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해설] 새우야, 많이 먹고 무럭무럭 자라라.
인터뷰1]총 몇 킬로 주는 거예요?
인터뷰2]하루에 3번.
인터뷰1]많이 먹네.
인터뷰2]아침, 점심, 저녁.
그러면 총 지금은 하루에 120kg.
인터뷰1]저 오늘 아침도 안 먹었는데 새우가 저보다 더 많이 먹네요.
야, 이 새우야.
인터뷰2]입추가 지나서 찬바람이 불면 새우가 더 맛있어져요.
인터뷰1]입추가 지나면 더 맛있어진다고요?사장님.
해설] 입추도 지났는데 그냥 지나칠 수 있겠어요?
인터뷰2]그걸 손으로 잡을 수 있어요?고수네요, 고수.
인터뷰1]이렇게 그리고 쭉 빼.
그러면 이 사료 먹은 내장이 나와요.
이걸 빼고 먹어야 돼.
인터뷰2]오케이.
꽤 잘 벗겨지네요.
인터뷰1]그래요?그러면 이거 장이 나왔죠?
해설] 껍데기만 깔끔하게 벗겨내자 싱싱한 새우의 투명한 속살이 보이는데요.
자리에서 바로 한 입.
인터뷰2]아주 그냥 입안에서 춤을 추네요, 그냥.
그런데 이 단내가 계속 나오네요.
원래 단 내는 조금 났다가 없어지잖아요.
그런데 이건 계속 입안에 있으면 계속 단내가 계속 나요.
하루에 총 120kg의 사료를 새우가 먹는다. 입추가 지나서 찬바람이 불면 새우가 더 맛있다. 손으로 잡고 쭉 빼서 사료 먹은 내장을 빼고 먹어야 한다. 껍질을 벗기고 싱싱한 살을 먹으니 단내가 입안에서 감돈다.