전지방세포는 세포 밀도가 증가하면서 접촉저해로 성장이 멈춘 상태에서 FBS, IBMX, dex-amethazone, insulin을 처리하면 분화가 유도된 후 FBS, insulin을 2일 간격으로 처리하면 성숙한 지방세포로 분화한다. 또한, CREB 전사인자가 인산화되어 \( \mathrm { C } / \mathrm { EBPa } , \mathrm { PPAR } \gamma \)가 연쇄적으로 발현되면서 분화가 진행되는데 SFC, SFM, ME를 각각 \( 50 \mu \mathrm { g } / \mathrm { ml } \) 의 농도로 처리하고 유전자 발현을 분석한 결과 SFC에서 가장 높은 발현 저해를 보여 계피의 초임계 추출 오일이 지방세포의 초기 분화를 억제하는 것으로 나타났다.
<h2>계피 초임계 추출물의 adipogenic transcription factor의 mRNA 발현에 미치는 영향</h2> <p>전지방세포(preadipocyte)의 성장과정은 먼저 세포의 밀도가 증가하면 contact inhibiton에 의해 성장이 멈추고 con-fluent state가 되어 growth arrest 상태에서 FBS, IBMX, dex-amethazone, insulin을 처리하면 분화가 유도되고, 이후 FBS, insulin을 2일 간격으로 처리하면 성숙한 지방세포로 분화하게 된다. 분화가 유도되면 CREB 전사인자가 인산화되어 \( \mathrm { C } / \mathrm { EBPa } , \mathrm { PPAR } \gamma \) 가 연쇄적으로 발현되면서 분화가 진행된다. 따라서 C/EBPa, PPAR \( \gamma \) 의 발현억제는 초기 지방 세포분화를 차단하여 비만을 예방할 수 있다.</p> <p>SFC, SFM, ME를 각각 \( 50 \mu \mathrm { g } / \mathrm { ml } \) 의 농도로 처리하고 \( \mathrm { C } / \mathrm { EBPa } , \mathrm { PPAR } \gamma \) 의 유전자 발현을 분석한 결과 SFC에서 가장 높은 발현 저해를 보여 계피의 초임계 추출 오일이 지방세포의 초기 분화를 억제할 수 있을 것으로 나타났다(Fig. 3).박 등의 연구에서 초임계 계피 오일과 박의 생리 활성 검색 결과, 초임계 오일은 항균활성이, 박 추출물은 항산화 활성이 우수한 것으로 나타나 오일과 박의 활성성분은 각각 다른 것으로 나타났다. 또한 김 등의 연구에서는 더덕을 순차분획 하였을 때 추출하여 이들 추출물의 폴리페놀 함량을 비교했을 때 폴리페놀 성분은 극성용매에 다량 함유되어 있음을 보고하였다. 계피의 정유 성분 중 주된 성분은 cinnamaldehyde이며, 2형 당뇨나 비만 억제 전사인자 저해에 효과가 있는 것으로 보고되었다.</p> <h2>SFC의 adipogenic transcription factor 및 관련 유전자들의 발현에 미치는 영향</h2> <p>Lipid droplet 및 초기지방세포 분화억제가 우수하였던 SFC를 \( 10,20,50 \mu \mathrm { g } / \mathrm { ml } \) 농도로 처리하여adipogenic transcription factor 및 관련 유전자들에 미치는 영향을 확인하기 위해 re-al-time PCR을 이용하여 나타낸 결과는 Fig. 4 와 같다. 분화를 유도한 대조구에서 C/EBPa, PPAR \( \gamma \), SREBP-1c의 발현이 증가되었으나, SFC를 농도별로 처리한 결과 \( 10,20,50 \mu \mathrm { g } / \mathrm { ml } \) 의 농도 모두에서 그 발현이 유의적으로 감소됨을 확인하였다. 또한 이들 전사인자들의 하위 인자로 지방합성, 이동, 저장에 관여하는 fatty acid synthase (FAS), acyl-CoA synthase (ACS1), fatty acid bidind protein 4 (FABP4), fatty acid trans-port protein 1 (FATP1), 및 Perilipin의 mRNA 발현에서도 분화유도에 따라 각 유전자의 발현이 현저하게 증가하였으나, SFC처리에 의해 유의적으로 감소하였다(Fig. 5). SFC는 지방세포 분화에 관여하는 C/EBPa, PPAR \( \gamma \), SREBP-1c 발현을 억제하여 지방세포의 분화를 억제하였으며, 지방세포의 비대(hypertrophy)와 과형성(hyperplasis)을 감소시키고, 지방세포의 감소에 의하여 지방합성에 관여하는 FAS와 ACS1을 효과적으로 억제하였으며, 지방수송에 관여하는 FABP, FATP1, 지질축적에 관여하는 perilipin의 발현을 감소시켜 lipid droplet 및 triglyceride의 생성을 감소시킨 것으로 생각된다.</p>