시더우드 오일의 성분 분석 결과는 가장 많이 함유된 성분이 \( \beta \)-himachalene와 \( \alpha \)-himachalene이며, 이들을 비롯한 모든 주요 성분은 세스퀴테르펜으로 구성되어 있다. 미백 성분인 \( \alpha \)-bisabolol과 vulgarone B 성분도 확인되었다. 반면, 파인 오일의 대부분 성분은 모노테르펜으로, 그 중에서도 \( \beta \)-ocimeneyne 성분이 과반수를 차지한다. 에스테르 성분인 endo-bornyl acetate는 약 5.63% 함유되어 있다. 세스퀴테르펜류 성분이 가장 많은 오일은 시더우드로, 전체 성분 중 99.73%가 세스퀴테르펜류 이상의 성분으로 확인되었다.
<p>시더우드(cedar wood) 오일의 성분 분석 결과 \( \beta \)-himachalene과 \( \alpha \)-himachalene이 각각 \( 39.73 \% \) 와 \( 19.34 \% \) 로 가장 많은 함유량을 보였으며, \( \beta \)-selinene, \( \alpha \)-atlantone 등 주요 성분 모두 세스퀴테르펜으로 구성 되어 있음을 확인할 수 있었다. 또한 미백 기능성 성분으로 식약청에서 인정된 성분인 \( \alpha \)-bisabolol도 \( 1.75 \% \) 검색되었으며, vulgarone B 성분도 \( 1.76 \% \) 검색되었다(Table 10).</p> <p>파인(pine) 오일의 성분에는 \( \beta \)-ocimeneyne 성분이 \( 58.97 \% \)로 과반수 이상을 차지하고 있음이 확인되었으며 \( \beta \)-ocime-neyne \( (11.74 \%) \), camphene \( (7.20 \%) \) 등 거의 대부분의 성분이 모노테르펜 성분으로 확인되었다. 에스테르 성분인 endo-bornyl acetate는 \(5.63 \% \) 정도 함유하고 있는 것으로 분석에서 확인되었다(Table 11).</p> <h3>각 오일 별 성분조성 비율 비교</h3> <p>GC-MS를 통하어 분석된 각 오일 성분 중 \( \mathrm { C } _ { 8 } \) 과 \( \mathrm { C } _ { 10 } \) 인 모노테르펜류 등의 비교적 작은 분자와 \( \mathrm { C } _ { 10 } \) 이상의 에스테르 성분 그리고 \( \mathrm { C } _ { 15 } \) 의 세스퀴테르펜류와 그 이상의 디테르펜성분 등 3가지 탄소 분자 크기 별로 성분비율이 얼마나 되는지를 비교 \( \cdot \)분석하여 Table 12에나타냈다. 그 결과 모노테르펜류 등과 같은 비교적 작은 분자가 가장 많은 구성을 하고 있는 오일은 로즈마리(rosemary)로 \(97.55 \% \)을 차지하고 있었으며, 에스테르 등 모노테르펜류 보다는 크고 세스퀴테르펜류 보다는 작은 탄소분자를 가진 성분이 가장 많은 오일은 라벤더(lavender)로 \( 48 \% \) 의 함량을 구성하고 있었다. 세스퀴테르펜류의 구성이 가장 많은 오일로는 시더우드(cedar wood)로 전체 성분중의 \( 99.73 \% \) 가 세스퀴테르펜류 이상의 성분이었다.</p> <h2>DPPH 전자공여능 측정 결과</h2> <p>8가지 에센셜 오일을 백탁 현상의 방지를 위해 \( 99 \% \) 에탄올에 용해시켜 전자공여능을 측정한 결과 Fig. 1과 같이 나타내었다. 실험 결과 대조군으로 사용된 L-ascorbic acid는 \( 10 \mathrm { ppm } \)에서 \( 60 \% \) 이상의 활성을 보인 반면, 대부분의 에센셜 오잍은 \( 1,000 \mathrm { ppm } \) 에 이르기까지 활성이 거의 없었다. \( 5,000 \mathrm { ppm } \)에서 라벤더(lavender) 오일의 경우 \( 6.2 \% \), 티트리(tea tree)와 편백(Chamaecyparis obtusa)의 경우 각각 \( 4.6 \%, 4.1 \% \) 의 활성을 나타내어 미미한 결과를 보였다.</p>