실험 결과 백두구 추출물은 높은 항산화능을 보유하며 lipase inhibitor로 작용하여 항비만 활성을 보유할 가능성이 있고 \( 50-500 \mu \mathrm{g} / \mathrm{ml} \)의 시료처리에서 세포독성을 전혀 유발하지 않았으며 50 에서 \( 200 \mu \mathrm{g} / \mathrm{ml} \)의 시료 처리 범위에서 농도의존적으로 감소됨을 보여 \( 200 \mu \mathrm{g} / \mathrm{ml} \)의 처리에 의한 억제능이 \( 33 \% \)로 나타났다.
<h1>결과 및 고찰</h1> <h2>백두구 추출물의 제조 및 항산화능 분석</h2> <p>백두구 \( 10 \mathrm{g} \)으로부터 \( \mathrm{MeOH} \) 추출을 통해 \( 0.26 \mathrm{g} \)의 추출물을 확보하여 그 수율은 \( 2.6 \% \) 로 나타났다. 또한 항산화능의 지표인 DPPH radical 소거능 분석을 통해 백두구 추출물의 항산능을 분석한 결과 Table 2에 제시된 바와 같이 농도의존적인 radical 소거능을 보였으며 radical을 \( 50 \% \) 억제시키는 농도를 의미하는 \( \mathrm{IC}_{50} \) 값은 \( 25.15 \mu \mathrm{g} / \mathrm{ml} \)으로 나타나 양성대조군으로 사용한 ascorbic acid에 비해서는 활성이 낮았으나 단일물이 아닌 추출물 상태인 점을 감안할 때 높은 항산화능을 보유하는 것으로 판단된다.</p> <h2>백두구 추출물의 pancreatic lipase 활성 억제능 분석</h2> <p>백두구의 lipase 활성 억제능 보유 유무를 알아보기 위해 각 추출물의 농도별 처리에 따른 lipase의 활성 변화를 분석하였다. 그 결과 Fig. 1에서 보는 바와 같이 \( 0.25,0.5,1.0 ,1.5,2.0,2.5 \mathrm{mg} / \mathrm{ml} \)의 처리에 의해 시료 비처리 대조군 대비 백두구 추출물은 \( 84.2,65.3,59.0,53.1,44.7,25.5 \% \)의 lipase 활성을 나타내며 lipase의 활성을 농도의존적으로 유의적으로 억제시키는 것을 확인하였다. 이러한 결과는 백두구가 lipase inhibitor로 작용하여 항비만 활성을 보유할 가능성을 시사하였다.</p> <h2>백두구 추출물이 3T3-L1 preadipocyte의 세포 생존율에 미치는 영향</h2> <p>시료의 지방 생성 억제능의 평가를 위해 먼저 백두구 추출물이 3T3-L1 preadipocyte의 세포 생존율에 미치는 영향을 WST assay를 이용하여 분석하였다. 그 결과 Fig. 2A에서 제시된 바와 같이 \( 50-500 \mu \mathrm{g} / \mathrm{ml} \)의 시료처리에서 세포독성을 전혀 유발하지 않음을 확인하였다. 이러한 결과는 백두구가 세포독성을 유발하지 않는 낮은 독성의 안전성이 높은 소재임을 의미한다. 이에 백두구 추출물의 지방 생성 억제능의 분석을 독성이 없는 것으로 확인된 농도 범위에서 수행하였다.</p> <h2>백두구 추출물이 MDI로 유도한 3T3-L1 preadipocyte의 adipogenesis에 미치는 영향</h2> <p>백두구 추출물의 항비만 활성 보유 유무를 알아보기 위해 MDI로 분화를 유도한 3T3-L1 preadipocyte의 adipogenesis에 백두구 추출물이 미치는 영향을 살펴보았다. 그 결과 Fig. 2B와 2C에서 제시된 바와 같이 농도의존적인 지방세포 분화 억제능이 관찰되었고 특히 \( 200 \mu \mathrm{g} / \mathrm{ml} \)에서 강한 활성을 보여 Oil Red O staining 결과 염색된 지방의 수가 급격히 감소됨을 확인할 수 있었다. 지방 생성의 억제 정도를 정량적으로 평가하기 위해 염색된 지방을 추출하여 TG 생성량의 정도를 측정한 결과 50 에서 \( 200 \mu \mathrm{g} / \mathrm{ml} \)의 시료 처리 범위에서 농도의존적으로 감소됨을 보여 \( 200 \mu \mathrm{g} / \mathrm{ml} \)의 처리에 의한 억제능이 \( 33 \% \)로 나타났다.</p>