이 문서 요약 좀 부탁드릴게요.
해설] 오늘 고향집 밥상에 오를 주인공은 맨손으로 잡았던 우럭인데요.
지금은 필리핀에서 일하고 있는 아드님도 아주 좋아했던 음식이랍니다.
늘 효자라는 말을 듣던 든든한 큰아들의 빈자리.
오늘은 손녀딸이 채워드립니다.
인터뷰2]어머님, 어머님은 레시피도 안 보시고 그냥 막 넣으시네요?
인터뷰1]뭐 그냥 레시피 보고 그런 거 안해.
그냥 눈대중으로.
인터뷰2]그렇게 해도 맛있어요?
인터뷰1]맛있다고 해.
해설] 맛조개까지 넣으면 조미료가 따로 필요 없습니다.
그리고 아버님은 숯불에 생선을 구워주셨는데요.
노릇노릇 빛깔에 한 번 반하고 고소한 냄새에 한 번 더 반하는 고향집 만찬.
함께하는 식사 준비는 즐겁죠.
인터뷰2]너무 맛있겠다.
인터뷰1]바빠서 못했네.
해설] 아버님이 구워주신 우럭을 먼저 맛볼까요.
인터뷰2]매운탕 최고.
와, 뭐야?우와~.
갑자기 또 밥맛이 좋아지는데요?
인터뷰1]많이 먹어.
어머니는 레시피 없이 고향 집 밥상의 주인공인 우럭으로 매운탕을 끓였고 아버지는 우럭을 숯불에 구웠다.