본 실험에 사용한 대나무는 남부지방에 많이 분포하는 자연산 신의대를 채취하여 사용하였다. 실험동물은 Sprague Dawley(SD)계 수컷 흰쥐로 최적조건에서 예비 사육한 외관상 건강한 평균체중이며 난괴법으로 6마리씩 4군으로 나누고 사육상자에 한 마리씩 넣어 4주간 실험 사육하였다. 총 콜레스테롤 측정용 kit시약으로 혈청의 총 콜레스테롤 농도를 측정했으며, LDL 측정용 kit 시약으로 LDL-콜레스테롤 농도를 측정하고 농도 측정 후 0.35를 곱하여 그 값으로 표시하였다. 혈청 중 중성지질 농도는 중성지질 측정용 kit 시약으로, 인지질 농도는 인지질 측정용 kit 시약으로 측정하였으며 모든 실험결과는 통계 처리 후 평균치와 표준편차를 계산하였으며, 각 투여군 간의 유의성 검증은 Duncan's multiple test로 검증하였다.
<h1>재료 및 방법</h1> <h2>실험재료 및 추출물제조</h2> <p>본 실험에 사용된 대나무는 우리나라 남부지방에 많이 분포되어 있는 자연산 신의대(Sasa coreana, Nakai)를 2007년 5월 경남 사천에서 채취하여 사용하였다.</p> <p>대나무를 건조하여 분쇄한 다음 분말로 한 후 10배량의 \( n \)-헥산으로 24시간 씩 3회 추출한 추출액을 여과한 후 vacuum rotary evaporator (Eyela N-N series, Japan)로 감압 농축하여 헥산추출물로 하였고, 잔사를 10배량의 메탄올로 24시간씩 3회 추출한 추출액을 여과한 후 감압 농축하여 메탄올추출물로 하였다. 남은 잔사를 다시 10배량의 물로 24시간씩 3회 추출한 추출액을 모아 여과한 후 감압 농축하여 물추출물로 하였고, 이들을 동결 건조기(LABCONCO, missuri, USA)에서 건조하여 실험에 사용하였다.</p> <h2>실험동물의 처리 및 실험식이</h2> <p>실험동물은 최적조건(온도 \( 20 \pm 1^{\circ} \mathrm{C} \), 습도 \( 50 \pm 10 \% \), 명암주기 07:00~19:00)에서 예비 사육한 외관상 건강한 평균체중 \( 180 \pm 10 \mathrm{~g} \)의 Sprague Dawley (SD)계 수컷 흰쥐를 난괴법 (Randamized Complete Block Design)에 의해서 6마리씩 4군으로 나누고 사육상자에 한 마리씩 넣어 4주간 실험 사육하였다. 실험 사육 4주간의 최종일에는 7 시간씩 절식시킨 후 에테르 마취하에 심장 채혈법으로 채혈하였다. 혈액은 약 1시간 정도 빙수 중에 방치한 후 \( 3,000 \mathrm{rpm} \)에서 15분간 원심분리하고 혈청을 취하여 실험에 사용하였다.</p> <p>고콜레스테롤식이의 조성은 Table 1과 같았으며 기초식이에 콜레스테롤 \( 1.0 \% \)와 sodium cholate \( 0.25 \% \)를 혼합하였다. 투여군은 Table 2와 같이 고콜레스테롤식이만 먹인 HC 대조군과, 고콜레스테롤 식이와 함께 신의대 물추출물을 먹인 HCW 투여군, 메탄올추출물을 먹인 HCM 투여군 및 헥산추 출물을 먹인 HCH 투여군 네 군으로 나누었다. 투여군에는 Table 1의 고콜레스테롤식이 중 corn starch의 양을 \( 10 \% \) 줄이고 각 대나무추출물을 물과 \( 1 : 1(\mathrm{w} / \mathrm{v}) \) 비율로 섞어 Table 1의 실험식이 \( 100 \mathrm{~g} \)당 \( 10 \mathrm{ml}(10 \%) \)를 급여하였고, 식이 및 물은 실험 기간 동안 자유로이 섭취시켰다.</p> <h2>콜레스테롤의 정량</h2> <p>혈청의 총 콜레스테롤 농도는 총 콜레스테롤 측정용 kit시약(Cholestezyme-V, Eiken, Tokyo, Japan)으로, low density lipoprotein (LDL)-콜레스테롤 농도는 LDL 측정용 kit 시약(\( \beta \)-lipoprotein C-Test, Wako, Osaka, Japan)으로 LDL 농도를 측정한 후 0.35를 곱한 값으로 표시하였다. High density lip-oprotein(HDL)-콜레스테롤 농도는 HDL-콜레스테롤 측정용 kit 시약(HDL-C555, Eiken, Tokyo, Japan), 유리 콜레스테롤 농도는 유리 콜레스테롤 측정용 kit 시약(Free cholestezyme-V555, Eiken, Tokyo, Japan)으로 측정하였으며, 콜레스테롤 에스테르의 농도는 총 콜레스테롤 농도에서 유리 콜레스테롤의 농도를 뺀 값으로 표시하였다.</p> <h2>중성지질 및 인지질의 정량</h2> <p>혈청 중의 중성지질 농도는 중성지질 측정용 kit 시약 (Triglyzyme-V, Eiken, Tokyo, Japan)으로, 인지질 농도는 인지질 측정용 kit 시약(PLzyme, Eiken, Tokyo, Japan)으로 측정하였다.</p> <h2>통계방법</h2> <p>모든 실험결과는 통계 처리하여 평균치와 표준편차를 계산하였으며, 각 투여군 간의 유의성 검증은 Duncan's multiple test로 실시하였다.</p>