6주간 고지방식이 실시한 군에서는 체중, 부고환지방, 복부지방이 증가하였고, 4주간 트레드밀 운동과 마늘섭취를 한 군에서는 체중이 감소하여 항비만 효과를 보였다. 이는 지속적인 유산소운동과 마늘섭취가 식이조절 호르몬의 활동을 높여 체중을 감소시킨 것으로 사료되며, 이러한 호르몬을 분석하여 좀 더 정확한 기전을 설명할 필요가 있다.
<p>본 연구의 결과 6 주간 고지방식이를 실시한 군에서는 정상식이를 한군보다 체중이 유의하게 증가하였으며, 주별 체중 증가량, 부고환지방과 복부지방의 증가도 유의하게 높게 나타났다. 이러한 결과는 6 주간 고지방식이가 체지방량의 증가로 인하여 비만을 효과적으로 유도하였다고 생각이 된다.</p> <p>비만을 유도한 후 4 주간 트레드밀 운동과 운동 30 분전 마늘진액섭취를 구강 투여한 후 탈진적 고강도를 실시한 결과 체 중의 변화는 운동과 마늘섭취군, 운동군, 정상식이군이 다른 군에 비해 유의하게 낮게 나타났다. 그리고 체중의 증가량은 운동과 마늘섭취군과 운동군이 유의하게 감소하여 항비만 효과를 보였다. 이러한 결과는 지속적인 유산소운동이 체중의 감소에 영향을 준 것으로 생각이 되며, 마늘에 다량 함유되어 있는 폴리페놀과 플라보노이드성분이 식이조절을 하는 랩틴과 아디포넥틴에 영향에 의한 것으로 사료되지만, 마늘만 섭취한 군에서 체중의 감소가 나타나지 않은 것은 단지 섭취만으로의 효과보다 운동을 병행했을 경우에 식이조절 호르몬의 활동이 높아진 것으로 생각이 되며, 이러한 호르몬을 분석하였다면 좀 더 정확한 기전을 설명할 수가 있을 것으로 사료된다.</p> <p>고지방식이에 의해 비만이 유도되면 지방세포들의 수와 크기가 현저하게 증가한다. 본 연구에서도 고지방식이군은 복부지방, 부고환 지방량의 다른 군에 비해 유의하게 높게 나타남으로 체중이 유의하게 증가되었다는 것을 확인할 수 있었으며, 복부지방은 운동과 마늘섭취군이 가장 유의하게 낮았으며, 부고환지방은 운동과 마늘섭취군과 운동군이 마늘섭취군과 고지방식이군에 비해 유의하게 낮게 나타났다. 이것은 지속적인 유산소운동의 효과와 마늘섭취를 병행함으로써 체중이 감소한 것은 체지방량의 감소에 의한 것으로 확인할 수 있었으며, 체지방감소로 인한 항비만 효과에 미치는 인자들을 추후 분석할 필요가 있는 것으로 사료된다.</p> <p>혈중지질 이상은 과도한 체지방량의 증가로 인하여 많이 유발이 되며, 이러한 증상들을 효과적으로 치료하기 위해 식이요법과 운동요법을 실시한다. 본 연구에서 트레드밀 운동과 마늘진액섭취에 따른 혈중지질의 변화에서는 그룹간 유의한 차이가 나타나지 않았다. 그러나 지속적인 운동의 효과로 혈중 T-C, TG, LDL-C를 유의하게 감소시킨다고 하였으나, 본 연구에서는 운동군이 TG는 다른 군에 비해 낮았으나 유의한 차이를 나타내지 않았다. 그리고 마늘의 지질 대사 개선효과에 대한 많은 연구들이 보고되고 있지만 본 연구에서는 유의한 차이가 나타나지 않았다. 마늘에 함유되어 있는 식이 섬유와 폴리페놀은 소장에서 담즙산, 콜레스테롤과 결합하여 변으로의 배설을 증가시키고, 간에서 콜레스테롤로부터 담즙산 합성을 증가시켜 혈중지질수준이 저하되는 것으로 알려져 있다. 또한 마늘의 유효성분으로 추정되는 물질인 알리인은 그 자체가 혈중 지질 저하효과를 가지고 있어 사람과 흰쥐의 혈청 중에 함유된 콜레스테롤 및 중성지방 등의 함량을 감소시키고 죽상동맥경화증(atherosclerosis)의 발생을 억제시키는 것으로 보고 되고 있으나, 본 연구에서는 혈중지질의 유의한 결과를 확인할 수 없었다.</p>