합성 항산화제나 방부제 등의 합성첨가제의 독성이 알려지면서 이를 대체하기 위한 천연 허브 정유의 이용에 관심이 높아져 식품이나 화장품 산업에 널리 이용되고 있다. 이에 따라 본 논문에서는 정유 향 흡입의 항스트레스 효과를 마우스를 이용하여 테스트하기 위해 오일을 선별하였고 구속 스트레스에 대한 완화 효과를 측정하였다.
<h1>서 론</h1> <p>허브 정유는 항산화, 항염증, 항균 등의 다양한 생체 조절능을 나타내는 활성성분을 함유하고 있어서 향기요법 외에 식품이나 화장품 산업에 널리 이용되고 있다. 특히, 합성 항산화제나 방부제 등의 합성첨가제의 독성이 알려지면서 이를 대체하기 위한 천연 허브 정유의 이용에 관심이 높아지고 있다. 천연 허브의 꽃이나 잎도 건조하여 이용되고 있으나 성분이 변질되기 쉽고 일정한 효과를 얻기 힘든 반면, 정유는 순도가 높은 고품질의 허브 오일을 이용하여 항상 같은 효과를 얻을 수있다. 정유의 알려진 효능으로는 향기의 종류에 따라 정신기능을 진정 또는 자극, 항우울, 숙면효과, 진경작용, 면역증진, 스트레스 감소, 혈중 카테콜아민과 코티졸 농도의 감소 등이 보고되었고, 항우울 또는 불안감소 효과는 약물과 함께 사용 시 약물의 부작용으로 문제가 되는 우울증과 불안감 등을 예방하고 약물의 복용량을줄일 수 있는 것으로 알려졌다. 정유는 케톤, 알데히드, 테르펜, 에스테르, 옥사이드 및 알코올 등의 휘발성 성분들에 의해고유의 향과 다양한 효능을 나타내며, 이러한 향기성분이 호흡기계나 피부를 통하여 신경계로 전달되어 생리적, 심리적인스트레스 반응과 면역기능 조절 효과를 나타낸다. 정유를 이용한 다양한 대체요법이 소개되고 있으나, 그 중 흡입에 의한효과가 가장 빠르게 나타나는 것으로 알려져 있다. 일반적으로 폭넓게 사용되고 있는 라벤더 오일은 다량의 에스터를함유하며, 심리적 안정과 스트레스 완화, 피부의 혈행을 증진,숙면효과 등의 효능이 보고되어 있다. 특히, 라벤더 오일의 항산화 활성은 동맥경화와 같은 퇴행성 질환의개선과도 관련이 있으며, 향의 흡입 후 혈청 코티졸 농도의감소와 관상동맥혈류 개선되는 효과가 보고되었다. 오렌지 오일도 심리적 상태를 변화시켜서 마음을 안정시키는 작용을 하는 반면에, 로즈마리 오일은 다량의 옥사이드를 함유하고 신경계를 자극하여 각성효과를 나타낸다. 이와 같이 정유는 폭넓게 이용되고 있으나 정유의 성분이나 정유의 종류에 따른 효능 및 작용의 차이에 관한 과학적인 근거는 부족한 실정이며 흡입에 의한 작용에 대한 보고는 매우 적다. 또한,일반적으로 사용되는 정유의 효과에 대한 자료는 몇 가지의 허브에 집중되어 있으며 추출방법, 재배시기, 사용부위 등에따른 상반되는 보고로 인하여 소비자가 시판 허브 정유의 활용을 위한 선정 시 어려움이 있다. 한편, 정유의 스트레스 완화효과와 관련된 연구에서 동물실험의 경우, 배고픔, 한냉, 구속,전기충격 등과 같은 인위적인 급성 스트레스원을 사용하는 반면, 인간의 스트레스는 이보다 강도는 약하나 다양하며 만성적인 특징을 갖고 있다. 마우스의 구속 스트레스에 대한 정유흡입의 효능을 테스트하기에 앞서 실제로 아로마테라피 등에 많이 사용되고 있는 시판 정유의 효능을 비교하여 그 생리활성과 항스트레스 효능의 연관성을 분석하기 위하여, 전보에서는 티트리 등의 8가지 정유의 향기성분 분석, 항산화 및 항균 효과에 대하여 보고하였다. 본 연구에서는 정유 향 흡입의 항스트레스 효과를 마우스를 이용하여 테스트하기 위하여, 이 중 정유 향의 선호도가 높고 심신의 안정 효과가 알려져 있으며 라디컬 소거능에 차이가 있는 라벤더, 실버퍼, 그레이프후룻 오일을 선정하여 각각 10배(\(10\%\) 오일), 500배(\(0.2\%\)% 오일) 희석한 후 구속 스트레스에 대한 완화 효과를 측정하였다.</p>