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화자1]손맛하나로 승부하는 시골 할머니 식당과 음식맛은 기본이고 서비스와 고급스러운 시설을 자랑하는 특급 호텔 주방을 VJ카메라에서 담아 봅니다.
화자2]지난 11월 문을 연 충북 진천의 시골 토박이 할매 식당에는 평균 연령 65세 이상인 할머니들이 공동 사장을 맡고 있습니다. 이른 아침, 꽃무늬 앞치마에 빨간 립스틱까지 곱게 바르면 손님 맞이 준비는 끝납니다. 갓 수확한 싱싱한 지역 농산물로 요리를 시작, 메뉴는 칼국수, 수제비, 청국장 등입니다. 게다가 손님이 원하면 메뉴판에 없어도 만들어줍니다.
화자1]반면, 최상의 서비스와 고급스러운 시설을 갖춘 서울의 한 특급 호텔 주방이 있습니다. G20 정상회의 등 국가 주요 공식만찬에서 양식을 담당해 유명 인사들의 입맛을 사로잡은 김상태 주방장의 진두지휘 아래 총 40여명의 요리사들이 한식, 일식, 중식, 양식 각 파트를 책임지고 있습니다. 매일 아침, 전국 각지에서 들어오는 60여 가지의 식재료를 냉장실에 실어 나르는 것으로 하루가 시작됩니다. 육해공의 신선한 재료들로 만들어진 다양한 요리는 총 주방장의 날카로운 검사를 거쳐야합니다.
화자2]한편, KBS 2TV 'VJ특공대'는 오늘 저녁 08시30분 방송됩니다.
오늘 저녁 방송되는 VJ특공대에서는 평균 연령 65세 이상의 할머니들이 칼국수, 청국장 등을 만드는 충북 진천의 시골 토박이 할매 식당과 국가 주요 공식 만찬에서 양식을 담당한 김상태 특급 호텔 주방장과 40명의 주방장의 이야기를 다룬다.