펄프 오일과 종자 오일은 다양한 건강 효능을 가지고 있어, 여러 질병 치료에 이용되며, 취장 리파제의 활성억제 작용을 통해 지방의 소화 흡수를 줄이고 지방 배설을 증가시키는 효과가 있어 비만을 억제하는데 유용하다. 또한, 열매 추출물의 페놀성 성분은 그람음성균의 생장을 억제하는데 효과적이다.
<h1>비타민나무의 약리 효과</h1> <p>비타민나무 잎은 플라보노이드, 탄닌, 비타민 C, 단백질, 지방, 섬유, 아미노산, 미네랄 등이 풍부하여 건강 차나 고품질 사료를 만드는데 있어서 귀중한 자원이 되고 있다. \( 70 \% \) 알코올 잎 추출물은 항산화 활성 및 면역조절 효과 (Geetha et al. 2003), 그리고 항염증 효과 (Ganju et al. 2005)를 갖는 것으로 보고되었다. 비타민나무 열매 성분 의 연구는 핀란드 (Tiitinen et al. 2006), 터키 (Cakir 2004), 폴란드 (Kawecki et al. 2004), 파키스탄 (Sabir et al. 2005) 및 중국 (Yang and Kallio 2001; 2002a) 등에서 이루어지고 있다. 잘 익은 열매는 비타민 A, C, E와 K, carotenoids, 그리고 organic acids가 풍부하며 (Chen et al. 1990; Yao and Tigerstedt 1992; Pintea et al. 2001; Kallio et al. 2002a), 강력한 항산화 (Eccleston et al. 2002; Suleyman et al. 2002), 궤양 유발 억제 (Suleyman et al. 2001) 및 광 보호 효과 (Goel et al. 2002)를 보인다. 펄프 오일과 종자 오일은 면역조절, 항산화 및 항미 생물 활성을 가지며 (Geetha et al. 2002; Negi et al. 2005), 위궤양 (Suleyman et al. 2001; Xing et al. 2002), 피부 장애 (Yang et al. 2000), 관상 동맥 질환 (Eccleston et al. 2002), 방사선 노출에 의한 산화적 피해 (Goel et al. 2005), 상처 치료 Gupta et al. 2005) 및 혈전증과 혈소판 응집 (Cheng et al. 2003)과 같은 다양한 질병을 처방하는데 유용하다.</p> <h2>항비만 효과</h2> <p>소비 에네르기 이상으로 과잉의 식사를 섭취하면, 남은 에네르기의 대부분은 피하 및 내장지방으로 체내에 축적되어 소위 비만이 된다. Nishi 등 (2007)에 의하면, 고지방식이와 동시에 비타민나무 잎폴리페놀 (SBLPP) 음료를 8주간 제공한 웅성 쥐의 체중은 대조구보다 유의성 있게 낮았으며, 복부의 지방중량 및 간장중량이 감소되며 혈중 GPT 활성도 억제되었다. 또한 취장 리파제의 활성억제 작용에 의해 식이성지방의 소화 흡수가 억제되어 체내로의 지방운송이 낮아지고 뇨중의 지방배설이 증가되어 비만을 억제한다고 하였다 (Nishi et al. 2007; Fig. 3).</p> <h2>항산화 효과</h2></p>세포는 chromium에 노출되면 LDH leakage, DNA fragmen-tation와 apoptosis를 증가시킨다. 비타민나무 열매 및 잎의 알코올 추출물의 첨가 \( (500 \mathrm{ug} / \mathrm{ml}) \) 는 쥐의 대식세포에서 chromium으로 유도된 자유 라디칼 생성과 apoptosis를 현 저히 억제시켰다. 또한 DNA fragmentation를 감소시키고 세포보호 효과를 향상시켰다 (Geetha et al. 2002). 이는 비타민나무 열매가 항산화, 항돌연변이 및 항암 활성과 같은 다양한 생리활성을 가진 페놀함량이 높기 때문이다(Nakamura et al. 2003).</p> <h2>항미생물 효과</h2> <p>비타민나무 종자의 메탄올 추출물은 Bacillus cereus, Bacillus coagulans, Bacillus subtilis, Listeria monocytogenes, Yersinia enterocolitica 에 대하여 각각 \( 200,300,300,300 \) 과 \( 350 \mathrm{ppm} \) 의 농도에서 박테리아의 성장을 억제하였다 (Negi et al. 2005). Negi 등 (2005)은 비타민나무 종자 메탄올 추출물의 높은 항미생물 및 항산화 활성은 높은 페놀 함량에 기인한다고 하였다. 박테리아 성장 억제의 유사한 경향은 비타민나무 열매 추출물을 이용한 실험에서도 관찰되었다. 열매 추출물의 페놀성 성분이 그람 음성균의 생장을 억제하였다 (Puupponen-Pimla et al. 2001).</p>