항상성 유지와, 체내 대사의 진행을 확인하기 위해 랫트에 누에분말을 투여하는 실험을 진행하여 세포막 유동성을 측정하였다. 그 결과, 뇌조직 중 mitochondria획분에서는 누에분말의 투여와 세포막 유동성에는 상관관계가 없지만, micirosome획분에서는 누에분말의 투여에 의한 세포막 유동성의 증가효과가 있음을 관찰했다.
<h1>결과 및 고찰</h1><h2>뇌 콜레스테롤 함량의 변화</h2><p>SD계 랫트에 누에분말(SWP)을 각각 \(200\) 및 \( 400 \mathrm{mg} / \mathrm{kg} \) BW 를 6주간 투여하여 본 결과, 뇌조직중의 콜레스테롤의 함량변화는 Table 1에서 보는 바와 같이 SWP-200 및 SWP-400 투여그룹의 mitochondria획분은 투여량에 따라 용량의존적으로 약간의 콜레스테롤의 조직침착 억제효과가 나타났지만, 유의성을 기대할 수 없었다. 그렇지만, 뇌조직중의 microsome획분에서는 대조그룹 대비 콜레스테롤의 조직침착 억제작용은 전혀 기대할 수 없었다. 이러한 사실은 누에관련산물 중에서 누에분말(SWP)만이 뽕잎 추출물(MLE)이나 실크 피브로인(silk fibroin : SFP) 과는 전혀 다른 패턴을 나타내고 있어서 매우 홍미로운 사실이 아닐 수 없다.</p><h2>세포막 유동성의 평가</h2><p>1932년 Cannon이 제창했던 'Homeostasis Theory'만큼 생명을 유지하는데 중요한 것은 없다. 그 이유는 세포막 유동성(membrane fluidity : MF)이 좋아야 항상성을 유지할 수 있고, 그래야만 체내 대사가 원만하게 진행될 수 있기 때문이다. 만성 퇴행성 질환(chronic degenerative disease)으로 알려진 성인병이 연령의 증가에 따라 어떤 원인에 의하여 세포막의 유동성에 장해를 받아 성인병을 유발할 뿐만 아니라 노화까지 촉진하게 된다.</p><p>그런 이유로 해서 누에분말을 SD계 랫트에 6주동안 투여한 다음, 뇌조직의 세포막 유동성을 측정하여 본 결과는 Table 2와 같다. 누에분말(SWP) 투여그룹의 세포막 유동성 (membrane fluidity : MF)에 미치는 영향을 비교하여 보면 뇌조직의 mitochondria 획분에서 SWP-200 및 SWP-400 투여그룹의 MF는 각각 \( 7.39 \pm 0.43 \) 및 \( 7.44 \pm 0.47 \% \) polarization으로서 대조그룹 \( (7.25+0.68 \% \) polarization: \( 100 \%) \) 대비 \( 101.9 \% \) 및 \( 102.6 \% \) 로서 MF의 증가효과는 기대할 수 없었다. 그렇지만, 뇌조직의 microsome획분에서는 SWP-200 및 SWP-400 투여그륩의 MF는 각각 \( 3.67 \pm 0.30 \) 및 \( 3.95 \pm 0.30 \) polarization으로서 대조그룹( \( 3.02 \pm 0.23 \% \) polarization : \( 100 \%) \) 대비. \( 121.5 \% \) 및 \( 130.8 \% \) 로서, 각각 \( 21.5 \% \) 및 \( 30.8 \% \)나 매우 효과적인 MF의 증가효과가 인정되었다.</p><p>따라서 뇌조직 중에서 mitochondria획분에서는 누에분말 (SWP)의 투여에 의하여 거의 MF의 증가효과가 인정되지 않던 것이 같은 뇌조직 중의 micirosome획분에서는 SWP의 투여에 의하여 MF 의 증가효과가 매우 크다는 사실은 정말 흥미롭다. 같은 누에관련산물로서 SWP의 투여에 의하여 간장의 microsome획분 뿐만 아니라 mitochondria획분에서도 MF의 상당한 증가효과가 인정되었다는 사실을 감안한다면 뇌조직의 특수성을 감안하더라도 흥미로운 사실이 아닐 수 없다.</p>