Qual è il piatto coreano più conosciuto fatto con carne di cane?
doc-4612
Il piatto di cane coreano più popolare è gaejang-guk (chiamato anche bosintang), uno stufato piccante che ha lo scopo di equilibrare il calore del corpo durante i mesi estivi; seguaci del claim personalizzato questo è fatto per garantire una buona salute equilibrando la propria energia vitale del corpo. Una versione ottocentesca del gaejang-guk spiega che il piatto è preparato con carne di cane bollente con scallioni e polvere di peperoncino. Variazioni del piatto contengono pollo e germogli di bambù. Mentre i piatti sono ancora popolari in Corea con un segmento della popolazione, il cane non è così ampiamente consumato come la carne di manzo, pollo e maiale.
None
doc-4611
La carne di cane viene consumata in alcuni paesi dell' Asia orientale, tra cui Corea, Cina e Vietnam, una pratica che risale all' antichità. Si stima che ogni anno in Asia vengano uccisi e consumati 13-16 milioni di cani. Anche altre culture, come la Polinesia e il Messico precolombiano, consumarono carne di cane nella loro storia. Tuttavia, le culture occidentali, dell' Asia meridionale, africane e mediorientali, in generale, considerano il consumo di carne di cane come un tabù. In alcuni luoghi, tuttavia, come ad esempio nelle zone rurali della Polonia, si ritiene che il grasso di cane abbia proprietà medicinali, ad esempio benefiche per i polmoni. Anche la carne di cane viene consumata in alcune parti della Svizzera. I fautori del mangiare carne di cane hanno sostenuto che fare una distinzione tra bestiame e cani è ipocrisia occidentale, e che non c' è differenza con mangiare la carne di animali diversi.
None
doc-12744
Cucina portoghese è diversificata. I portoghesi consumano un sacco di merluzzo bianco secco (bacalhau in portoghese), per il quale ci sono centinaia di ricette. Ci sono più che sufficienti piatti di bacalhau per ogni giorno dell' anno. Altre due ricette di pesce popolari sono le sardine alla griglia e caldeirada, uno stufato a base di patate che può essere fatto con diversi tipi di pesce. Le ricette tipiche portoghesi di carne di manzo, maiale, agnello o pollo comprendono il cozido à portuguesa, la feijoada, il frango de churrasco, il leitão e la carne di porco à alentejana. Un piatto nordico molto popolare è l' arroz de sarrabulho (riso stufato nel sangue di maiale) o l' arroz de cabidela (riso e carne di pollo stufata nel sangue di pollo).
None
doc-12745
I piatti tipici del fast food sono la Francesinha (Frenchie) di Porto e i panini alla bifana (carne di maiale grigliata) o prego (carne di manzo grigliata) ben conosciuti in tutto il paese. L' arte portoghese della pasticceria ha le sue origini nei numerosi monasteri medievali cattolici diffusi in tutto il paese. Questi monasteri, utilizzando pochissimi ingredienti (principalmente mandorle, farina, uova e qualche liquore), sono riusciti a creare una vasta gamma spettacolare di pasticcini diversi, di cui pastéis de Belém (o pastéis de nata) originario di Lisbona, e ovos tales da Aveiro sono esempi. La cucina portoghese è molto varia, con diverse regioni che hanno i loro piatti tradizionali. I portoghesi hanno una cultura del buon cibo, e in tutto il paese ci sono miriadi di buoni ristoranti e tipici piccoli tasquinhas.
None
doc-1378
Armeni godere di molti cibi diversi nativi e stranieri. Probabilmente il cibo preferito è khorovats khorovats un armeno in stile armeno barbecue. Lavash è un pane armeno piatto molto popolare, e la paklava armena è un dolce popolare fatto con pasta filo. Altri famosi alimenti armeni famosi includono il kabob (un spiedino di carne marinata arrostita e verdure), vari dolmi (agnello macinato, o carne di manzo e riso avvolto in foglie d' uva, foglie di cavolo, o farcite in verdure vuote), e pilaf, un piatto di riso. Inoltre, ghapama, un piatto di zucca ripieno di riso, e molte insalate diverse sono popolari nella cultura armena. I frutti svolgono un ruolo importante nella dieta armena. Albicocche (Prunus armeniaca, noto anche come Plum armeno) sono stati coltivati in Armenia per secoli e hanno una reputazione per avere un sapore particolarmente buono. Anche le pesche sono molto popolari, così come l' uva, i fichi, il melograno e i meloni. Le riserve sono fatte da molti frutti, tra cui ciliegie di corniola, noci giovani, spalliera di mare, gelsi, ciliegie acide, e molti altri.
None
doc-10288
Il centro del tradizionale cibo e delle bevande uruguaiane a Montevideo è il Mercado del Puerto. Una torta frita è una torta fritta consumata a Montevideo e in tutta l' Uruguay. E' generalmente circolare, con un piccolo taglio al centro per cucinare, ed è fatto con farina di grano, lievito, acqua e zucchero o sale. La carne di manzo è molto importante nella cucina uruguaiana e una parte essenziale di molti piatti. Montevideo ha una varietà di ristoranti, dalla cucina tradizionale uruguaiana alla cucina giapponese come il sushi. Notevoli ristoranti a Montevideo includono Arcadia in cima alla Plaza Victoria, ampiamente considerato il miglior ristorante della città. Arcadia si trova in una classica sala da pranzo di ispirazione italiana e serve piatti sontuosi come la terrina di fagiano marinato nel cognac, l' agnello alla griglia glassato con menta e aglio, e l' anatra confit su sottile pasta di strudel con cavolo rosso. El Fogon è più popolare con i commensali tarda notte della città. Il suo interno è luminoso e le pareti sono coperte da grandi specchi. Ufficialmente un ristorante di barbecue e frutti di mare, serve piatti di carne alla griglia, oltre a salmone, gamberi e calamari. Da notare anche il Cru. Numerosi ristoranti si trovano lungo la Rambla di Montevideo. C' è un pub irlandese nella parte orientale del Old District chiamato Shannon Irish pub, un' altra testimonianza del patrimonio europeo della città.
None
doc-4605
Un altro studio sui ruoli dei cani nelle famiglie ha mostrato che molti cani hanno stabilito compiti o routine intraprese come membri della famiglia, il più comune dei quali era aiutare con la lavanderia leccando i piatti nella lavastoviglie, e portando nel giornale dal prato. Sempre più spesso, i membri della famiglia umana sono impegnati in attività incentrate sui bisogni e gli interessi percepiti del cane, o in cui il cane è un partner integrale, come il ballo del cane e lo yoga.
None
doc-15977
Il raccolto più importante in Tibet è l' orzo, e l' impasto a base di farina d' orzo, chiamato tsampa, è il cibo base del Tibet. Questo è o arrotolato in tagliatelle o fatto in gnocchi al vapore chiamato mamme. I piatti a base di carne sono probabilmente yak, capra o montone, spesso essiccati, o cotti in un spezzatino piccante con patate. Il seme di senape è coltivato in Tibet, e quindi è molto presente nella sua cucina. Yak yogurt, burro e formaggio sono consumati frequentemente e lo yogurt ben preparato è considerato un prodotto di prestigio. Il tè al burro è molto popolare da bere.
None
doc-8831
La maggior parte delle cucine presenti a Kathmandu non sono vegetariane. Tuttavia, la pratica del vegetarianesimo non è raro, e cucine vegetariane si possono trovare in tutta la città. Il consumo di carne bovina è molto raro e considerato tabù in molti luoghi. Buff (carne di bufalo d' acqua) è molto comune. C' è una forte tradizione di consumo di bufala a Kathmandu, soprattutto tra Newars, che non si trova in altre parti del Nepal. Il consumo di carne suina è stato considerato tabù fino a qualche decennio fa. Grazie al connubio con la cucina kirat del Nepal orientale, il maiale ha trovato posto nei piatti Kathmandu. Una popolazione marginale di indù devoti e musulmani la considerano tabù. I musulmani vietano di mangiare buff come buff dal Corano, mentre gli indù mangiare tutte le varietà tranne la carne di mucca, come la mucca considerare una dea e simbolo di purezza. La colazione principale per la gente del posto e visitatori è principalmente Momo o Chowmein.
None
doc-4574
I cani sono molto variabili in altezza e peso. Il cane adulto più piccolo conosciuto era uno Yorkshire Terrier, che si trovava a soli 6,3 cm (2,5 in) sulla spalla, 9,5 cm (3,7 in) di lunghezza lungo la testa e il corpo, e pesava solo 113 grammi (4,0 oz). Il più grande cane conosciuto era un mastino inglese che pesava 155,6 kg (343 libbre) ed era 250 cm dal muso alla coda. Il cane più alto è un grande danese che si trova 106,7 cm (42,0 in) sulla spalla.
None
doc-5350
Un tipico piatto tradizionale eritreo tradizionale consiste nell' iniera accompagnato da un spezzatino piccante, che spesso include carne di manzo, capretto, agnello o pesce. Nel complesso, la cucina eritrea assomiglia fortemente a quella della vicina Etiopia, cucina eritrea tendono a caratterizzare più frutti di mare rispetto alla cucina etiope a causa della loro posizione costiera. Piatti eritrei sono anche spesso "più leggeri" di consistenza rispetto ai pasti etiope. Essi tendono anche ad impiegare meno burro stagionato e spezie e più pomodori, come nella delicatezza tsebhi dorho.
None