뽕잎 추출물의 콜레스테롤 억제 효과와는 달리, 헐청 중의 콜레스테롤, LDL 및 HDL-콜레스테롤 수치에 대한 유의적인 억제효과는 기대하기 어렵다. 누에가루의 투여효과는 뽕잎 추출물보다 약 2배 이상이며, 이는 간장 조직의 미토콘드리아 및 마이크로좀에서 콜레스테롤 침착을 효과적으로 억제하는 데 있어 중요하다. 그러나, 이런 콜레스테롤 침착 억제와 누에추출물의 MF 증가효과 사이에는 직접적인 관계가 없다고 판단된다.
<h1>결과 및 고찰</h1> <h2>간장 콜레스테롤 함량의 변화</h2> <p>SD계 랫트에 누에분말(SWP)을 각각 200 및 \( 400 \mathrm{mg} / \mathrm{kg} \) BW를 6 주간 투여하여 본 결과, 간장중의 콜레스테롤의 함량변화는 Table 1에서 보는 바와 같다. Table 1에서 보는 바와 같이 SWP-200 및 SWP-400투여그룹의 콜레스테롤 함량은 mitochondria획분에서 \( 132.71 \pm 14.99 \) 및 \( 132.39 \pm 8.55 \) \( \mathrm{mg} / \mathrm{g} \) protein으로서 대조그룹( \( 131.02 \pm 12.86 \)\( \mathrm{mg} / \mathrm{g} \) protein \( : 100 \%) \) 대비 \( 101.3 \% \) 및 \( 101.1 \% \)로서, 각각 \( 1.3 \% \) 및 \( 1.1 \% \)의 콜레스테롤의 조직 침착효과가 인정되었다. 그러나 micro-some획분에서도 SWP-200 및 SWP-400투여그룹에서 대조그룹 대비 각각 \( 1.2 \% \) 및 \( 1.8 \% \)의 콜레스테롤의 조직침착 억<p>제호과가 인정청을 인정할 수 없었다. 이러한 사실은 전보에서 지적했던 뽕잎 추출물의 콜레스테롤 억제효과와는 전혀 다른 효과일 뿐만 아니라 헐청중의 콜레스테롤이나 LDL 및 HDL-콜레스테롤의 함량이 대조그룹 대비 유의적인 억제효과를 기대할 순 없었다는 사실을 감안한다면 간장조직에서의 콜레스테롤의 침착 억제효과도 기대할 수 없을 것으로 기대된다.</p> <h2>세포막 유동성의 평가</h2> <p>이미 1932년 Cannon이 제창했던 것과 마찬가지로 생체의 항상성(homeostasis)만큼 중요한 것은 없다. 그 이유는 세포막 유동성(membrane fluidity : MF)이 좋아야 항상성을 유지할 수 있고 체내 대사가 원만하게 진행될 수 있기 때문이다. 성인병(chronic degenerative disease)이란 연령의 증가에 따라 어떤 원인에 의하여 세포막의 유동성이 지장을 받아서 성인병을 유발할 뿐만 아니라 노화까지 촉진하게 된다. 따라서 누에분말을 SD계 랫트에 6주동안 투여한 다음, 간장조직의 세포막 유동성을 측정하여 본 결과는 Table 2와 같다.</p> <p>Table 2에서 보는 바와 같이 누에분말(SWP) 투여그룹의 세포막 유동성(nembrane fluidity : MF)에 미치는 영향을 비교하여 보면 간장조직의 mitochondria획분에서 SWP-200 및 SWP-400 투여그룹의 MF는 \( 2.94 \pm 0.17 \) 및 \( 3.29 \pm 0.31 \% \) polarization으로서 대조그룹 \( (2,55 \pm 0.21 \% \) polarization : \( 100 \% \) 대비 \( 114.8 \% \) 빛 \( 128.5 \% \)로서, 각각 \( 14.8 \% \) 및 \( 28.5 \% \)의 효과적인 MF의 증가효과가 인정되였다. 또한 간징조직의 microsome획분에,서 SWP-200 및 SWP-400 투여그룹의 MF는 \( 7.03 \pm 0.32 \) 및 \( 7.61 \pm 0.43 \% \) polarization으로서 대조그룹 \( (5.86 \pm 0.23 \% \) polarization : \( 100 \%) \) 대비 \( 120.0 \% \) 및 \( 129.9 \% \)로서, 각각 \( 20.0 \% \) 및 \( 29.9 \% \)의 매우 효과적인 MF의 증가효과가 인정되었다.</p> <p>이러한 사실은 전보의 뽕잎 추출물의 투여효과보다 누에가루의 투여효과가 거의 2배이상이나 MF가 높다는 사실은 특기할만 하다. 이미 전항에서 지적했듯이 누에분말의 투여에 의하여 간장조징의 mitochondria 및 microsome획분에서 다같이 SWP-200 및 SWP-400투여그룹에서 콜레스테롤의 침착을 효과적으로 억제할 수 있었기 때문에 이들 누에추출물의 MF의 증가효과는 조직중의 콜레스테롤의 침착과는 직접 관련이 없을 것으로 판단된다.</p>