본 논문에서는 미분미 및 분상질 배유 계통의 농업적 형질과 입형과 관련된 형태적 특성을 조사한 결과를 설명하고 있다. 미립변이체들의 출수기의 경우 모품종인 일품과 하루 이틀 정도 차이가 있지만 통계상 모두 같았으며 결과적으로 쌀의 품질과 식미를 개량하고 이용적 가치를 다양화 하기 위해서는 우리나라의 소비자들이 선호하는 식미 관련 특성을 보유하고 있는 품종을 활용하여야 한다는 점을 시사한다. 또한 미립변이체들의 입형과 관련된 형태적 특성을 분석하였는데, 미립변이체의 경우 현미 길이, 너비, 두께가 모품종인 일품보다 현미 길이는 같거나 길었고 너비는 다양 했으며 현미 두께는 같거나 얇은 것을 관찰하였다.
<h1>결과 및 고찰</h1><h2>미분미 및 분상질 배유 계통의 농업적 형질 조사</h2><p>미립변이체들의 각종 형질들을 Table 1에 나타내었다. 미립변이체들의 출수기는 모품종인 일품과 1-2일 정도 차이가 있는 것으로 나타났지만 통계적으로는 모두 유사하였다. 미립변이체들의 간장은 평균 \( 49 \mathrm{cm} \) (범위 \(41-71\mathrm{cm}\))이며, 29111, 29113, 29114, 29115의 계통들이 일품 \( (65 \mathrm{cm})\)과 백진주 \( (64 \mathrm{cm}) \)보다 간장이 크거나 같은 장간종이였으며, 나머지는 모두 단간이였다. 변이체들의 수장은 평균 \( 20 \mathrm{cm} \) (범위 \(18-23\mathrm{cm}\))로 29106(\(18 \mathrm{cm}\)), 29107(\(19\mathrm{cm}\)), 29109(\(19 \mathrm{cm}\))는 모품종인 일품과 유사하였으며, 이를 제외한 11개외 계통의 수장이 일품( \(20 \mathrm{cm} \))과 백진주(\(21 \mathrm{cm}\))보다 크거나 같았다. 그리고 주요 수량 구소 요소인 수수의 평균 개수는 13개(범위 8-16개)로 29101(8개), 29109(9개)는 일품과 유사 하였지만, 이를 제외한 모든 계통은 일품(12개), 백진주(11개)보다 같거나 많았으며, 등숙률은 평균 \( 32 \% \) (범위 \(5.1-78.1\%\))로 계통간 편차가 심했으며, 29111(\(78.1\%\))를 제외한 모든 계통이 일품(\(81.6\%\))과 백진주(\(71.4\%\))보다 낮았다. 정조 수량은 평균 \( 302 \mathrm{kg} / 10 \mathrm{a} \) (범위 \(139-572 \mathrm{kg} / 10 \mathrm{a} \))로 \( 29111(572 \mathrm{kg} / 10 \mathrm{a}\))를 제외한 모든 계통에서 일품 (\(593 \mathrm{kg} / 10 \mathrm{a}\))과 백진주 (\(533 \mathrm{kg} / 10 \mathrm{a}\))보다 적었다. 일품의 수량을 \( 100 \% \)으로 환산 하였을 때 백진주는 \(90\%\)이였으며, 29111은 \(97\%\)로 백진주보다는 동지수가 높았으며, 일품과 비슷한 수준이였다. 29111계통은 모품종인 일품에 비해서 수량이 약 \( 3 \% \) 감소하였지만, 기능성 품종인 백진주보다는 높은 수준이였으며, 백진주도 일품보다 약 \( 10 \% \) 감소한 추세를 보였다. 육종적으로보면 쌀의 품질과 식미를 개량하고 이용적 가치를 다양화 하기 위해서는 이미 우리나라의 소비자들이 선호하는 식미 관련 특성을 보유하고 있는 품종을 활용하여야 한다. 그리고 조직배양은 다양한 변이집단을 창성할 수 있기 때문에 일품을 변이집단의 모품종으로 선정하였다.</p><h2>미분미 및 분상질(Opaque) 배유 계통 간의 미립 특성 비교</h2><p>미립변이체들의 입형과 관련된 형태적 특성을 조사하여 Table 2에 나타내었다. 미립변이체들은 현미 길이 \( 5.16 \)\( \mathrm{mm} \)(범위 \(5.1-5.3 \mathrm{mm}\)), 현미 너비 \( 2.6 \mathrm{mm}\)(범위 \(2.4-2.9 \mathrm{mm} \)), 현미 두께(범위 \(1.6-1.9 \mathrm{mm} \))로 모품종인 일품(현미 길이 \( 5.1 \mathrm{mm} \), 현미 너비 \( 2.7 \mathrm{mm}\), 현미 두께 \( 1.9 \mathrm{mm} \))보다 현미 길이는 같거나 길었으며, 너비는 다양 했으며, 현미 두께는 같거나 얇았다. 또한 기능성 품종인 백진주(현미 길이 \( 4.7 \mathrm{mm} \), 현미 너비 \( 2.9 \mathrm{mm} \), 현미 두께 \( 1.8 \mathrm{mm} \))보다 현미 길이는 길었고, 현미 너비는 같거나 좁았으며, 현미 두께는 다양했다. 미립변이체의 장폭비는 평균 2.0(범위 1.8-2.2)로 29111(1.8)을 제외한 모든 계통에서 일품(1.9)의 장폭비보다 컸으며, 모든 계통에서 백진주(1.6)의 장폭비보다 컸다. 변이체 계통들의 미립의 장폭비중에서 29111(1.8), 백진주(1.6)를 제외한 모든 계통들(1.9-2.2)은 모품종인 일품(2.0)과 같이 중립종(medium)으로 분류되었다. 미립변이체들의 천립중의 평균은 \( 18.8 \mathrm{g} \)(범위 \(18.0-20.7 \mathrm{g}\))으로 \( 29111(20.7 \mathrm{g}) \)을 제외한 모든 계통이 일품\((20.0 \mathrm{g})\)보다 가벼웠으며, 29103(\(18.2 \mathrm{g}\)), 29108(\(18.2 \mathrm{g}\)), 29112(\(18.2 \mathrm{g}\)), 29115((\(18.1 \mathrm{g}\))를 제외한 모든 계통이 백진주\( (18.3 \mathrm{g}) \)보다 무거웠다. 미립변이체 계통들의 천립중은 모품종인 일품과 유사한 경향이었으며, 미립의 외형이 백진주와 비슷한 29111의 천립중은 백진주에 비해 약 \( 12 \% \) 증가하였으며, 모품종인 일품에 비해서는 약 \( 3.5 \% \) 증가하였다. 또한, Fig. 2에 나타난 바와 같이 29111과 29115은 균일한 분상질 배유로 백진주와 같은 뽀얀 특성을 가지고 있으며, 29103, 29106, 29107 계통은 심복배 이었으며, 29101, 29102, 29104, 29105, 29108, 29113 계통은 심복배 분리, 29109 , 29112, 29114 계통은 분상질 분리 양상을 나타내었다.</p>