실험동물의 시료 채취를 위해 각 군별로 조제사료를 급여하고 마취시켜 해부를 실시하였고, 채취한 혈액을 원심분리하여 혈청을 생화학분석에 제공해 이물질을 제거하고 실험 분석용으로 사용하였다. 혈액 지질농도는 임상진단에 혈관 순환기계 질환과 관련한 진단지수인 동맥경화지수는 \( \mathrm { AI } = \) Total cholesterol - HDL cholesterol / HDL cholesterol 공식에 의해 산출하였고 각 조직으로부터 homogenate 분획 조제는 조직을 채취해 분획용액에 혼합하여 원심분리한 상등액의 흡광도를 측정해 과산화지질 함량은 malondialdehyde를 나타내었다. 알코올성 간 독성 유발 동물의 체중 변화에 대해 영향을 조사한 결과 실험군에서 유의적으로 감소하였고 대조군에 비해 홍국 추출물 농도가 높아질수록 체중 증가율이 다소 낮게 나타나는 경향을 보였고, 따라서 간독성 상태에서 홍삼은 체중 감소를 억제시키고 홍국발효홍삼은 체중 감소 작용이 있다.
<h2>실험동물의 시료 채취 및 분석시료 조제</h2> <p>동물실험은 4 주간 각 군별로 조제사료를 급여하면서 사육한 후, 실험 최종일 12 시간 이상 절식시킨 후 에테르로 가볍게 마취시켜 해부를 실시하였다. 개복 후 복부 대동맥으로부터 채혈하여 혈액을 채취하고, 약 30 분간 실온에 방치시킨 후 \( 3,000 \mathrm { rpm } \) 에서 20 분간 원심분리 하여 얻은 혈청을 생화학적분석에 제공하였다. 채혈 후 각 조직을 적출하여 차가운 \( 0.9 \% \) 생리식염수로 세척하고 이물질을 제거시킨 다음 여과지로 물기를 제거한 후 무게를 측정 하였고, 일부는 실험 분석용으로 사용하였다.</p> <h2>혈액 지질농도 및 생화학적 지표분석</h2> <p>혈액 중의 지질농도는 total lipid, trigylceride, total-choles-terol, HDL-cholesterol, free fatty acid를 측정하였고, 기타 임상생화학적 지표는 protein, albumin, globulin 측정을 의료전 문수탁검사기관인 네오딘의학연구소(서울,한국)에 의뢰하여 분석하였다. 임상진단에서 혈관 순환기계 질환과 관련한 진단지수인 동맥경화지수(Atherogenic index, \( \mathrm { AI } ) \) 는 다음과 같은 공식에 의해 산출하였다.</p> <p>\( \mathrm { AI } = \) Total cholesterol - HDL cholesterol / HDL cholesterol</p> <h2>조직 분획 및 과산화지질 측정</h2> <p>각 조직으로부터 homogenate 분획 조제는 조직을 일정량취해 \( 250 \mathrm { mM } \) sucrose를 함유한 homogenate 용액을 4 배량 첨가하여 마쇄 균질액을 제조하였다. 분획한 homogenate의 과산화지질 함량은 전보의 방법에 준하여 정량 하였다. 즉, 각 조직의 homogenate 분획 용액 \( 1 \mathrm { ml } \) 에 각각 thiobarbituricacid (TBA) 시약 \( 2 \mathrm { ml } \) 을 가하여 잘 혼합하고, 수조상에서 30 분간 가열한 후 실온에서 방냉하여 3,000 rpm으로 10 분간 원심분리 한 상등액을 \( 535 \mathrm { ~nm } \) 에서 흡광도를 측정하였다. 각 조직의 과산화지질 함량은 malondialdehyde를 \( \mathrm { nmol } / \mathrm { g } \) 으로 나타내었다.</p> <h2>통계처리</h2> <p>실험으로부터 얻어진 결과치는 one-way ANOVA 검정에 의한 평균치와 표준오차(mean \( \pm \mathrm { SE } ) \) 로 표시하였으며, 각 실험 군 간의 유의성 검증은 Duncan's multiple range test로 하였다.</p> <h1>결과 및 고찰</h1> <h2>체중 변화</h2> <p>알코올성 간 독성 유발 동물의 체중 변화에 대하여 홍삼 및 홍국발효홍삼의 영향을 조사한 결과, 4 주간의 체중 증가량이 정상군( \( \mathrm { NC } ) \) 에 비해 알코올 투여 모든 실험군에서 유의적으로 감소되었다 \( (p<0.05) \) (Table 2 \( ) \). 알코올 대조군(AC)에 비해 홍국발효홍삼(AMFRG)군에서 체중이 유의적으로 감소하였으나 \( (p<0.05) \), 홍삼 투여(ARG)군 및 실리마린 투여(AS군)군과는 차이가 없었다. Hwang 등은 2,3,7,8-tetrachlorobenzo-p-dioxin (TCDD)-유도 간 독성 기니픽에서 홍삼 추출물이 \( \mathrm { TCDD } \) 에 의해 야기되는 체중 감소를 억제시키는 효과가 있다고 보고하였다. 한편, 홍국 추출물을 \( 10 \% \) 알코올에 \( 1 \%, 2.5 \% \) 및 5 \% 수준으로 용해시켜 30 일간 흰쥐에 음용시킨 결과 \( 10 \% \) 알코올만을 음용시킨 대조군에 비해 홍국 추출물 농도가 높아질수록 체중 증가율이 다소 낮게 나타나는 경향을 보였으나, 통계상의 유의적인 차이는 인정되지 않았다. 따라서, 간독성 상태에서 홍삼은 체중 감소를 억제시키는 효과가 있으며, 홍국발효홍삼은 체중 감소 작용이 있는 것으로 사료되어 진다.</p>