운동은 인류 건강을 위한 가장 중요한 방법 중 하나로, 심장 혈류 증가, 대사산물 제거, 만성질환 위험 감소 등의 효과가 있다. 적정 강도의 운동은 면역반응을 증가시켜 암 발생 감소, 감염 발생 감소 등의 효과가 있으나 과다한 운동량은 면역기능을 떨어뜨린다. 노화, 습관, 스트레스 등은 면역기능을 감소시키며, 단백질은 에너지원, 혈액 단백질 합성 등 다양한 기능을 하며 부족할 경우 부종 피로, 근육허약, 상처 회복 느림 등의 문제가 발생한다. 간은 GOT, GPT 두 아마노기 전이 효소를 많이 포함하고 있다.
<h1>서 론</h1> <p>운동은 인류 건강을 위한 가장 중요한 방법들 중 하나로 인식되어 왔으며, 운동을 하는 동안 심장의 관상동맥혈류가 증가되어 심근세포로의 산소 및 영양물질의 충분한 공급과 대사산물의 신속한 제거가 이루어진다. 또한 규칙적인 운동은 당뇨, 심혈관 질환, 암과 같은 만성질환의 위험을 감소시켜주고 골다공증, 비만, 노화를 예방해주며 감기와 같은 감염성 질환에 대한 인체 저항 능력을 높여 준다.</p> <p>운동이 면역에 미치는 영향은 다방면으로 연구되어 왔으며, 일반적으로 적정 강도의 운동을 규칙적으로 시행한 경우에는 면역반응을 증가시켜 암의 발생을 감소시키고, 감염의 발생을 낮춘다고 하였다. 그러나 과다한 운동량, 고강도의 운동 등은 면역기능을 떨어뜨리는데, 동물을 이용한 실험에서 적정 강도의 지속적인 운동을 실시하였을 때 자연살해세포(natural killer cell)의 활성도가 증가하였는데, 이러한 결과는 면역기능이 향상되었기 때문이다. 그러나 10 주간 중강도의 운동을 실시한 동물실험에서는 자연살 세포의 활성도가 감소하였다고 보고하였다.</p> <p>면역체계는 노화 또는 일상에서의 부적절한 운동 습관, 흡연이나 음주 같은 기호품 이용 습관, 신체적 정신적 스트레스 등과 밀접한 관련을 가지며 이들에 의해 면역기능은 감소될 수 있다. 규칙적인 신체활동 및 유산소 운동은 심폐체력을 증가 시키고, 이에 따른 심혈관 질환의 발병 및 사망률을 감소시킨다. 또한 인체의 면역기능은 영양 상태에도 영향을 받는데, 면역기능에 영향을 주는 식이요인으로는 단백질과 열량부족, 영양과잉, 무기질과 비타민 부족, 지방 등이 있다.</p> <p>단백질은 인체의 다양한 조직의 주요 구성 성분이며 근육내 효소 및 혈액의 세포성분을 구성하는 주요 성분 중 하나이고, 인체에 매우 중요한 필수영양소로서 다양한 생리적인 기능을 유지하는데 필요하며 운동 중에 에너지원으로 사용되기도 한다. 또한 단백질은 단백질 분해 효소의 작용에 의해 유리 아미노산(free amino acid)과 디펩타이드(dipeptide)로 분해되는데 간으로 이동된 아미노산은 혈장 단백질 및 간세포대사에 필요한 단백질 합성에 사용되며, 알부민(albumin)이나 글로불린(globulin)같은 혈장 단백질은 혈액으로 이동되어 각각의 세포에서 필요한 단백질을 합성한다. 아미노산은 연료로써 뿐만 아니라 당신생과정을 통한 포도당 증가와 지방과 같은 다른 연료를 사용할 수 있도록 돕기 때문에 중요하고, 단백질이 부족하면 부종 피로 근육허약 같은 상태가 발생 되어지고, 상처의 회복이 느리며 체내의 면역 능력이 감소 되어진다.</p> <p>간장은 GOT (glutamate-oxaloacetate transaminase)와 GPT (glutamate-pyruvate transaminase)의 두 아미노기 전이 효소를 많이 포함하는 조직으로 특히 GOT를 보다 많이 포함하고 있다. 이들 효소가 정상적인 경우에는 혈청 중에 농도가 낮으나 과도한 운동에 의해 조직이 붕괴되면 혈청 중에 농도가 높아지게 된다. GOT, GPT는 일시적 운동 후에 증가하나 장기간의 지속적인 운동으로 GOT, GPT의 증가반응을 감소시켜주고, 규칙적인 유산소 운동으로 GOT, GPT가 감소되어 간 기능에 긍정적인 영향을 준다고 하였다.</p>