손바닥 선인장은 항염증, 혈당강하 등의 효능이 있는 것으로 알려지며, Flavonoid 성분이 강한 항산화 작용을 갖고 있어 혈액순환을 원활하게 하고 노화억제 효과가 높다. 이 연구에서는 쥐에게 손바닥 선인장 추출물을 주입하여 AST, ALT, SOD, catalse, GPx의 활성도와 GSH, GSSG의 함량에 미치는 영향을 체크하여 항산화 효소 활성의 영향 및 독성 억제 효과를 확인하고자 한다.
<h1>서 론</h1> <p>손바닥 선인장 (Opuntia ficus-indica L. var saboten Makino, 제주도 기념물 35호)은 열대성식물로서 항염증, 혈당강하, 위궤양 억제, 항산화작용, 면역기능 증강 등의 효능이 있는 것으로 알려지면서 관상용뿐만 아니라 제주도 농가에서 특용작물로 많이 재배되고 있다. 우리나라에서는 오래 전부터 선인장의 열매 및 줄기를 변비치료, 이뇨효과, 장운동의 활성화 및 식용증진의 목적으로 사용하여 왔고, 특히 줄기는 피부질환, 류마티스 및 화상치료에민간요법으로 사용되고 있다. 현재까지 손바닥 선인장의 성분으로는 anhalinin, indicaxanthin, isoberain, betain, saponin 둥이 보고되고 있다.</p> <p>선인장의 성분 중 Flavonoid 성분은 항산화 작용이 강하여 혈액순환을 원활하게 하며 노화억제 효과가 대단히 높다. 모노아민 산화효소에 대한 저해 작용이 강하여 아드레날린의 분해를 억제시키므로 강장 효과가 크며 당뇨병 환자에게 혈당치와 콜레스테롤 수치를 감소시키는 작용을 한다.</p> <p>현재 산업의 급속한 변화에 따른 결과로 유해 공해물질의 인체 폭로가 심각한 상태에 있다. 특히 이들 공해물질 중 간독성 물질에 의한 간손상은 오래전부터 많은 관심의 대상이 되어 왔으며, 이에 대한 연구가 많이 수행되어지고 있다. Toxic chemical의 일종인 \( \mathrm { CCl } _ { 4 } \) 는 간독소의 일종으로 독성 그 자체보다는 조직의 endoplasmic reticulum에서 생성되는 대사 산물인 trichloromethyl free radical이 산소와 반응하여 trichloromethyl peroxy radical을 생성하여 생성된 oxygen free radical은 매우 강한 독성으로 생체막 손상이 초래된다.</p> <p>이러한 환경에 노출된 생명체는 활성 산소종에 의한 조직 손상으로부터 스스로 보호하기 위한 방어체계를 갖추고 있다. 그 방어기전은 항산화 활성효소 (catalase, glutathione peroxidase (GPx), peroxidase) 및 glutathione (GSH), tocopherol 등의 항산화 물질인데 이중 GSH는 동물 조직 중에서 nonprotein thiol의 대부분을 차지하며 활성 산소의 scavenger로서 \( \mathrm { H } _ { 2 } \mathrm { O } _ { 2 } \) 및 과산화지질을 대사시키는 GPx의 기질로 세포내 항산화제 중에서 가장 중요한 역할을 담당하고 있다.</p> <p>본 연구에서는 rat에게 손바닥 선인장을 투여했을 때, AST, ALT, SOD, catalse, GPx의 활성도 및 GSH, GSSG의 함량에 미치는 영향을 검토하여 항산화 효소 활성의 영향 및 독성 억제 효과를 조사하고자 한다.</p> <h1>재료 및 방법</h1> <h2>재료</h2> <p>시판되고 있는 제주도 손바닥 선인장 분말을 산 및 염기와 당 가수분해효소로 가수분해한 후 클로로포름 \( \left ( \mathrm { CHCl } _ { 3 } \right ) \)으로 추출하여 사용하였다.</p>