신생물인 Gsoil 235에 의해 사포닌의 한 종류인 \( \mathrm { Rb } _ { 1 } \) 이 \( \mathrm { Rd } \), \( \mathrm { Rg } _ { 3 } \) 등의 minor ginsenoside로 전환되는 것이 확인되었다. 이 과정에서는 균주의 생장과 \( \mathrm { Rb } _ { 1 } \) 을 전환시키는 효소 활성이 일치하지 않으며, 반응시간이 증가함에 따라 minor saponin의 생성이 증가한다. 특히, Cellulosimicrobium sp. Gsoil 235는 강한 효소 활성을 보여 \( \mathrm { Rb } _ { 1 } \) 을 \( \mathrm { Rd } \) 및 \( \mathrm { Rg } _ { 3 } \) 로 변환한다는 사실이 확인되었다. 이러한 변환과정에서 만들어진 ginsenoside \( \mathrm { Rg } _ { 3 } \) 는 항암효과, 혈소판 응집억제, 신경독성 억제 등의 약리효능을 가지며, 그 생산 및 이용 가치가 높다.
<p>전환 사포닌을 보다 정확하게 확인하기 위하여 HPLC로 분석하였다. LB, TSB, NB 중 가장 반응이 뛰어난 NB에서 키운 균주를 \( \mathrm { Rb } _ { 1 } \) 과 48 시간 반응시킨 후, 전환 사포닌을 수포화 \( \mathrm { n } - \mathrm { BuOH } \) 로 추출하고 농축하였다. 잔여물은 HPLC용 \( \mathrm { CH } _ { 3 } \mathrm { OH } 200 \mu \mathrm { L } \) 에 녹인 후 \( 0.2 \mu \mathrm { m } \) membrane filter로 여과하여 HPLC용 시료로 사용하였으며, 분석 결과는 다음과 같다. \( 39.533 \mathrm { ~min } \) 의 \( \mathrm { Rb } _ { 1 } \) (peak 1)이 Gsoil 235 에 의해 \( \mathrm { Rd } ( \) peak \( 2 ; 44.3 \mathrm { ~min } ), \mathrm { Rg } _ { 3 } \) (peak \( \left .5 ; 56.1 \mathrm { ~min } \right ) \) 를 포함하여 미지의 사포닌(peak 3; \( 46.6 \mathrm { ~min } \), peak 4; \( 53.3 \mathrm { ~min } \) 및 peak 6; \( 69.7 \mathrm { ~min } ) \) 등의 minor ginsenoside로 전환되는 것을 확인하였다. 위의 결과는 TLC와 비슷하게 ginsenoside \( \mathrm { Rb } _ { 1 } \) 이 거의 분해되고, 많은 양의 \( \mathrm { Rd } \) 와 \( \mathrm { Rg } _ { 3 } \) 가 생성되는 것을 확인할 수 있다. 또한 \( R_ { f } \) 이 \( 0.36 \) 인 미지의 ginsenoside는 peak 3 또는 4로 짐작되는 바, 추후 연구를 통하여 미지 사포닌의 분리 및 구조 동정을 필요로 한다. 배지 종류에 따른 ginsenoside \( \mathrm { Rb } _ { 1 } \) 의 TLC 및 HPLC분석을 정리하면 Fig. 8과같다. 이를 통해 균주의 생장과 ginsenoside \( \mathrm { Rb } _ { 1 } \) 을 전환시키는 효소 활성이 일치하지 않으며, 반응시간이 증가할수록 minor saponin의 생성이 증가하며, 특히 다른 배지에 비해 균주 생장속도가 상대적으로 낮은 NB는 48 시간 후 \( \mathrm { Rb } _ { 1 } \) 이 거의 분해되어 Cellulosimicrobium sp. Gsoil 235 의 강한 효소 활성을 확인할 수 있었으며 인삼사포닌 \( \mathrm { Rb } _ { 1 } \) 을 \( \mathrm { Rd } ^ { 2 } \) 를 거쳐 \( \mathrm { Rg } _ { 3 } \) 로 변환시킨 것을 확인할 수 있었다. 또한 ginsenoside \( \mathrm { Rg } _ { 3 } \) 는 열에 의해 소량으로 만들어지는 홍삼 특유의 미량 사포닌으로, 항암효과, 혈소판 응집억제, 신경독성 억제 등의 약리효능이 밝혀져, 이를 이용한 ginsenoside \( \operatorname { Rg } _ { 3 } \) 의 생산 및 이용 가치가 클 것으로 예상된다.</p>