이 문장을 2~3 문장 정도로 축약해서 요약해줘
해설]이런 내 모습이 신기한지 구경꾼이 생겼다.
쳐다보는 사람들 때문에 좀 민망했다.
이곳은 이스파한 전통식당 앞.
번호표까지 들고 기다려야 하는 이곳은 주방이 있는 1층과 홀이 있는 2층으로 나누어진 작은 규모의 식당이다.
1층 한편에 자리한 주방에서는 이 식당의 유일한 메뉴가 조리되고 있다.
베르윤이라고 불리는 이 음식은 갖은 양고기와 빵이 주재료인데 이스파한에서만 먹을 수 있는 전통 먹거리로 유명하다.
어린 양의 고기를 기름에 볶아 양의 내장 등과 함께 잘게 다진 후 한 번 더 끓인다.
햄버거 패티처럼 구워진 빵 사이에 들어있는 양고기.
먹는 방법은 간단하다.
빵 위에 적당량의 고기를 얹어 쌈처럼 싸먹으면 된다.
많이 느끼할 줄 알았는데 생각보다 담백하고 맛있었다.
음식 하나에도 이란 사람들의 자부심이 느껴진다.
베르윤은 이란의 이스파한에서만 섭취 가능한 전통 음식이다. 베르윤의 주재료는 갖은 양고기와 빵으로, 어린 양의 고기를 기름에 볶아 양의 내장 등과 같이 잘게 다진 후에 재차 끓인다. 베르윤을 먹는 방법은 햄버거 패티처럼 구운 빵 위에 고기를 적당히 얹어 쌈처럼 싸면 되어 간단하다.