RAW 264.7 세포에 100 ng / ml의 LPS를 처치하였을 때, 처치하지 않은 군에 비해 TNF-a 의 생성량은 격렬히 증가하였으며, 가자 추출물을 각각 10,100 g / ml로 처리했을 때, 100 g / ml의 농도에서 TNF-a 생성능은 약 50%로 감소하였다. 가자, 라벤더, 강향 추출물을 폴리페놀 및 플라보노이드 함량을 각기 tannic acid, quercetin을 기준물질로 하여 계측하였다.
<p>Cheon 등은 대황 추출물 \( 100 \mathrm {\mu g } / \mathrm { ml } \) 에서 약 \( 50 \% \) NO 생성능, Hyun 등[13]은 백삼, 홍삼, 발효홍삼 \( 50 \mathrm {\mu g } / \mathrm { ml } \) 에서 약 \( 60 \% \) NO 생성능을 보고하였으며, 본 연구의 강향은 \( 10 \mathrm {\mu g } / \) \( \mathrm { ml } \)에서 높은 저해활성을 나타내 \( \mathrm { NO } \) 소거능이 뛰어난 것으로 보여진다.</p> <h2>가자, 라벤다, 강향 추출물이 염증성 사이토카인 TNF-a 생성에 미치는 영향</h2> <p>RAW 264.7 세포에 \( 100 \mathrm { ng } / \mathrm { ml } \) 의 LPS를 처리했을 때, 처리하지 않은 군에 비해 TNF-a 의 생성량은 급격히 증가되었으며, 가자 추출물을 각각 10,100 \( \mathrm {\mu g } / \mathrm { ml } \) 로 처리했을 때, 100 \( \mu \mathrm { g } / \mathrm { ml } \) 의 농도에서 \( \mathrm { TNF } -a \) 생성능은 약 \( 50 \% \)로 감소하는 것을 보여준다. 이에 비해, 라벤더 추출물을 농도별로 각각 10,100 \( \mu \mathrm { g } / \mathrm { ml } \) 처리 했을 때는 별다른 영향을 미치지 못했다. 강향 추출물 또한, 농도별로 각각 1,10 \( \mathrm {\mu g } / \mathrm { ml } \) 처리했을 때 미미한 감소를 나타냈다. 따라서, RAW 264.7 세포주에 LPS와 각 추출물을 처리하여 염증을 유발한 후 염증인자인 NO의 생성, 그리고 proinflammatory cytokine인 \( \mathrm { TNF } -a \) 의 생성량을 측정한 결과, 강향추출물은 낮은 농도에서 높은 NO 저해활성을 나타냈으며, 가자 추출물은 \( \mathrm { TNF } -a \) 생성을 효과적으로 감소시키는 것으로 나타났다.</p> <h2>가자, 라벤더, 강향 추출물의 항산화 활성 검색</h2> <p>가자, 라벤더, 강향 추출물의 폴리페놀 및 플라보노이드 함량을 각각 tannic acid, quercetin을 기준물질로 하여 측정하였다. 그 결과, 각각의 총 폴리페놀 함량은 가자 \( 616 \mathrm {\mu g } / \mathrm { mg } \), 라벤더 \( 73.98 \mathrm {\mu g } / \mathrm { mg } \), 강향 \( 161.82 \mathrm {\mu g } / \mathrm { mg } \) 으로 세가지추출물 모두 높은 폴리페놀 함량을 나타냈으며, 특히 가자 추출물의 폴리페놀 함량은 매우 높게 나타났다. 플라보노이드 함량은 가자 \( 96.13 \mathrm {\mu g } / \mathrm { mg } \), 라벤더 \( 11.77 \mathrm {\mu g } / \mathrm { mg } \), 강향 \( 41.21 \) \( \mu \mathrm { g } / \mathrm { mg } \) 으로 나타나, 플라보노이드 함량 역시 가자 추출물이 가장 높은 함량을 나타내었다.</p>