 종류에 따라 알록달록 다양한 색을 내는데, 이 색소들을 파이토 케미컬이라고 한다. 외부의 환경에 대응하기 위해 스스로 만드는 파이토케미컬에는 다양한 항산화 물질이 포함되어 있어 활성산소를 제거해 노화를 막고, 암을 예방하고, 면역기능을 향상시키는 등 다양한 역할을 한다. 과일에 대한 여러 논문을 살펴보면, 과일 섭취는 심혈관계 질환과 사망률을 낮추고, 아이들의 경우 비만의 위험을 낮추며, 그날의 기분까지 좋게 만드는 것으로 나타났다.
과일은 쉽게 먹을 수 있고 영양면에 이점도 많다. 심혈관계 질환과 비만 방지 또 과일 색을 내는 색소인 파이토 케미컬은 노화 방지, 암 예방, 면역력 향상 등 여러 역할을 한다.