검체에 따른 Listeria 속의 분리율은 총 100건의 검체 중 51건으로, 51%의 분리율을 보였다. 본 실험 결과에 따르면 실험에서 사용된 새우 검체의 분리율은 조금 높고, 해수는 속이 달라 비교할 수 없으며, Listeria 속의 분리에서 L. innocua가 많이 검출됨을 알 수 있다.
<h2>검체에 따른 Listeria 속의 분리율과 균종 별 분리율</h2><p>검체에 따른 Listeria 속의 분리율은 Table 3에서 보는 바와 같이 총 100건의 검체 중 Listeria 속은 51건으로 검체에 대하여 \( 51 \% \)의 분리율을 보였다. 검체 별로 살펴보면 새우와 가재에서 \( 80 \%\)(\(16 / 20) \)로 분리율이 가장 높았으며, 바지락에서 \( 50 \%\)(\(10 / 20) \), 해수에서 \( 25 \%\)(\(5 / 20) \), 홍합에서 \( 20 \%\)\((4 / 20\))의 순으로 나타났다. 그리고 Listeria 속의 균종 별 분리율은 충 100건의 검체 중에서 L. innocua가 \(38\%\) \((38/100)\), L. monocytogenes가 \( 7 \%\)\((7 / 100) \), L. ivanovii가 \( 5 \%\)\((5 / 100) \), L. welshimeri가 \( 1 \%\)\((1 / 100) \) 순으로 분리되었다. 이와 같은 결과는 Weagant 등이 한국의 냉동 해산물 검체에서 Listeria 속을 \( 72.2 \%\)\((13 / 18) \), L. innocua를 \( 55.6 \%\)\((10 / 18) \), L. monocytogenes를 \( 16.7 \%\)\((3 / 18) \) 분리하였다고 한 보고와 Yatarō 등이 Gilbert의 결과를 인용하여 생선과 어제품에서 \( 37 \% \)\( (17 / 46) \)의 L. monocytogenes를 분리하였다는 보고와 비교할 때 낮은 분리율을 보였다.</p><p>각 검체에서 Listeria 속의 균종 별 분리율은 20건의 새우에서 L. innocua가 \(65\%\)\((13/20)\), L. monocytogenes가 \(15\%\)\((3/ 20)\), 20건의 가재에서 L. innocua가 \( 70 \%\)\((14 / 20) \), L. mono-cytogenes가 \( 10 \%\)\((2 / 20) \)의 비율로 분리되었다. 그리고 20건의 홍합 검체에서 L. innocua가 \( 10 \%\)\((2 / 20) \), L. monocytogenes가 \( 5 \%\)\((1 / 20) \), L. welshimeri가 \( 5 \%\)\((1 / 20) \)의 비율로 나타났으며, 20건의 바지락에서는 L. innocua가 \( 45 \%\)\((9 / 20) \), L. monocytogenes가 \( 5 \%\)(\(1 / 20) \) 로, 20건의 해수에서는 L. ivanovii 만이 \( 25 \%\)\((5 / 20) \) 분리되었다. Farber는 미국산 새우 검체에서 L. monocytogenes를 \( 8.9 \%\)\((4 / 45) \) 분리하였고, Motes는 멕시코만 북부 19개 지역에서 새우로부터 L. monocytogenes를 \( 10.8 \%\)\((8 / 74) \) 분리하였고, 해수에서 L. monocytogenes를 \(3.8\%\)\( (3 / 78) \), L. innocua를 \( 1.3 \%\)\((1 / 78) \) 분리했다는 보고와 비교해 볼 때 본 실험에서 사용된 새우 검체는 조금 높은 분리율을 나타내었으며, 해수는 Listeria 속이 달라 비교할 수 없었다. 또한 검체에서 L. innocua가 많이 검출된 것은 손 등이 도계장 유래 닭고기와 부산물 및 환경재료 307검체에서 L. innocua가 34건(\(11.1\%\)), L. monocytogenes가 10건(\(3.3\%\)) 검출된 것과 검체 수는 알 수 없으나 이 등이 육류에서 L. innocua가 291건, L. monocytogenes가 166건 검출된 것과 Weagant 등이 냉동 해산물 57건 중에서 L. innocua가 26건(\(45.6\%\)), L. monocytogenes가 15건(\(26.3\%\)) 검출된 결과와 비교해 볼 때 Listeria 속의 분리에서 L. innocua가 많이 검출되고 있음을 알 수 있었다.</p>