실험에 사용된 야생 돌복숭아를 채취하여 과육 및 씨를 분리하여 진공동결건조 시킨 후, 저온실에 보관하며 본 실험에 사용하였다. 야생 돌복숭아 과육 및 씨 \( 100 \mathrm{~g} \)을 추출하여 \( 10\mathrm{g} \% \) 농도로 추출 한 후 \( 4^{\circ} \mathrm{C} \)로 냉장 보관하여 본 실험의 시료로 사용하였다. SPF system에서 사육한 유전적으로 본태성 고혈압인 4주령된 Wistar계 수컷 SHR을 구입하여, 기본 식이를 18일간 예비 사육과 함께 혈압 측정에 순응 하도록 매일 같은 시간에 혈압을 측정하여 사육실 환경과 홀더 적응 훈련을 시킨 후, 난괴법에 의해서 5마리씩 3군으로 metabolic cage에 한 마리씩 넣어 분군하여 33일간 실험 사육하였다. 기본식이와 물을 섭취시킨 대조군과 나머지 두 군은 야생 돌복숭아 \( 5\mathrm{~g}\%\) 추출액, 야생 돌복숭아 \( 10 \mathrm{g}\% \) 추출액을 실험 기간 동안 자유로이 섭취 시키며 실험군에 식이 조성을 하였다.
<h1>재료 및 방법</h1><h2>시료의 추출 및 조제</h2><p>실험에 사용된 시료는 경남 하동군 지리산에서 자생하는 야생 돌복숭아를 2002년 6월 초순에 채취하여 과육 및 씨를 분리하여 진공동결건조(EYELA FDU-2000, Rikakikai Co, Japan)시킨 후, 저온실 \( \left(4^{\circ} \mathrm{C}\right) \) 에 보관하며 본 실험에 사용하였다. 돌복숭아 과육 및 씨 \( 50 \mathrm{~g} \)을 상법에 따라서 \( 1,000 \mathrm{ml} \) 삼각 플라스크에 취해 증류수(D.W.) \( 700 \mathrm{ml} \)를 가하여 450 \( \mathrm{ml} \)가 될 때까지 끓인 후 추출액을 다른 용기에 옮기고 다시 삼각 플라스크에 D.W. \( 500 \mathrm{ml} \)를 가하여 \( 350 \mathrm{ml} \)가 될 때까지 가열 처리하였다. 추출한 후의 잔사에 D.W. \( 400 \mathrm{ml} \) 가하여 \( 200 \mathrm{ml} \)가 될 때까지 끓인 후 이들을 합하여 \( 1,000 \mathrm{ml} \)로 만들어 \( 5.0 \mathrm{~g} \% \)의 농도로 추출하였으며, 야생 돌복숭아 과육 및 씨 \( 100 \mathrm{~g} \)을 상기와 같이 추출하여 \( 10.0 \mathrm{g} \% \) 농도로 추출 한 후 \( 4^{\circ} \mathrm{C} \)로 냉장 보관하여 본 실험의 시료로 사용하였다.</p><h2>실험동물 및 혈압 측정</h2><p>SPF (specific pathogen free animals) system에서 사육한 유전적으로 본태성 고혈압인 4주령된 Wistar계 수컷 SHR (spontaneously hypertensive rat)을 일본 SLC(주)(Hamamatsu, Japan)에서 구입하였으며, \( 5 \% \) 옥수수유(신동방(주), pure refined corn salad oil)를 함유하는 기본 식이를 18일간 예비 사육과 함께 혈압 측정에 순응 하도록 매일 같은 시간에 혈압을 측정하여 사육실 환경과 홀더 적응 훈련을 시킨 후, 난괴법(randomized complete block design)에 의해서 5마리씩 3군으로 metabolic cage(JD-C-71, 정도산업, 한국)에 한 마리씩 넣어 분군하여 33일간 실험 사육하였다. 예비사육 및 실험사육 기간 중 물 및 야생 돌복숭아 추출액은 자유로이 섭취시켰으며, 사육실의 온도는 \( 20 \pm 1^{\circ} \mathrm{C} \), 습도는 \( 50 \pm 10 \% \)로 유지시켰고, 명암은 12 시간(07:00 ~ 19:00) 주기로 조명하였다. 실험동물의 혈압은 \( 37^{\circ} \mathrm{C} \)로 조절된 보온 상자에서 약 10분간 안정시킨 후 홀더(IITC INC., U.S.A)에 고정하여 실온에서 꼬리 동맥으로부터 간접 자동헐압측정 장치(IITC Life Science, Model 29 Pulse Amplifier, California, U.S.A)와 기록 장치 (LINSEIS GmbH, Type L 200 E-2, Germany)를 사용하여 수축기 혈압 및 이완기 혈압을 측정하였다.</p><h2>식이 및 실험군</h2><p>식이 조성 및 실험군은 Table 1과 같이, SHR에 기본식이와 물을 섭취시킨 대조군(Control군), SHR에 야생 돌복숭아 생리활성물질 \( 5.0 \mathrm{~g}\%\) 추출액을 급여한 군 \( (5 \mathrm{~g}\% \) Ex.군)과 10\( \mathrm{g}\% \) Ex.군은 SHR에 돌복숭아 \( 10.0 \mathrm{g}\% \) 생리활성물질 추출액을 실험 전 기간 동안 자유로이 섭취시켰다.</p>