감초의 liquiritigenin와 isoliquirigenin 함량 측정을 위해 검량선을 작성한 결과 상관계수는 \( \mathrm { R } ^ { 2 } =0.9997 \)로 직선성이 양호한 검량선을 얻었다. 건조된 감초 중량 당 isoliquiritigenin와 liquiritigenin의 함량은 한국산, 중국산, 우즈베키스탄산 중 한국산이 가장 많이 함유되어 있었다. 따라서 한국산 감초가 가장 큰 향균 활성을 가짐을 알 수 있다.
<p>이상의 실험결과를 통해 감초의 플라보노이드 성분인 isoliquiritigenin, liquiritigenin이 감초가 뛰어난 항균활성을 나타내는데 기여하는 성분이라고 사료된다.</p> <h2>감초 중의 isoliquirigenin 및 liquiritigenin 함량 측정을 위한 검량선 작성</h2> <p>유의성 있는 검량선을 얻기 위해 3 가지 이상 농도에서 실험을 실시하였으며, regression equation을 \( \mathrm { y } = \mathrm { ax } + \mathrm { b } \) 의 형태로 구하여 검량선을 작성하였다. 작성된 검량선은 \( \mathrm { R } ^ { 2 } \) 값을 통하여 직선성을 판단하였고, \( \mathrm { R } ^ { 2 } \) 의 값이 \( 0.99 \) 일 때 성분의 함량을 평가하는 검량선으로 사용하였다. Isoliquiritigenin과 liquiritigenin 검량선의 상관계수는 \( \mathrm { R } ^ { 2 } =0.9997 \) 로 양호한 직선성을 나타내어 정량분석에 적합한 검량선을 얻었다. 또한 isoliquiritigenin, liquiritigenin 표준품 \( 80 \mu \mathrm { g } / \mathrm { ml } \) 을 3 번 연속 분석하였을 때, isoliquiritigenin과 liquiritigenin의 피크면적의 측정 재현성은 각각 상대표준편차(RSD) \( 0.02 \% \), \( 0.05 \% \) 로 우수하였다. Isoliquiritigenin과 liquiritigenin의 머무름 시간의 재현성도 각각 상대표준편차(RSD) \( 0.14 \% \), \( 0.06 \% \) 로 우수하였다.</p> <h2>감초 추출물 에틸아세테이트 분획의 HPLC 크로마토그램과 감초 성분인 isoliquirigenin 및 liquiritigenin의 정량</h2> <p>표준품 isoliquiritigenin과 liquiritigenin의 HPLC 분석 결과, isoliquiritigenin은 \( 30.23 \mathrm { ~min } \), liquiritigenin은 \( 13.85 \mathrm { ~min } \)에서 피크가 확인되었다(Fig. 1). 또한 추출물 중 isoliquiritigenin과 liquiritigenin의 정량을 위해 원산지별 감초 추출물 아세테이트 분획을 \( \mathrm { HPLC } \) 로 분석하였다. 한국산 감초추출물 에틸아세테이트 분획의 HPLC 크로마토그램은 Fig. 2 에 나타내었다. 내부 표준물질로는 에틸 파라벤을 사용하여 isoliquiritigenin과 liquiritigenin을 정량하였다. 원재료인 건조된 감초 중량 당 isoliquiritigenin의 함량은 한국산 감초가 \( 0.026 \% \), 중국산 \( 0.017 \% \), 우즈베키스탄산 \( 0.022 \% \) 였고, liquiritigenin은 한국산이 \( 0.161 \% \), 중국산 \( 0.125 \% \) 및 우즈베키스탄산 \( 0.005 \% \) 로, 한국 감초에 isoliquiritigenin과 liquiritigenin이 가장 많이 함유되어 있음을 확인하였다. (Table 4). 따라서 한국산 감초가 중국 및 우즈베키스탄 감초보다 큰 항균활성을 나타낼 수 있음을 시사한다.</p>