운동은 고지혈증과 동맥경화의 치료 및 예방에 기여하며, 지방 대사를 개선하여 혈중지질 성분에 긍정적 영향을 미친다. 본 연구는 부산대학교 동물실험윤리위원회의 승인을 받아 Sprague Dawley 계통의 흰쥐 24마리를 대상으로 고단백 식이와 운동이 혈중지질, 간기능 및 면역글로불린에 미치는 영향을 분석하였다.
<p>운동은 중성지방과 LDL-C를 낮추고 HDL-C를 높여줌으로써 고지혈증 질환의 치료와 동맥경화 예방에 도움을 주며, 지방 대사를 활성화 시켜 총 콜레스테롤 등의 혈중지질 성분에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 보고되고 있다.</p> <p>따라서 본 연구에서는 흰쥐를 대상으로 고단백 식이와 운동이 혈중지질, 간기능 및 면역글로불린에 미치는 영향을 구명할 필요성이 있어서 실시하였다.</p> <h1>재료 및 방법</h1> <h2>실험동물</h2> <p>본 연구는 부산대학교 동물실험윤리위원회의 승인(승인번호 : PNU-2010-000187)후 생후 5주령 Sprague Dawley계 수컷 흰쥐 24마리를 구입하여 1주일간 일반사료로 적응시켰다. 그룹은 운동단백식이군 \( ( \mathrm { A } , \mathrm { n } = 6) \), 단백식이군 \( ( \mathrm { B } , \mathrm { n } =6) \), 운동군(C, \( \mathrm { n } =6) \), 대조군(D, \( \mathrm { n } =6) \)으로 총 24마리로 무작위로 선별 하였으며, 사육은 cage \( 50 \mathrm { ~cm } \times 30 \mathrm { ~cm } \times 25.5 \mathrm { ~cm } \)의 크기에 2마리씩 사육하였으며, 사육실의 온도는 \( 22.0 \pm 1.0 ^ {\circ } \mathrm { C } \), 상대습도는 \( 50 \pm 10 \% \)로 조절하고, 명암주기는 12시간 간격으로 유지하였다. 체중 측정은 동물측정용 분석용 전자저울(A&D Company Limited CE, Japan)로 측정하였다. 실험동물의 신체적 특징은 Table 1과 같다.</p> <h2>식이조성과 운동방법</h2> <p>운동단백식이군과 단백식이군은 단백질사료(조단백 \( 40 \% \), 조지방 \( 4.24 \% \), 조섬유 \( 4.14 \% \))를 섭취시켰으며, 운동군과 대조군은 일반사료(조단백 \( 20.89 \% \), 조지방 \( 5.65 \% \), 조섬유 \( 5.52 \% \))를 섭취시켰다. 체중은 1주일에 1회씩 일정한 시간에 실험동물용 저울(A & D Company Limited CE, Japan)을 이용하여 측정하였고. 식이는 매일 \( 100 \mathrm { ~g } \) 씩 공급하여 섭취량을 측정하여 1 주일간 식이 섭취량을 산출하였다.</p> <p>실험동물의 운동은 트레드밀(Pro-Jog EJ36GLE, Korea Hi-Tech)을 이용하여, 1주차에는 속도 14~15(약 \( \mathrm { VO } _ { 2 } \max \) \( 55 \% \)) \( \mathrm { ~m } / \mathrm { min } \) ( \( 0 \% \) grade), 주5회, 1일 20분 실시하였고, 2, 3주차에는 속도 \( 15 \sim 16 \mathrm { ~m } / \mathrm { min } \) ( \(0 \% \) grade), 주5회, 1일 25분 실시, 4주차에는 속도 \( 16 \sim 17 \mathrm { ~m } / \mathrm { min } \) ( \( 0 \% \) grade), 주5회, 1일 30분으로 실시하였으며, 운동기간은 총 4주간 실시하였다.</p>