당뇨병 환자에게 운동은 합병증을 예방하고 수명을 연장하는데 도움이 된다. 그리고 지방조직에서 인슐린 작용자의 감수성 강화, 글리코겐 저장 등의 효과를 나타내고, 고추의 주요 성분인 capsaicin은 식욕증진, 소화효소 활성화, 면역반응 조절 등의 효과를 나타낸다.
<h1>서 론</h1> <p>당뇨병에 대한 운동의 효과는 단순히 혈당강하효과 이외에 혈중 지질 이상 몆 복부비만 개선, 혈압강하 등 다양한 작용에 의해 합병증을 예방하고 당뇨병 환자의 수명을 연장하는데 기인한다고 알려져 있다. 운동은 지방조직에서 인슐린 작용자의 감수성 강화와 글리코겐 저장을 늘리는 골격근의 적응 현상이라고 하며, 골격근에서 당 이용을 증가시키고, 인슐린 감수성을 향상시키며, 대사 장애를 개선하는 등의 당화혈색소 농도를 저하시켜 인슐린의 필요량을 감소시키는 효과가 있다.</p> <p>당뇨병 환자에 있어서 규칙적인 유산소 운동을 실시할 경우 혈당이 저하되고, 인슐린에 대한 감수성이 향상되고 혈당조절 능력이 개선되어 지질대사에도 긍정적인 영향을 주는 것으로 알려져 있으며, 저지방 콜레스테롤 식사와 운동을 병행하면 식사 조절만 한 경우 보다 HDL-C가 현저하게 증가하고, LDL-C은 상당한 감소를 나타낸다고 하였다.</p> <p>고추의 주요 성분 중 capsaicin의 생리적 작용은 식욕증진, 신미성, 타액분비항진, 장관연동 운동항진, 식염 섭취량 저하, 혈관 확장 및 수축, 위산 분비항진, 콜레스테롤 저하, 에너지 대사 항진 등이 있고, 신생쥐 시기에 capsaicin 성분을 투여하여 substance P와 calcitonin gene-related peptide (CGRP)를 분비하는 미주구심 신경섬유(vagal afferent nerve fiber)의 감각신경기능을 억제하면, 성숙쥐에서 인슐린분비에 의한 당대사기능이 개선되거나, 인슐린 분비의 증가 없이 포도당 불내성이 개선되며, 골격근의 글리코겐 합성증가를 통한 인슐린 감수성이 항진된다는 보고가 있었다.</p> <p>Capsaicin 섭취에 관한 연구에서는 소장 점막에서 소화효소들의 활성을 높여 소화를 촉진하며, 면역반응을 조절한다고 하였다. 또한 혈장지질과 지진단백질의 감소, capsaicin을 체중 \( 1 \mathrm { ~kg } \)당 \( 50 \mathrm { mg } \)을 한 달 이상 복용하게 되면 혈중 포도당, 인지질, 콜레스테롤, 중성지방, 유리지방산 및 뇨중 질소치의 저하가 나타난다고 하였다.</p> <p>쥐에게 고지방식 사료에 capsaicin을 혼합하여 섭취한 후 지방조직 중량을 측정한 결과 capsaicin 투여량이 증가함에 따라 유의하게 감소하였다. 이것은 capsaicin여 투여가 지방의 산화를 촉진할 가능성이 있다고 하였으며, 지방함량이 중간 정도인 정제사료에 capsaicin을 \( 0.014 \% \) 혼합하여 2주간 섭취시키면서 트레드밀 \( \left (20 \mathrm { ~m } / \mathrm { min } , 8 ^ {\mathrm { n } } \right ) \)운동을 시킨 후, 실험 당일에는 식후 2 시간에 운동 중 30 분 간격으로 해부하여 측정한 결과 근육 글리코겐 농도와 혈중 에너지 기질농도에는 영향을 미치지 않는다고 하였다.</p>