누에는 소아 경간, 야제 치료, 삼충 제거 등에 좋다는 기록이 있으며, 당뇨병 중심의 연구로서는 만성 간염 환자 \(29\%\), 간경화중 환자 \(62\%\)의 치료효과와 인슐린 비의존형 당뇨환자 \(65\%\)의 혈당 강하효과 등이 보고되어 있다. 본 논문은 누에분말, 뽕잎 추출물, 실크 피브로인의 활성산소 및 제거효소의 영향에 이어 누에분말과 당뇨병 치료제로서 기능성 항당뇨음료 Dia-D를 개발하고 있다. Sprague Dawley계 랫트를 2주 동안 사육 후 7마리씩 3군으로 나누어 누에분말 \(200\) 및 \(400\mathrm{mg}/\mathrm{kg}\) BW를 사료에 첨가하여 6주간 사육 후 간장중의 활성산소 생성 및 그 제거효소에 미치는 누에분말의 영향을 평가하고 있다.
<h1>서론</h1> <p>누에(Bombyx mori L.)는 누에나방과(Bombycidae)에 속하는 유충으로서 선농본초경의 중품에 수재되어 있고, "백강잠은 소아의 경간, 야제를 치료하고 삼충을 제거하며 \( \cdots \) 또 안색에 좋고 남자의 음부병에 좋다." 는 기록이 있다. 이시진의 본초강목에도 "＊＊은 ＊이 ＊병에 걸린 것으로서, ＊을 다스리고 ＊을 부드럽게하고 ＊을 발산하며 ＊을 ＊ 할 수 있다."고 하여 현대인의 성인병에 매우 좋을 것이란 사실을 암시하고 있다. 지금까지 누에가루에 대한 생리작용에 관한 연구로서는 당뇨병 중심의 연구에 한정되어 있을 정도다. 이당류가수해효소저해제(AO-128)을 이용한 고혈당억제효과, 당뇨환자들의 민간요법 실태조사, 누에가루의 임상연구에서 만성 간염 환자의 \( 29 \% \), 간경화중 환자 \( 62 \% \) 의 치료효과, 인슐린 비의존형(Type Ⅱ) 당뇨환자에게 하루 누애분말 \( 500 \mathrm { mg } \) 을 투여헸을 때 \( 65 \% \) 의 혈당강하효과. a-glucosidase활성의 억제작용에 의한 누에분말의 혈당강하효과, 누에분말의 제조조건 및 투여조건에 따른 혈당 강하효과 , 누에분말의 항종양효과 등이 보고되어 있을 정도다.</p> <p>따라서 저자 등은 누에분말을 비롯하여 뽕잎 추출 물, 실크 피브로인의 활성산소 및 제거효소의 영향에 이어 누에분말과 당뇨병 치료제로서 한독약품(주)의 다오닐(Daonile : glibenclamide)과 비고하여 대등한 효과를 갖는 기능성 항당뇨음료로서 Dia-D를 개발하여 특허출원 중에 있다. 본 연구는 누에분말의 생리활성연구의 일환으로서 전보에 이어 간장조직의 활성산소 및 그 제거효소에 미치는 누에분말의 영향을 분석, 유의적인 결과를 얻었기에 보고한다.</p> <h1>재료 및 방법</h1> <h2>동물실험 및 사료조성</h2> <p>한국화학연구소에서 구입한 Sprague Dawley계 랫트 (male, \( 160 \pm 10 \mathrm { g } \) )를 구입하여 본 대학 동물사육실에서 2주 동안 예비사육한 다음, 7마리씩 3군으로 나누어 실험용 기본사료(control group)로써 사육하면서 누에(Bombyx moriL..) 분말(SWP)을 각각 \( 200 ~및~ 400 \mathrm { mg } / \mathrm { kg } \) BW가 되도록 사료에 첨가한 실험그륩(SWP-200 및 SWP-400 groups)으로 하여 6주간 사육실험을 행하여 간장중의 활성산소의 생성 및 그 제거효소의 활성에 미치는 누에분말의 영향을 평가하였다. 동물사육실은 항온항습 \( \left (22 \pm 2 { } ^ {\circ } \mathrm { C } , 65 \pm 2 \% \mathrm { RH } \right ) \) 하에서 12시간 싸이클(06:00 18:00)로 명암이 자동 조절된다.</p> <h2>조제사료의 조성</h2> <p>본 실험에 사용한 사료조성은 전보와 같이 탄수화물 \( 57.8 \%( \alpha \)-corn starch: \( 44.5 \% + \) sucrose \( 13.3 \%) \), 단백질 \( 16.0 \% \) (sodium-free casein), 지질 \( 18.0 \% \) (lard 18.0 \%), 비타민과 무기질(AIN-76 mixture) 각각 \( 1.0 \%, 3.5 \% \), 그리고 섬유질 \( 3.0 \% \), DL-methionine \( 0.3 \% \), choline chloride \( 0.2 \% \) 를 첨가하였으며, 여기에 cholesterol \(0.5 \% \) 및 sodium chloride \(0.2 \% \) 를 첨가하여 고콜레스테롤혈증을 유도하였다. 실험그룹의 사료조성은 누에분말(SWP)을 하루에 각각 \( 200~및~400 \) \( \mathrm { mg } / \mathrm { kg } \mathrm { BW } \) 가 섭취되도록 \( 0.2 \% ~ 및 ~0.4 \% \) 의 SWP를 첨가하는 대신 탄수화물을 각각 \( 0.2 \% ~및 ~0.4 \% \) 씩 제외하고 조제하였다.</p>