Qual è il piatto tradizionale servito per il pasto mattutino in Birmania?
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Mohinga è il piatto tradizionale della colazione ed è il piatto nazionale del Myanmar. I frutti di mare sono un ingrediente comune nelle città costiere come Sittwe, Kyaukpyu, Mawlamyaing (ex Moulmein), Mergui (Myeik) e Dawei, mentre la carne e il pollame sono più comunemente utilizzati in città senza sbocco sul mare come Mandalay. I pesci e i gamberi d' acqua dolce sono stati incorporati nella cucina interna come fonte primaria di proteine e sono utilizzati in vari modi, freschi, salati interi o in filetti, salati ed essiccati, trasformati in pasta salata o acidi fermentati e pressati.
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La cucina di Rajasthani è stata influenzata sia dagli stili di vita bellici dei suoi abitanti, sia dalla disponibilità di ingredienti in questa regione arida. È stato preferito il cibo che poteva durare diversi giorni e poteva essere consumato senza riscaldamento. La scarsità d' acqua e la scarsità di verdure verdi fresche hanno influito sulla cottura. E' noto per i suoi snack come Bikaneri Bhujia. Altri piatti famosi includono bajre ki roti (pane al miglio) e chutney lashun ki (pasta di aglio caldo), mawa kachori Mirchi Bada, Pyaaj Kachori e ghevar di Jodhpur, Alwar ka Mawa (Torta di latte), malpauas di Pushkar e rassgollas di Bikaner. Proveniente dalla regione Marwar dello stato è il concetto Marwari Bhojnalaya, o ristoranti vegetariani, oggi trovato in molte parti dell' India, che offrono cibo vegetariano del popolo Marwari. 4 Dal-Bati-Churma è molto popolare in Rajasthan. Il modo tradizionale per servirlo è quello di schiacciare prima grossolanamente il Baati e poi versare Ghee puro su di esso. Viene servito con il daal (lenticchie) e chutney all' aglio speziato. Servito anche con ki ki kadi Besan (farina di ggr). È comunemente servito in tutte le festività, comprese le occasioni religiose, cerimonie nuziali e feste di compleanno in Rajasthan. "Dal-Baati-Churma", è una combinazione di tre diversi prodotti alimentari: Daal (lenticchie), Baati e Churma (dolce). È un piatto tipico di Rajasthani.
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La cucina somala varia da regione a regione e consiste in una fusione di diverse influenze culinarie. È il prodotto della ricca tradizione somala di commercio e commercio. Nonostante la varietà, rimane una cosa che unisce le varie cucine regionali: tutto il cibo viene servito halal. Non ci sono quindi piatti di maiale, l' alcol non viene servito, non si mangia niente che sia morto da solo, e non si incorpora sangue.
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Un tipico piatto tradizionale eritreo tradizionale consiste nell' iniera accompagnato da un spezzatino piccante, che spesso include carne di manzo, capretto, agnello o pesce. Nel complesso, la cucina eritrea assomiglia fortemente a quella della vicina Etiopia, cucina eritrea tendono a caratterizzare più frutti di mare rispetto alla cucina etiope a causa della loro posizione costiera. Piatti eritrei sono anche spesso "più leggeri" di consistenza rispetto ai pasti etiope. Essi tendono anche ad impiegare meno burro stagionato e spezie e più pomodori, come nella delicatezza tsebhi dorho.
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Anche se quasi qualsiasi varietà di mandolino acustico potrebbe essere sufficiente per la musica tradizionale irlandese, praticamente tutti i musicisti irlandesi preferiscono strumenti piatti con fori ovali al suono di stile italiano ciotola mandolini indietro o i mandolini intagliati con f-fori favoriti dai mandolini bluegrass mandolini. I primi sono spesso troppo morbidi per tenersi in proprio in una sessione (oltre ad avere la tendenza a non rimanere al giro del giocatore), mentre i secondi tendono a suonare duri e prepotenti rispetto all' orecchio tradizionale. Il mandolino f-hole, tuttavia, entra in proprio in una sessione tradizionale, dove il suo tono più brillante taglia attraverso l' ingombro sonoro di un pub. Molto preferito per le prestazioni formali e la registrazione sono piatti in cima "stile irlandese" mandolini (reminiscente della WWI-era Martin Army-Navy mandolino) e intagliato (archa) mandolini top con soundholes ovali, come la Gibson A stile degli anni Venti.
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La cucina iraniana è diversa a causa della sua varietà di gruppi etnici e l' influenza di altre culture. Le erbe aromatiche sono spesso utilizzate insieme a frutta come prugne, melograni, mele cotogne, prugne, albicocche e uva passa. Gli iraniani di solito mangiare yogurt semplice con pranzo e cena, è un punto base della dieta in Iran. Per ottenere un gusto equilibrato, aromi caratteristici come zafferano, limette secche, cannella e prezzemolo vengono miscelati delicatamente e utilizzati in alcuni piatti speciali. Cipolle e aglio sono normalmente utilizzati nella preparazione del piatto di accompagnamento, ma vengono serviti anche separatamente durante i pasti, sia crudi che sott' aceto. L' Iran è famoso anche per il suo caviale.
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Il centro del tradizionale cibo e delle bevande uruguaiane a Montevideo è il Mercado del Puerto. Una torta frita è una torta fritta consumata a Montevideo e in tutta l' Uruguay. E' generalmente circolare, con un piccolo taglio al centro per cucinare, ed è fatto con farina di grano, lievito, acqua e zucchero o sale. La carne di manzo è molto importante nella cucina uruguaiana e una parte essenziale di molti piatti. Montevideo ha una varietà di ristoranti, dalla cucina tradizionale uruguaiana alla cucina giapponese come il sushi. Notevoli ristoranti a Montevideo includono Arcadia in cima alla Plaza Victoria, ampiamente considerato il miglior ristorante della città. Arcadia si trova in una classica sala da pranzo di ispirazione italiana e serve piatti sontuosi come la terrina di fagiano marinato nel cognac, l' agnello alla griglia glassato con menta e aglio, e l' anatra confit su sottile pasta di strudel con cavolo rosso. El Fogon è più popolare con i commensali tarda notte della città. Il suo interno è luminoso e le pareti sono coperte da grandi specchi. Ufficialmente un ristorante di barbecue e frutti di mare, serve piatti di carne alla griglia, oltre a salmone, gamberi e calamari. Da notare anche il Cru. Numerosi ristoranti si trovano lungo la Rambla di Montevideo. C' è un pub irlandese nella parte orientale del Old District chiamato Shannon Irish pub, un' altra testimonianza del patrimonio europeo della città.
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Ci sono molti stili di mandolino, ma quattro sono comuni, il mandolino napoletano o rotondo con schienale, il mandolino scolpito e il mandolino con schienale piatto. Lo schienale arrotondato ha un fondo profondo, costituito da strisce di legno, incollate insieme in una ciotola. Il mandolino in alto intagliato o ad arco ha uno schienale molto più basso, arcuato e un top ad arco, entrambi scolpiti in legno. Il mandolino a schienale piatto utilizza sottili fogli di legno per il corpo, rinforzati all' interno per la forza in modo simile ad una chitarra. Ogni stile di strumento ha la propria qualità sonora ed è associato a particolari forme di musica. I mandolini napoletani spiccano nella musica classica europea e tradizionale. Strumenti carved-top sono comuni nella musica popolare americana e musica bluegrass. Gli strumenti piatti sono comunemente utilizzati nella musica popolare irlandese, britannica e brasiliana. Alcuni strumenti brasiliani moderni dispongono di un quinto corso extra in più messo a punto un quinto inferiore rispetto al quarto corso standard.
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Qado o pranzo è spesso elaborato. Varietà di bariis (riso), il più popolare probabilmente è basmati, di solito servono come il piatto principale. Spezie come cumino, cardamomo, chiodi di garofano, cannella e salvia da giardino sono utilizzate per aromatizzare queste diverse prelibatezze di riso. I somali mangiano la cena fino alle 21.00. Durante il Ramadan, la cena viene spesso servita dopo le preghiere di Tarawih; a volte fino alle 23.00.
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I piatti tipici del fast food sono la Francesinha (Frenchie) di Porto e i panini alla bifana (carne di maiale grigliata) o prego (carne di manzo grigliata) ben conosciuti in tutto il paese. L' arte portoghese della pasticceria ha le sue origini nei numerosi monasteri medievali cattolici diffusi in tutto il paese. Questi monasteri, utilizzando pochissimi ingredienti (principalmente mandorle, farina, uova e qualche liquore), sono riusciti a creare una vasta gamma spettacolare di pasticcini diversi, di cui pastéis de Belém (o pastéis de nata) originario di Lisbona, e ovos tales da Aveiro sono esempi. La cucina portoghese è molto varia, con diverse regioni che hanno i loro piatti tradizionali. I portoghesi hanno una cultura del buon cibo, e in tutto il paese ci sono miriadi di buoni ristoranti e tipici piccoli tasquinhas.
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La qualità è calata, ma la varietà è aumentata con l' introduzione di forni a microonde e surgelatori. "Pub grub" ampliato per includere i prodotti alimentari britannici come bistecca e torta di birra, torta del pastore, pesce e patatine fritte, bangers e pastone, arrosto domenica, pranzo del contadino e pasticci. Inoltre, vengono spesso serviti piatti come hamburger, ali di pollo, lasagne e chilli con carne. Alcuni pub offrono spuntini caldi e freddi elaborati gratuitamente ai clienti durante il pranzo domenicale, per evitare che affamino e partano per il pranzo a casa.
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