알칼리성 규산염 광물인 맥반석에는 동물 발달에 중요한 다양한 미량 원소가 성장을 촉진하고 배설물의 암모니아 수치를 낮추고, 묽은 변을 예방하는 능력으로 인정받고 있으며 본 실험에서는 맥반석 섭취가 전갈과 백문조의 신장과 간 조직의 기능성과 변화에 미치는 영향을 조사하였다. 백문조의 blood urea nitrogen 평균 농도를 대조군과 비교한 결과 \( 11.77 \mathrm{mg} / \mathrm{dl} \)이었습니다. 맥반석 첨가군의 농도는 \( 10.54 \mathrm{mg} / \mathrm{dl} \)로 측정되었다. 두 농도 사이에 유의한 차이는 관찰되지 않았다.
<h1>결과 및 고찰</h1> <h2>신장 기능지표 uric acid, blood urea nitrogen 및 creatinine 농도</h2> <p>알카리성의 규산염 광물질인 맥반석은 동물 성장에 필수적인 여러 미량원소를 함유하고 있어 성장 촉진, 산란율 증가, 배설물 중의 암모니아 감소 및 연변억제 작용 등이 알려져 있다. 본 실험에 사용된 맥반석의 화학 조성에서 \( \mathrm{SiO}_{2} \)가 \( 67.4 \% \)를 차지하고, 다음으로 \( \mathrm{Al}_{2} \mathrm{O}_{3} \)가 \( 16.2 \% \)로 높은 함량을 나타내었는데, 다른 규산염 광물질과 마찬가지로 규소와 알루미늄이 맥반석의 주성분으로 나타냈다. 이러한 두 원소를 주성분으로 하는 맥반석을 섭취한 십자매와 백문조의 혈액 임상생화학적인 면에서는 큰 영향을 미치지 않는 것으로 나타났다. 본 실험에서는 맥반석섭취 후 십자매와 백문조의 신장과 간 조직의 기능과 변화에 어느 정도 영향을 미치는지를 검토하였다.</p> <p>신장은 항상성 유지, 노폐물 백설, 산-염기 평형 및 내분비 기능을 조절하는 조직으로 알려져 있는 신장 기능의 지표인 혈중 uric acid, blood urea nitrogen 및 creatinine 농도를 측정한 결과는 Table 1 과 같다. 십자매의 혈중 평균 creatinine 농도는 대조군 \( 0.48 \mathrm{mg} / \mathrm{dl}\)과 맥반석 첨가군 \( 0.41 \mathrm{mg} / \mathrm{dl} \) 사이에 유의한 차이는 없었다. 백문조에서는 대조군 \( 0.42 \mathrm{mg} / \mathrm{dl} \)과 맥반석 첨가군 \( 0.43 \mathrm{mg} / \mathrm{dl}\) 사이에 역시 유의한 차이는 없었다. 십자매의 혈중 평균 uric acid 농도는 대조군 \( 11.80 \mathrm{mg} / \mathrm{dl} \)과 맥반석 첨가군 \( 11.14 \mathrm{mg} / \mathrm{dl} \) 사이에 유의한 차이가 없었으며, 백문조에서도 대조군 \( 9.48 \mathrm{mg} / \mathrm{dl} \)과 맥반석 첨가군 \( 12.91 \mathrm{mg} / \mathrm{dl} \) 사이에 유의한 차이가 없었으나 맥반석 첨가군에서 다소 높게 나타났다. 맥반석을 \( 0.3 \sim 0.9 \% \) 수준까지 농도별로 식이 중에 첨가한 식이를 육계에 투여하여 혈중 암모니아 농도를 측정한 결과 맥반석 첨가 농도에 의한 영향은 전혀 없는 것으로 나타났는데, 이는 맥반석에 함유된 규산염의 양이온 작용으로 장내 \( \mathrm{pH} \)를 변화시켜 장내세균의 생육환경을 변화시키는 정장작용에 기인하는 것으로 설명하고 있다. 십자매의 blood urea nitrogen 평균 농도는 대조군 \( 5.10 \mathrm{mg} / \mathrm{dl} \)과 맥반석 첨가군 \( 6.41 \mathrm{mg} / \mathrm{dl} \) 사이에 유의한 차이는 없었다. 백문조의 blood urea nitrogen 평균 농도는 대조군 \( 11.77 \mathrm{mg} / \mathrm{dl} \)과 맥반석 첨가군 \( 10.54 \mathrm{mg} / \mathrm{dl} \) 사이에 유의한 차이는 없었으나, 십자매보다 약 2배 정도의 높은 농도를 보여 종간의 차이를 나타내었다. 따라서, 신장 기능 지표인 uric acid, blood urea nitrogen 및 creatinine 농도가 맥반석 첨가 식이와 대조군 식이에 의해 큰 차이를 보이지 않아 식이중의 맥반석 \( 3.0 \% \) 첨가는 십자매와 백문조의 신장 기능에는 큰 영향을 미치지 않는 것으로 사료된다.</p>