최근 한국에서 식단의 서구화로 인해 비만 인구가 심히 증가되어 대책마련이 필요한데, 합성 의약품유래 비만 치료제의 많은 부작용에도 불구하고 비만 치료제의 수요는 증가하고 있다. 따라서 안정성이 확보된 식용 및 약용 작물을 통해 부작용이 적고 비만 치료에 효과적인 의약품 개발 연구가 활발히 진행되고 있는 상황이다. 본 연구에서는 식물자원 중 의약품 원료로 사용가능한 산사자를 추출하여 실험을 통해 비만 세포 분화에 미치는 영향을 관찰하여 항비만 효과를 검증하고자 한다.
<h1>서 론</h1> <p>비만은 신체활동과 성장에 필요한 에너지보다 칼로리 섭취가 초과되어 과잉섭취된 에너지가 중성지방의 형태로 지방조직에 축적된 열량 불균형상태를 말하며 선진국으로 갈수록 증가하는 경향을 보이고 있다. 최근 우리나라에서도 식단의 서구화로 각종 동물성 가공 식품의 섭취량이 증가하여 비만 인구가 급속히 증가하였으며 비만은 심혈관계질환, 당뇨, 고혈압, 고지혈증, 담석증 등의 질병을 유발할 뿐만 아니라 정신건강에도 영향을 미칠 수 있으므로 이에 대한 대책마련이 필요하다.</p> <p>비만은 지방세포(adipocyte) 내 중성지방 크기가 증대하거나 지방세포 수가 증가한 것이며 지방세포 내 중성지방의 크기가 증대하게 되면 운동이나 식이를 통하여 축적된 중성지방을 분해할 수 있지만 지방세포 수가 증가하여 비만이 유발된 경우에는 생성된 지방세포를 파괴해야 하므로 치료에 많은 어려움이 있다. 일반적으로 비만치료를 위해서는 식이, 운동, 행동요법을 통한 생활습관의 개선이 필요하지만 대부분이 약물처방이나 외과적 수술요법을 병행하여 비만을 예방, 치료하고 있다. 비만 치료제는 여러 작용기 전에 따라 개발되고 있지만 현재 시판되고 있는 비만 치료제는 중추신경계에 작용하여 식욕을 억제시키거나 지방의 소화를 억제하여 체외로 배출하는 약물이며 위장장애, 복부팽만, 구갈, 불면증, 두통, 혈압상승 등의 부작용을 야기한다고 보고되고 있으며 일부는 항정신성 의약품으로 분류되어 있다. 이와 같은 합성 의약품유래 비만 치료제의 문제점에도 불구하고 비만인구의 증가와 함께 비만치료제의 수요는 급격하게 증가하고 있는 실정이다. 따라서 오랫동안 식품과 약재로 사용되어 안전성이 확보된 식용 및 약용 작물로부터 체중조절에 효과적이면서 부작용이 적은 기능성 물질을 찾아내어 작용기전에 따라 건강식품이나 의약품으로 개발하는 연구가 활발히 진행되고 있다. 체중조절에 효과가 있는 기능성 물질에는 Garcinia cambogia의 hydroxycitric acid (HCA), olibra, inulin, oligofructose, chitosan, flavonoids, capsaicin, caffeine, catechin, retinoic acid, L-carnitine, conjugated linoleic acid (CLA) 등이 보고되어 있다. 또한 동의보감, 본초강목에 의하면 예로부터 마황, 생강, 결명자, 괴화, 천궁, 오수유 등은 체중조절에 효과가 있는 약재로 사용되어 왔다고 한다.</p> <p>산사자(Crataegus fructus)는 우리나라 산야와 계곡에 자생하는 낙엽교목인 산사나무(Crataegus pinnatifida Bunge)의 건조된 과실로써 아가위 또는 적과자 등으로 불리며 예로부터 한방에서 건위, 소화, 수렴, 진통 등의 효과가 있는 것으로 알려져 왔다. 또한 산사자는 항산화, 항균, 순환계 질환, 동맥경화, 고지혈증, chitin synthase Ⅱ 저해, HIV-Ⅰ protease 저해 등의 생리활성이 있는 것으로 보고되었으며 약리성분으로는 caffeic acid, citric acid, corosolic acid, cratagolic acid, euscapic acid, hyperin, hyperoside, procatechuic aicd, pyrogallol, \( \beta \)-sitosteryl-3-O-\( \beta \)-D-glucopyranoside, oleanolic acid, quercetin, rhamnoside, urolic acid, vitexin 등이 보고되어 있다. 최근에는 산사자뿐만 아니라 산사나무 잎에서도 유사한 약리성분이 보고되었으며 quercetin 배당체, myricetin 배당체, apigenin 배당체와 epicatechin 등의 항산화작용에 관한 연구가 보고되었다.</p> <p>본 연구에서는 건강기능식품 및 의약품 원료로 사용될 수있는 식물자원 중 산사자를 메탄올에 추출하여 3T3-L1 지방세포에 대한 산사자 추출물의 세포독성과 산사자 추출물이 지방세포 분화에 미치는 영향을 관찰하고 고지방식이로 비만이 유도된 흰쥐에 산사자 추출물을 급여하여 체중변화와 혈청내 중성지방과 총 콜레스테롤 함량을 확인하였으며 이러한 결과를 바탕으로 산사자 추출물의 항비만 효과를 검증하고자 하였다.</p>