한국인의 사망원인 중 심장질환이 고령화 및 서구화 식습관으로 가장 빠르게 증가하고 있는데 솔잎 송진의 주성분인 테트펜틴은 불포화지방산을 많이 함유하고 있어 동맥경화 방지, 말초혈관 확장, 뇌기능 향상, 호르몬 분비 촉진 등의 효능을 가지고 있어 본 연구에서는 항산화 효과가 기대되는 적송잎 열수 및 아임계 추출물을 흰 쥐에 투여하여 지질개선 영향을 검토하였다.
<h1>서 론</h1> <p>한국인의 사망원인 중 가장 빠른 속도로 증가하고 있는 심장질환은 전반적인 고령화 추세가 주원인 이지만 많은 전문가들은 서구화된 생활습관을 또 다른 이유로 꼽는다. 서구식 식생활로 바뀌어가면서 육류 섭취가 증가하고 혈중 콜레스테롤 농도가 증가한 것은 음식이 어떻게 심장질환 위험 원인을 증가시키는지를 보여주는 현상이다. 협심증, 급성심근경색 등 관상동맥질환은 심장에 산소와 영양을 공급하는 관상동맥에 혈전 등이 쌓여 필요한 양만큼 혈류량을 공급하지 못해 심장기능에 장애가 생기는 것을 말한다.</p> <p>생체 내에서 혈액은 응고와 용해작용이 항상 평형을 이루고있어 정상적인 상태에서는 출혈이나 혈전 등에 의해 흐름이 방해받지 않는다. 그러나 여러 가지 요인으로 이러한 평형상태가 깨지면 혈관의 흐름이 원활하지 못하여 심혈관계 질환이 발생된다. 혈관 내벽의 collagen이 노출되면 혈액중의 혈소판이 점착, 활성화, 응집되고 혈액 응고계를 활성화하여 급속한 혈전을 형성하게 된다. 이러한 질환을 치료하기 위하여 Coumarin 등의 항응고제, 아스피린 등의 항혈소판제를 장기복용 하도록 처방하고 있는데 이들 약제는 출혈의 부작용과 위장장애 등의 문제점을 가지고 있다.</p> <p>소나무(Pinus densiflora Sieb. et Zuccarini)는 한국 어디에서나 자생하는 상록성 교목이며 우리나라에 가장 널리 분포되어 있는 종은 적송과 리기다종 소나무이다. 솔잎과 솔방울은 예로부터 구황작물 뿐 아니라 약용식품으로도 널리 이용되어 왔으며 동의보감 등의 전통 의학서에 따르면 솔잎은 중풍, 동맥경화, 고혈압과 같은 심혈관계질환, 위장질환, 비뇨기질환, 피부질환, 간장질환, 당뇨, 탈모 등에 유용한 효능을 보인다고 알려져 있다. 또한 솔잎에는 양질의 단백질, 비타민, 철분등이 함유되어 있어서 동맥경화, 고혈압 등의 성인병에도 약효를 내는 것으로 알려겨 있다. 솔잎 특유의 유난히도 푸른 빛을 띠는 것은 송진의 주성분인 정유로 terpene유 물질 때문이며, 솔잎의 주성분인 테트펜틴을 분석한 결과 불포화지방산을 많이 함유하고 있어서 골레스테롤 축적을 막고 동맥경화를방지하며 말초혈관을 확장시켜 혈액 순환을 촉진함으로써 뇌세포의 활력으로 뇌기능이 향상되며, 호르몬 분비를 촉진시켜 체내 균형에 도움을 주는 것으로 보고되었다.</p> <p>솔잎에 대한 선행연구로는 최 등이 리기다송과 적송잎 정유의 향기성분에 관하여 보고하였으며, 장 등은 솔잎 열수추출물이 카드뮴으로 유도한 흰쥐의 산화적 손상에 미치는 영향을 보고하였고 또한 건조한 솔잎 분말의 에틸아세테이트 및 부탄올 분획이 강한 노화방지 작용, 솔잎의 에탄올 분획물의 강한 항산화 효과, 솔잎 에탄올 추출물이 높은 항돌 연변이 활성, 항균 효과 및 항암 활성에 대한 보고도 있었다. 솔잎은 체질에 별로 구애를 받지 않아 누구나 쉽게 먹을 수 있으며 각종 질병의 치료와 예방뿐 아니라 강정 효과도 우수하다. 또한 저자의 선행연구의 in vitro 실험에서 적송잎의 열수추출물의 항산화 활성이 높았으며, 아임계추출물 중에 항산화 활성이 높은 proanthocyanidin 함량이 높은 것으 로 나타났다. 이에 본 연구에서는 천연물 중 항산화효과가 기대되는 적송잎 열수 및 아임계 추출물을 고콜레스테롤 식이와 함께 실험동물에 투여하여 흰쥐의 혈행 및 지질개선에 미치는 영향에 대하여 검토하였다.</p>