바나바의 추출 방법으로 기존 방식과 달리 열수와 에탄올을 각각 독립된 추출 과정을 거쳐 항당뇨 효과의 변화를 관찰한다. 폴리페놀류의 다양한 종류, 구성, 특성으로 인한 문제점을 해결하기 위해 친수성 용매와 소수성 용매로 각각 추출하고 혼합한 추출물을 통해 비교 분석한다.
<h1>서론</h1> <p>당뇨병(diabetes mellitus)은 체내 포도당의 흡수가 정상적으로 일어나지 않아 발생하는 병으로 carbohydrate, lipid, lipoprotein metabolism의 비정상화로 특징되며 고혈당(hyperglycemia) 뿐만 아니라 고지혈증(hyperlipidemia), 저인슐린증(hyperinsulinemia) 혹은 고혈압(hypertension), 동맥경화(atherosclerosis) 등과 같은 많은 합병증을 유발한다. 그러나 당뇨병의 치료와 관련된 경구투여약물들의 부작용으로 인해 최근에는 약용식물들(herb plants)에 대한 관심이 높아지고 있으며 400여 종이 넘는 약용식물들이 혈당을 낮추는 효과를 가지고 있는 것으로 보고되고 있다.</p> <p>이들 식물들은 주로 씨앗(seeds), 열매(fruits), 잎(leaves), 껍질(bark) 등에 함유되어 있는 polyphenols 류가 주로 이용되고 있다. 폴리페놀 (polyphenol)의 특징은 외부의 침입자들에 대항하여 식물을 보호하는 역할을 가지며 인체건강에도 중요하게 작용한다. 따라서 약용식물의 항당뇨 효과는 이들에게 함유된 여러 flavonoids, glycosides, terpenoids 등에 의해 발휘되며 혈당조절 완화에 유용한 작용하고 있다.</p> <p>흔히 바나바(banaba)로 불리는 lagerstroemia speciosa는 그동안 대표적인 항당뇨 활성을 가진 식물로 알려지고 있으며 혈당을 낮추는 효과는 1940년 초에 처음으로 보고되었으며 이후 추가 연구를 통해 이들의 혈당조절효과가 검증되었다. 기존 바나바를 항당뇨 효과를 위한 추출방법으로는 \(70\sim90\%\) 에탄올을 사용한 추출법을 많이 사용하는데 본 연구에서는 기존의 바나바 추출 방법과는 다른 \( 100 \% \) 열수(hot water)와 \( 100 \% \) 에탄올로 혼합하지 않고 각각 독립된 추출과정을 거쳐 추출한 물질과 기존의 \(70\sim90\%\) 에탄올추출물로 알려진 기존 제품을 비교함으로서 추출방법에 따른 항당뇨 효과의 변화를 관찰하였다. 항당뇨 효과를 나타내는 대표적인 바나바잎 함유물질은 폴리페놀류로 알려지고 있다. 하지만 폴리페놀류는 그 종류가 너무 많고 구조나 특성이 다양하여 추출 용매에 따른 용해도의 차이를 나타내기도 한다. 따라서 이러한 문제점을 해결하기 위하여 친수성용매와 소수성 용매로 각각 추출한 후 혼합한 추출물(열수에탄올 추출물)을 얻어 기존의 추출물들과 비교분석 하였다. 세포독성 실험과 \( \beta \) 세포(cell) 인슐린(insulin) 분비 실험, 당뇨유발쥐들의 혈당측정, 인슐린 농도 측정, 총콜레스테롤(total cholesterol: TC), HDL-cholesterol (HDL-C), triglyceride (TG), free fatty acid (FFA) 농도를 각각 측정하여 비교분석 하였다.</p>