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해설] 우선 나무를 깎아 꼬챙이를 만들어줍니다.
인터뷰2]이것만 있으면 오늘 요리는 또 맛있게 만들 수가 있습니다.
이렇게 두툼한 고기는 바로바로 이 꼬지에다가 이렇게.
해설] 목살꼬치는 이렇게 땅속에 단단히 고정해 줍니다.
소금, 후추로 간을 해 주고 이제 잘 익을 때까지 기다리는데요.
캠핑하면 빠질 수 없는 삼겹살꼬치구이도 맛있게 익어갑니다.
인터뷰1]빼서 잘라볼게요.
되게 잘 익었어요.
짜자자잔~.
인터뷰2]고기 맛있겠다.
인터뷰1]고기를 많이 못 드실 것 같아서 제가 고기를 준비를 했어요.
인터뷰2]정말 불향이 나서 맛있겠는데요.
인터뷰1]불향이 들어가서 더 고소하게 맛있습니다.
인터뷰2]장작을~.
인터뷰1]간이 조금 안됐을 것 같은데요, 아버님.
인터뷰2]진짜 맛있습니다.
진짜, 진짜.
인터뷰1]아버님 육고기 좋아하시나보다.
해설] 남다른 손맛 자랑하는 감성돔.
맛도 좋은가 본데요.
인터뷰2]사시사철 감성돔을 만날 수 있는 곳이 아마 금당도.
인터뷰1]사시사철 이 감성돔을 만날 수 있다고요?
인터뷰2]네.
맛있죠?
인터뷰1]제2의 고향이 됐네요.
감성돔의 손맛을 봤는데 잊지 못할 거예요.
짠, 꿈나라 여행시간.
나무를 깎아 만든 꼬챙이와 두툼한 고기로 만든 목살꼬치는 불향이 나서 더욱 맛있고, 금당도에서 감성돔을 만날 수 있다.