3T3-L1 세포의 지방합성과 축적활성을 확인하기 위해 11종 식물체의 \( \mathrm { H } _ { 2 } \mathrm { O } \) 추출물과 ethanol 추출물을 농도 조절 후 관찰하였다. 2일차부터 처리구의 세포 밀집도에 변화가 있었으며, 6일째에는 Q. acutissima 등의 추출물에서 붉은 lipid droplet이 많이 형성되어졌다. \( 200 \sim 250~ \mu \mathrm { g } / \mathrm { ml } \)의 농도에서 조릿대 잎 추출물이 지방축적을 저해한다는 보고가 있었고, 이는 본 연구와 일치하는 점이 존재한다.
<h1>결과 및 고찰</h1> <h2>세포성장과 지방 축적</h2> <p>3T3-L1 세포의 분화를 유도한 후 지방합성과 축적활성을 확인하기 위하여 G. max 외 11종 식물체의 \( \mathrm { H } _ { 2 } \mathrm { O } \) 추출물과 ethanol 추출물을 \( 25~ \mu \mathrm { g } / \mathrm { ml } \) 농도로 처리하여 관찰하였다. 식물체 추출물을 용해시키기 위하여 사용한 DMSO는 3T3-L1 세포에 아무런 영향을 미치지 않았으며, control에는 DMSO만을 첨가하였다. 식물추출물을 마지막 처리한 후 2일째부터 처리구의 세포 밀집도에 변화가 나타났으며, control에 비해 Q. acutissima, C. lancedata, P. mirifica, P. bambusaides, S. repens의 추출물을 처리한 well에서 세포의 밀집도가 높아지는 것을 확인할 수 있었고, S. repens, P. mirifica, C. lancedata 순으로 세포의 성장과 밀집도가 증가했다. 식물추출물 마지막 처리후 3일이 지나면 lipid droplet 현상이 나타나기 시작하여 4 일후에는 lipid droplet이 well 곳곳에 군집현상으로 관찰되어졌다. 처리 6일째 oil-red O 염색을 실시한 결과 control과 비교했을 때 Q. acutissima, C lancedata, P. bambusoides의 ethanol 추출물과 P. mirifica와 S. repens의 \( \mathrm { H } _ { 2 } \mathrm { O } \) 추출물을 처리한 well에서 붉은 lipid droplet이 많이 형성되어진 것을 확인 할 수 있었으며, 특히 P. bambusoides ethanol 추출물과 S. repens \( \mathrm { H } _ { 2 } \mathrm { O } \) 추출물을 처리한 well에서 가장 많은 lipid droplet을 확인 할수 있었다. 조릿대 잎 추출물을 이용한 지방세포의 지방축적 실험 결과, \( 70 \% \) ethanol 추출물과 열수추출물을 \( 25 \sim 100 ~ \mu \) \( \mathrm { g } / \mathrm { ml } \) 농도로 처리한 결과 농도의존적으로 지방세포 내 지방축적을 증가시켰으나, \( 200 \sim 250~ \mu \mathrm { g } / \mathrm { ml } \)의 농도에서는 지방축적을 저해한다는 보고가 있었다. 본 연구에서도 대나무잎 추출물 \( 25 ~ \mu \mathrm { g } / \mathrm { ml } \) 농도로 처리했을 때 지방축적이 증가하는 결과와 일치하였다. 대나무 잎 추출물에는 풍부한 flavonoid가 함유되어있어 항산화활성과 피부세포 활성화에 의한 탄력증진이 가슴의 크기 변화에 영향을 미치는 것으로 추측된다. S. repens \( \mathrm { H } _ { 2 } \mathrm { O } \) 추출물의 지방축적활성이 control보다 \( 190 \% \) 높았고 가장 높게 나타났는데, control보다 \( 190 \% \) 높았고, 세포성장도 \( 125 \% \) 높게 나타났다.</p>