통계학적 분석을 위해 모든 실험은 3번이상 수행하였으며, 통계분석은 SPSS \(18.0\)을 통해 각 실험의 평균과 표준편차를 계산하였고, one-way analysis of variance를 이용했다. 항산화 활성 평가를 위해 DPPH와 ABTS의 라디칼 소거활성과 환원력을 평가하였다. 붉나무 에틸아세테이트 분획물의 DPPH 라디칼 소거활성, ABTS 라디칼 소거활성, 환원력을 측정한 경우 모두 붉나무 잎, 줄기, 뿌리 에틸아세테이트 분획물의 농도가 높을수록 각각 DPPH 소거 활성, ABTS 소거 활성, 환원력이 높았다.
<h2>통계학적 분석</h2> <p>모든 실험은 3 번 이상 수행하였으며, 통계분석은 SPSS \( 18.0 \)(Statistical Package for the Social Sciences)을 이용하여 각 실험의 평균과 표준편차를 계산하였고, one-way analysis of variance (ANOVA)로 분석하였다. 그룹 간 비교는 Student's t-test를 통해, \( p>0.05 \) 수준에서 * 로 표기하였다.</p> <h1>결 과</h1> <h2>항산화 활성</h2> <p>항산화 활성을 평가하기 위해 DPPH 라디칼 소거활성, ABTS 라디칼 소거활성 및 환원력을 평가하였다. 붉나무 에틸아세테이트 분획물의 DPPH 라디칼 소거활성을 측정한 결과(Fig. 1A), 붉나무 잎, 줄기, 뿌리 에틸아세테이트 분획물의 농도가 높을수록 DPPH 소거 활성이 높았다. 붉나무 잎 에틸아세테이트 분획물 각 농도 \( (0.32,1.6,8,40,200 \mu \mathrm { g } / \mathrm { mL } ) \) 에서 \( 7.6 \pm 0.5,27.2 \pm 1.8 \), \( 78.7 \pm 3.9,82.1 \pm 3.2,90.5 \pm 1.3 \% \) 로 나타났다. 붉나무 줄기 에틸아세테이트 분획물 각 농도에서 \( 6.7 \pm 0.6,33.4 \pm 4.9,87.9 \pm 0.1 \), \( 88.7 \pm 0.5,92.0 \pm 1.0 \% \) 로 나타났다. 붉나무 뿌리 에틸아세테이트 분획물 각 농도에서 \( 4.6 \pm 1.7,41.9 \pm 3.6,87.3 \pm 1.8,87.5 \pm 2.6 \), \( 87.9 \pm 1.8 \% \) 로 나타났다. 붉나무 에틸아세테이트 분획물의 ABTS 라디칼 소거활성을 측정한 결과(Fig. 1B), 붉나무 잎, 줄기, 뿌리 에틸아세테이트 분획물의 농도가 높을수록 ABTS 소거 활성이 높았다. 붉나무 잎 에틸아세테이트 분획물 각 농도에서 \( 12.5 \pm 2.5,43.2 \pm 3.4,96.9 \pm 1.1,99.6 \pm 1.5,99.9 \pm 1.2 \% \) 로 나타났다. 붉나무 줄기 에틸아세테이트 분획물 각 농도에서 \( 1.49 \pm 1.9 \), \( 52.3 \pm 2.9,97.2 \pm 0.5,99.7 \pm 0.7,99.8 \pm 0.7 \% \) 로 나타났다. 붉나무뿌리 에틸아세테이트 분획물 각 농도에서 \( 15.7 \pm 1.5,69.7 \pm 3.3 \), \( 98.8 \pm 0.3, 99.8 \pm 0.8, 99.9 \pm 1.0 \% \) 로 나타났다.</p> <p>붉나무 에틸아세테이트 분획물의 환원력을 측정한 결과(Fig. 1C), 붉나무 잎, 줄기, 부리 에틸아세테이트 분획물의 농도가 높을수록 환원력이 높았다. 환원력은 L-ascorbic acid와 비교하였으며, 시료 농도 \( 200 \mu \mathrm { g } / \mathrm { mL } \) 를 100 으로하여 상대적인 값으로 표현하였다. 붉나무 잎 에틸아세테이트 분획물 농도 \( (40,200 \mu \mathrm { g } / \) \( \mathrm { mL } \) 에서 \( 47.6 \pm 1.2,56.7 \pm 3.2 \% \) 로 나타났다. 붉나무 줄기 에틸아세테이트 분획물 농도 \( (40,200 \mu \mathrm { g } / \mathrm { mL } ) \) 에서 \( 59.6 \pm 2.1,91.0 \pm 2.6 \% \)로 나타났다. 붉나무 부리 에틸아세테이트 분획물 농도 \( (40,200 \) \( \mu \mathrm { g } / \mathrm { mL } \) 에서 \( 57.4 \pm 2.6,71.0 \pm 3.4 \% \) 로 나타났다.</p>