통계처리 소프트웨어 SPSS 10.0을 이용하여 분산분석(ANOVA)을 진행하였고, 유의수준 \( p< 0.05 \) 에서 검증하였다. MW-EA의 지표성분 hesperidin과 narirutin의 함량은 Table 2, 3에 나타나 있다. DPPH, ABTS 방식으로 산화 활성 제거 능력을 측정하였으며, ROS-Glo \( { } ^ {\mathrm { TM } } \mathrm { H } _ { 2 } \mathrm { O } _ { 2 } \) assay kit을 이용하여 ROS 생성량을 측정함으로써 맥문동탕 열수추출물의 분획물 MW-H, MW-EA, MW-B, MW-W의 항산화 효과를 확인하였다.
<h2>통계처리</h2> <p>SPSS \( 10.0 \) 으로 통계처리 하였으며, \( t \)-test를 통해 유의수준 \( p< \) \( 0.05 \) 에서 분산분석(ANOVA: analysis of variance)으로 검증하였다.</p> <h1>결과 및 고찰</h1> <h2>HPLC 분석</h2> <p>MW-EA에 포함되어 있는 지표성분 hesperidin과 narirutin의 함량을 분석한 결과 Table 2, 3과 같다. Standard 물질을 이용한 calibration curve를 통해 hesperidin은 MW-EA \( 1,000 \mu \mathrm { g } \) 당 \( 16.480 \pm 0.636 \mu \mathrm { g } \) 을 포함하고 있고, narirutin의 경우 \( 12.535 \pm \) \( 0.301 \mu \mathrm { g } \) 을 포함하는 것을 알 수 있었다. 또한 standard 물질과 시료의 chromatogram을 확인한 결과 Fig. 1과 같았다. 본 연구에서는 지표성분(hesperidin, narirutin)의 함량과 성분 profile pathern이 확인된 MW-EA를 주요 시험 시료로 이용하였다.</p> <h2>항산화 활성</h2> <p>DPPH, ABTS radical 소거능 측정과 ROS-Glo \( { } ^ {\mathrm { TM } } \mathrm { H } _ { 2 } \mathrm { O } _ { 2 } \) assay kit를 이용한 ROS 생성량 측정을 통해서 맥문동탕 열수추출물의 헥산(MW-H), 에틸아세테이트(MW-EA), 부탄올(MW-B), 물(MW-W) 분획물의 항산화 효과를 확인하였다. DPPH radical 소거능 측정에서 MW-EA가 가장 우수한 효과를 나타냈는데 \( 100,1,000 \mu \mathrm { g } / \mathrm { mL } \) 의 농도에서 각각 \( 76,96 \% \) 로 확인되었다(Fig.2A). 기존연구에서는 잘피 물추출물이 \( 1,000 \mu \mathrm { g } / \mathrm { mL } \) 에서 \( 87.64 \% \), 겉보리에서 배양한 영지버섯 추출물은 동일 농도에서 약 \( 10 \%[23] \) 의 저해율을 보여주었다.</p> <p>ABTS radical 소거능에서는 MW-EA, MW-B, MW-W, MW- \( \mathrm { H } \) 의 순서로 저해활성이 높았으며 MW-EA의 경우 \( 100,1,000 \) \( \mu \mathrm { g } / \mathrm { mL } \) 에서 각각 \( 92,96 \% \) 의 억제효과를 보여주었다(Fig. 2B). 반면에 이슬송이버섯의 물추출물은 \( 1,250 \mu \mathrm { g } / \mathrm { mL } \) 에서 약 \( 20 \% \) , 유자과즙 물추출물의 경우 \( 1,000 \mu \mathrm { g } / \mathrm { mL } \) 에서 약 \( 10 \%[25] \)의 저해효과가 보고되었다.</p>