탄소원 xylose(1%)로 정했을 때 배지의 질소원은 polypeptone과 yeast extract를 각각 0.5%를 넣었을 때, 높은 효소활성과 생산을 보였다. 앞에 언급한 탄소원과 질소원을 각각 첨가하였을 때, 배지에 각종 금속염을 0.1%를 첨가하니 효소생산이 억제되었지만 MgSO4와 7H20만 효소 생산이 증가되었다. 이후에 인산염에 대한 영향을 조사한 결과, 인산염을 청가하지 않는 경우가 균의 생육이 좋아 효소활성은 비슷한 활성을 보여 NaH2PO4와 2H2O로 결정됐다.
<p>그런 다음 탄소원을 xylose( \( 1 \%) \) 로 정했을 때 배지의 질소원에 대해 검토하였다. 그 결과 Table 2에서 polypeptone의 경우 균체의 생육이 \( 110.3 \mathrm { mg } / \mathrm { ml } \)로 다른 질소원에 비해 2~5배 정도로 생육이 높지만 효소활성이 \( 1.4 \mathrm { cm } ^ { 2 } \)로 낮았다. 반면에 yeast extract는 생육이 polypeptone 에 비해 낮지만 효소 활성이 \( 4.8 \mathrm { ~cm } ^ { 2 } \)로 polypeptone보다 효소 활성이 약 3배 정도 중가하였다. 하지만 polypeptone과 yeast extract을 각각 \( 0.5 \% \) 씩 같이 넣어본 결과 균의 생육이 \( 60\mathrm { mg } / \mathrm { ml } \)이며 효소 활성이 \( 12.35 \mathrm { ~cm } \)로 yeast extract만 넣은 것보다 높은 효소 활성과 생산을 보여 질소원은 yeast extract \( 0.5 \% \) 와 polypeptone \( 0.5 \% \)로 결정하였다.</p> <h2>효소 생산에 필요한 금속염과 인산염의 영향</h2> <p>탄소원인 xylose \( 1 \% \), 질소원인 yeast extract \( 0.5 \% \) 및 polypeptone \( 0.5 \% \)를 각각 첨가한 배지에 각종 금속염을 \( 0.1 \% \) 첨가하여 혈전용해효소의 생산성을 검토하였다. 그 결과 Fig. 2에서 보는 바와 같이 대부분의 금속염은 효소생산이 억제되는 반면 \( \mathrm { MgSO } _ { 4 } \cdot 7 \mathrm { H } _ { 2 } \mathrm { O } \)만 효소 생산이 증가하였다.</p> <p>앞에서 정해진 탄소원(xylose \( 1 \% \) ), 질소원(yeast extract \( 0.5 \% \)와 polypeptone \( 0.5 \%) \) 및 금속염( \( \left ( \mathrm { MgSO } _ { 4 } \cdot 7 \mathrm { H } _ { 2 } \mathrm { O } 0.1 \% \right ) \)을 구성 성분으로 하는 배지에서 혈전용해효소 생산에 대한 인산염의 영향을 조사하였다. 여러 종류의 인산염을 각각 \( 0.1 \% \) 첨가하여 효소 생산에 가장 좋은 인산염을 선택하였다. Fig. 3 에서 보는 바와 같이 인산염을 첨가하지 않은 경우가 균의 생육에 좋았고 효소활성은 \( \mathrm { NaH } _ { 2 } \mathrm { PO } _ { 4 } \cdot 2 \mathrm { H } _ { 2 } \mathrm { O } \)와 \( \mathrm { NH } _ { 4 } \mathrm { H } _ { 2 } \mathrm { PO } _ { 4 } \)를 첨가하였을 경우 비슷한 활성을 보였으므로 인산염은 \( \mathrm { NaH } _ { 2 } \mathrm { PO } _ { 4 } \cdot 2 \mathrm { H } _ { 2 } \mathrm { O } \)로 결정하였다.</p>