S. oneidensis PKA 1008의 생육은 24시간 동안 대수증식기에 머무르며, 이 시점을 최적의 생육 시간으로 지정했다. 생성된 알긴산 분해 조효소의 최적 pH는 알칼리 영역인 pH 8, 9, 10에서 높았으며, 특히 pH 9에서 최고였다. 조효소의 알긴산 분해 활성은 10℃에서는 낮았지만, 20℃부터 증가하여 30℃에서 최대로 나타났으며, 이후 감소하였다.
<p>S. oneidensis PKA 1008의 시간별 생육정도를 확인한 결과, 배양 24시간까지는 균수가 증가하는 대수증식기로 확인되었으며, 배양 24시간부터 36시간까지는 균수가 완만하게 증가하는 정지기로 나타나 본 실험에서는 24시간을 S. oneidensis PKA 1008의 최적 생육 시간 조건으로 하였다.</p> <p>이상으로 S. oneidensis PKA 1008의 최적 생육 조건은 \( \mathrm { pH } ~9,2 \% \mathrm { ~NaCl } , 30 ^ {\circ } \mathrm { C } \) 및 배양 24시간인 것으로 확인되었으며, 이러한 해양 유래의 알긴산 분해균인 Vibrio crassostreae PKA 1002가 \( \mathrm { pH } ~9,2 \% \mathrm { ~NaCl } , 30 ^ {\circ } \mathrm { C } \) 그리고 Bacillus licheniformis AL-577 가 \( 2 \% \mathrm { ~NaCl } , \mathrm { pH } ~7.5 \) 및 \( 30 ^ {\circ } \mathrm { C } \)인 결과와 유사한 것을 확인할 수 있었으며, S. oneidensis PKA 1008도 알칼리 \( ( \mathrm { pH } ~9) \) 및 중온 \( \left (30 ^ {\circ } \mathrm { C } \right ) \) 영역에서 대량 배양하여 균체외 효소를 획득할 수 있을 것으로 사료되어진다.</p> <h2>알긴산 분해 조효소의 특성 확인</h2> <p>S. oneidensis PKA 1008이 생성한 알긴산 분해 조효소의 최적 \( \mathrm { pH } \)를 확인한 결과, \( \mathrm { pH } ~8, 9 \) 및 10의 알칼리 영역에서 알긴산 분해능 활성이 높았으며 특히, \( \mathrm { pH } ~9 \)에서 분해 활성이 가장 높은 것으로 확인되었다. 이러한 결과는Pseudomonas sp. SM0524 과 Agarivorans sp. 이 각각 약알칼리 영역인 \( \mathrm { pH } ~8.5 \) 및 강알칼리 영역인 \( \mathrm { pH } ~10 \) 부근에서 알긴산 분해 효소의 활성이 최대인 결과와 유사한 것으로 나타났다.</p> <p>조효소의 알긴산 분해 활성과 온도와의 상관관계를 확인한 결과 \( 10 ^ {\circ } \mathrm { C } \)에서는 분해 활성이 상당히 낮았으나, 분해활성이 \( 20 ^ {\circ } \mathrm { C } \)부터 증가하여 \( 30 ^ {\circ } \mathrm { C } \)에서 최대로 증가하였으며, 그 이후에는 활성이 감소하는 것으로 나타났다. 점도측정 결과에서도, \( 30 ^ {\circ } \mathrm { C } \)에서 \( 110 \mathrm { ~cP } \)로 가장 낮은 값을 나타내어 조효소의 알긴산 분해 활성이 최대로 보인 온도와 일치하였다. 이러한 결과는 Azotobacter sp. , Enterobacter cloacae M-1 및 Alteromonas sp. strain H-4 가 생성한 효소의 최적 활성 온도가 \( 30 ^ {\circ } \mathrm { C } \)인 결과와 일치하였다. 또한 본 연구에서 분리한 균주의 최적 생육 온도가 \( 30 ^ {\circ } \mathrm { C } \)인 것으로 미루어 보아 미생물의 서식 환경이 분비하는 효소의 최적 활성 온도와 상관 관계가 있는 것으로 사료되어 진다.</p>