실험에 사용된 메탄올 추출물은 건조한 생마로부터 제조하였다. 대조구로 사용된 ampicillin은 6종의 세균 모두에 대해 항균활성을 나타냈고, miconazole은 Collectotrichum gloeosporioides을 제외한 C. albicans와 S. cerevisiae 및 식물 병원성 곰팡이에 대해 강한 활성을 나타내었다. 마 메탄올 추출물의 경우 Salmonella typhimurium에는 강한 항균력을 나타내었고, Listeria monocytogenes 및 Bacillus subtilis에 대해서는 항균 활성이 미약하게 나타났으며, 그 외의 실험균주에는 항균력이 존재하지 않았다.
<h2>기타 분석</h2> <p>총 flavonoid의 함량 측정은 기존의 보고한 방법에 따라 측정하였으며, 각각의 시료를 18시간 메탄올 교반 추출하고 여과한 추출 검액 \( 400 \mu \mathrm { L } \) 에 \( 90 \% \) diethylene glycol \( 4 \mathrm { ~mL } \) 를 첨가하고 다시 \( 1 \mathrm { ~N } \mathrm { NaOH } 40 \mu \mathrm { L } \) 를 넣고 \( 37 ^ {\circ } \mathrm { C } \) 에서 1시간 반응 후 \( 420 \mathrm { ~nm } \)에서 흡광도를 측정하였다. 표준시약으로는 rutin을 사용하였다. 총 polyphenol 함량은 추출 검액 \( 400 \mu \mathrm { L } \)에 \( 50 \mu \mathrm { L } \)의 Folin-ciocalteau, \( 100 \mu \mathrm { L } \)의 \( \mathrm { Na } _ { 2 } \mathrm { CO } _ { 3 } \)포화용액을 넣고 실온에서 1시간 방치한 후 \( 725 \mathrm { ~nm } \)에서 흡광도를 측정하였다. 표준시약으로는 tannic acid를 사용하였다. 총당 정량의 경우에는 phenol-sulfuric acid법을, 환원당 정량의 경우에는 DNS 변법을 이용하였다.</p> <h1>결과 및 고찰</h1> <h2>마의 메탄올 추출물 조제 및 이의 유기용매 분획물 조제</h2>]<p>생마 \( 30 \mathrm { ~kg } \)을 세절 및 건조하여 건조 마 \( 8.9 \mathrm { ~kg } \)을 회수하였으며, 이 중 \( 4 \mathrm { ~kg } \) 을 이용하여 메탄올 추출물 \( 44 \mathrm { ~g } \)을 조제하였다(추출율 \( 1.1 \% \mathrm { w } / \mathrm { w } ) \). 메탄올 추출물의 순차적 분획 결과는 Table 1에 나타내었으며, 물 잔류물이 \( 66.71 \% \)를 차지하여 마 메탄올 추출물이 다량의 수용성 성분을 함유하고 있음을 알 수 있었다. 총 폴리페놀, 총 플라보노이드 및 총당 함량은 모두 에틸아세테이트 분획에서 가장 높게 나타났으며, 에틸아세테이트 분획 효율도 \( 17.52 \% \)로, 다른 용매 분획보다 2.4배 높게 나타났다.</p> <h2>조제된 메탄올 추출물 및 유기용매 분획물의 항균 활성</h2> <p>먼저 항세균제 대조구로 사용된 ampicillin의 경우, 사용한 6종의 세균에 대해 모두 강한 항균활성을 나타났으며, 항진균제인 miconazole의 경우 Collectotrichum gloeosporioides을 제외한 C. albicans, S. cerevisiae 및 식물 병원성 곰팡이에 대해 강력한 활성을 나타내었다. 조제된 마의 메탄올 추출물은 \( 500 \mu \mathrm { g } / \mathrm { disc } \)농도에서 Salmonella typhimurium에는 강한 항균력을 나타내었으며, Listeria monocytogenes및 Bacillus subtilis에 대해서는 미약한 항균 활성이 나타났으며, 그 외의 실험균주에서는 항균력이 인정되지 않았다. 그러나 핵산 및 에틸아세테이트 분획에서는 Proteus vulgaris 및 Escherichia coli에 대한 항세균 활성이 부가적으로 나타났으며, 특히 에틸아세테이트 분획의 경우 Staphylococcus aureus를 제외한 5종의 세균에 모두 활성이 인정되었다. 시료 모두에서, 마의 영여자에서 보고된 항진균 활성과 같은 항균 활성은 나타나지 않았다. 물 잔류물의 경우에는 항 세균 및 항진균 활성이 전혀 나타나지 않았다. 한편, \( 250 \mu \mathrm { g } / \mathrm{disc }\)농도에서는 항균활성을 확인할 수 없었으며(결과 미제시), 마의 추출물 및 각각의 분획물은 \( 500 \mu \mathrm { g } / \mathrm { disc } \)의 고농도에서 부분적인 항세균 활성을 나타냄을 확인하였다.</p>