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화자1]VJ 카메라가 신년맞이 복 음식을 찾아갑니다.
화자2]오늘(2일) 방송되는 KBS 2TV 'VJ 특공대'에서는 신년맞이 '복(복)' 음식을 소개합니다. 풍요의 상징이자 복이 넝쿨째 들어온다는 의미를 가진 호박은 대표 복음식 중 하나다. 경남 양산시의 한 음식점에서는 정성 가득한 단호박 요리를 맛 볼 수 있습니다. 단호박을 400도 고열가마에서 구워내 고유의 육즙을 그대로 살리고 흑미, 검은콩, 팥 등 오곡에 호두, 해바라기 씨까지 11가지 잡곡이 모두 들어간 호박 영양밥 그리고 단호박에 오징어, 전복 등 총 7가지 해물을 넣은 단호박 해물찜까지 인기만점입니다.
화자1]연말연시만 되면 사람 반, 문어 반으로 북새통을 이룬다는 포항의 한 어시장. 경상도 지방에서 새해에 문어를 찾는 이유는 여덟 개의 다리로 복을 끌어 모으는 데다 빨판은 몸에 복이 딱 달라붙게 해준다는 의미가 있어서다. 포항의 한 음식점에서는 통문어를 8가지 한약재로 삶아냅니다.
화자2]천안의 한 음식점에 가면 평범한 흰만두 대신 황금 만두가 인기다. 마치 황금색을 연상시키는 만두의 비결은 단호박 가루와 즙에 있습니다. 매일반죽부터 만두소까지 직접 만들어 담백함과 쫄깃함이 느껴집니다. 또 단골 손님들의 주문으로 하루에 빚는 양만 400개가 넘습니다.
화자1]한편, 'VJ특공대'는 오늘 밤 08시30분 KBS 2TV를 통해 방송됩니다.
2일 KBS 2TV 'VJ 특공대'에서는 신년맞이 '복' 음식인 호박, 문어, 만두를 만드는 음식점들을 소개했다.