ABTS 라디칼 소거 활성 능력을 측정하기 위해 Van den Berg 등의 방법을 참고하였다. 2,2'-azinobis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid) diammonium salt 및 potassium persulfate를 혼합하여 24시간 ABTS radical을 형성한 다음, \( 734 \mathrm { ~nm } \) 에서 흡광도 값이 0.70이 되도록 희석한 solution에 sample과 \(\mathrm{H_2O}\)를 추가하여 \(37 { } ^ {\circ } \mathrm { C } \) 20분 반응시킨다. 그리고 UV/Visible spectrophotometer를 이용하여 흡광도를 측정하여 계산한다.
<p>DPPH radical scavenging activity (\(\%\))</p> <p>\( = \left [1- \left ( \mathrm { A } _ {\text { Sample } } - \mathrm { A } _ {\text { Blank } } \right ) / \mathrm { A } _ {\text { Control } } \right ] \times 100 \)</p> <p>' \( \mathrm { A } _ {\text { Sample } } \)'\(= \) Absorbance values of DPPH radicals after treatment</p>with sample.</p> <p>' \( \mathrm { A } _ {\text { Blank } }\)'\(= \) Absorbance values of ethanol.</p> <p>' \( \mathrm { A } _ {\text { Control } } =\) Absorbance values of DPPH radicals.</p> <h2>ABTS 라디칼 소거활성</h2> <p>ABTS 라디칼 소거 활성 능력은 Van den Berg 등의 방법을 참고하여 측정하였다. ABTS solution은 2,2'-azinobis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid) diammonium salt와 potassium persulfate를 혼합하여 24시간 ABTS radical을 형성시킨 후 증류수를 이용하여 \( 734 \mathrm { ~nm } \) 에서 흡광도 값이 0.70이 되도록 희석하였다. 각 농도 별 추출물에 ABTS solution을 첨가한 후 \(37 { } ^ {\circ } \mathrm { C } \) 에서 20분 반응시켜 UV/Visible spectrophotometer를 이용하여 \( 734 \mathrm { ~nm } \) 에서 흡광도를 측정하였다.</p> <p>ABTS radical scavenging activity (\(\%\))</p> <p>\( = \left [1- \left ( \mathrm { A } _ {\text { Sample } } - \mathrm { A } _ {\text { Blank } } \right ) / \mathrm { A } _ {\text { Control } } \right ] \times 100 \)</p> <p>' \( \mathrm { A } _ {\text { Sample } } \) ' \( = \) Absorbance values of ABTS radicals after treatment</p> <p>with sample.</p> <p>' \( \mathrm { A } _ {\text { Blank } } \) '=Absorbance values of \( \mathrm { H } _ { 2 } \mathrm { O } \).</p>