과도한 질소질 비료 사용은 들깨의 생육을 과도하게 촉진하여 수확에 어려움을 초래하고, 식물조직이 연약해져 수화 시 생장점에 손상이 발생할 수 있다. 따라서 질소, 인산 및 가리를 각각 \(9, 6, 10 \mathrm{~kg} / 10 \mathrm{a} \)로 혼용하여 시비하는 것이 바람직하다. 또한 들깨의 적정 시비량은 일반적으로 \(10 \mathrm{a}\)당 질소 \(4 \mathrm{~kg}\), 인산 \(3 \mathrm{~kg}\) 및 가리 \(2\mathrm{~kg}\)가 적절하며, 척박지나 개간지에서는 이량의 \(50\%\) 정도를 추가로 시비하는 것이 합리적이라고 판단된 다.
<h1>결과 및 고찰</h1> <h2>시비수준에 따른 잎들깨의 엽수 및 엽중 변화</h2>시비조건에 따른 생육시기별 엽수의 변화는 Table 2에서 보는 바와 같다. 엽수의 변화는 질소의 시비량이 증가함에 따라 증가하는 경향을 나타내었다. 특히 질소 \( 9 \mathrm{~kg} / 10 \mathrm{a}\)와 인산 \( 6 \mathrm{~kg} / 10 \mathrm{a} \)및 가리 \( 10 \mathrm{~kg} / 10 \mathrm{a}\)의 혼용 처리구에서, 5윌 13일에는 3.77매, 6월 23일에는 3.8매, 7월 13일에는 4.02매로 가장 높게 나타났다. 그리고 다른 처리구에서도 비슷한 경향을 나타냈으며, 뚜렷한 차이는 없었다. 따라서 질소와 인산 및 가리를 \( 9 \mathrm{~kg} / 10 \mathrm{a}\), \(6 \mathrm{~kg} / 10 \mathrm{a}\) 및 \( 10 \mathrm{~kg} / 10 \mathrm{a}\)로 혼용처리하여 시비하는 것이 바람직할 것으로 생각되었다. 생육시기별로는 질소, 인산 및 가리실비료를 전량 기비 처리함으로서 생육중기인 6월 3일까지는 기비의 영향을 받아 생육이 양호하였으나, 6월 23일 이후의 조사에서는 기비의 영향이 줄어들어 시험구간의 생육 차이가 다소 나타났다. 그러나 생육시기 및 시비조건별로는 큰 차이를 나타내지않았다. 조사 시기변로 엽수량의 변화의 폭이 크게 나타났는데 이는 조사기간이 20일로 다소 길어 생육에 따른 차이로 엽수화의 시기에 최후의 본엽 전개엽의 크기에 따라 다음 조사시기의 염매수에 영향을 미친 것으로 생각된다.</p> <p>시비조건별 시비량에 따른 생육시기별 엽종의 변화는 Table 3에서 보는 바와 같이 생육시기별로는 생육이 진전됨에 따라 엽중이 증가하는 경향을 나타냈다. 엽중도 엽수와 마찬가지로 질소 \( 9 \mathrm{~kg} / 10 \mathrm{a} \)와 인산 \( 6 \mathrm{~kg} / 10 \mathrm{a}\) 및 가리 \( 10 \mathrm{~kg} \)\( / 10 \mathrm{a} \)의 흔용 치리구에서, 5월 13일에는 \( 1.97 \mathrm{~g}\), 6월 23일에는 \( 1.23 \mathrm{~g}\), 7월 13일에는 \( 1.99 \mathrm{~g} \)로 가장 높게 나타났다. 시비조건별로는 질소 시비량이 증가합에 따라 엽중도 증가하는 경향을 나타내었으나, 인산과 가리는 다용 및 후용 치리시에 픈 변화 양상을 나타내지 않았다. 질소 시비량 \( 9 \mathrm{~kg} /10\mathrm{a} \) 처리구에서는 인산과 가리의 혼용 처리시 인산 및 가리의 시비량의 증가에 따라 엽중이 증가하는 경향을 나타내었다.</p> <p>이상의 결과를 요약하면 과다한 질소질 비료의 시용은 들깨의 생육을 과번무 시킴으로서 초장이나 엽수가 많아져 잎들깨의 재배시 생육 중기 이후에는 수확에 많은 어려움이 발생하며, 또한 초장이나 엽수가 많아짐에 따라 식물조직이 연약해져서 수화시 생장점올 손상시킬 우려도 발생된다. 엽수 및 엽중의 변회에 있어서는 이들 엽수량 구성형진들간에 서로 관련이 있음을 알 수 있다. 따라서 질소와 인산 및 가리를 9, 6 및 \( 10 \mathrm{~kg} / 10 \mathrm{a} \)로 혼용 처리하여 시비하는 것이 바람직하며, 생육시기별로는 진량 기비 처리함으로서 생육중기인 6월 3일까지는 이들 시비에 따른 영향을 받아 생육이 원활하였으나, 6월 23일 이후의 조사에서는 이들 시비의 영향이 줄어들어 시험구간의 생육 차이가 적게 나타났다. 일반적으로 들깨의 적정 시비량은 \( 10 \mathrm{a}\)당 질소 \( 4 \mathrm{~kg} \), 인산 \( 3 \mathrm{~kg} \)및 가리 \( 2\mathrm{~kg} \)시용하는 것이 적당하며, 척박지나 개간지에서는 \( 50 \% \) 정도 더 시용하는 것이 합리적이라는 보고와 본 연구 결과는 다소 차이가 있으나 이는 토질이나 재배환경의 차이에서 기인된 것으로 판단된다.</p>