이 글을 간단히 요약해줄 수 있습니까?
화자1]VJ특공대가 시원하게 뜯는 뼈요리를 카메라에 담았습니다.
화자2]12시간 가마솥이 쉬지 않기로 유명한 인천의 한 음식점. 가마솥에 소 머리뼈, 엉덩이뼈, 꼬리뼈를 통으로 넣어 무려 3차례에 걸쳐 육수를 우려내고 있습니다. 걸리는 시간은 무려 006시간으로 참나무, 아카시아나무를 비롯해 다양한 나무를 이용해 불조절을 하는 것이 제대로 된 진국을 내는 사장님만의 노하우라고합니다. 이렇게 우려낸 육수로 만든 뜨끈뜨끈한 소머리국밥 한 그릇은 이미 입소문을 탔다.
화자1]그런가 하면 전주의 한 중국집에서는 외모만 보면 이게 짬뽕이야, 감자탕이야할 정도 헷갈리게 하는 일명 '뼈짬뽕'이 있습니다. 짬뽕육수와 사골육수를 황금비율로 섞어 국물맛은 칼칼하면서도 진한 맛이 나고, 큼지막한 뼈도 3개나 올려줘 감자탕을 방불케하는데, 뼈 뜯는 재미에 해물 가득한 얼큰한 국물에 짬뽕까지 즐길 수 있습니다.
화자2]한편, 뜯고, 맛보고 즐기는 오감만족 뼈요리는 오늘 밤 09시55분 'VJ특공대'를 통해 만나볼 수 있습니다.
'VJ특공대'에서 12시간 동안 육수를 우리는 소머리국밥집과 뼈 뜯는 묘미가 있는 '뼈짬뽕'을 소개했다.