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해설] 홍보 장사도 팔을 걷어붙이고 일손을 도왔습니다.
인터뷰1]지금이 한창 바쁠 시기입니까, 아버니?
인터뷰2]요즘이 최상로 바쁜 시기죠.
인터뷰1]지금 이 시기가요?
인터뷰2]벌겋게 익으면 그때는 그냥 생것으로 팔 수가 없어요.
지금 값의 반밖에 못받는 거야.
인터뷰1]그렇게 오래해요?
인터뷰2]매일.
해설] 농민이 정성이 담겨 더욱 값진 고추입니다.
출하를 위해 더욱 열심히 일손을 돕는데요.
수확한 고추는 선별장에서 하나하나 꼼꼼히 다시 골라냅니다.
인터뷰1]옛말에 아버지, 그런 말이 있잖아요.
매운 고추가 맵다.
인터뷰2]작은 고추가 맵다.
인터뷰1]매운 고추가 매운 게 아니...
한 번 사면 박스로 사거든요.
이게 오래 놔두면 물컹해지고 약간 이게 썩더라고요.
이게 따로 저장하는 방법이 있나요?
인터뷰2]그러면 보통 한 달 내지는 보름까지도 가요.
인터뷰1]이거 제가 한 번 팔아볼까요, 아버님?판매도 제가 같이하니까 인기가 더 좋더라고요.
홍보도 같이되고 고추가.
인터뷰2]물론이죠.
인터뷰1]그러면 제가 오늘 이거 포장한 걸 제가 예쁘게 해가지고 제가 판매를 한 번 가보도록 할게요.
고추는 빨갛게 익을 경우 그대로 팔 수 없고 가격이 매우 떨어지므로 수확 시기가 중요하다. 고추를 출하하기 위해서는 수확된 고추를 선별장에서 하나씩 꼼꼼히 재확인한다. 고추는 보통 보름에서 한 달까지 저장할 수 있다.