최근 미용 목적의 기능성 천연 소재 개발 연구가 활발히 진행되고 있다. 이러한 점을 반영해 굴피나무 추출물의 항산화, 항노화 효과와 인체 효능 시험을 실시했는데, 그 결과 ethyl acetate 분획 추출물이 가장 좋은 효과를 보였고 굴피나무 \( 50 \% \) 추출물과 비교하였을 시 2.15배정도 큰 저해활성을 나타냄을 확인했다. 또한 항균성 화장품 소재로서의 개발 가능성을 검토하였다.
<h1>서 론</h1> <p>최근 미용을 목적으로 한 기능성 천연 소재 개발 연구가 다양하게 이루어지고 있고, 특히 한방이나 민간요법에서 사용되는 있는 여러 가지 천연 물질들의 항균, 항산화, 미백, 보습 및 피부노화 억제 효과 등이 과학적으로 입증되면서 이들에 대한 연구가 주목받고 있다.</p> <p>굴피나무(Platycarya strobilacea)는 가래나무과에 속하는 낙엽수목으로, 열매와 뿌리는 약용으로 이용되어 왔으며, 뿌리와 수피는 소염작용이 있는 것으로 알려져 있다. 굴피나무 추출물에는 항진균, 항암 및 항염증 작용 등이 있는 것으로 알려져 있다. 굴피나무 수피 추출물 성분으로는 quercetin 등의 몇 가지 플라보노이드 및 그 배당체들이 함유되어 있는 것으로 보고된 바 있다. 최근 저자들은 본 논문에 앞서 굴피나무 추출물의 항산화, 항노화 효과 및 인체 효능 시험에 대하여 보고한 바 있다. 보고된 논문에서 굴피나무 수피 추출물은 free radical 소거활성, 총항산화능 및 활성산소에 대항한 세포보호 활성이 매우 크게 나타났고, 또한 피부노화 및 주름생성에 관여하는 elastase에 대한 \( \mathrm { IC } _ { 50 } \)이 \( 14.42 \mu \mathrm { g } / \mathrm { mL } \)로써 이는 oleanolic acid와 거의 비슷한 효과를 보여, 큰 저해활성도 확인하였다 이 연구에서 굴피나무 추출물 중 특히 ethyl acetate 분획의 효과가 우수하였으며, 이는 굴피나무 \( 50 \% \) 추출물과 비교하였을 시 2.15배정도 큰 저해활성을 나타내었다. 따라서 동일 연구에서 ethyl acetate 분획 추출물 함유 크림을 이용한 인체 시험에서, 분획물 함유 크림은 대조군(placebo)보다 수분 보유량을 \(2 \sim 8 \% \) 증가시켰고, 경표피 수분 손실량은 감소되었으며, 분획물 함유 크림은 대조군에 비해 멜라닌 생성을 \( 9.55 \% \)나 감소시킴을 확인 할 수 있었다. 따라서 굴피나무 추출물 ethyl acetate 분획은 자외선에 노출된 피부에서 항산화제로서 뿐만 아니라 항노화 기능성 화장품원료로서 응용 가능성이 있을 것으로 판단되었다.</p> <p>이상과 같이 굴피나무 수피 추출물의 ethyl acetate 분획에 대한 항산화, 항노화 효과 및 인체 시험에 대한 연구에 이어, 저자들은 화장품에 이용할 목적으로 피부 상재균에 대하여 굴피나무 분획물에 항균작용이 있는지와 조사하였고 이와 함께 온도별 및 태양광선 노출 조건에서 분획물 함유제품(크림)의 유화 안정성을 평가하여, 분획물이 항산화, 항노화 및 항균성 화장품 소재로서의 개발 가능성이 있는지를 검토하였다.</p>