본 연구는 야생 돌복숭아 추출물이 SHR (Spontaneously Hypertensive Rats)의 콜레스테롤 농도와 혈압에 미치는 영향을 분석하였다. 실험결과, 돌복숭아 추출물의 LDL-콜레스테롤 감소 효과를 확인하였고, 동시에 돌복숭아 추출물 섭취는 유리 콜레스테롤 농도를 낮추는 효과도 가지고 있었다. 반면, HDL-콜레스테롤 농도는 대조군의 \(18.3\, \mathrm{mg/dl}\)에 비해 돌복숭아 추출액 섭취군에서 \(20.4\, \mathrm{mg/dl}\)과 \(21.0\, \mathrm{mg/dl}\)로 증가하였다. 이러한 결과들은 돌복숭아 추출액 섭취가 LDL-콜레스테롤 및 유리 콜레스테롤 농도 감소와 HDL-콜레스테롤 농도 상승을 초래함으로써 동맥경화의 위험을 감소시키는 것으로 보여진다. 더불어, 돌복숭아 추출물 \(10 \mathrm{g}\% \) Ex.를 섭취한 군에서는 실험 사육 후 \(158.6 \pm 8.5 \mathrm{mmHg}\)와 \(69.8 \pm 2.2 \mathrm{mmHg}\)로 유의적으로 감소하는 혈압 강하 효과를 나타내었다. 결국, 돌복숭아 추출물의 섭취는 LDL-콜레스테롤 및 유리 콜레스테롤 농도 감소, HDL-콜레스테롤 농도 상승을 이끌어내어 동맥경화의 위험 지수를 낮출 수 있음을 확인하였고, 수축기 및 확장기 혈압을 유의적으로 낮추는 효과를 가지고 있음을 알 수 있었다. 이는 야생 돌복숭아 추출물이 심혈관 건강 개선에 효과적일 수 있음을 시사한다.
<h2>LDL-콜레스테롤 및 유리 콜레스테롤, HDL-콜레스테롤 농도</h2><p>혈청 중의 LDL-콜레스테롤, 유리 콜레스테롤, HDL-콜레스테롤 농도와 그 비율 및 동맥경화지수는 Table 4와 같다. LDL-콜레스테롤 농도는 SHR의 대조군이 \( 84.2 \mathrm{mg} / \mathrm{dl} \)로 가장 높게 나타났지만 야생 돌복숭아 \( 5.0 \mathrm{~g} \)\(\%\) 추출액을 급여한 군 \((77.6\mathrm{mg/dl}\))과 \( 10.0 \mathrm{g} \% \) 추출액을 섭취시킨 군 \(( 76.8\mathrm{mg} / \mathrm{dl}) \)에서 유의적인 감소롤 관찰할 수가 있었다. 유리 콜레스테롤 농도 또한 돌복숭아 생리활성물질 추출액을 급여함으로서 낮은 농도를 나타내었다. HDL-콜레스테롤 농도는 Control군의 \( 18.3 \mathrm{mg} / \mathrm{dl} \)에 비하여 돌복숭아 추출액을 섭취시킴으로서 \( 20.4 \mathrm{mg} / \mathrm{dl}\)\((5 \mathrm{~g} \% \)Ex.군), \( 21.0 \mathrm{mg} / \mathrm{dl}(10 \mathrm{g} \% \)Ex.군)로 각각 증가되었다. 총 콜레스테롤에 대한 HDL-콜레스테롤 농도 비는 대조군(\(13.8\%\))보다 돌복숭아 추출액 급여군 (\(5 \mathrm{g} \% \))Ex.군, \( 17.5 \% ; 10 \mathrm{g} \% \) Ex.군, \(18.3\%\)에서 높은 비율을 보인 반면, 동맥경화지수는 낮게 나타났다. 돌복숭아 생리활성 물질을 기지혈증 및 당뇨 유발 흰쥐에 섭취시키면 혈청 중 LDL-콜레스테롤을 비롯한 유리 콜레스테롤의 농도를 저하시키고, HDL-콜레스테롤 농도를 상승시키는 반면 동맥경화지수를 낮출 수 있다고 한다. low density lipoprotein(LDL)은 세포 표면의 특정 receptor와 결합되어 간장과 기타 조직에서 제거되며, LDL-receptor에 결함이 생기거나 활성이 감소되면 LDL이 결합되지 못하고 혈핵 중으로 유리되므로서 혈청 중 LDL 농도가 상승하게 된다고 하며, LDL-콜레스테롤은 콜레스태롤의 주된 운반형으로 동맥벽이나 말초조직에 콜레스테롤을 운반, 축적시킴으로서 동맥경화를 촉진시킨다고 한다. 한편, 혈액 중 콜레스테롤은 ester형이 \( 70 \% \), 유리 콜레스테롤이 \( 30 \% \)로 존재한다고 알려져 있다. 심혈관 질환 병인의 지질 성분인 체내 LDL-콜레스테롤을 감소시카면 HDL-클레스테롤 농도롤 증가시켜 지질 대사를 개선시킬 수 있다고 한다. 본 실험 결과, SHR에 야생 돌복숭아 추출액을 섭취시킴으로서 LDL-콜레스테롤 및 유리 콜레스테롤 농도를 감소시켰으며, HDL-콜레스테롤 농도를 상승시키고 동맥경화의 위험 지수를 낮추어 주는 것으로 나타났다.</p><h2>혈청 apolipoprotein 분획의 농도</h2><p>야생 돌복숭아 생리활성물질 추출액의 SHR에 대한 혈청 중의 apolipoprotein 분획의 농도는 Table 5에서와 같다. apolipoprotein(Apo) A-Ⅰ 농도는 Control군(\(74.5\mathrm{mg/dl}\))에 비하여 돌복숭아 \( 5 \mathrm{g} \% \) 와 \( 10 \mathrm{g} \% \) 추출액을 급여합으로서 각각 \( 80.4 \mathrm{mg} / \mathrm{dl}\), \(81.2 \mathrm{mg} / \mathrm{dl} \)로 유의성 있게 증가하였으며, Apo A-Ⅱ 농도 또한 돌복숭아 추출액을 섭취시킴으로서 증가되는 것으로 나타났다. apolipoprotein B 농도는 SHR에 기본식이와 물만 급여한 Control군의 \( 42.3 \mathrm{mg} / \mathrm{dl} \)에 비하여 SHR에 돌복숭아 추출액을 급여한 군 \( (5 \mathrm{g} \%\)Ex.군, \( 37.4\mathrm{mg} / \mathrm{dl} ; 10 \mathrm{~g} \% \)Ex.군, \( 38.1 \mathrm{mg} / \mathrm{dl} \) )에서 유의적으로 감소되었다. 한편, apolipoprotein C-Ⅱ농도는 Control 군이 \( 1.0 \mathrm{mg} / \mathrm{dl} \)로 눞게 나타났지만 돌복숭아 \( 5.0 \mathrm{g} \% \) 추출액을 급여한 군 \( 0.7 \mathrm{mg} / \mathrm{dl} \)로 가장 낮았으며, 돌복숭아 \( 10.0 \mathrm{g} \% \) 추출액을 섭취시킨 군 \( (10 \mathrm{g} \%\)Ex.군도 \( 0.8 \mathrm{mg} / \mathrm{dl} \)로 유의성 있게 감소되는 것으로 나타났다. Apo C-Ⅲ농도는 대조군인 Control 군에 비해 돌복숭아 추출액을 섭취시킨 군의 농도가 낮은 경향을 보였다. 혈청 중 apoliprotein E 농도에 있어서, SHR에 기본식이와 물만 급여한 대조군이 \( 1.9 \mathrm{mg} / \mathrm{dl} \)로 높게 나타났으나, 돌복숭아 생리활성물질 추출액을 급여한 군 \( (5 \mathrm{g} \% \)Ex.군, \( 1.1 \mathrm{mg} / \mathrm{dl} ; 10 \mathrm{g} \%\)Ex.군, \( 1.0 \mathrm{mg} / \mathrm{dl} \) )에서 감소되는 경향을 보였다. SHR에 돌복숭아 추출액의 급여에 의한 Apo B / Apo A-Ⅰ 의 비는 \( 5 \mathrm{g} \%\)Ex.군이 \( 0.46,10 \mathrm{g} \% \) Ex.군이 \( 0.47 \) 로 기본식이에 물만 급여한 Control군(\(0.57\)) 에 비하여 감소되는 것으로 나타났다. Apo A-Ⅰ 과 Apo A-Ⅱ 단백은 HDL의 구성인자로 항동맥경화 인자로서 HDL-콜레스테롤에 많이 존재하며, 혈중 HDL-콜레스테롤 형성에 관여하는 lecithin cholesterol acyltransferase(LCAT)를 활성화 시켜 콜레스테롤을 제거하는 역할을 한다. Apo B containing lipoprotein은 간에서 생성되며 콜레스테롤과 중성지방을 말초 장기 조직에 운반하는 것으로, 혈중 lipoprotein 특히 LDL의 입자수를 반영하므로 동맥경화 촉진인자로서 작용된다고 한다. Apo C-Ⅱ는 이상지질혈증과 관련이 있으며, 주로 lipoprotein lipase(LPL)의 활성화에 관여하고, Apo C-Ⅲ는 간에서 합성되며 HDL의 구성 요소로서 혈중 중성지질의 농도를 조절하는 것으로 알려져 있다. 한편, apolipoprotein E는 혈중 LDL-콜레스테롤 농도를 증가시켜 심혈관 질환과 고혈압 발생률을 높이며, 장관을 제외한 각 조직에서 합성된 콜레스테롤의 세포내 취입이나 간으로 reverse cholesterol transport하는 역할을 한다. 따라서 본 실험 결과 나타난 돌복숭아 생리활성물질 추출액의 급여에 의한 혈청 중 apolipoprotein 분획의 농도 등을 미루어 볼 때, 동맥경화 등 심장순환기계 질환과 고혈압 동의 예방과 개선에 효과가 있을 것으로 생각된다.</p><h2>혈압 저하 효과</h2><p>돌복숭아 추출액이 33일간 실험 사육한 선천성 고혈압 흰 쥐(SHR)의 체중 증가량 및 혈압 변화에 미치는 영향은 Table 6과 같다. 야생 돌복숭아 생리활성물질 추출액 섭취에 의한 체중 증가량은 실험사육 기간 동안의 각 군간에 있어서 별다른 차이를 보이지 않았다. 4주령된 Wistar계 수컷 SHR을 18일간 예비 사육한 후, 실험 사육 초기의 모든 공시 실험동물의 기준 수축기 혈압은\(147\sim 204\) \(\mathrm{mmHg}\)로 수축기 평균 혈압은 \( 177.0 \pm 9.6 \sim 180.0 \pm 6.8 \mathrm{mmHg} \)이었고, 확장기 혈압은 \( 73.5 \sim 87.0 \mathrm{mmHg} \)로 확장기 평균 혈압은 \( 79.0 \pm 4.0 \sim 79.7 \pm 3.3 \mathrm{mmHg} \)이었다. 대조군인 Control군의 수축기 혈압은 \( 177.6 \pm 22.2 \mathrm{mmHg} \), 확장기 혈압은 \( 79.7 \pm 3.3 \mathrm{mmHg} \)로 33일간 실험 사육한 SHR 의 수축기 혈압 \( 195.6 \pm 9.7 \mathrm{mmHg} \), 확장기 혈압 \( 85.5 \pm 5.9 \mathrm{mmHg} \)로 증가하였으나 통계적인 차이는 없는 것으로 나타났다. 돌복숭아 \( 5 \mathrm{g} \% \) 추출액을 급여한 군의 초기 수축기 혈압은 \( 177.0 \pm 9.6 \mathrm{mmHg} \), 확장기 혈압은 \( 79.0 \pm 4.0 \mathrm{mmHg} \)이었으나 야생 돌복숭아 추출액 \( (5 \mathrm{g} \% \) Ex. )의 섭취에 의하여 실험 사육 최종일의 수축기 혈압 \( 156.0 \pm 5.0 \mathrm{mmHg} \), 확장기 혈압 \( 70.4 \pm 1.5 \mathrm{mmHg} \)로 실험 사육 초기 혈압에 비해 유의적으로 낮은 혈압치를 보였다. 돌복숭아 추출액 \( 10 \mathrm{g} \% \) Ex.를 급여한 군에서도 초기 수축기 혈압은 \( 180.0 \pm 6.8 \mathrm{mmHg} \), 확장기 혈압은 \( 79.2 \pm 5.3 \mathrm{mmHg} \)이였지만, 실험 사육 한 후의 수축기 혈압은 \( 158.6 \pm 8.5 \mathrm{mmHg} \), 확장기 혈압은 \( 69.8 \pm 2.2 \mathrm{mmHg} \)로 유의적인 혈압 강하 효과를 나타내었다. 이는 야생 돌복숭아 생리활성물질 추출액 섭취에 의한 SHR의 혈액 및 간장, 뇌 중 총 콜레스테롤과 중성지질, 동맥경화 지수를 비롯한 혈중 지질 성분의 개선작용, apolipoprotein 분획의 농도 변화, LCAT 효소 등으로 인하여 혈압 감소에 유효한 영향을 미친 것으로 사료된다.</p>