tyrosinase효소는 멜라닌 합성 억제 기전에 핵심적인 역할을 하고, 이 억제 활성 실험은 피부 노화 방지 및 미백 소재 개발에 유용한 평가법이다. 또한 Elatase효소는 진피조직 속의 세포외기질을 형성하고 높은 탄력성을 가진 중요한 단백질인 elastin을 분해하는 효소이다. 울릉도와 운금 만병초 에탄올 추출물의 tyrosinase, Elatase 모두 저해 활성 측정 결과 억제활성의 유의한 결과를 확인할 수 있었다.
<h1>결과 및 고찰</h1> <h2>Tyrosinase 저해활성 측정 결과</h2> <p>자외선 및 산화적 스트레스에 의해 표피 기저층에 존재하는 melanocyte가 활성화되며 tyrosine이 산화되고 melanin 과생성으로 기미, 주근깨 등의 색소 침착이 발생된다. 멜라닌 합성 억제 기전에 핵심적인 역할을 하는 효소인 tyrosinase는 tyrosine을 산화시켜 L-3,4-dihydroxy-phenyl-alanine (L-DOPA) 생성 후 DOPA-quinone으로 전환하며 melanin과 비례한 양을 형성한다. 이로 인해 tyrosinase 억제활성 실험은 피부 노화 방지 및 미백 소재 개발에 있어 유용한 평가법으로 인정되고 있다.</p> <p>울릉도와 운금 만병초 에탄올 추출물의 tyrosinase 저해 활성 측정 결과를 Fig. 1 과 같이 나타내었다. 저해활성이 농도 의존적으로 증가하는 것을 확인할 수 있었으며 \(1,000 \mu \mathrm{g} / \mathrm{ml} \) 에서 울릉도 만병초는 \( 32.6 \% \), 운금 만병초는 \( 39.3 \% \) 로 \( 40 \% \) 에 가까운 억제활성을 나타내었다. Kwak 의 연구에서 만병초 추출물과 같은 \( 1,000 \mu \mathrm{g} / \mathrm{ml} \) 의 농도의 선화 뿌리 추출물이 \( 14.9 \% \), Han 등에서 포도씨 methanol 추출물은 \( 18 \% \) 의 tyrosinase 저해활성을 나타낸다고 보고됨에 따라 울릉도와 운금 만병초 에탄올 추출물의 유의한 결과를 확인할 수 있었다.</p> <h2>Elastase 저해활성 측정 결과</h2> <p>진피조직 속의 세포외기질을 형성하고 높은 탄력성을 가진 중요한 단백질인 elastin 을 분해하는 효소인 ela-tase는 백혈구 과립 효소 중 하나로 비 특이적 가수분해 효소이다. 피부 내 그물망 구조 조직이 elastase에 의해 파괴되며 탄력성 손실로 인해 피부가 처지고 주름 생성으로 인한 내인성 피부 노화가 발생하므로 이를 저해함으로써 피부 주름 생성을 개선할 수 있다.</p> <p>울릉도와 운금 만병초 에탄올 추출물이 elastase 활성에 미치는 영향을 측정한 결과 Fig. 2와 같이 농도가 증가함에 따라 elastase 저해활성이 높아지는 것을 확인할 수 있었다. 울릉도 만병초 추출물은 최고 농도인 \( 1,000 \mu \mathrm{g} / \mathrm{ml} \) 에서 \( 30 \% \) 에 가까운 저해능을 보였으며, 운금 만병초 추출물은 같은 농도에서 \( 36.2 \% \) 의 억제활성을 나타내었다. Jeong 등의 연구에서 사과육 EtOAc 분획물에서는 저해활성이 나타나지 않았으며, 청미래덩굴 열수 추출물이 \(1,000 \mu \mathrm{g} / \mathrm{ml} \) 의 농도에서 \( 16.3 \% \) 의 저해활성을 보였다고 보고한 Lee 등의 결과와 비교하였을 때 울릉도와 운금 만병초 추출물은 이에 비해 높은 elastase 저해 활성을 나타내는 것을 확인할 수 있었다.</p>