미생물 제제를 사용함으로써 축산환경개선의 지표로 삼고, 악취를 측정하는 방법에 대한 검토가 있었으며, 물질 사용구와 미사용구의 대조구를 두고 통계 처리하여 유의차를 확인하는 시험방법을 설정하였다. 22종류의 악취물질을 용액흡수법, 인도페놀법, 알칼리 희석법, FID/FPD가 장착된 gas chromatography를 이용하여 측정하고 있다. 환경개선제로 가장 많이 쓰이는 사료첨가형 물질의 시험방법은 가축에 일정기간 물질을 급여한 후 배설물을 채취하고 악취를 측정하는 것으로 악취측정은 "돈분 배설물 측정'과 "게분 배설물 측정"이 있다.
<h1>검증방안</h1> <p>일반적으로 환경개선제 및 사료첨가제로 유통되는 미생물 제제의 품질 검증은 균수보증을 퉁한다. 따라서, 사용되는 유용미생물의 리스트 및 이를 배양하기 위한 배지 및 배양 조건을 Table 1 에 정리하였다. 또한, 환경개선제로 미생물제제를 사용함은 다양한 목적과 더불어 축사에서 발생되는 악취를 제어하는 목적이 크다. 따라서, 미생물 제제를 이용한 악취개선효과를 축산환경개선의 지표로 삼는다. 국내외의 많은 연구자들이 축산악취를 측정하는 방법에 대한 많은 검토가 있었으나, 본 연구자가 일본 초지연구소에방문하여 소개받은 결과를 소개하겠다.</p> <p>가축배설물에서의 악취발생은 배설물의 상태 환경조건(온도, 습도, 환기량), 시간의 경과 등, 여러 가지 인자의 영향을 받는 불안정한 상태이고, 같은 조건에서 측정하여도 측정치가 다르게 나오는 경우가 발생하여 이러한 것을 고려하여 물질 사용구와 미사용구의 대조구를 두는 것과 함께, 얻어진 데이터에 대하여 통계 처리하여 유의차를 확인하는 것을 전제로 하여 시험방법을 설정하였다.</p> <p>배설물의 악취는 100 종류를 넘고 다양한 악취물질이 혼합된 복합취이고, 함유물질의 총괄적인 측정은 곤란하기 때문에 주요한 악취물질을 선정하는 것에 의하여 악취의 개요를 선정하는 것이 중요하다. 국내에서는 악취방지법(2005) 시행으로 환경중의 악취 규제가 강화되고 있지만 그 가운데 22종류의 악취물질을 [지정악취물질]로서 규정하고 있다. 여기서 암모니아와, VFAs, 황 화합물류에 대하여 대기오염공정 시험법에 따라서 측정한다. 암모니아의 경우 용액흡수법으로 채취하고 인도페놀법으로 분석하며, 경시 변화 측정은 간단하게 가스 검지관에 의한 측정도 병용한다. VFAs는 알칼리 희석법으로 채취한 후 FID가 장착된 gas chromatography에 의하여 분석한다. 황화합물류는 시료채취백이나 실린더를 이용하여 채취한 후 FPD가 장착된 gas chromatography에 의하여 분석한다.</p> <p>일반적으로 환경개선제로 가장 많이 쓰이는 사료첨가형 물질의 시헙방법은, 가축에 일정기간 물질을 급여한 후에 배설물을 채취하고 악취 측정을 하였다. 이것과 함께 대조구로서 물질을 급여하지 않은 가축을 같은 조건으로 사양하고 배설물을 채취하여 악취의 측정을 비교한다. 다양한 악취 측정방법이 있겠지만, 일본 초지연구소에서 제안한 방법을 인용하겠다. 악취의 측정은 기본적으로 악취발생장치를 사용하여 시험법 1 “돈분 배설물 측정”’과 시험법 2 “계분 배설물 측정"을 시행하였다. 시험법 1의 장치는 분뇨혼합물에서 \( \mathrm { NH } _ { 3 } \), 황 화합물의 휘발량을 평가하기 위해 제작된 것으로 시료를 배양기에 넣고 암모니아의 경우 일정온도에서 연속적으로 통기조건하에서 발생하는 악취를 포집, 채취하나, VFAs는 측정시만 정온 통기하고, 황 화합물은 측정시만 정온밀폐하여 분석하는 형태로 하였다. 반면, 시험법 2 는 모든 악취물질을 정온 연속통기를 통해 동시에 측정하는 특징을 가지고 있다. 또한 VFAs는 포집 관에 포집한 후 Gas Chromatography/FID로 분석하기도 하며 검지관을 이용하기도 한다. 기본적으로 두 시험방법은 두 명의 실험자에 의해 고안된 방법으로서 각자 장단점을 가지고 있다.</p>