xylose(1%), yeast extract(0.5%), polypeptone(0.5%), \( \mathrm { MgSO } _ { 4 } \cdot 7 \mathrm { H } _ { 2 } \mathrm { O } \) (0.1%), 그리고 \( \mathrm { NaH } _ { 2 } \mathrm { PO } _ { 4 } \cdot 2 \mathrm { H } _ { 2 } \mathrm { O } \) (0.1%)를 포함한 배지의 초기 \( \mathrm { pH } \)가 혈전용해 효소 생산에 어떠한 영향을 미치는지 검토하였다. 다양한 \( \mathrm { pH } \) 조건에서 50ml에서 300ml의 범위로 배양한 결과, 균의 생육과 효소 생산은 \( \mathrm { pH } \) 6와 50ml에서 최적화되었다. 또한, 30℃의 온도에서는 균의 생육이 촉진되었지만, 효소 생산은 25℃에서 가장 효과적이었다.
<h2>초기 \( \mathrm { pH } \) 및 배양온도의 영향</h2> <p>xylose \( 1 \% \), yeast extract \( 0.5 \% \), polypeptone, \( 0.5 \% \), \( \mathrm { MgSO } _ { 4 } \cdot 7 \mathrm { H } _ { 2 } \mathrm { O } \quad 0.1 \% \) 및 \( \mathrm { NaH } _ { 2 } \mathrm { PO } _ { 4 } \cdot 2 \mathrm { H } _ { 2 } \mathrm { O } \quad 0.1 \% \) 를 함유한 배지를 \( 1 \mathrm { ~N } \mathrm { HCl } \) 과 \( 1 \mathrm { ~N } \mathrm { NaOH } \)로 \( \mathrm { pH } 4 \sim 10 \)까지 조절하여 초기 \( \mathrm { pH } \)가 혈전용해 효소 생산에 미치는 영향을 검토하였다. 그 결과 Fig. 4 에서 나타 난 바와 같이 초기 \( \mathrm { pH } 6 \)에서 효소 생산이 가장 높았고 생육도 다른 \( \mathrm { pH } \)보다 증가하였다.</p> <p>온도는 미생물의 생육과 조효소 생산에 큰 영향을 미치는 요인이다. 따라서, 앞에서 결정된 모든 배지 성분과 \( \mathrm { pH } \)를 맞추어 배양 온도를 \( 25 ^ {\circ } \mathrm { C } \)에서 \( 40 ^ {\circ } \mathrm { C } \)까지의 범위에서 배양하여 효소의 생산성을 검토하였다. 그 결과 Fig. 5에서 보는 바와 같이 \( 30 ^ {\circ } \mathrm { C } \)에서 균의 생육은 좋았으나 효소 생산은 \( 25 ^ {\circ } \mathrm { C } \)에서 가장 크게 나타났다. 배양 온도 \( 35 ^ {\circ } \mathrm { C } \) 이상에서는 균의 생육자체가 정지되어 효소 생산도 전혀 나타나지 않았다.</p> <h2>통기량의 영향</h2> <p>통기량에 따른 균의 생육과 혈전용해효소 생산 관계를 검토하기 위해 앞에서 결정된 최적 배지 조건으로하여 배지를 \( \mathrm { pH } \) 6으로 조정한 다음 \( 500 \mathrm { ml } \) shaking flask에 각각 \( 50 \sim 300 \mathrm { ml } \) 넣어 \( 25 ^ {\circ } \mathrm { C } \)에서 진탕배양하였다. 배양후 혈전용해효소 생산싱은 Table 3에서와 같이 \( 50 \mathrm { ml } \) 로 배양할 때 균 생육과 효소 생산이 가장 높게 나타났다. 하지만 효소대량 생산을 위한 배양 관계상 \( 100 \mathrm { ml } \) 로 배양할 경우와 \( 50 \mathrm { ml } \)로 배양할 경우 크게 차이가 없으므로 액체배지량은 \( 100 \mathrm { ~m } \) 로 결정하였다. 이상과 같이 혈전용해효소 생산균주인 Streptomyces sp. JK-20에 의한 혈전용해효소 생산을 위한 최적조건은 Table 4 와 같다.</p>