본 연구에서는 오미자의 생리활성성분에 다량으로 포함되어 있는 성분들이 고추종자의 발아에 미치는 영향을 조사했다. 그 결과, Schisandrin의 처리효과는 \( 10 ^ { -5 } \mathrm { M } \), \( 10 ^ { -6 } \mathrm { M } \)의 농도에서는 오히려 감소하는 양상을 보였고 그 차이를 명확하게 구분하기 위하여 발아초기인 48시간 이후의 발아율을 대조하여 발아의 촉진 또는 억제효과를 조사했다. 결과적으로 gomisin N에서의 통계적인 유의차는 없었다.
<h2>고추종자의 발아에 미치는 리그난의 효과</h2> <p>오미자는 다양한 종류의 리그난이 함유하고 있으며, 동물세포에서 항염증, 항암, 항간독성, 혈관확장 등의 다양환 생리활성을 나타내는 것으로 보고되고 있다. 그러나 최근에는 식물체로부터 분리한 이차대사산물은 천연제초제, 종자의 발아, 유식물체의 생장 촉진 또는 억제제로 사용할 수 있는 가능성을 검토하기 위한 연구가 다수 수행되고 있다.</p> <p>따라서 본 연구에서는 오미자의 생리활성성분 중에 다량으로 함유되어 있는 schisandrin, schisandrin C, gomisin A 및 gomisin N가 우리나라 주용 작물중의 하나인 고추종자의 발아에 미치는 영향을 조사하였다. Schisandrin, schisandrin C, gomisin A 및 gomisin N을 \( 10 ^ { -5 } \mathrm { M } , 10 ^ { -6 } \mathrm { M } \) 및 \( 10 ^ { -7 } \mathrm { M } \)의 농도로 조절하여 고추 종자를 1시간 동안 침지시킨 후 12시간 간격으로 발아율을 조사한 결과는 Fig. 3에서 보는 바와 같다.</p> <p>Schisandrin의 처리효과는 \( 10 ^ { -7 } \mathrm { M } \)을 처리하였을 때에 처리 96시간 이후에 발아율이 대조구에 비하여 약간 높았으나, \( 10 ^ { -5 } \mathrm { M } \)과 \( 10 ^ { -6 } \mathrm { M } \)의 농도에서는 오히려 감소하였다. Schisandrin \( \mathrm { C } \)는 처리농도 간 유의차가 나타나지 않았다. Gomisin \( \mathrm { A } \)의 처리는 모든 농도에서 발아율이 억제되었으며, 농도가 높을수록 억제효과가 높았고, gomisin N처리는 대조구에 비교하여 모든 농도에서 발아율이 높았다. 그러나 리그난류의 처리 후 발아율은 경과시간에 따라 차이가 있었으나, 그 차이를 비교하기 어려웠다. 따라서 그 차이를 명확하게 구분하기 위하여 발아초기인 48시간 이후의 발아율을 대조구 \( ( \) control \( = 0 \) )를 기준으로 하여 발아의 촉진 또는 억제효과를 조사하였다. 발아 초기 즉 48시간 후에 대조구 기준의 종자 발아촉진 또는 억제효과를 조사한 결과, schisandrin는 고농도인 \( 10 ^ { -5 } \mathrm { M } \)을 처리하였을 때에 대조구에 비교하여 발아율이 촉진되었으나 \( 10 ^ { -6 } \mathrm { M } \) 이하의 저농도에서는 오히려 억제되었다. Schisandrin C와 gomisin A는 농도가 낮을수록 감소하는 경향이었다. 그러나 gomisin N은 \( 10 ^ { -5 } \mathrm { M } \)의 고농도에서는 대조구에 비하여 발아를 억제시켰으나, \( 10 ^ { -6 } \mathrm { M } \) 이하에서는 농도가 낮을수록 발아율이 약간 촉진되는 경향이었으나 통계적인 유의차는 없었다.</p>