Table 2의 결과를 바탕으로 유기질소원(beef extract)과 무기질소원(KNO3)을 사용하여 각각 0.5%의 최적 농도를 측정한 결과, 균체 증식과 효소활성이 우수하였다. 금속염의 추가는 KCl이 가장 좋았고, 배양 온도는 40\(^\circ \mathrm{C}\)에서 균체증식과 효소활성이 가장 우수하였다.
<p>Table 2의 결과를 바탕으로 유기질소원으로는 beef ex-tract를 사용하여 실험 하였고 무기질소원으로는 \( \mathrm { KNO } _ { 3 } \) 블 사용하여 각각의 최적 농도를 측정한 결과, Fig. 2과 Fig. 3과 같이 각각 \( 0.5 \% \) 에서 최적의 효소활성과 균체 증식을 보였다. 그리고 Fig. 2와 Fig. 3 의 배양액의 초기 \( \mathrm { pH } \) 는 7.0으로 조정하여 사용했는데, 효소의 생성 최대 농도에서 \( \mathrm { pH } \) 가 7.1로 증가하다가 다시 효소활성과 더불어 \( 6.9 \) 로 약간 낮아졌다.</p> <h3>금속염의 영향</h3> <p>본 균주의 균체 증식과 효소활성에 미치는 금속염의 영향을 조사하기 위하어 금속염을 제외한 기본배지에 각 금속염을 각각 \( 0.05 \% \) 되게 첨가하여 \( 37 ^ {\circ } \mathrm { C } \) 에서 48 시간 진탕배양 후 균체량과 효소활성은 조사한 결과는 Table 3과 같았다. \( \mathrm { KCl } \) 은 첨가하였을 때 효소생산이 가장 우수하였다. 이는 \( \mathrm { MgSO } _ { 4 } \) 와 \( \mathrm { FeSO } _ { 4 } \) 를 첨가하였은 때 활성이 우수했다는 Page 등]14]의 보.기와는 상이하였는데, 아마 이것은 균주의 차이로 나타난 결과로 생각된다. 그리고 \( \mathrm { KCl } \) 의 농도에 대한 영향은 Fig. 4 와 같이 \( \mathrm { KCl } \) 을 \( 0.06 \% \) 첨가하였을 때 효소활성이 가장 우수하였다. 배양액의 \( \mathrm { pH } \) 변화는 초기 \( \mathrm { pH } \) 7.0에서부터 시작하여 \( \mathrm { KCl } \) 모든 농도에 이르기까지 \( 7.0 \) 은 유지하였다.</p> <h3>배양 온도의 영향</h3> <p>본 균주의 배양 온도에 따른 균체증식과 효소활성을 조사하기 위하여 각 온도에서 48 시간 배양하여 각각의 균체량과 효소활성을 측정한 결과는 Fig. 5 와 같이 \( 40 ^ {\circ } \mathrm { C } \) 에서 균체증식 및 enzyme activity가 가장 우수하였고 \( 3545 ^ {\circ } \mathrm { C } \) 범위에서 \( 90 \% \) 이상의 효소활성을 보였다. 이는 \( 30 ^ {\circ } \mathrm { C } \) 에서 효소활성이 가장 우수했다는 Streptomyces 속 균 을 사용한 Brigitle 등[1]과 \( 50 ^ {\circ } \mathrm { C } \) 의 Young과 \( 5 \mathrm { mith } [22] \) 의 보고와는 상이하였으며 같은 Streptomyces 속을 이용한 Kim [9]과의 보고와는 잘 일치하였다. 그리고 같은 Bacillus 속을 이용한 Kang 등[8]의 결과와도 잘 일치하였다.</p>