이 문서를 짧게나마 요약해줄 수 있니?
해설]커피농장 안에서는 코인이 통용된다.
1kg을 채우면 우리돈 4천원 정도가 지급된다.
수확된 커피열매는 물로 세척한 후 껍질을 벗긴다.
12월부터 코스타리카 산간의 커피농장 부근에서는 어디서나 커피 말리는 모습을 볼 수 있다.
요즘에는 커피 애호가들을 위해 껍질을 제거하지 않고 자연 건조시키는스페셜티 커피를 많이 생산하고 있다.
커피 고유의 향미를 느낄 수 있기 때문이다.
최고급 커피에 속하는 스페셜티 커피는 소비자에게 도달하기 전 등급 판정을 받는다.
커퍼라고 불리는 커피심사관들이먼저 커피의 냄새를 맡는다.
공정한 평가를 위해보통 두 사람 이상이 이 작업에 참여한다.
리카르도 씨는 이 나라 최고의 커피심사관이다.
이것이 이날 최고의 커피로 판정됐다.
이 나라의 대표적인 생태관광지몬테베르데로 가기 위해서는 비포장도로를 1시간 이상 달려야 한다.
숲 보존을 위해서란다.
해발 1150m의 몬테베르데에는늘 구름이 껴있다.
코스타리카에는 국립공원과 자연보호구역이국토의 4분의 1이 넘는다.
전 국토가 정서치유의 공간이라고 할 정도로녹색의 낙원이다.
몬테베르데에서 자연을 적극적으로 즐기는 사람들은정글레포츠에 도전한다.
나도 정글레포츠에 도전해 보기로 했다.
짧고 난이도가 쉬운 코스부터 시작해점점 어려운 코스로 이어진다.
강철롤러와 로프가 빚어내는 탁한 쇠소리를 들으며정글을 가르는 기분은 타본 사람이 아니면 실감이 가지 않을 것이다.
몬테베르데에서 가장 긴 1.6km 코스다.
12월부터 코스타리카 산간 커피 농장 부근에선 커피를 말리고, 생태관광지 몬테베르데에선 정글레포츠를 할 수 있다.