뇌조직 획분중의 LPO의 생성에 미치는 실그 피브로인(SFP) 투여에 따른 영향을 비교해보면 효과적인 LPO생성 억제효과가 인정되었고, 과산화지질(LPO)의 생성은 활성산소의 공격에 노화를 촉진하는 중요한 원인으로 알려져 있다. 실크 피브로인(SFP)의 투여는 뇌조직의 LPO의 생성을 매우 효과적으로 억제하는 것으로 밝혀졌다. 또한, SFP의 투여는 뇌조직의 카로보널 그룹(>\( \mathrm { C } = \mathrm { O } \) group)의 생성량을 측정하여 산화단백질(OP)의 합량을 평가하여 억제하는 효과가 있었다.
<h2>과산화지질의 생성 억제효과</h2> <p>세포막의 지질이 활성산소의 공격을 받아 산화될 때 생성되는 LPO는 강력한 세포독성 때문에 성인병과 노화의 지포물질로 안려져 있다. 노화의 가장 중오한 학설로서 Harman의 〈Free Radical Theory>, Yu, Yu 및 Yang의 〈Oxidative Stress Theory>에 따라 간장조직중의 지질성분의 산화적 스트레스로서 과삭화지질(lipid peroxide : LPO) 셍성에 미치는 누에분말의 영향을 분석◦비교하여 보면 Fig. 1과 같다.</p> <p>뇌조직 획분중의 \( \mathrm { LPO } \) 의 생성에 미치는 실그 피브로인(SFP) 투여에 따른 영향을 비교하여 보면 mitochondria획분에서는 SFP-2.5 및 SFP-5.0투여그룹은 \( 10.37 \pm 0.44 \) 및 \( 9.30 \) \( \pm 0.92 \mathrm { mmol } / \mathrm { mg } \) protein로서 대조그룹 \( (11.91 \pm 1.38 \mathrm { nmol } / \) mg protein : \( 100 \% \) 대비 \( 87.1 \% \) 및 \( 78.1 \% \) 로서, 각각 \( 12.9 \% \) 및 \( 21.9 \% \) 의 매우 효과적인LPO의 생성 억제효과가 인정되었다. 또한 microsome획분에서 SFP-2.5 띷 SFP-5.0투여그룹은 \( 10.63 \pm 0.76 \) 및 \( 9.49 \pm 0.69 \mathrm { nmol } / \mathrm { mg } \) protein로서 대조그릅 \( (12.24 \pm 1.01 \mathrm { nmol } / \mathrm { mg } \) protein : \( 100 \%) \) 대비 \( 86.8 \% \) 밎 777.5 \%로서, 각각 \( 13.2 \% \) 및 \( 22.5 \% \) 의LPO의 생성 억제효과가 인정되었다.</p> <p>사실 뇌조직은 산화적 스트레스에 대하여 매우 민감한 조직이란 사실을 감안한다면 실크 피브로인(SFP)의 투여는 뇌조직의 독성물질로서 LPO의 생성을 누에분말(SWP)의 효과이산으로 억제한다는 할 수 있으며, 이는 뇌조직의 항상성 유지를 위해서도 매우 중요한 의미를 갖고 있다고 평가할 수 있다. 실크 피브로인의 투여가 활성산소의 생성을 효과적으로 방지하여 LPO의 생성을 억제한다는 사실은LPO의 세포조직중의 축적은 성인병을 유발할 뿐만 아니라 노화를 촉진한다는 사실이 밝혀져 있기 때문이다.</p> <h2>산화단백질의 생성 억제효과</h2> <p>한편 뇌조직 세포의 단백질 성분이 활성산소의 공격을 받아 생성되는 카로보널 그룹(>\( \mathrm { C } = \mathrm { O } \) group)의 생성량을 측정하여 산화단백질(oxidized protein : \( \mathrm { OP } \) )의 합량을 평가하여 본 결과는 Fig. 2에서 보는 바와 같다.</p>