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화자1]저는 야근도 많고 또 주말에도 일할 때도 있고.
그래서 이런 것 없이 제가 살 수는 아마 없을 거예요 
화자3]그렇지 
화자2]진짜 안 그러면 맨날 굶어 
불닭볶음면 이거 먹는다고? 
이거 되게 매운데? 
화자1]저는 한국에 처음 왔을 때 첫 라면은 O라면 
화자4]빨간 라면 
화자2]그거 좀 매운데 
화자1]신라면부터 시작해서 
화자2]시작해서 
화자1]더 매운 거로, 더 매운 거로 넘어가는 거죠 
그리고 나는 6자 
화자2]6자 사발면을 좋아해 
화자1]저도 6자 
그래서 이게 있어서 너무 좋아요.
화자2]오늘 세 가지 라면을 떼우는 게 아니라 
캐주얼한 요리로 만들어볼게요 
라면 요리 
화자1]좋습니다.
화자2]건강을 생각하는 요리로 
화자3]기대됩니다.
화자2]아무래도 라면은 깊은 맛을 내려면 웍이 필요해서 이연복 셰프님이 
화자5]저거예요? 
화자2]주셨어요, 이렇게 
내가 지금 최근에 미쳐 있는 집이 하나 있어요 
화자3]오리고사리 라면? 
화자6]맛있겠다 
화자2]오리 좋아해요? 
화자1]당연하죠 오리 좋아해요 
화자2]오리가 기름이 좀 많아요.
오리 기름은 몸에 좋고 피로 회복에 좋고 
화자1]기름이 있으면 몸에 안 좋은 거 아니에요? 
화자2]그래서 제가 기름을 뺐어요 
화자6]기름기만 빼고 
화자2]기름으로 대파를 좀 넣고 
화자5]오리 기름으로? 
화자2]오리 기름으로 
고사리 불린 거를 볶아 주시고 
이 고사리가 또 뼈에 좋아요.
그래서 불 맛을 주는 거야 
화자7]저렇게 먹어도 맛있겠다
단순히 한 끼를 때우는 것이 아니라 건강을 생각하는 캐주얼한 라면 요리가 주제이다. 이연복 셰프는 '오리고사리 라면'을 만들었다. '오리고사리 라면'은 웍에서 오리 기름으로 대파와 불린 고사리를 볶아서 불 맛을 주는 레시피로 만들어낸 라면으로 라면에서 깊은 맛을 느낄 수 있다.