이 문장을 길게 요약하되, 세부사항을 더해줘.
화자1]VJ 카메라가 초겨울 별미를 찾아 나섭니다.
화자2]그런가하면 부산에서는 듣지도 보지도 못한 요리가 등장했습니다. 그것은 바로 오.꼬.닭입니다. 바다에서 잡자마자 급속 냉각으로 싱싱함 유지한 오징어와 제철 맞아 알찬 맛 제대로 오른 꼬막, 거기에 압력솥에 초벌 찜한 닭이 만난 기막힌 요리다. 평범한 닭볶음탕과는 달리 오징어와 꼬막이 들어가 개운하고 깔끔한 뒷맛이 특징입니다. 푸짐하게 올라간 파 채에 꼬막과 닭, 오징어를 돌돌 싸먹는 맛은 지금이 아니면 다시 1년을 기다려야 하는 한정 메뉴다.
화자1]제철 맞은 겨울 해산물 중 둘째가라면 서러운 주인공은 다름 아닌 바다의 우유 '굴'입니다. 특히 푸짐하게 한 솥 쪄낸 석화 찜은 별다른 양념 없어도 초장 하나면 충분합니다. 커다란 홍게 2마리에 바닷가재까지 통째로 올라간 VIP 석화찜. 시작은 가볍게 바닷가재로 입맛 다져주고 홍게 살을 살살 발라먹고 쪄낸 석화까지 초장에 찍어 먹으면 그 맛은 예술이랍니다.
화자2]이 밖에도 신선로를 개조해 만든 특별 전골냄비에 제철 맞은 버섯과 온갖 약초를 한가득 올려 야들야들한 수육과 함께 싸먹는 약초쟁반부터 찬바람 불 때 먹어야 제맛이라는 웰빙 보약, 시래기와 매콤한 되지고기를 얹은 철판 시래기 제육볶음과 매일 아침 쑤는 도토리묵은 기본, 정성이 한가득 들어간 도토리 정식 코스까지 맛과 영양을 모두 잡은 초겨울 제철 별미를 오늘 밤 09시50분 KBS 2TV 'VJ특공대'에서 소개합니다.
'VJ 특공대'에서는 초겨울 제철 별미를 소개한다. 부산에 있는 오징어, 꼬막, 닭이 만난 오꼬닭이라는 특별한 요리가 등장한다. 또한, 겨울 해산물 굴을 쪄낸 석화찜, 제철을 맞은 버섯과 약초를 올린 수육을 함께 먹는 약초 쟁반, 철판 시래기 제육볶음, 도토리 정식 등도 있다.