뇌획분증의 과산화지질 및 산화단백질(OP)의 함량을 TBA법, 분광광도계, carbonyl group의 생성량 등을 사용하여 측정한 결과, SD계 렛트에 SFP-2.5 및 SFP-5.0 투여그룹의 콜레스테롤 함랑은 mitochondria획분에서 2.1%, 4.7%의 억제효과를 나타냈고 microsome획분에서는 4.7%, 8.3%의 억제효과를 나타냈으며, SFP-5.1투여그룹에서만 유의성이 인정되었다.
<h2>산화적 스트레스의 분석</h2> <p>뇌획분증의 과산화지질의 함량은 저자 등이사용한 방법에 따라 분광광도계를 사용하여TBA법으로 말론디알메히드(MDA)의 함량을 측성하어 과산화치질(LPO)의 함량을 측정하여 정량하었다. 또한 뇌획분으로서 mitochondria와 microsome의 산화단백질(oxidized protein : OP)의 생성량은 Levine 등의 방법에 따라 carbonyl group의 생성량을 측정하여 OP의 함량을 정량하였다. carbonyl group의 양 은 \( 360 \mathrm { ~nm } \) 와 \( 370 \mathrm { ~nm } \) 사이에 있는 흡광도의 파장에서 분자흡광계수 (E = 22,000) 롤 이용하여 계산하였다.</p> <h2>분석결과의 처리</h2> <p>본 연구의 모든 실험결과는 통계 처리하여 평균치와 표준편차를 계산하였으며, 각 실험군간의 유의성 검정은 Student's t-test로 실시하였다.</p> <h1>결과 및 고찰</h1> <h2>콜레스테롤 함랑의 변화</h2> <p>SD계 렛트에 실크 피브로인 분말(sulk fibroin powder : SFP) \( 2.5 \mathrm { ~g } \) 및 \( 5.0 \mathrm { ~g } / \mathrm { kg } \) BW를 6주간 투여하여 본 결과, 뇌획분중의 콜레스트롤의 함량변화는 Table 1에서 보는 바와같다. Table 1에서 보는 바와 같이 SFP-2.5 및 SFP-5.0투여그룹의 콜레스테롤 함랑은 mitochondria획분에서 \( 99.01 \) I \( 7.05 \) 및 \( 96.38 \pm 6.94 \mathrm { mg } / \mathrm { g } \) protein으로서 대조그룹(101.17 \( \pm 8.61 \mathrm { mg } / \mathrm { g } \) protein : \( 100 \% \) ) 대비 \( 97.9 \% \) 및 \( 95.3 \% \) 로서, 각각 \( 2.1 \% \) 및 \( 4.7 \% \) 의 콜레스트롤의 억제효과가 나타났지만, 유의성은 인정할 수 없었다. 그러나 microsome획분에서는 SEP-2.5 및 SFP-5.0 투여그룹은 \( 90.91 \pm 6.63 \) 및 \( 87.48 \) \( \pm 4.36 \mathrm { mg } / \mathrm { g } \) protein으로서 대조그릅 \( (95.36 \pm 5.49 \mathrm { mg } / \mathrm { g } \) protein : \( 100 \% \) ) 대비 \( 95.3 \% \) 및 \( 91.7 \% \) 로서, 각각 \( 4.7 \% \) 및 \( 8.3 \% \) 의 콜레스테롤의 억제효과로서 SFP-5.1투여그룹에서만 유의성이 인정되었다. 이러한 사실은 뽕잎 추출물의 콜레스트롤 억제효과와 거의 유사한 경항을 나타내고 있었지만, 누에분말 투여그룹보다는 매우 높은 콜레스테롤의 억제효과라 생각된다.</p>