백하수오와 속단에서 추출한 물질을 KGF-1, KGF-2라 명명하고, 이들을 농축 후 동결건조하여 분말을 만들었다. 1g 시료를 증류수와 에틸에테르로 처리하여 지방 성분을 제거하였고, 수포화부탄올을 이용해 3번 추출하였다. 그 후, 플라스크에 담긴 용액을 80℃에서 농축하고, 105℃ 오븐에서 15분간 건조하였다.
<h2>백하수오 및 속단 추출물의 제조</h2> <p>건조된 백하수오 \( 200 \mathrm { g } \) 을 길이 \( 2-5 \mathrm { mm } \) 정도의 크기로 분쇄한 후 물 \( 2 \mathrm { L } \) 를 혼합하고 10 시간동안 교반시키면서 가열하였다. 추출 용액을 \( 70 ^ {\circ } \mathrm { C } \) 까지 냉각하고, 백하수오 중량 대비 \( 3 \% \) 의 \( \alpha \)-아밀라제를 추출액에 첨가하고 \( 70 ^ {\circ } \mathrm { C } \) 에서 6 시간 동안 반응시켰다. 추출액의 온도를 \( 95 ^ {\circ } \mathrm { C } \) 로 15 분간 가열한 후 곧바로 급냉시켜 \( \alpha \)-아밀라제의 활성을 정지시켰다. 15,000 \( \mathrm { rpm } \) 으로 20 분간 원심분리하여 상등액을 분리한 후, 활성탄소 \( 20 \mathrm { g } \) 을 넣고 상온에서 30 분간 교반하였다. \( 0.45 \mathrm { mm } \) 멤브레인이 장착된 한외여과장치를 이용하여 잔류물과 투과물로 분리하였다. 투과물은 10 brix에 도달할 때까지 \( 60 ^ {\circ } \mathrm { C } \) 로 감압 농축하였다. 농축액을 동결건조하여 추출분말을 제조하였다. 속단 추출물도 백하수오 추출물과 동일한 방법으로 제조하였다. 이렇게 백하수오 및 속단으로부터 제조된 추출물을 각각 KGF-1, KGF-2이라고 명명하였다. 또한 위의 제조과정 중에서 \( \alpha \)-아밀라제 처리 과정을 생략하고 나머지는 동일한 방법으로 제조한 백하수오 및 속단 추출물을 제조하여 각각 KGF-3, KGF-4라고 명명하였다.</p> <h2>백하수오 및 속단 추출물의 배당체 함량 측정</h2> <p>\( 1 \mathrm { ~g } \) 의 시료를 취해 \( 60 \mathrm { ml } \) 증류수로 녹이고 분별깔대기에 옮겨 \( 60 \mathrm { ml } \) 에틸에테르로 추출하여 지방 성분을 제거하였다. \( 60 \mathrm { ml } \) 의 수포화부탄올로 3 회 추출하고, 추출한 수포화부탄올 용액을, 무게를 측정한 플라스크에 모아 \( 80 ^ {\circ } \mathrm { C } \) evaporator에서 감압 농축한 다음 \( 105 ^ {\circ } \mathrm { C } \) 드라이 오븐에서 15 분간 건조하였다. 데시케이터 안에서 완전히 식힌 후 플라스크 무게를 측정하였다. 다음의 계산식을 이용하여 배당체의 함량을 계산하였다.</p>