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해설]아무나 되는 건 아닌가 보다.
오늘의 메뉴는 겨울에 사냥한 멧되지 고기.
사냥터에서 전해진 옛 방식대로 율리아의 아버지가 직접 요리한다.
율리아의 어머니가 만들고 있는 건 머 멀리고로 옥수수죽이다.
이제 마무리 단계.
올해 아흔다섯인 할아버지도 2차 세계대전 참전용사 훈장을 가슴에 달고 한껏 멋을 내셨다.
루마니아에서 빵의 역할을 하는 머멀리거와 내장국인 치오르버 데 부르터, 멧되지 스튜인 토카너에 파이인 플러친터가 준비됐다.
루마니아 정교회 신자인 할아버지와 식사를 할 때는 모두 다 일어나서 식전 기도를 한다.
루마니아의 한 세기를 거쳐온 가족과 함께 따뜻한 머멀리거를 맛본다.
기분 좋은 날 빠져서는 안될 팔링카.
간이 두 개는 있어야 할 것 같다.
쌉싸름한 과일 향이 나는 술은 역시 독했다.
식사를 마치니 날 기다리는 사람이 또 있다고 한다.
식사 메뉴는 율리아의 아버지가 옛 방식대로 직접 요리한 멧돼지 고기와 율리아의 어머니가 만든 머멀리거, 치오르버 데 부르터, 토카너, 플러친터였다. 모두 다 일어나 식전 기도를 하고, 루마니아의 한 세기를 거쳐온 가족과 함께 따뜻한 식사를 먹어봤다. 기분 좋은 날에 마시는 독한 술 팔링카도 함께 마셨다.