섬괴불나무 잎 추출물의 XOase 저해효과를 측정한 결과 섬괴불나무 잎의 열수와 ethanol 추출물 모두 농도 의존적으로 저해효과가 증가하였고 동일한 농도에서 비단풀의 물과 ethanol 추출물보다 높은 XOase 저해효과를 나타내어 기능성 원료로 활용가능성을 확인하였다. 섬괴불나무 잎의 ACE 저해효과를 측정한 결과 저해효과가 유의적으로 증가하는 경향을 보였으며, catechin, polyphenol 성분들이라는 보고를 바탕으로 섬괴불나무 잎은 ACE 저해효과가 매우 우수하다고 판단되었다. 또한 섬괴불나무 잎 추출물의 \( \alpha \)-glucosidase 저해효과도 매우 우수하였다.
<h2>섬괴불나무 잎 추출물의 XOase, ACE, \( \alpha \)-glucosidase 저해효과</h2> <p>섬괴불나무 잎 추출물의 생리활성 효과에 관여하는 효소인 XOase, ACE, \(\alpha \)-glucosidase 저해효과를 측정한 결과는 Fig. \(2\)에서와 같다. XOase는 생체 내 purine 대사에 관여하는 효소로 xanthine 또는 hypoxanthine으로부터 uric acid를 형성하고 그 양이 증가하여 관절에 축적되면서 염증을 일으켜 심한 통증을</p> <p>유발하는 통풍을 일으키는 것에 관여하는 효소로 알려져 있다. 섬괴불나무 잎 추출물의 XOase 저해효과를 측정한 결과 Fig. \( 2 \)A에서와 같이 섬괴불나무 잎의 열수와 ethanol 추출물 모두 농도 의존적으로 저해효과가 증가하였으며, \( 50\)-\(150 \mu \mathrm{g} / \mathrm{mL} \) TPC에서는 positive control로 사용한 allopurinol과 유사한 효과를 나타내었으나 \( 200 \mu \mathrm{g} / \mathrm{mL} \) TPC에서는 \( 76.35\), \(99.83 \) 및 \( 70.37 \% \)로 allopurinol보다 높은 저해효과를 나타내었다. Seo와 Kim이 보고한 쇠무릎 잎의 열수와 ethanol 추출물은 \(100 \mu \mathrm{g} / \mathrm{mL} \) 농도에서 각각 약 \( 40\), \(20 \% \)의 저해효과를 나타냈으며, Kwon 등이 보고한 비단풀의 물과 ethanol 추출물은 \(100 \mu \mathrm{g} / \mathrm{mL} \) 농도에서 각각 \( 37.63\), \(59.18 \% \)의 저해효과를 나타내어 섬괴불나무 잎이 동일한 농도에서 보다 높은 XOase 저해효과를 나타내어 기능성 원료로 활용가능성을 확인하였다.</p> <p>인체 내 ACE은 renin에 의해 생성된 decapeptide인 angiotensinⅠ으로부터 C-말단의 dipeptide (His-Leu)를 가수분해 시켜 혈관 수축작용을 나타내는 angiotensin Ⅱ를 생성하여 고혈압의 원인이 되고 있다. ACE 저해제는 angiotensin Ⅰ을 angiotensin Ⅱ로 바꾸는 효소에 작용하여 angiotensin Ⅱ 및 aldosterone의 생산을 감소시키고, 혈관확장제인 bradykinin을 증가시키고 신장 혈관을 확장시켜 sodium의 배설을 촉진시켜 혈압을 낮추어 줄 수 있으며 이로 인해 심혈관 질환 및 뇌혈관질환 등을 치료하는데 사용될 수 있다. 섬괴불나무 잎의 ACE 저해효과를 측정한 결과 Fig. \( 2\)B에서와 같이 열수와 ethanol 추출물 모두 농도 의존적으로 저해효과가 유의적으로 증가하는 경향을 보였으며, \( 200 \mu \mathrm{g} / \mathrm{mL} \) TPC에서 각각 \( 79.06\), \(87.14 \% \)로 매우 높은 저해효과를 나타내었다. Lee 등은 꾸지뽕나무의 줄기, 잎, 열매를 \( 25 \mathrm{~mL} / \mathrm{g} \)으로 열수와 ethanol 추출 했을 때 저해효과가 \(34.41\)-\( 85.14 \% \)로 나타내었다고 보고하였으며, Cho 등은 복분자 열수와 에탄올 추출물 모두 \( 78.00 \% \) 의 저해효과를 나타내었다고 보고하였다. ACE 저해인자로 인식되어지는 성분으로써 peptide와 그 유도체들 그리고 catechin, polyphenol 성분들이라는 보고를 바탕으로 섬괴불나무 잎은 ACE 저해효과가 매우 우수하다고 판단되었다. 그 증 대표적인 acarbose는 이당류의 분해효소를 가역적으로 억제하고 탄수화몰의 흡수를 지연시켜, 식후 혈당을 감소시킴으로써 인슐린 비의존성 당뇨병의 개선에 효과적이다. 위와 같이 기능성을 가진 소재를 탐색하기 위해 \( \alpha \)-glucosidase 저해효과를 측정한 결과 Fig. \( 2 \)C에서와 같이 섬괴불나무 잎의 열수와 ethanol 추출물은 농도 의존적으로 저해효과가 증가하는 경항을 나타냈으며, \( 200 \mu \mathrm{g} / \mathrm{mL} \) TPC에서 각각 \( 80.35\), \(63.58 \% \)의 저해효과를 나타내었다. Choi와 Jung은 모링가 잎 \( 5,000 \mu \mathrm{g} / \mathrm{mL} \) 농도에서 열수와 ethanol 추출물은 각각 \( 45.19\) ,\(88.14 \% \)의 저해효과를 나타내었다고 보고한 것과 비교하였을 때, 섬괴불나무 잎 추출물의 \( \alpha \)-glucosidase 저해효과른 매우 우수하다고 사료된다.</p>