배당체는 식물계에 흔하며 부착되어 있는 당의 크고 작음에 따라 생리 활성 물질의 생체 내부 흡수 및 활성에 영향을 끼친다. 본 연구에서는 당의 크기에 따른 IGF-I 분비능 증강 및 뼈 골격 성장 촉진 기능을 측정하였다.
<p>배당체 함량( \( \% \)) = 건조 후의 플라스크 무게 - 빈 플라스크 무게 \( \times 100 \) 시료의 무게</p> <h2>실험동물 및 사육조건</h2> <p>생체내 IGF-I의 분비 촉진 효과 실험에는 체중 \( 300 \mathrm { ~g } \) 내외의 9 주령의 수컷 스프라그 돌리계 흰쥐를 사용하였으며, 장기 투여에 따른 생체내 생리활성 효과 실험에는 체중 \( 50 \mathrm { ~g } \)내외의 3주령의 수컷 스프라그 돌리계 흰쥐를 사용하였다. 각각의 실험에는 대조군 5 마리와 실험군 5 마리씩 총 25 마리의 흰쥐를 사용하였다. 실험동물은 실험기간동안 항온, 항습이 가능한 사육장에서 12 시간 채광, 12 시간 차광의 조건에서 식수와 사료를 자유롭게 섭취하도록 하였다.</p> <h2>백하수오 추출물 및 속단 추출물의 생체내 IGF-I 분비 촉진 효과</h2> <p>혈액의 성장호르몬의 기본량을 조절 또는 동시성을 위하여, 모든 동물을 24 시간 동안 절식시킨 후, 실험에 사용하였다. 경구투여용 주사기를 이용하여 실험군에는 \( 25 \mathrm { mg } / \mathrm { kg } \) 의 KGF-1, KGF-2, KGF-3, 또는 KGF-4를 투여하였다. 대조군은 음용수를 투여하였다. 혈액 내의 IGF-I의 양을 측정하기 위하여 샘플을 경구 투여 전 및 투여 후 2 시간 간격으로 꼬리 채혈을 하였고, 혈청을 분리하여 흰쥐 IGF-I 측정용 EIA 키(Diagnostic Systems Laboratories, USA)를 사용하여 측정하였다.</p> <h2>백하수오 추출물 및 속단 추출물의 장기 투여에 의한 생리 활성 효과</h2> <p>KGF-1, KGF-2, KGF-3, 또는 KGF-4를 흰쥐의 체중에 대하여 하루 \( 25 \mathrm { mg } / \mathrm { kg } \) 의 양을 투여하였다. 대조군은 음용수를 투여하였다. 8주 경과후 흰쥐를 희생시켜 대퇴부 뼈를 적출하였고, 대조군과 실험군의 대퇴부 뼈 길이를 비교하였다.</p> <h2>통계처리</h2> <p>실험결과는 평균과 표준오차로 표시하였으며, 백하수오 추출물 및 속단 추출물의 생체내 IGF-I 분비 촉진 효과에 대한 차이는 \( p<0.05 \) 수준에서 반복 분산분석(repeated measure ANOVA)을 이용하여 검증하였고, 백하수오와 속단 추출물의 효소처리에 대한 배당체의 함량 차이 및 백하수오와 속단 추출물의 골격 성장 촉진 효과에 대한 차이는 \( p<0.05 \) 수준에서 대응표본 \( \mathrm { t } \) 검정(paired t-test)에 의해 검증하였다.</p> <h1>결과 및 고찰</h1> <h2>\( \alpha- \) 아밀라제 효소처리한 추출물과 처리하지 않은 추출물의 비교</h2> <p>배당체는 포도당 그 밖의 당류와 알코올, 페놀등의 수산기를 가진 유기화합물이 결합한 복잡한 성분을 갖는 화합물을 통틀어 일컬어 부르는 용어로써, 식물계에 널리 분포하며 여러 가지 생리 활성 기능을 가지는 기능 성분들이 이러한 배당체 형태로 존재하는 것이 많이 있으며, 부착된 당의 크기에 따라 생리 활성 물질의 생체 내 흡수나 활성에 영향을 미치는 경우가 많이 있다. 본 연구에서도 백하수오 및 속단에 함유된 IGF-I 분비능 증강 활성 성분도 배당체의 형태로 존재할 것이라는 가정아래, \( \alpha \)-아밀라제를 처리하여 당의 크기 변화에 따른 IGF-I 분비능 증강 및 뼈 골격 성장 촉진 기능 변화를 측정하였다.</p>