인슐린 농도는 열수에탄올 추출물과 에탄올 추출물 모두 당뇨 유발쥐에 비해 높아졌으며 glucose 농도 변화와 총콜레스테롤, ffa 농도 개선효과는 열수에탄올 추출물이 더 좋은 표과를 보였으며 TG의 농도는 열수추출물로 농도 개선효과는 나타내지 못했다. 이러한 실험들로 친수성 용매와 소수성 용매를 적절히 사용하여 유효 성분을 추출하는 것이 항당뇨 효과에 우수함을 알수 있다.
<h2>실험 동물들의 항당뇨 효과 변화 측정</h2> <p>실험 동물들의 체중 증가는 Table 2와 같다. 실험 직전과 비교하여 당뇨 유발쥐의 체중은 통계적으로 유의한 차이가 없어 제1형 당뇨병의 특징인 체중 감소를 나타내었다. 바나바주정추출물 섭취한 쥐의 체중은 실험 전에 비해 유의한 증가량을 보였으며 \( (\mathrm{p}<0.05) \) 그 증가량은 당뇨유발 대조군에 비해 열수에탄올 추출물이 가장 높아 \( (\mathrm{p}<0.01) \) 당뇨병으로 유발된 체중감량을 가장 많이 개선되었다.</p> <p>실험군들의 glucose 농도 변화는 Table 3과 같으며 혈액 중 glucose 농도는 계속 증가하였고 실험 3주부터는 \( 648.8 \) \( \mathrm{mg} / \mathrm{dl} \) 이상으로 매우 높아 당뇨병의 특징인 고혈당이 유발된 것으로 나타났다. 반면에 열수에탄올 추출물을 섭취한 당뇨 유발쥐의 glucose 농도는 실험 1주부터 당뇨 유발 대조군에 비해 유의하게 낮았으며 \( (\mathrm{p}<0.01) \) 실험 4주에는 당뇨 유발쥐에 비해 \( 23.0 \% \) 감소하였다. \( 90 \% \) 에탄올 추출물을 섭취한 쥐의 glucose 농도 또한 당뇨유발 대조군에 비해 실험 1주부터 유의하게 낮았으며 \( (\mathrm{p}<0.01) \) 실험 4주에는 diabetes 쥐에 비해 \( 18.3 \% \) 낮게 나타났다. 그러나 실험 4주의 glucose 농도는 열수에탄올 추출물이 \( 90 \% \) 에탄올 추출물에 비해 유의하게 낮아 \( (\mathrm{p}<0.01) \) 열수에탄올 추출물이 더 당뇨 개선효과가 높은 것으로 나타났다.</p> <p>\( 70 \% \) 에탄올 추출물을 섭취한 쥐의 glucose 농도는 실험 1주부터 대조군에 비해 조금 낮았으며 \( (\mathrm{p}<0.01) \) 실험 4주에는 당뇨 유발쥐에 비해 \( 19.3 \% \) 감소하였다. \( 100 \% \) 에탄올 추출물을 섭취한 쥐의 glucose 농도 또한 \( 90 \% \) 에탄올 추출물과 비슷한 \( 18.3 \% \) 낮게 남을 확인하였다.</p> <p>실험군들의 인슐린 농도 변화는 Table 4와 같이 당뇨 유발쥐의 인슐린 농도는 실험 2주부터 증가하여 당뇨 개선효과를 나타내었다. 열수에탄올 추출물과 \( 90 \% \) 에탄올 추출물을 섭취한 쥐의 인슐린 농도는 당뇨 유발쥐에 비해 실험 3주와 4주에 유의하게 높았고(실험 3 주: \( \mathrm{p}<0.05\), 4주: \( \mathrm{p}<0.01 \) ) 특히 실험 4주에서는 각각 2.8와 2.1배로 높았다.</p> <p>나머지 바나바 추출물을 섭취한 쥐들의 인슐린 농도 역시 당뇨 유발주에 비해 실험 3주와 4주에 1.9배에서 2.6배 증가하였다.</p> <p>실험군들의 총콜레스테롤(total cholesterol: TC) 농도의 변화는 Fig. 4 와 같다. 당뇨 유발쥐의 TC 농도는 계속 증가하여 정상그룹에 비해 높았고 \( (\mathrm{p}<0.05) \), 특히 실험 4주에는 정상쥐에 비해 2배 이상 높은 농도로 증가하였다. \( 100 \% \) 에탄올추출물을 복용한 그룹을 제외하고는 TC 농도는 실험 3주까지 증가한 후 복용 4주째부터 감소하였으며 전체적으로 당뇨 유발쥐에 비해 \( 50 \% \) 이상 감소하여 유의한 차이를 보였다\( (\mathrm{p}<0.01) \). 열수에탄올추출물과 \( 90 \%\), \(70 \% \) 에탄올추출물 모두 유발된 콜레스테롤 수치를 개선하였으나 열수에탄올 추출물는 정상쥐와 유사한 TC 농도로 회복한 반면 \( 90 \% \) 에탄올추출물은 normal 쥐에 비해 높은 농도를 유지하여 열수에탄올 추출물의 개선효과가 더 높은 것으로 확인되었다.</p> <p>실험군들의 HDL-cholesterol (HDL-C) 농도의 변화는 Fig. 5와 같다. 정상쥐와 당뇨 유발쥐의 HDL-C 농도는 실험기간동안 점차 증가하였으며 이들 간에는 통계적으로 유의한 차이가 없었다. 열수에탄올추출물을 섭취한 쥐의 HDL-C 농도의 경우 거의 정상쥐와 비슷한 수준으로 나타났다.</p> <p>실험군들의 triglyceride (TG) 농도의 변화는 Fig. 6과 같다. 당뇨 유발쥐의 TG 농도는 실험기간 동안 정상쥐에 비해 높았고 \( (\mathrm{p}<0.01) \) 실험 4주에는 정상쥐에 비해 5배 이상 증가하여 비정상적인 지질대사를 나타내었다. 열수에탄올 추출물을 섭취한 쥐의 TG 농도는 당뇨유발쥐에 비해 가장 낮았고\( (\mathrm{p}<0.01) \) 실험 4주에는 \( 59.4 \% \) 감소하였으나 정상쥐에 비해서는 높았다\( (\mathrm{p}<0.01\)). \(90 \% \) 에탄올 추출물을 섭취한 쥐의 TG 농도 또한 실험기간 동안 당뇨유발쥐에 비해 낮았고 \( (\mathrm{p}<0.05) \) 실험 4주에는 이들에 비해 약 \( 55.8 \% \) 정도 감소하였으나\( (\mathrm{p}<0.05) \) 열수에탄올추출물을 섭취한 쥐에 비해서는 높았다. 즉 에탄올의 농도가 진한 추출물일수록 혈액 내 TG의 농도를 정상적으로 낮추는 효과가 떨어졌으며 또한 \( 100 \% \) 열수로만 추출한 추출물 역시 최고의 효과를 나타내지는 못 하였다. 실험군들의 free fatty acid (FFA) 농도의 변화는 Fig. 7과같다. 당뇨유발쥐의 FFA 농도는 계속 증가하여 실험 2주부터 정상쥐에 비해 높았고 \( (\mathrm{p}<0.01) \) 특히 실험 4주에는 정상 쥐에 비해 4배 이상 높게 증가하여 비정상적인지질대사를 나타내었다. 열수에탄올추출물을 섭취한 쥐의 실험 4주의 FFA 농도는 당뇨유발쥐에 비해 약 4배 이상 감소하였고 \( (\mathrm{p}<0.01) \) 정상쥐와 비교해도 유의한 차이가 없었다. \( 90 \% \) 에탄올 추출물을 섭취한 쥐의 실험 4주의 FFA 농도는 당뇨 유발쥐에 비해 약 \( 52.5 \% \) 감소하였으나 \( (\mathrm{p}<0.01) \) 열수에탄올추출물은 정상쥐에 비해 높게 나타났다\( (\mathrm{p}<0.01) \). 따라서 열수에탄올추출물과 \( 90 \% \) 에탄올추출물은 증가한 FFA 농도를 개선하였으며 그 효과는 열수에탄올추출물이 더 높은 것으로 확인되었다.</p> <p>실험군들의 Langerhans' islet의 인슐린 염색 결과는 Fig. 8과 같다. 정상쥐의 Langerhans' islet의 형태는 큰 타원형이며 이들 조직의 대부분이 인슐린 염색에서 양성인 yellow-brown로 나타나 정상적인 \( \beta \) cell의 생존과 인슐린 분비를 나타내었다. 그러나 당뇨유발쥐의 Langerhans' islet은 크기가 매우 작고 수축된 형태를 나타내었고 인슐린 양성 부분도 거의 없어 type 1 diabetes로 인한 \( \beta \) cell의 광범위한 파괴와 인슐린 분비 결핍의 특징을 나타내었다. 열수에탄올 추출물과 \( 90 \% \) 에탄올 추출물을 섭취한 쥐는 당뇨 유발쥐에 비해 Langerhans' islet이 크고 인슐린 양성인 부분도 중심부에서 점차 증가하였다.</p> <p>이러한 실험결과의 차이는 바나바잎을 추출하는 용매의 특성으로 친수성용매인 물과 소수성용매인 에탄올을 적절히 이용한 추출법이 가장 효과적인 항당뇨활성 성분을 얻는 방법이다. 다양한 용매를 바나바 잎 추출에 사용할 수 있지만 식품이나 약품과 같이 인체에 적용되는 부분에는 물과 에탄올이 권장되고 있기 때문에 독성이 강한 소수성 유기용매를 이용한 실험은 수행하지 않았지만 본 연구결과만으로도 친수성 용매와 소수성 용매를 적절히 사용하여 유효성분을 추출하는 것이 항당뇨 효과가 더 우수함을 알 수 있었다.</p>