파는 칼슘과 비타민을 풍부하게 함유하고 항산화작용 및 항혈액응고, 항콜레스테롤, 항균작용 및 혈당 강하 작용 등을 가지며, 파 추출물이 신경 염증 반응을 효과적으로 억제할 수 있는 염증 저해 활성을 보인다.
<h1>서 론</h1> <p>파(Allium fistulosum)는 우리나라에서 식용으로 널리 사용되고 있는 백합목 백합과의 여러해살이풀로서, 파의 뿌리 부분은 특히 한의학에서 총백이라 불리며 맵고 따뜻한 성질을 가져 감기를 치료하는 데 사용되어져 왔다. 일반적으로 파는 칼슘과 비타민을 풍부하게 함유하고 있으며, 특히 파의 매운 향을 내는 황화아릴 성분은 소화를 돕고 장을 튼튼하게 하는 강장작용을 가진 것으로 알려져 있다. 또한 최근 연구에 따르면 파는 항산화작용을 포함하여 항혈액응고, 항콜레스테롤, 항균작용 및 혈당 강하 작용 등을 가지고 있음이 보고되었으나, 파 추출물의 염증에 관한 효과는 아직 연구가 미비한 실정이다.</p> <p>염증 반응은 외부 자극에 대한 생체의 정상적인 방어 기작으로서 발생 위치에 따라 관절염, 천식, 염증성 장질환 및 동맥 경화 등과 같은 여러 가지 질병의 유발 원인이 된다. 특히 중추신경계(central never system, CNS) 내의 염증은 뇌에 존재하는 세포에 의해 일어나거나 혹은 말초로부터 면역세포가 침투함에 따라 일어나는데, CNS의 염증반응에 관여하는 대표적인 세포로서 microglia가 있다. Microglia의 활성화는 다양한 약물이나 독소에 의해 유발되어 이물질을 제거하고 신경성장 인자를 분비하여 신경세포 보호 및 CNS의 항상성을 유지하는 데 중요한 역할을 한다. 그러나 microglia의 활성화가 기본적으로 긍정적인 치유 과정임에도 불구하고, 활성화 상태가 너무 오래 지속되거나 과도하게 활성화될 시에는 진행성 염증반응을 일으켜 nitric oxide \((\mathrm{NO})\), prostaglandin \(\mathrm{E}_{2}\) \((\mathrm{PGE}_{2})\), tumor necrosis alpha \((\mathrm{TNF}-\alpha)\), interleukin-1\(\beta\)(IL-1\(\beta\)) 및 interleukin-6 (IL-6) 등과 같은 염증성 매개인자 및 염증성 cytokine과 reactive oxygen species (ROS) 등을 배출함으로써 신경 독성을 유발하고 뇌실질 조직을 파괴함으로서, 알츠하이머 치매, 파킨슨씨 병 및 크로이펠츠-야콥병과 같은 신경퇴행성 질환의 원인이 됨과 동시에 이러한 환자들의 병소에서 활성화된 microglia가 축적되어 있음이 보고되고 있다. 염증 산물인 \(\mathrm{NO}\)와 \(\mathrm{PGE}_{2}\)는 각각 in-ducible \(\mathrm{NO}\) synthase (iNOS)와 cyclooxygenase-2 (COX-2)에 의해 만들어지므로 이들 염증성 유전자와 그 산물을 효과적으로 조절하는 것이 신경염증 조절뿐만 아니라 신경퇴행성 질환의 치료에 중요한 표적으로 인식되고 있다.</p> <p>본 연구에서는 immortalized 된 mouse microglia BV2 세포에 lipopolysaccharide (LPS)를 이용하여 인위적인 활성화 및 염증반응을 일으킨 후 다양한 파 추출물이 염증 저해 활성을 보이는지 조사하였다. 그 결과 파 추출물이 iNOS, COX-2 및 염증성 cytokine의 발현과 그 최종 산물을 조절함으로써 신경 염증 반응을 효과적으로 억제할 수 있을 가능성을 관찰하였기에 이를 보고하는 바이다.</p>