이 문장을 더 자세히, 길게 요약해줘.
해설] 먹고살 길이 막막했을 무렵 작은아버지는 우족탕을 배우기를 권유했다는데요.
9남매 중 맏아들로 책임감이 남달랐던 사장님은 전주로 떠났답니다.
하지만 처음 해 보는 장사가 마음처럼 쉽게 되지는 않았다고요.
사장님이 좀처럼 마음을 잡지 못하고 방황할 때 이정표가 되어준 건 아내였습니다.
인터뷰1]진짜로요?
해설] 과연 42년 전통 우족탕에는 어떤 맛의 비결이 숨어 있을까요.
인터뷰2]더운데 욕보시네.
인터뷰1]맛이 차이가 나는구나.
인터뷰2]당연하죠.
해설]대파부터 가지 등 가게에서 쓰는 대부분의 채소는 직접 재배해서 쓴답니다.
일손을 도우니 금방 끝났습니다.
인터뷰2]한 보따리네요.
풍년입니다.
풍년.
해설] 신선한 채소를 양손 가득 들고 다시 가게로 돌아왔는데요.
지금부터는 아내가 손맛을 발휘할 차례입니다.
정성 가득한 우족탕으로 지친 몸과 마음을 달래는 손님들.
오랜 세월을 함께한 단골들 역시 우족탕 집이 앞으로도 전통을 이어가기를 바랍니다.
인터뷰1]사장님, 앞으로 바라시는 거 있으신가요?
인터뷰2]제가 그 바람 이루어질 수 있도록 멋진 응원가 불러드리겠습니다.
인터뷰1]박수!
인터뷰2]힘 떨어지면 또 오겠습니다, 사장님.
인터뷰1]마음 펀히 오세요.
지갑은 두둑이.
인터뷰2]우족탕~!
인터뷰1]우족탕~.
생계 유지가 어려웠던 시절 사장은 작은 아버지 권유로 전주로 떠나 우족탕을 배웠다. 처음 시작한 장사가 쉽지 않아서 방황할 때 아내가 이정표가 되어줬다. 우족탕에 쓰는 거의 모든 채소는 직접 재배해서 쓴다. 단골들은 우족탕 집이 전통을 이어 가기를 바라고 있다.