본 연구는 오징어내장을 각 용매별로 분획하여 암세포 성장 억제와 QR 유도 활성 증가를 알아보았다. 그 결과 TPMM층이 농도 의존적으로 QR 유도 활성 증가 효과를 나타내고, TPMH층에서도 유의한 QR 유도 활성 증가 효과를 보였다. 앞으로 심도 있는 연구를 통해 이 두 분획층에서 암 예방 효소계인 quinone reductase의 inducer가 주로 존재함을 추정하고 기능성 식품개발에 사용할 수 있을 것으로 사료된다.
<p>암세포 성장 억제 효과에 사용된 3종의 암세포 중 유일하게 quinone reductase를 가지고 있는 간암 세포인 HepG2 세포주를 사용하여 오징어내장의 QR유도 활성 증가 효과를 측정하였으며 그 결과는 Fig. 5와 같다. HepG2 암세포주에 대한 용매별 오징어내장 분획물을 각각 \( 90,180,270,360 \mu \mathrm { g } / \mathrm { ml } \) 씩 첨가했을 때, TPMH층이 가장 높은 효과를 보인 암세포 성장 억제효과의 결과와는 달리 TPMM층에서 가장 높은 QR 유도 활성 증가 효과를 나타내었다. 대조군을 1로 했을 경우 TPMM층에서 그 효과가 농도 의존적으로 유의성 있게 증가하였으며 180 \( \mu \mathrm { g } / \mathrm { ml } \) 첨가 했을 때 1.4배, \( 270 \mu \mathrm { g } / \mathrm { ml } \) 첨가 했을 때 2.0배 그리고 최종농도인 \( 360 \mu \mathrm { g } / \mathrm { ml } \) 첨가 했을 때에는 대조군에 비해 TPMM층이 2.73배의 높은 QR 유도 활성을 나타내었다. 다음으로 TPMH층에서도 1.3배, 1.6배 및 2.2배의 QR 유도 활성 증가 효과를 나타내었다. 이상의 결과에서 오징어내장 분획물 중 TPMM층에서 가장 높은 QR 유도 활성 증가 효과를 보였고 다음으로 TPMH에서도 유의성 있는 QR 유도 활성을 보였으 므로 이 두 분획층에서 암예방 효소계인 quinone reductase의 inducer가 주로 존재함을 추정할 수 있었다. 이러한 결과는 본 연구실에서 연구된 다른 시료들과 비교해볼 때, 키조개, 참치지느러미등의 대부분의 해양생물이 주로 메탄올 분획 층에서 가장 높은 QR 활성 효과를 나타낸 결과와 일치하였으나 QR 유도 활성 효과는 다소 낮은 결과이다. 앞으로 더욱더 심도 있는 연구를 통해 오징어내장 분획물중 이층에서의 생리 활성 물질을 추적, 보완하여 그 구조를 동정함으로서 식품산 업에 있어서의 암 예방 효과를 지닌 기능성 식품개발에 매우 중요한 자료가 될 수 있을 것으로 사료된다.</p> <h1>요 약</h1> <p>본 연구에서는 오징어내장을 각 용매별로 분획하여 암세포 성장 억제 효과와 quinone reductase (QR) 유도 활성 증가 효과를 알아보았다.</p> <p>간암 세포인 HepG2, 유방암 세포주인 MCF-7 그리고 대장암 세포주인 HT-29 를 이용하여 암세포 성장 억제 효과를 실 험한 결과 모든 세포주에서 TPMH층에서 가장 높은 암세포 성장 억제 효과를 나타내었고 다음으로 TPMM충에서도 높은 암세포 성장 억제 효과를 나타내었다. 그리고 HepG2, MCF-7 및 HT-29 세포주에서 모두 농도 의존적인 암세포 성장 억제 효과를 나타내었으나 간암 세포주인 HepG2에서 가장 높은 효과를 나타내어 특히 간암에 대한 예방효과가 기대되어진다. 또한 암 예방 효과를 알아보기 위하여 3종의 암세포 중 유일하게 quinone reductase를 가지고 있는 인체 간암세포주인 HepG를 이용하여 QR 유도 활성 증가 효과를 측정한 결과, 암세포 성장 억제 효과의 결과에서와는 달리 TPMM층에서 유의적으로 가장 높은 QR 유도 활성 증가 효과를 나타내었고 다음으로 TPMH 층에서도 높은 QR 유도 활성 증가 효과를 나타내었다.</p>