마키베리 추출물에 대한 멜라닌 합성 저해 효과는 마키베리 EtOAc층에서 합성을 대략 30% 억제시켰다. 대조군arbutin 보다 억제 효과가 우수하지는 않았지만 미백화장품의 원료로 가능성있다고 판단된다. 또한, 4종류의 균주 (그람양성균인 S. aureus ,S. epidermidis과 그람음성균인 P.aeruginosa, E. coli)를 통한 항균활성 효과 실험결과 S.aureus에 대해 뛰어난 항균효과를 보였고,추출물들 중에서도 EtOAc층이 \( CHCl_ { 3 } \)층 보다 균주들에 대해 효과가 우수한 결과를 보였다. 합성저해효과및 항균효과 모두 마키베리 농도가 높은수록 증가하였다.
<h2>멜라닌 합성 저해 효과</h2> <p>마키베리 추출물들이 멜라닌 합성을 저해하는지를 살펴본 결과, 마키베리 추출물들은 농도의존적으로 멜라닌 합성을 저해하였다(Fig. \( 3 \)). 그 중에서 EtOAc층 추출물들은 \( \alpha \)-MSH 를 처리한 대조군과 비교할 때, 멜라닌 합성을 각각 \( 26,34,39 \% \) 억제시켰다. DW층 \( 40 \mu \mathrm { g } / \mathrm { mL } \)도 멜라닌 합성을 \( 21 \% \) 억제시켰다. 마키베리 EtOAc층은 양성대조군인 arbutin (57 \%)보다 억제 효과가 우수하지는 않았지만 arbutin 측정 농도가 추출물의 농도에 비해 높은 것을 감안하면 멜라닌 합성을 저해하는데 효과가 있는 것으로 판단된다.</p> <p>멜라닌 합성 저해 효과에 대한 연구에서 Chung은 마키베리 추출물이 아로니아, 블랙커런트 추출물보다 Tyrosinase 저해 활성이 낮다고 하였고 Park과 Hong은 아로니아가 \( 100 \)- \( 1000 \mu \mathrm { g } / \mathrm { mL } \)의 농도에서 Tyrosinase 저해 활성이 우수하다고 보고하였다. 본 연구의 마키베리 EtOAc층의 멜라닌 합성 저해 효과 결과와 기존 연구를 비교하면 본 실험의 마키베리 EtOAc층은 낮은 농도에서도 우수한 효과가 나타났고 이는 양성대조군인 Arbutin \( (250 \mu \mathrm { g } / \mathrm { mL } ) \)에 비해서도 뒤지지 않았다. 따라서 마키베리 추출물은 미백화장품의 원료로 가능성이 있을 것으로 생각된다.</p> <h2>항균활성 효과</h2> <p>마키베리 추출물들이 항균효과가 있는지를 알아보기 위해 4종의 균주에 실험을 진행하였다. 그람양성균인 S. aureus, S. epidermidis과 그람음성균인 P. aeruginosa, E. coli에 마키베리 추출물들을 \( 0.1,0.2,0.5 \mathrm { mg } / \mathrm { mL } \)로 처리하기 \( 3 \mathrm { ~h } \) 간격으로 \( 24 \mathrm { ~h } \) 동안의 항균 활성을 살펴 보았다. 마키베리 추출물들은 4개의 균주 중에 S. aureus에 대해 뛰어난 항균 효과를 보였고 추출물들 중에서도 EtOAc층이 균주들에 대해 효과가 우수하였다. 먼저, 마키베리 EtOAc층 \( 0.2 \)와 \( 0.5 \mathrm { mg } / \mathrm { mL } \)은 관찰이 진행된 \( 24 \mathrm { ~h } \) 동안 S. aureus 균의 증식을 저지하여 마키베리 추출물들 중에 항균 효과가 뛰어난 것으로 확인되었다. EtOAc층 \( 0.1 \mathrm { mg } / \) \( \mathrm { mLx } \) 대조군에 비해 균의 증식을 더디게 하여 관찰 \( 24 \mathrm { ~h } \)에서도 \( 44 \% \)의 항균 효과가 나타났다. 마키베리 \( CHCl_ { 3 } \)층에서도 농도의존적 경향이 보였는데 \( 0.5 \mathrm { mg } / \mathrm { mL } \)에서 항균 효과가 보였으나 \( CHCl_ { 3 } \)층 \( 0.1,0.2 \mathrm { mg } / \mathrm { mL } \)에서는 대조군과 유사한 경향이 나타났다. DW층의 경우는 대조군과 같이 시간의 흐름에 따라 균이 증식하여 항균 활성이 없는 것으로 확인되었다(Fig. 4).</p>