GOT, GPT, LDH 활성은 assay kit으로 분석하였으며 Rat 간의 TBARS 함량은 지질을 Folch법으로 추출한 후 TMP를 표준물질로 하여 MDA 함량으로 측정하였다. 본 실험은 LED 시료를 SD rat에 투여한 후 \( \mathrm { CCl } _ { 4 } \)로 간독성은 유발한 후 LED의 처리량 의존 간독성 완화 효과를 silymarin을 positive control로 사용하여 연구하였으며, 그 결과 LED와 \( \mathrm { CCl } _ { 4 } \)의 처리는 rat의 몸무게나 사료섭취량 및 간 무게에 영향을 미치지 않았으며, LED와 slymarin 처리는 rat의 몸무게나 사료섭취량에는 영향을 미치지 않았다.
<h2>혈장 생화학적 지표성분 분석</h2> <p>GOT, GPT 및 lactate dehydrogenase \( ( \mathrm { LDH } ) \) 활성(U/l)은 assay kit (Asan Pharmaceutical, Republic of Korea)를 이용하여 분석하였다. Triglyceride (TG), total cholesterol (TC),HDL-cholesterol (HDL-C)은 assay kit (BioAssay Systems,Hayword, CA)를 이용하여 분석하였다.</p> <h2>간 조직의 생화학적 지표성분 분석</h2> <p>Rat 간의 thiobarbituric acid reactive substance (TBARS)의 함량은 총 지질을 Folch법으로 추출한 후 TMP를 표준물질로 하여 MDA 함량으로 측정하였다. Ice bath 상에서 fresh간 조직 (1 \( \mathrm { g } \))을 RIPA buffer (3 \( \mathrm { ml } \))에서 homogenizer (ULTRATURRAX T-25, IKA-WERKE, Germany)로 마쇄한 후 Micro-17TR centrifuge (Hanil Sci. Industry, Inchun, Korea)로 원심분리 (24,000 \( \mathrm { g } \), 4 \( ^ {\circ } \mathrm { C } \), 15 \( \mathrm { min } \)하고 상등액을 분석 시료로 사용하였다. 상등액에 함유된 tumor necrosis factor- \( \alpha \)(TNF-undefinedTNF- \( \alpha \), rat IL-1 \( \beta \) 및 rat IL-6 (Bender MedSystem, San Diego,CA) assay kit를 이용하여 분석하였다. SOD활성은 Marklund의 방법, Catalase 활성은 Abei법, 그리고 Glutathione(GSH) peroxidase 활성은 Lawrence 방법에 준하여 측정하였다. Protein의 함량은 Bradford 방법에 준하여 측정하였다.</p> <h2>통계처리</h2> <p>Data는 mean \( \pm \)SD(평균±표준편차)로 표시하였다. 각 군의 평균치의 유의성 검정은 분산분석(ANOVA)을 사용하여 Duncan의 다중검증으로 p \( \mathrm {< } \)0.05 수준에서 유의성을 검증하였다.</p> <h1>결 과</h1> <p>LED 시료(100, 200, 300, 400 \( \mathrm { mg } / \mathrm { kg } \) BW; \( \beta \)-glucan 함량 14.6 \( \% \))를 1일 1회 14 일 동안 SD rat에 경구투여 한 후 \( \mathrm { CCl } _ { 4 } \)(CCl4: corn oil, 1: 1 \( \mathrm { v } / \mathrm { v } \) ; 0.5 \( \mathrm { ml } / \mathrm { kg } \) BW)를 1회 복강 투여하여 간독성을 유발하고, LED의 처리량 의존 간독성 완화효과를 silymarin (200 \( \mathrm { mg } / \mathrm { kg } \) BW)을 positive control로 사용하여 연 구하였다. Vehicle rat은 증류수를 1일 1회씩 14일간 경구 투여한 후 corn oil (0.5 \( \mathrm { ml } / \mathrm { kg } \)BW을 1회 투여하였고, Control rat은 증류수를 1일 1회씩 14일간 경구 투여 한 다음 \( \mathrm { CCl } _ { 4 } \)를 1회 처리하였다. Silymarin rat에는 silymarin (200 \( \mathrm { mg } / \mathrm { kg } \)BW)을 1일 1회씩 14 일간 경구 투여한 다음 \( \mathrm { CCl } _ { 4 } \)를 1회 처리하였다. LED와 \( \mathrm { CCl } _ { 4 } \)의 처리는 rat 몸무게나 사료섭취 량 및 간 무게에는 영향을 미치지 않았다. 시료처리 1일과 15일의 처리구간에서 rat의 몸무게차이는 없었다. 또한, LED와 slymarin 처리는 rat의 몸무게나 사료섭취량에는 영향 을 미치지 않았다. \( \mathrm { CCl } _ { 4 } \)처리 하루 후인 16일째에도 간의 무게 차이에 있어 유의성이 없었다.</p>