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해설] 과연 어떤 맛일지.
준근 씨가 바로 먹어봅니다.
인터뷰1]제가 태어나서 처음 맛보는 그런 맛입니다.
굉장히 신선한 충격이에요.
족발 자체가 굉장히 부드럽고 거기다가 콩나물의 이 아삭함이 더해져서 식감이 굉장히 신기하면서도 재미있고요.
그리고 이게 양념이 굉장히 매콤해요.
그래서 요즘같이 선선한 가을날 이거 드시면 막 콧잔등에 땀이 송글송글 맺히면서 기분도 좋고 그야말로 스트레스가 쫙 풀리는 그런 맛입니다.
오늘은 상황극 없나요라고 물어보시는데.
006시 내 고향 패러디 극장.
타짜 패러디 먹짜.
김혜수예요?
인터뷰2]하나.
둘.
셋.
인터뷰1]어이, 쯔림이.
네가 족발 다섯 점을 한입에 먹는다고?그걸 다 못 먹는다에 내 모든 유행어를 건다.
인터뷰2]이거 왜 이래?나 먹대 나온 여자야.
인터뷰1]그럼 한 번 먹어보든가.
인터뷰2]싸늘하다.
족발 냄새가 날아와 내 콧구멍에 꽂힌다.
인터뷰1]사장님, 족발 뼈 하나 준비해야겄소.
인터뷰2]여기 있지.
인터뷰1]족발 더 쌓을 수 있어.
인터뷰2]무리하지 말어.
부드러운 족발과 아삭한 콩나물이 어우러져 재미있는 식감을 느끼게 해준다. 또한 매콤한 양념 덕분에 이 음식을 서늘한 가을 날씨에 먹으면 기분 좋을 정도로 땀이 나면서 스트레스가 확 풀린다.