estrogen이 HDL-cholesterol의 농도가 증가시키나, LDL-cholesterol을 감소시켜 혈중 지질 대사 변화를 일으킨다는 기존 연구에 착안하여 본 연구는 난소를 절제한 흰쥐에 매생이 추출물을 투여하였을 때의 변화를 연구하였다. 매생이 추출물이 혈류에 미치는 영향을 알아보기 위해 Sham, OVX-control, OVX-CF50, OVX-CF200군을 이용하였으며, 실험 결과 매생이가 혈류의 흐름에 좋은 영향을 주는 것을 확인하였다. 또한 혈청 중 지질의 조성을 조사한 결과 매생이 추출물을 투여한 쥐에서 total-cholesterol 및 혈 중 중성지방 함량이 낮아지는 것과, HDL-cholesterol 함량이 증가하는 것을 확인하였고 이로써 매생이가 심혈관계 질환 개선에 도움을 줄 수 있음을 알았다.
<h2>혈류 개선 효과</h2><p>혈류의 흐름에 미치는 매생이 추출물의 영향을 검토해보기 위해 Sham, OVX-control, OVX-CF50, OVX-CF200군의 혈액을 각각 채취하여 항응고제인 헤파린 처리 후, 일정한 압력으로 인해 혈액이 모세관을 25, 50, 75, 100 \(\mu \mathrm{L} \) 통과하는 시간을 Micro channel array를 이용하여 측정하였다.</p><p>Sham군이 OVX-control군에 비해 빠른 시간에 모세관을 통과하였다. 이는 난소절제에 의하여 혈 중 지질조성의 변화에 의해 생긴 결과로 보여진다. 그러나 매생이 추출물 투여군의 경우 Sham군 정도의 혈류흐름은 나타나지 않았으나 OVX-control군보다 빠른 시간에 통과한 것으로 미루어 보아 매생이가 혈류의 흐름에 좋은 영향을 줄 것으로 사료되어 진다.</p><h2>혈청 중의 지질 조성의 변화</h2><p>Total-cholesterol은 Sham \( (78.25 \pm 14.06 \mathrm{mg} / 100 \mathrm{~mL}) \)군이 난소절제를 한 OVX-control \( (107.83 \pm 17.94 \mathrm{mg} / 100 \mathrm{~mL}) \)군과 비교하여 유의적으로 \( (\mathrm{p}<0.05) \) 낮은 수치를 나타내었다. 이에 반해 난소 절제 후 매생이 추출물의 농도별 투여군 중 OVXCF50군은 \( 96.25 \pm 21.40 \mathrm{mg} / 100 \mathrm{~mL} \)로 Sham군에 미치지 못하나 OVX-control군에 비해 감소하였.고, OVX-CF 200군 또한 \( 104.00 \pm 6.89 \mathrm{mg} / 100 \mathrm{~mL} \)로 OVX-control군과 비교해 감소하는 경향을 보였다.</p><p>한편 중성지방 농도는 난소절제에 의해 OVX-control \( (53.00 \pm 23.39 \mathrm{mg} / 100 \mathrm{~mL}) \)군이 Sham \( (43.67 \pm 25.68 \mathrm{mg} / 100 \mathrm{~mL}) \)군과 비교해 증가하였다. 이에 반해 난소 절제 후 매생이 추출물의 농도별 투여군 중 OVX-CF 50군은 \( 43.25 \pm 9.88 \) \( \mathrm{mg} / 100 \mathrm{~mL} \) 로 Sham군과 비슷한 수치로 감소하였고, 특히 OVX-CF 200군 또한 \( 38.50 \pm 3.21 \mathrm{mg} / 100 \mathrm{~mL} \)로 Sham군 수치보다 더 감소하는 경향을 나타내었다.</p><p>또한 혈 중 HDL-cholesterol은 난소를 절제한 OVX-control \( (37.20 \pm 18.98 \mathrm{mg} / 100 \mathrm{~mL}) \)군에 비해 Sham \( (43.50 \pm 4.43 \mathrm{mg} / \) \( 100 \mathrm{~mL} \) )군은 높은 값을 나타냈으며, 매생이 추출물 투여에 의해서 HDL-cholesterol이 OVX-control군에 비교해서 높은 경향을 나타내었는데, OVX-CF50 \( (57.50 \pm 20.47 \mathrm{mg} / 100 \mathrm{~mL}) \)과 OVX-CF200 \((51.67 \pm 18.62 \mathrm{mg} / 100 \mathrm{~mL}) \)군 모두 Sham군 보다 더 높은 경향을 나타내었다.</p><p>해조류 등의 수산식품이 동맥경화, 심근경색, 고혈압, 협심증, 뇌졸중, 당뇨병 등의 만성 퇴행성 질환으로 알려진 성인병의 예방과 치료에 아주 효과적이란 사실이 과학적으로 입증되고 있고, 해조류 분말을 이용한 흰쥐에서 콜레스테롤 함량에 미치는 영향을 조사한 연구에 의하면 대체로 녹조류와 홍조류는 콜레스테롤을 저하시키는 효과가 있다는 것이 연구 되었다. 또한 폐경기 여성을 대상으로 한 다수의 연구에서 estrogen이 HDL-cholesterol의 농도가 증가시키나, LDL-cholesterol을 감소시켜 혈중 지질 대사에 유익한 변화가 보고 되고 있다. 따라서 난소 절제하여 갱년기 장애를 유도한 흰쥐에 매생이 추출물을 투여하였을 때, total-cholesterol 및 혈 중 중성지방 함량이 낮아지고, HDL-cholesterol 함량이 증가하는 결과로 보아 매생이 추출물 투여가 난소 절제에 의해 소실된 estrogen의 지질대사 불균형에 유익한 영향을 주어 심혈관계 질환 개선에 도움을 줄 것으로 사료된다.</p>