Ostwald-Viskosimeter
Das Ostwald-Viskosimeter ist ein Gerät zur Bestimmung der dynamischen Viskosität von Flüssigkeiten in der physikalischen Chemie. Es wurde von Wilhelm Ostwald (1853–1932) entwickelt und wurde historisch auch Ostwaldscher Zähigkeitsmesser bezeichnet.

Das Ostwald-Viskosimeter gehört zu den Kapillarviskosimetern, bei denen die kinematische Viskosität  der Flüssigkeit bestimmt wird, indem man die Zeit misst, die ein Messvolumen benötigt, um durch eine Kapillare zu strömen. Nach dem Gesetz von Hagen-Poiseuille ist die kinematische Viskosität dann proportional zur Flusszeit t:

 

Dabei ist K die Kapillarkonstante, die nur von der Bauart des Viskosimeters abhängt. K wird bei käuflichen Kapillarviskosimetern stets angegeben, z. B.
 Durchflusszeit 45 s,  K = 0,022
 Durchflusszeit 85 s,  K = 0,011
 Durchflusszeit 125 s, K = 0,008,
kann aber auch durch Vergleich mit einer bekannten Flüssigkeit bestimmt werden (z. B. Wasser bei 20 °C hat  = 1,0 cSt = 1,0 mm²/s).

Die Bestimmung der Viskositäten makromolekularer Lösungen (Variablen ohne Stern) kann auch durch Vergleich mit der Viskosität des reinen Lösungsmittels (Variablen mit Stern) erfolgen. Dann gilt mit der dynamischen Viskosität :

mit

  = dynamische Viskosität
 t = Flusszeit
  = Dichte

Da die Dichten von Lösung und Lösungsmittel meist sehr ähnlich sind:

gilt näherungsweise:

Verwendung 
Die kalibrierten Ostwald-Viskosimeter (ISO 3105) sind wegen ihrer Einfach- und Robustheit auch heute für Routinemessungen  in Form der 1907 verbesserten "Ubbelohde Kapillare" weit verbreitet.

Web 
 Wilhelm Ostwald, Grundriss der allgemeinen Chemie, 2. Aufl. 1891, S. 1xx. – 3. Aufl. 1899, S. 153–156.
 W. Pleißner, Untersuchung über die relative innere Reibung in Speisefetten und fetten Oelen,  Archiv d. Pharmazie 1904, 24ff.
 Friedrich Kohlrausch, Lehrbuch der praktischen Physik, 1. Aufl. 1901, S. 221ff. – 3. Aufl. 1910, S. 258ff. – 24. Aufl. 1996, S. 193 (pdf-S. 51).

Physikalische Chemie
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Wilhelm Ostwald als Namensgeber