인간에게 심각한 위협이 되고 있는 방향족 화합물에 내성을 나타내는 미생물을 사용하여 산업적 활용도를 높이는 연구가 활발히 진행되고 있다. 이런 미생물들은 각종 산업에서 중요한 역할을 수행할 수 있으며 그 중 Psudamanas sp의 lipase가 산업적으로 가장 광범위하게 사용되고 있다.
<h1>서 론</h1> <p>방향족 화합물을 포함한 유기용매는 석유 -화학관련 산업,농업, 생활 폐수 등에서 발생되는 주요 오염물질로 화학적 발 암성분들을 다수 포함하고 있어 인간에게 심각한 위협이 되고 있다. 이들 방향족 화합물을 포함하는 유기용매들은 물리 - 화 학적으로 안정하기 때문에 하천 및 토양 중에 유입되면 잘분해되지 않고 환경에 축적되는 성질을 가지고 있어 고등생물의 생식력을 감퇴시키고, 돌연변이와 기형을 유발하며 내분비교란물질로 작용하여 생체 내 대사에 크게 영향을 미치는 것으로 알려져 있다. 그러므로 이들 물질의 생물학적 처리는 인류의 생존에 필수적이다.</p> <p>Toluene을 포함한 다양한 유기용매는 \( 0.1 \%( \mathrm { v } / \mathrm { v } ) \) 의 저농도에서 대부분의 미생물 세포를 비롯한 모든 세포들을 구조적 - 기능적으로 손상시킬 수 있는 강한 독성을 나타낸다. 그러나 1989년 이후로 고농도 유기용매에서 내성을 나타내는 미생물들이 분리 보고되고 있으며[9,21], 현재는 이런 유기용매 내성미생물의 산업적 활용도를 높이고자 하는 연구가 활발히 이루어지고 있다. 다양한 종류의 고농도 유기용매에 대해 내성을 가진 미생물은 방향족 화합물을 포함한 난분해성 물질을 분해하여 새로운 bioreactor로써 사용이 가능하며 특히 환경공학, 발효공업 및 효소산업에서 중요한 역할을 할 것으로 기대된다.</p> <p>현재 산업적으로 사용되고 있는 대부분의 효소는 수용액하에서 사용되며 유기용매에 내성이 없는 효소이다. 용매로써의물은 가수분해, 아실기의 전이, 수산화이온의 친핵적 첨가 등의 원하지 않는 부반웅으로 인해 대부분의 화학적 변환에 있어서 그다지 좋은 반응매체가 되지 못하며, 효소반웅 대상인 지방, 오일, 방향족화합물, 스테로이드 등 많은 유기화합물은 수난용성이다. 따라서 지용성 또는 수난용성 화합물의 생화학적 변환에서 이러한 난점을 극복하고자 유기용매 하에서의 효소반웅에 대한 연구와 다양한 생체촉매의 탐색과 개발에 대한 연구가 현재 활발히 진행되고 있다. 유기용매에서의 효소반응으로 가장 많이 연구되고 있는 lipase는 수계에서는 불가능한 transesterification, esterification, aminolysis, thi-otransesterification 등의 반응을 촉매하며, 최근에는 lipase의transesterificaion 기능을 이용한 새로운 ester 화합물의 합성과 이들 물질을 합성하는데 있어서의 가장 유리한 유기용매계의 선텍 및 반응계의 제반조건 등에 대한 연구가 다양하게 행해지고 있다. 현재 산업적으로 활용되고 있는 li-pase 생 성균주로는 Geotrichum sp., Penicillium sp., Aspergillussp., Candida sp., Mucor sp., Rhizopus sp., Psudomonas sp. 등이 있으며, 그 중에서도 Psudamanas sp. 균주가 생산하는 lipase가 광범위하게 사용되고 있다. 또한 유기용매 내성효소의 탐색과 이용도 산업적으로 매우 중요한 과제로서 집중적인 연구가 요구되고 있다.</p>