Quale succo viene prodotto quando le uve vengono pigiate e mescolate?
doc-6625
Il succo d' uva è ottenuto dalla pigiatura e dal taglio dell' uva in un liquido. Il succo è spesso venduto nei negozi o fermentato e trasformato in vino, acquavite o aceto. Il succo d' uva che è stato pastorizzato, rimuovendo qualsiasi lievito naturale, non fermenterà se mantenuto sterile, e quindi non contiene alcool. Nell' industria vinicola, il succo d' uva che contiene il 7-23% di polpa, bucce, steli e semi è spesso definito "mosto". In Nord America, il succo d' uva più comune è quello viola e ottenuto da uve Concord, mentre il succo d' uva bianca è comunemente ottenuto da uve Niagara, entrambe varietà di uve autoctone americane, una specie diversa dalle uve da vino europee. In California, l' uva Sultana (nota come Thompson Seedless) viene talvolta deviata dal mercato dell' uva passa o da tavola per produrre succo bianco.
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doc-6627
Le uve commercialmente coltivate possono di solito essere classificate come uve da tavola o da vino, in base al loro metodo di consumo previsto: consumate crude (uve da tavola) o utilizzate per la vinificazione (uve da vino). Mentre quasi tutti appartengono alla stessa specie, le uve Vitis vinifera, da tavola e da vino presentano differenze significative, dovute all' allevamento selettivo. Le cultivar da tavola tendono ad avere frutti grandi e senza semi (vedi sotto) con buccia relativamente sottile. Le uve da vino sono più piccole, di solito seminate, e hanno bucce relativamente spesse (una caratteristica auspicabile nella vinificazione, poiché gran parte dell' aroma nel vino proviene dalla buccia). Anche le uve da vino tendono ad essere molto dolci: vengono raccolte quando il loro succo è circa il 24% di zucchero in peso. A titolo di paragone, il "100% succo d' uva"prodotto commercialmente, ottenuto da uve da tavola, è in genere di circa il 15% di zucchero in peso.
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doc-6631
La Chiesa cattolica usa il vino nella celebrazione dell' Eucaristia perché fa parte della tradizione tramandata nei secoli a partire da Gesù Cristo nell' Ultima Cena, dove i cattolici credono che il pane e il vino consacrato diventino letteralmente il corpo e il sangue di Gesù Cristo, un dogma conosciuto come transustanziazione. Il vino è usato (non succo d' uva) sia per le sue forti radici scritturali, sia per seguire la tradizione dettata dalla Chiesa paleocristiana. Il Codice di Diritto Canonico della Chiesa Cattolica (1983), Canone 924 dice che il vino utilizzato deve essere naturale, ottenuto da uve della vite, e non corrotto. In alcune circostanze, un sacerdote può ottenere il permesso speciale di usare il succo d' uva per la consacrazione, ma questo è estremamente raro e richiede tipicamente uno slancio sufficiente per giustificare tale dispensa, come la salute personale del sacerdote.
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doc-4476
Dopo qualche tempo (tipicamente 1-2 ore negli esseri umani, 4-6 ore nei cani, 3-4 ore nei gatti di casa),[citazione necessaria] il liquido denso risultante è chiamato chyme. Quando la valvola dello sfintere pilorico si apre, il chyme entra nel duodeno dove si mescola con gli enzimi digestivi del pancreas e il succo di bile del fegato e poi passa attraverso l' intestino tenue, in cui la digestione continua. Quando la chyme è completamente digerita, viene assorbita nel sangue. Il 95% dell' assorbimento di nutrienti avviene nell' intestino tenue. L' acqua e i minerali sono riassorbiti di nuovo nel sangue nei due punti (grandi intestini) dove il pH è leggermente acido circa 5,6 ~ 6,9. Alcune vitamine, come la biotina e la vitamina K (K2MK7) prodotta da batteri nel colon sono anche assorbiti nel sangue del colon. Il materiale di scarto viene eliminato dal retto durante la defecazione.
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doc-1890
La prima fase, in cui il mosto viene preparato mescolando la fonte di amido (normalmente l' orzo maltato) con acqua calda, è detta "purhing". L' acqua calda (detta "liquore" in termini di produzione di birra) viene mescolata con malto o malto tritato (detto "grist") in una miscela di mosto. Il processo di schiacciamento richiede da 1 a 2 ore circa, durante le quali gli amidi vengono convertiti in zuccheri e il mosto dolce viene sgocciolato dai chicchi. I chicchi vengono ora lavati in un processo noto come "spargimento". Questo lavaggio permette al birrificio di raccogliere la maggior parte possibile del liquido fermentabile dai chicchi. Il processo di filtrazione del grano esaurito dal mosto e dall' acqua corrente è chiamato separazione del mosto. Il processo tradizionale per la separazione del mosto di mosto è la sterilizzazione, in cui il letto di grano stesso funge da mezzo filtrante. Alcune birrerie moderne preferiscono l' uso di telai filtranti che consentono una macinazione più fine.
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doc-1587
In inglese britannico, il termine "asfalto" è usato per indicare una miscela di aggregato minerale e asfalto/bitume (detto anche asfalto in linguaggio comune). Quando il bitume è mescolato con argilla viene solitamente chiamato asfalto. La prima parola' asfalto' è ora arcaica e non comunemente usata. In inglese americano, l' asfalto è equivalente al bitume britannico. Tuttavia, l' asfalto è comunemente utilizzato anche come forma abbreviata di "cemento bituminoso" (quindi equivalente all' asfalto o asfalto britannico). In inglese australiano, il bitume è spesso usato come termine generico per le superfici stradali. Nell' inglese canadese, il termine bitume si riferisce ai vasti giacimenti canadesi di greggio estremamente pesante, mentre l' asfalto è utilizzato per il prodotto della raffineria petrolifera utilizzato per la pavimentazione stradale e la produzione di tegole per tegole e vari prodotti impermeabilizzanti. Il bitume diluito (diluito con la nafta per farla fluire in tubazioni) è noto come dilitato nell' industria petrolifera canadese, mentre il bitume "aggiornato" al petrolio greggio sintetico è noto come sincro e sincrono miscelato con il bitume come synbit. Il bitume è ancora oggi il termine geologico preferito per i giacimenti naturali della forma solida o semisolida del petrolio. La roccia bituminosa è una forma di arenaria impregnata di bitume.
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doc-4474
La digestione inizia in bocca con la secrezione di saliva e dei suoi enzimi digestivi. Il cibo si forma in un bolo con masticazione meccanica e viene ingerito nell' esofago da dove entra nello stomaco attraverso l' azione della peristalsi. Il succo gastrico contiene acido cloridrico e pepsina che danneggerebbe le pareti dello stomaco e muco è secreto per protezione. Nello stomaco rilascio ulteriore rilascio di enzimi rompere ulteriormente il cibo e questo è combinato con l' azione di zangolatura dello stomaco. Il cibo parzialmente digerito entra nel duodeno come un fitto calce semiliquido. Nell' intestino tenue, la maggior parte della digestione avviene e questo è aiutato dalle secrezioni di bile, succo pancreatico e succo intestinale. Le pareti intestinali sono rivestite di villi, e le loro cellule epiteliali sono ricoperte da numerosi microvilli per migliorare l' assorbimento dei nutrienti aumentando la superficie dell' intestino.
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doc-4477
Nei mammiferi, la preparazione per la digestione inizia con la fase cefalica in cui si produce la saliva in bocca e gli enzimi digestivi sono prodotti nello stomaco. La digestione meccanica e chimica inizia nella bocca dove il cibo viene masticato e mescolato con la saliva per iniziare la lavorazione enzimatica degli amidi. Lo stomaco continua a rompere il cibo meccanicamente e chimicamente attraverso zangolatura e miscelazione con acidi ed enzimi. L' assorbimento avviene nello stomaco e nel tratto gastrointestinale e il processo termina con la defecazione.
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doc-13570
In natura, il colore rosso del sangue deriva dall' emoglobina, la proteina contenente ferro che si trova nei globuli rossi di tutti i vertebrati. Il colore rosso del Grand Canyon e altre caratteristiche geologiche è causato da ematite o ocra rossa, entrambe le forme di ossido di ferro. Esso provoca anche il colore rosso del pianeta Marte. Il cielo rosso al tramonto e all' alba è causato da un effetto ottico noto come dispersione Rayleigh, che, quando il sole è basso o sotto l' orizzonte, aumenta la luce di lunghezza d' onda rossa che raggiunge l' occhio. Il colore delle foglie autunnali è causato dai pigmenti chiamati antociani, che vengono prodotti verso la fine dell' estate, quando la clorofilla verde non viene più prodotta. Da uno a due per cento della popolazione umana ha capelli rossi; il colore è prodotto da alti livelli di feomelanina pigmentaria rossastra (che rappresenta anche il colore rosso delle labbra) e relativamente bassi livelli di eumelanina pigmento scuro.
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doc-5111
Le prove di sicurezza delle rotaie dell' ascensore ad albero di miniera vengono regolarmente effettuate. Il metodo prevede la prova distruttiva di un segmento del cavo. Le estremità del segmento sono sfilacciate, quindi inserite in stampi di zinco conici. Ogni estremità del segmento viene quindi fissata in una grande macchina di stiratura idraulica. Il segmento viene quindi posto sotto carico crescente fino al punto di rottura. Vengono compilati dati sull' elasticità, il carico e altri fattori e viene prodotto un rapporto. Il report viene poi analizzato per determinare se l' intera rotaia è sicura da utilizzare.
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doc-11344
Il modello originale Famicom presentava due controller di gioco, entrambi cablati sul retro della console. Il secondo controller mancava dei pulsanti START e SELECT, ma era dotato di un piccolo microfono. Relativamente pochi giochi hanno fatto uso di questa funzione. Le prime unità Famicom prodotte inizialmente erano dotate di pulsanti quadrati A e B. Questo è stato cambiato in disegni circolari a causa dei pulsanti quadrati che vengono catturati nel corpo del controller quando viene premuto e si blocca all' interno dell' hardware causando il congelamento del sistema occasionalmente durante la riproduzione di un gioco.
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