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해설] 정갈하게 줄지어 선 장독들.
순창을 대표하는 풍경을 먼저 만난다.
인터뷰1]여기는 1997년에 조성된 고추장 민속마을이고요.
각각의 지역에서 흩어져서 장을 담그고 있었던 그런 장인들을 한 곳에 모아서.
순창 하면 장의 고장이잖아요.
그래서 순창에 오신 분들이 쉽게 찾아서 장류를 구매해 볼 수 있도록 고추장이나 된장이나 여러 장아찌 이런 것들을 직접 담그셔서.
이 냄새 느껴지지 않으세요?시골에서는 정월, 음력으로 1월 달을 정월이라고 하는데요.
그때 장을 담급니다.
그래서 정월장이라고 하는데 그때 지금 담그신 거예요.
해설] 깊은 맛이 난다고 해서 장 중에 으뜸으로 친다는 정월장.
좋은 것만 담아내려는 정성스러운 마음이 느껴진다.
인터뷰2]순창고추장, 장에 대한 걸 직접 마주하니까 앞으로 만나게 될 강천산은 또 얼마나 멋질지 더 기대가 되는데요.
고추장 민속마을 순창에 오는 사람들이 쉽게 구매할 수 있도록 장인들이 한 곳에 모여 1월에 고추장 등 장류를 직접 담근다.