당류는 \( 97.2 \mathrm { U } / \mathrm { ml } \)의 laccase 활성을 나타내었고, 모든 탄소원보다 가장 높은 효소활성을 나타냈다.M. scorodonius균사체로부터 리그닌 분해에 관여한 laccase를 생산하기 위해 복합배지를 사용해 최적배지조건을 조사한 결과, YM 배지를 사용해 배양시 96.1U/ml로 가장 높은 laccase 활성을 나타냈고 dextrose를 제거하고 각 종류의 탄소원을 1%씩 첨가해 배양한 결과, 당류는 97.2U/ml의 laccase 활성을 나타내고 모든 탄소원보다 가장 높은 효소활성을 나타냈다.
<h3>배지의 영향</h3> <p>\( M \). scorodonius균사체로부터 리그닌 분해에 관여하는 laccase를 생산하기 위하여 Table 1에 나타낸 여러 종류의 복합배지를 사용하여 최적배지조건을 조사하였다. 각각의 배지조건에서 \( 25 ^ {\circ } \mathrm { C } \)로 15일간 균사체를 배양한 후 배양 상등액의 laccase 활성을 조사한 결과, \( \mathrm { YM } \) 배지를 사용하여 배양하였을 때 \( 96.1 \mathrm { U } / \mathrm { ml } \)로 가장 높은 laccase 활성을 나타내었다.</p> <h3>탄소원의 영향</h3> <p>효소 생산을 위한 탄소원의 효과를 알아보기 위하여 복합배지 중에서 최대 활성을 나타낸 \( \mathrm { YM } \) 배지의 조성으로부터 dextrose를 제거하고 각 종류의 탄소원을 각각 \( 1 \% \)씩 첨가하여 버섯 균사체를 배양한 후 효소활성을 측정하였다. 그 결과 galactose가 탄소원으로 첨가되었을 때 효소 활성이 가장 우수하여 원 성분인 dextrose와 비교하여 약 \( 1.3 \) 배 정도 효소 활성이 증가하였다. 이것은 백색부후균으로부터 laccase를 생산하기 위한 탄소원 중에서 dextrose가 가장 우수한 효과를 나타낸다는 기존 보고와는 다른 결과를 나타내었다. 일반적으로 곰팡이 유래의 extracellular laccase는 galactose, mannose, N-acetyl-glucosamine 등을 포함하는 당단백질을 형성하는 것으로 보고된 바 있다. 따라서, 본 균주의 탄소원으로 첨가한 galactose는 균체의 성장과는 별도로 laccase의 당쇄부가에 영향을 주어 효소 활성이 증가하였을 것으로 추측된다.</p> <h3>질소원의 영향</h3> <p>효소 생산을 위한 질소원의 효과를 알아보기 위하여 복합배지 중에서 최대 활성을 나타낸 \( \mathrm { YM } \) 배지의 조성으로부터 혼합질소원 \( (0.5 \% \) peptone, \( 0.3 \% \) malt extract 및 \( 0.3 \% \) yeast extract)을 제거한 후 각 종류의 질소원을 각각 \( 0.4 \% \)씩 첨가하여 버섯 균사체를 배양한 후 효소활성을 측정하였다. 그 결과 \( 0.4 \% \) yeast extract가 질소원으로 첨가되었을 때 효소 활성이 \( 143.7 \mathrm { U } / \mathrm { ml } \)로 가장 높은 값을 나타내었다. 이것은 \( \mathrm { YM } \) 배지의 원 성분인 혼합질소원 \( (0.5 \% \) peptone, \( 0.3 \% \) malt extract 및 \( 0.3 \% \) yeast extract)과 비교하여 약 \( 1.5 \)배 정도 효소활성이 우수하였다. 이 결과는 botryosphaeriasp. 유래 laccase를 생산하기 위한 질소원으로 yeast extract 가 가장 우수하다고 보고한 결과와는 일치하지만, \( T \).versicolor로 부터 리그닌 분해효소 생산을 위한 질소원으로 peptone이 가장 우수하다고 보고한 결과와는 상이하였다.</p>