간 질환 치료제인 silymarin을 주성분으로 하는 약물 리오크린-Q와 홍삼, 홍국발효홍삼 분말이 실험동물의 식이 중에 \(1,000 \mathrm { mg } / \mathrm { kg }\) 비율로 사용되었다. 실험동물로는 6주령 수컷 흰쥐가 사용되었으며, 실험 시작 전 일주일간 환경에 적응하도록 하였다. 흰쥐의 식이 섭취량과 체중은 정기적으로 측정되었다.
<h2>실험 재료</h2> <p>실험 재료인 홍삼은 6 년근 수삼으로부터 증숙과 건조 과정을 거쳐 제조한 것을 분쇄한 후 300 mesh 분말로 얻어 실험에 사용하였다. 홍국발효홍삼은 홍삼 분말에 홍국균(Monascus \( \mathrm { sp } \).)을 접종시켜 고체배양 하여 발효시킨 것을 분말화 하여 시료로 사용하였으며, 홍삼 및 홍국발효홍삼 시료는 (주)일한 인삼(금산, 충남)에서 제공받아 사용하였다. 양성 대조군 약물은 간질환 치료제로 시판되고 있는 silymarin을 함유한 리오크린-Q (미래제약(주), 안성, 경기)를 사용하였다. Silymarin은 지중해 지역에서 자생하는 서양엉겅퀴(Silybum marianum) 인 밀크시슬(Milk thisle)의 씨에서 추출된 실리빈, 실리디아닌, 실리크리스틴을 주 성분으로 한 플라보노이드 복합체로써 강력한 항산화 영양소로써 간세포막을 보호하고 세포막의 투과성 조절로 독성물질의 유입을 조절하여 간 질환 예방 및 치료에 응용되고 있는 성분이다.</p> <h2>식이조성, 실험동물 및 사육조건</h2> <p>본 실험에 사용된 식이 조성은 Table 1 과 같다. 양성 대조군 약물은 간질환 치료제로 시판되고 있는 silymarin을 식이 중에 \( 1,000 \mathrm { mg } / \mathrm { kg } \) 을 사용하였고, 이때 홍삼 및 홍국발효홍삼 분말도 동량의 \( 1,000 \mathrm { mg } / \mathrm { kg } \) 을 사용하였다. 실험동물은 6 주령 의prague-Dawley계 수컷 흰쥐를 구입(효창사이언스, 대구)하여 일주일간 시판 고형사료를 급여하면서 환경에 적응시킨 후 본 실험에 사용하였다. 적응기간 처음 1 주일은 알코올 \( 10 \%( \mathrm { v } / \mathrm { v } ) \) 함유 증류수를 급여하였고, 다음 1 주일 동안은 알코올 \( 20 \%( \mathrm { v } / \mathrm { v } ) \) 함유 증류수를 급여하였고, 실험 식이를 급여하는 본 실험에서는 알코올 \( 30 \%( \mathrm { v } / \mathrm { v } ) \) 함유 증류수를 급여하면서 알코올에 대하여 순화 시켰다. 본 실험을 시작하면서 체중이 동일하게 난괴법으로 분류하여 각 실험군당 6 마리씩 나누어 동물사육실에서 사육 하였다. 실험군은 알코올을 투여하지 않은 정상군(Normal control; NC군), 알코올을 투여한 대조군 (Alcohol control; \( \mathrm { AC } \) 군), 시판 지방간 치료제인 실리마린 투여군(Alcohol silymarin; \( \mathrm { AS } \) 군), 홍삼 투여군(Alcohol Koreanred ginseng; ARG군), 홍국발효홍삼 투여군(Alcohol Monascus-fermented Korean red ginseng; AMFRG군)으로 나누어 4 주간 각 실험식이를 자유급여 시켰다. 사육 기간 중 식이 섭취량은 매일 측정하였으며, 체중은 매주 한번씩 일정한 시간에 측정하였다.</p>