본 논문에서의 실험 과정과 그 결과에 따르면 굴피나무 분획물 아세트산에틸 분획이 피부 상재균인 P.acnes 및 S. aureus에 대해 향균활성이 큼을 알 수 있다. 또한 분획물 함유 크림은 온도별 및 태양광선 노출 조건에서 제품이 안정화되는데 도움이 되며 기존에 알려진 분획물의 항산화 특성과 함께 기능성 화장품 소재로서 화장품에서의 응용 가능성이 큼 역시 알 수 있다.
<p>2) \( 0.2 \% \) 굴피나무 분획물 함유 크림의 8주 동안 온도별 저장 \( \left (4 ^ {\circ } \mathrm { C } , 25 ^ {\circ } \mathrm { C } , 37 ^ {\circ } \mathrm { C } , 45 ^ {\circ } \mathrm { C } \right ) \) 및 태양광선 노출 조건에서의 안정성을 평가하였다. 온도별 저장 조건에서 분획물이 함유되어 있지 않은 대조군 크림은 \( 4 ~ 45 ^ {\circ } \mathrm { C } \)에서 평균 1.24의 \( \mathrm { pH } \) 감소를 나타냈으나, 분획물 함유 크림은 \( \mathrm { pH } \)가 평균 0.77 감소하였고, 태양광선 노출 시 분획물 함유 크림과 대조군 크림은 \( \mathrm { pH } \) 감소가 1.36으로 동일하였다. 따라서 굴피나무 분획물 함유 크림이 대조군보다 크림의 안정성에 기여한 것으 로 추정된다.</p> <p>3) 온도별 저장 조건에서 분획물 함유 크림은 8주 후 초기 점도보다 평균 \( 314 \mathrm { ~cPs } \) 점도 증가를 나타내었다. 한편 동일 조건에서 대조군은 평균 \( 25 \mathrm { ~cPs } \) 증가하였다. 한편 태양광선 노출 조건에서 분획물 함유 크림의 점도는 8주 후 초기보다 \( 2,067 \mathrm { ~cPs } \) 증가하였으나, 대조군은 오히려 점도가 \(3,740 \mathrm { ~cPs } \)나 감소하였다. 결과적으로 온도별 조건에서 굴피나무 분획물에 의한 점도 변화는 크게 나타나지 않았으며, 태양광선 존재 하에서는 분획물이 크림의 점도 감소를 억제하여 제품을 안정화시키는데 기여함을 보여주었다.</p> <p>4) 분획물을 함유한 크림은 8주 동안의 온도별 저장 조건과 태양광선에 노출 시 크림의 분리가 되는 과정인 크리밍, 응집 및 합일과 같은 현상은 관찰되지 않았고, 크림 성분들의 산화에 의한 특이취도 거의 없었다.</p> <p>이상의 결과들은 굴피나무 분획물 ethyl acetate 분획이 피부 상재균인 P. acnes 및 S. aureus에 대하여 큰 항균활성이 있고, 분획물 함유 크림은 온도별 및 태양광선 노출 조건에서 제품에 안정화에 기여하였으며, 이미 보고된 분획물의 항산화 특성과 함께 기능성 화장품 소재로서 화장품에의 응용 가능성이 큼을 시사한다.</p>