비만유도를 위해 SAMTAKO에서 구입한 고지방사료를 쥐에게 4주 동안 제공한 후 소장 무게와 길이를 측정한 연구 결과를, SPSS 19.0을 이용해 ANOVA로 분석하고 Duncan's multiple range test로 유의성을 확인했다. 실험은 7개의 처리구에 각각 3마리의 쥐를 넣어, dark/light 사이클이 12시간, 온도가 \( 20 \pm 1^{\circ} \mathrm{C} \), 습도가 \(44 \sim 55\%\)인 환경에서 진행했다.
<h2>양파껍질 추출물의 비만쥐의 소화기관에 미치는 영향</h2><h3>실험동물 및 실험조건</h3><p>본 실험은 평균 체중 \( 15 \pm 1.2 \mathrm{~g} \) 인 4주령의 암컷 ICR mouse를 SAMTAKO 에서 구입하여 사용하였다. 케이지 당 3 마리로 총 7 개의 처리구로 하여 1 주 적응기간 후 사용하였고 4 주간 급여하였고 사육조건은 dark/light 사이클은 각각 12 시간, 온도는 \( 20 \pm 1^{\circ} \mathrm{C} \), 습도는 \(44 \sim 55\%\)으로 하여 사료와 음수는 무제한으로 급여하였다.</p><h3>사료섭취 및 제조</h3><p>사료는 SAMTAKO (한국)에서 구입한 고지방사료를 사용하였으며, mouse에 lard가 함유된 고지방사료를 섭취시켜 비만을 유도했다. 1 주일 후부터 실험 종료일까지 3주 동안은 고지방사료(Control), \( 70 \% \) 주정 추출물 \( 1 \% \) 첨가 급여구(T1), \( 70 \% \) 주정 추출물 3% 첨가 급여구(T2), \( 70 \% \) 주정 추출물 \( 5 \% \) 첨가 급여구(T3), 95% 주정 추출물 \( 1 \% \) 첨가사료(T4), 95% 주정 추출물 3% 첨가사료(T5), 95% 주정 추출물 5% 첨가사료(T6)를 제조하여 이용하였다. 급여한 사료의 조성은 Table 1 과 같다.</p><h3>증체량 및 사료섭취량과 사료 요구율</h3><p>체중은 실험개시부터 28 일까지 매주 1 회 일정시간에 측정하였다. 사료섭취량은 체중측정과 같이 측정하였고, 총 급여량에서 잔량을 공제하여 구하였으며, 사료 요구율은 사료섭취량을 증체량으로 나누어 계산하였다.</p><h3>소장 무게 및 소장 길이</h3><p>소장 무게 및 소장 길이는 사양실험 28일령에 모든 처리구를 해부하고 적출하여 각각 측정하였다.</p><h3>소장 villi 길이</h3><p>소장 villi 길이 사양실험 28일에 소장을 적출하여 \( 0.2 \mathrm{M} \mathrm{PBS} \) (Phosphate Buffer Solution, \(\mathrm{pH} 7.4\))으로 희석한 \( 10 \% \) formalin 으로 고정하고, microtome (Clinicut 60 Cryostat, Bright Co.Ld., England)으로 \( 10 \mu \mathrm{m} \) 두께로 \( -40^{\circ} \mathrm{C} \) 에서 절편하였다. 절편은 HE염색(Hematoxylin Eosin stain) 후 micrometer를 광학현미경에 장착하여 소장 villi의 길이를 측정하였다.</p><h3>장내 미생물 검사</h3><p>장내 미생물 검사는 사양실험 28 일령에 적출한 맹장 내용물을 각각 \( 1 \mathrm{~g} \) 씩 채취하여 \( 0.9 \%\) \(\mathrm{NaCl} \) 용액 \( 99 \mathrm{ml} \) 에 homogenizer 로 60초간 균질시키고, 그 현탁액을 \(0.1 \%\) peptone (Pancreatic digest of Gelatin)용액 \( 9 \mathrm{ml} \) 에 연속 희석시켰으며, \( 9 \mathrm{ml} \) 에 희석할 때는 vortex mixer로 20초간 처리하였다. 위의 희석액은 TSA, TSC, MRS, VRBA 배지에 \( 0.1 \mathrm{ml} \) 분주하여 \( 37^{\circ} \mathrm{C} \) 배양기에서 24 시간 배양 후, 각 배지의 집락형성단위(colony forming unit, CFU)를 측정하였다.</p><h3>통계처리</h3><p>본 실험에서 얻어진 결과는 SPSS 19.0 (SPSS INC, Illinois, USA)을 이용하여 ANOVA로 분석하였고, 처리 평균 간의 유의성 검증은 Duncan's multiple range test로 검증하였으며 \( p \times 0.05 \) 이상일 때 통계적 유의성이 있는 것으로 판단하였다. 모든 분석항목은 3 회 이상 반복 시험하여 결과는 \( \operatorname{mean} \pm \mathrm{SD} \) 값으로 나타내었다.</p>