다양한 케나프 품종의 종자로부터 추출한 에탄올 추출물을 대상으로 항산화 활성을 평가하였다. 결과는 Fig. 3에서 확인할 수 있으며, 특히 국내에서 채종이 가능한 장대 품종이 강력한 항산화활성을 보여주었다. 또한 케나프 종자의 에탄올 추출물의 항산화 활성을 다양한 농도에서 평가하여 활성이온의 \( 50 \% \)소거에 필요한 농도 \( (\mathrm{RC}_{50})\)를 계산하였다. 이를 통해, 1차 추출물 상태의 케나프 장대 종자는 활성물질 연구를 통해 신규 항산화제 소재로 개발될 가능성이 있다는 것을 알 수 있었다.
<h2>다양한 품종별 케나프 종자 추출물의 항산화 활성</h2> <p>다양한 케나프 품종별 종자의 에탄올 추출물을 대상으로 항산화 활성을 측정하였으며 그 결과는 Fig. 3에 나타내었다. 먼저 DPPH 음이온 소거능 측정결과 9종의 종자추출물이 전체적으로 \(10\%\) 미만의 미약한 활성을 나타내었으며, IT 181215에서 가장 높은 \(9.1\%\)의 소거능을 보였다. ABTS 양이온 및 nitrite 소거능 평가결과 각각 \(20.1\sim51.2\%\) 및 \(28.5\sim57.4\%\)의 다양한 소거활성을 보였으며, 가장 높은 소거능은 장대 종자 추출물에서 확인되었다. 환원력 측정 결과, 장대 및 IT 181220종자 추출물에서 다른 종자 추출물보다 유의적으로 높은활성을 보였다\((p<0.05)\). 이러한 결과는 케나프종자 추출물의 경우 ABTS 양이온 및 nitrite 소거능이 우수하며, 특히 국내 채종 가능한 장대 종자가 강력한 항산화활성을 나타내는 것을 알 수 있다.</p> <p>케나프 종자의 에탄올 추출물을 대상으로 다양한 농도에서 항산화 활성을 평가하여 활성이온의 \( 50 \% \)소거에 필요한 농도 \( (\mathrm{RC}_{50})\)를 계산하였다. 먼저 대조구로 사용된 vi-tamin C의 DPPH 음이온, ABTS 양이온 및 nitrite 소거능의 \( \mathrm{RC}_{50} \)값은 각각 0.01,0 .009 및 \( 0.016 \mathrm{~mg} / \mathrm{ml} \)으로 매우 강력한 항산화 활성을 확인하였다. 9종 케나프 종자 추출물의 DPPH 음이온 소거능의 경우 IT 181215 종자 추출물에서 \( 2.77 \mathrm{~mg} / \mathrm{ml}\), ABTS 양이온 소거능의 경우 장대 종자 추출물에서 \( 0.48 \mathrm{~mg} / \mathrm{ml} \), nitrite 소거능의 경우 장대 및 IT 181220 종자 추출물에서 \( 0.27 \mathrm{~mg} / \mathrm{ml} \)으로 가장 낮은 \( \mathrm{RC}_{50} \) 값을 나타내었다. 항산화 활성이 우수한 블랙 커런트 착즙액의 경우 ABTS 소거능 및 nitrite 소거능의 \( \mathrm{RC}_{50} \) 값이 각각 \( 0.078 \mathrm{~mg} / \mathrm{ml} \) 및 \( 0.074 \mathrm{~mg} / \mathrm{ml} \)인 것을 고려한다면 케나프 종자 추출물은 약한 항산화 활성을 나타내는 것으로 평가되나, 시판 약용 곤충 추출물 및 케나프의 잎, 줄기 추출물과 비교시에는 유사한 ABTS 양이온 및 nitrite 소거능을 나타내었다. 또한 사용 시료가 1차 추출물상태임을 고려한다면 케나프 장대 종자의 경우에는 활성물질 연구를 통해 신규 항산화제 소재로 개발 가능할 것으로 기대된다. 특히 산화적 스트레스에 의한 fibrinogen의 니트로화 수식, 섬유화(fibrillization) 촉진 및 적혈구 용혈 유도에 의한 혈전증 가속화가 알려져 있으므로, 장대 및 IT 181215 종자 추출물은 항산화 활성과혈액응고 저해활성을 동시에 나타내어 우수한 항혈전 활성을 기대할 수 있으리라 판단된다.</p> <h2>다양한 품종별 케나프 종자 추출물의 항당뇨 활성</h2> <p>\(H. sabdariffa\), \(H. mutabilis\), \(H. syriacus\) 등의기존 \(Hibiscus\) 속 식물들의 항당뇨 활성은 잘 알려져 있다. 따라서 다양한 케나프 품종별 종자의 에탄올 추출물을 대상으로 항당뇨 활성을 평가하였으며, 그 결과는 Fig. 4에 나타내었다. 먼저 임상에서 항당뇨제로 사용되고 있는 acarbose는 0.065 및 \(0.5 \mathrm{mg/ml}\) 농도에서 각각 \(48.6\%\) 및 \(69.6\%\)의 \(\alpha\)-glucosidase 저해활성을 나타내어 우수한 활성이 확인되었다. 케나프 종자 추출물은 \(0.5 \mathrm{mg/ml}\) 농도에서 \(2.2\sim10.6\%\)의 \(\alpha\)-glucosidase 저해활성을 나타내었으며, 장대 및 IT 181215 종자 추출물에서 각각 10.6 및 \(10.3\%\)의가장 우수한 저해활성을 보였다. 케나프 종자 추출물들은 전반적으로 acarbose에 비해서는 약한 저해활성을 보였으며, 항당뇨 활성이 우수하다고 보고된 \(Hibiscus\) 속식물 및 도깨비 부채 뿌리, 섬바디 지상부 등의 약용식물들보다 미약한 활성을 보였다. 그러나 장대 종자 추출물의 경우, 활성물질의 분획 및 정제를 통해 항당뇨 활성을 증강시킬 수 있으리라 판단된다. 상기의 결과들은 식의약품 및 화장품 산업에서 케나프 종자, 특히 장대 종자가 새로운 생물자원으로서 이용 가능성을 제시하고 있다. 본 연구는, 케나프 품종별 종자 추출물의 항혈전, 항산화 및 항당뇨 활성에 대한 최초 비교 보고이며, 국내에서 대량 재배되고 있는 케나프 및 장대 종자를 이용한 고부가가치 생물소재 개발의 기초자료로 활용될것으로 기대된다.</p>