지질 과산화 반응은 세포 내 산화적 스트레스 증가와 항산화 방어력 감소를 일으키며, 간과 신장 조직의 손상을 야기하는 주요 메커니즘이다. 노화군(Ovx)에서 간과 신장의 과산화지질량이 각각 1.78 배, 1.61 배 증가하였으나, 비타민 E(Vit E) 복용군에서는 과산화지질량 감소 효과가 뚜렷하게 나타났다. 노화군에서의 혈청 총 cholesterol 량은 정상군보다 2.57 배 높았으며, 비타민 C와 E 복용군에서는 HDL-cholesterol 증가로 심혈관계 질환 예방 효과를 보였다.
<h1>결과 및 고찰</h1> <h2>간 및 신장의 과산화지질함량에 미치는 함량(mlonediaIdehyde, MDA)</h2> <p>지질과산화 반응은 여러 가지 독성화합물이나 약물에 의한 간 손상 발생의 가장 중요한 기전으로써 인정되어지고 있고, 이러한 기전은 세포 내 산화적 스트례스의 증가, 즉 free radical 생성의 증가 및 항산화적 방어력의 감소에 의해 야기된다고 볼 수 있다.</p> <p>간, 신장 조직 중 과산화지질 량을 비교해 보면 Fig. 1에서 보는 바와 같이 간의 경우 노화군 (Ovx)의 과산화지질량은 \( 18.43 \mathrm{nmol} \)로 정상군(Sham)의 과산화지질량인 \( 10.35 \mathrm{nmol} \) 보다 1.78 배 높게 나타났고, 신장의 경우도 마찬가지로 노화군(Ovx)이 17.96 \( \mathrm{nmol} \) 로 정상군(Sham)의 11.15nunol 보다 1.61 배 높게 나타났다. 이는 난소 존재 시 작용하던 호르몬이 절제됨으로써 그에 따른 기능이 상실되어 과산화지질량이 증가된 것으로 보인다. 본 연구에 따르민 간의 경우 Ovx-Vit E군은 난소를 절제했음에도 불구하고 Sham군과 유의하게 나타나서 과산화지질량 감소에 탁월한 효과를 보였고, 신장의 경우도 Ovx+Vit \( \mathrm{E} \) 군이 \( 99 \% \)의 과산화지질량 억제율을 보였다. 이 중 Ovx+Vit \( \mathrm{C} \)군도 좋은 수준의 억제율을 보였지만, Vit \( \mathrm{E} \)를 같이 투여했을 때 억제율이 더 큰 것으로 나타났다.</p> <h2>혈청 중 총 콜레스테롤 함량 분석 및 HDL-콜레스테롤 함량 분석</h2> <p>혈청 중 총 cholesterol 활성변화를 살펴보면 Table 2와 같이 노화군 (Ovx)의 혈청 cholesterol량은 정상군(Sham)의 혈청 cholesterol량보다 2.57배 높게 나타났다. 본 연구에서 vitamin의 경우는 cholesterol 축적을 방지하는 효과가 있어서 성인병 발생을 감소시킨다고 알려져 있는데 Ovx+ Vit \( \mathrm{C} \) 군의 경우 \( 94 \% \) 정도로 탁월한 억제효과를 보였다. 혈청중 HDL-cholesterol활성변화를 살펴보면 Table 2와 같이 정상군(Sham)의 혈청 HDL-cholesterol량은 노화군(Ovx)의 HDL-cholesterol량보다 1.58 배 높게 나타났다. 본 연구에서 Ovx+\( \mathrm{C} \), Ovx+Vit \( \mathrm{C} \)+\( \mathrm{E} \)군 모두 HDL-cholesterol을 좋은 수준으로 증가시켰는대,Ovx \( \mathrm{E} \)군 의 경우 HDL-cholesterol량이 현저히 중가한 것으로 보아 동맥경화를 비롯한 심혈관계 질환의 예방효과도 높은 효과를 나타내는 것으로 관찰되었다.</p> <p>동맥경화지수를 살펴보면 노화군 Ovx은 동맥경화가 일어날 확률이 정상균(Sham)에 비해 약 11 배 높은 것으로 나타났다. Ovx + Vit \( \mathrm{C} \), Ovx+ Vit \( \mathrm{E} \), Ovx + Vit \( \mathrm{C} \)+\(\mathrm{E} \) 군의 경우는 노화군 Ovx에 비해 동맥경화가 일어날 확률이 각각 14 배, 32 배, 23 배 낮게 나타났다. 이와 같은 결과로 볼 때 vitamin계열이 동맥경화 예방에 상당히 좋은 효과를 나타내는 것으로 관찰되었다.</p>