본 논문은 운동을 하면 산화적 스트레스 시 특정한 항산화제가 조직들 간에 상호 전달된다. 면역과 항산화효소는 영양상태와 수행하는 운동의 종류, 방법, 기간, 경험, 훈련 정도, 운동 후 관리법에 따라 긍정적이거나 부정적인 영향을 줄 수 있다. 단백질과 관련해 면역기능과 항산화 효소에 관한 연구는 미흡한 실정이기에, 4주 간의 트레드밀 운동과 단백질 식이가 흰쥐의 면역글로불린 및 항산화 효소에 어떠한 영향을 미치는지를 연구하였다.
<p>또한 항산화 효소는 다양한 생리학적, 병리학적, 영양학적 요인들에 의해서 영향을 받게 되며, 운동으로 인한 산화적 스트레스 시 특정한 항산화제가 조직들 간에 상호 전달된다는 보고도 있다. 적당한 운동 강도로 트레이닝 할 경우 자유라디칼(free radical)의 유해 작용을 줄일 수 있을 뿐만 아니라 면역계를 자극하여 인체에 유익한 영항을 주는 것으로 기대된다.</p> <p>운동선수들은 장기간 고강도 운동 시 산화적 스트레스 노출이 많음에도 불구하고 내성의 증가로 일반인보다 항산화 효소의 활성도가 높다고 하였으며, 규칙적인 유산소 운동이 산화스트레스 방어능력과 세포손상을 감소시킴으로 에너지 대사 시 발생하는 산소유리기를 제거하는 효소의 활성을 증가시켜 신체 세포의 손상을 줄일 수 있다.</p> <p>면역과 항산화 효소는 영양상태와 수행하는 운동의 종류, 운동방법, 운동기간, 운동경험 및 훈련의 정도와 운동 후 관리법 등에 따라서 긍정적인 또는 부정적인 영향을 줄 수 있다. 선행연구에서 중강도 운동은 면역 기능을 개선시키는 반면, 고강도의 운동은 저하시킨다고 보고하고 있지만, 운동형태나 강도, 기간에 따라 일치하지 않은 결과도 있다. 또한 지구성 훈련은 항산화 능력에 영향을 미치는데 골격근 및 심장과 같은 특수 조직의 항산화 능력을 향상시킨다. 그러나 Power 등은 지구성 훈련이 항산화 방어 능력의 증가를 가져오지 않는다고 하였으며, Tiidus 등은 8주간의 유산소성 운동이 항산화 적응 능력을 향상시키기에 충분하지 않다고 하였다.</p> <p>규칙적인 운동은 항산화 효소의 활성화를 비롯한 항산화 체계를 강화시킴으로 활성산소의 공격을 막고, 동시에 초기면역과 그 이후의 적응면역을 증진시켜 면역반응을 도모하며 또한 면역기능은 영양상태에 영향을 받는데, 단백질은 호르몬, 효소, 신경전달물질 등을 형성하여 활성산소를 제거하고, 면역체계를 구성하고 있는 세포들의 주요 구성 성분이다. 그러나 단백질과 관련하여 면역기능과 항산화 효소의 선행연구는 미흡한 실정이다. 따라서 본 연구에서는 4 주간의 트레드밀 운동과 단백질 식이가 흰쥐의 면역글로불린 및 항산화 효소에 어떠한 영향을 미치는지 구명하는데 그 목적이 있다.</p> <h1>재료 및 방법</h1> <h2>연구대상</h2> <p>실험동물은 생후 5주령 Sprague Dawley계 수컷 흰쥐 44마리(Life Science사 대구, Korea)를 구입하여 1주일간 일반사료로 적응시켰다. 그륩은 A (운동 + 단백질식이군, 11마리), B (운동군, 11 마리), C (단백질식이군, 11 마리), D (대조군, 11 마리)그륩으로 총 44 마리로 구분하였다. 사육은 cage \( 50 \times 30 \times 25.5 \mathrm{ cm} \) 의 크기에 2 마리씩 사육하였으며, 사육실의 온도는 \( 22.0 \pm \) \( 1.0 ^ {\circ } \mathrm { C } \), 상대습도는 \( 50 \pm 10 \% \) 로 조절하고, 명암주기는 12 시간 간격으로 유지하였다. 체중측정은 동물측정용 분석용 전자저울(A&D Company Limited CE, Japan)로 측정하였다. 실험동물의 신체적 특성은 Table 1 과 같다.</p>