Quali sono i principali ingredienti utilizzati per la produzione di pasticceria nei monasteri?
doc-12745
I piatti tipici del fast food sono la Francesinha (Frenchie) di Porto e i panini alla bifana (carne di maiale grigliata) o prego (carne di manzo grigliata) ben conosciuti in tutto il paese. L' arte portoghese della pasticceria ha le sue origini nei numerosi monasteri medievali cattolici diffusi in tutto il paese. Questi monasteri, utilizzando pochissimi ingredienti (principalmente mandorle, farina, uova e qualche liquore), sono riusciti a creare una vasta gamma spettacolare di pasticcini diversi, di cui pastéis de Belém (o pastéis de nata) originario di Lisbona, e ovos tales da Aveiro sono esempi. La cucina portoghese è molto varia, con diverse regioni che hanno i loro piatti tradizionali. I portoghesi hanno una cultura del buon cibo, e in tutto il paese ci sono miriadi di buoni ristoranti e tipici piccoli tasquinhas.
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doc-3367
Nel 1998, l' UNICEF ha riferito che gli agricoltori della Costa d' Avorio hanno fatto uso di bambini schiavi, molti dei paesi vicini. Alla fine del 2000 un documentario della BBC riportava l' uso di bambini schiavi nella produzione di cacao, l' ingrediente principale del cioccolato in Africa occidentale. Altri mezzi di comunicazione, seguiti dalle notizie relative alla diffusa schiavitù infantile e al traffico di bambini nella produzione del cacao. Nel 2001, secondo le stime del Dipartimento di Stato degli Stati Uniti, in Costa d' Avorio vi erano 15.000 bambini schiavi di cacao, cotone e caffè nelle fattorie, e l' Associazione dei produttori di cioccolato ha riconosciuto che la schiavitù infantile viene utilizzata nella raccolta del cacao.
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doc-13585
Con la diffusione della rivoluzione industriale in tutta Europa, chimici e produttori hanno cercato nuovi coloranti rossi che potessero essere utilizzati per la produzione su larga scala di tessuti. Un colore popolare importato in Europa dalla Turchia e dall' India nel 18° e 19° secolo era il rosso Turchia, conosciuto in Francia come rouge d' Adrinople. A partire dagli anni' 40 del 1740, questo colore rosso vivo è stato utilizzato per tingere o stampare tessuti di cotone in Inghilterra, Olanda e Francia. Il rosso di Turchia ha usato il madder come colorante, ma il processo è stato più lungo e complicato, coinvolgendo l' ammollo multiplo dei tessuti in liscivia, olio d' oliva, sterco di pecora ed altri ingredienti. Il tessuto era più costoso, ma ha portato ad un bel rosso brillante e duraturo, simile al carminio, perfettamente adatto al cotone. Il tessuto è stato ampiamente esportato dall' Europa in Africa, Medio Oriente e America. Nel 19 ° secolo in America, è stato ampiamente utilizzato per fare la trapunta tradizionale patchwork.
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doc-1888
Nel 1516, Guglielmo IV, duca di Baviera, adottò il Reinheitsgebot (legge sulla purezza), forse il più antico regolamento di qualità alimentare ancora in uso nel XXI secolo, secondo il quale gli unici ingredienti consentiti della birra sono l' acqua, il luppolo e il malto d' orzo. La birra prodotta prima della Rivoluzione Industriale continuò ad essere prodotta e venduta su scala nazionale, anche se nel VII secolo d. C. la birra veniva prodotta e venduta anche dai monasteri europei.
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doc-1355
La cucina armena è antica come la storia dell' Armenia, una combinazione di sapori e aromi diversi. Il cibo ha spesso un aroma piuttosto distinto. Strettamente legato alla cucina orientale e mediterranea, varie spezie, verdure, pesce e frutta si combinano per presentare piatti unici. Le caratteristiche principali della cucina armena sono la qualità degli ingredienti piuttosto che l' uso di spezie, l' uso di erbe aromatiche, l' uso di grano in una varietà di forme, legumi, noci e frutta (come ingrediente principale così come per gli alimenti acidi), e il ripieno di un' ampia varietà di foglie.
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doc-17353
Leghe simili con l' aggiunta di una piccola quantità di piombo possono essere laminate a freddo in fogli. Una lega del 96% di zinco e del 4% di alluminio viene utilizzata per la realizzazione di stampi di stampaggio per applicazioni a bassa produzione per le quali gli stampi di metallo ferroso sarebbero troppo costosi. Nelle facciate di edifici, tetti o altre applicazioni in cui lo zinco viene utilizzato come lamiera e per metodi quali imbutitura, formatura a rullo o piegatura, vengono utilizzate leghe di zinco con titanio e rame. Lo zinco non legato è troppo fragile per questi tipi di processi di fabbricazione.
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doc-17354
Circa un quarto di tutta la produzione di zinco negli Stati Uniti (2009) è consumata sotto forma di composti di zinco, una varietà dei quali viene utilizzata industrialmente. L' ossido di zinco è ampiamente utilizzato come pigmento bianco nelle vernici e come catalizzatore nella fabbricazione della gomma. Viene anche utilizzato anche come disperdente di calore per la gomma e agisce per proteggere i suoi polimeri dalle radiazioni ultraviolette (la stessa protezione UV è conferita alle materie plastiche contenenti ossido di zinco). Le proprietà semiconduttori dell' ossido di zinco lo rendono utile nei varistori e nei prodotti di fotocopiatura. Il ciclo zinco-ossido di zinco-zinco è un processo termochimico in due fasi a base di zinco e ossido di zinco per la produzione di idrogeno.
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doc-14607
Il Sichuan è stato storicamente conosciuto come la "Provincia dell' Abbondanza". E' una delle principali basi di produzione agricola della Cina. Il grano, compresi riso e frumento, è il principale prodotto con una produzione che si è classificata al primo posto in Cina nel 1999. Le colture commerciali comprendono agrumi, canna da zucchero, patate dolci, pesche e uva. Il Sichuan ha avuto anche la maggiore produzione di carne suina tra tutte le province e la seconda produzione di bozzoli di bachi da seta nel 1999. Sichuan è ricco di risorse minerali. Ha più di 132 tipi di risorse minerarie sotterranee collaudate tra cui vanadio, titanio e litio essendo il più grande in Cina. La sola regione del Panxi possiede il 13,3% delle riserve di ferro, il 93% di titanio, il 69% di vanadio e l' 83% del cobalto di tutto il paese. Sichuan possiede anche le più grandi riserve di gas naturale della Cina, la maggior parte delle quali è trasportata nelle regioni orientali più sviluppate.
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doc-12792
Il pollame è il secondo tipo di carne più consumato al mondo e rappresenta circa il 30% della produzione totale di carne a livello mondiale, contro il 38% della produzione di carne suina. Sedici miliardi di uccelli vengono allevati ogni anno per il consumo, più della metà dei quali in unità di produzione industrializzate e di tipo industriale. Nel 2013 la produzione mondiale di carne di pollo da carne è salita a 84,6 milioni di tonnellate. I principali produttori sono stati gli Stati Uniti (20%), la Cina (16,6%), il Brasile (15,1%) e l' Unione europea (11,3%). Esistono due modelli di produzione distinti; il modello della catena di approvvigionamento dell' Unione europea mira a fornire prodotti che possono essere ricondotti all' azienda di origine. Questo modello si scontra con i crescenti costi di attuazione di ulteriori requisiti in materia di sicurezza alimentare, benessere e normative ambientali. Al contrario, il modello statunitense trasforma il prodotto in una merce.
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doc-10634
In un villaggio tradizionale, il monastero è il centro della vita culturale. I monaci sono venerati e sostenuti dai laici. Una cerimonia di noviziato chiamata shinbyu è il più importante evento di invecchiamento per un ragazzo, durante il quale entra nel monastero per un breve periodo di tempo. Tutti i bambini maschi delle famiglie buddiste sono incoraggiati ad essere principianti (iniziatori del buddismo) prima dei venti anni e a essere monaci dopo i venti. Le ragazze hanno cerimonie piercing orecchio (????) allo stesso tempo. La cultura birmana è più evidente nei villaggi dove si tengono durante tutto l' anno feste locali, la più importante delle quali è il festival pagoda. Molti villaggi hanno un guardiano nat, e superstizione e tabù sono comuni.
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doc-6593
I dischi master originali vengono creati con il taglio del tornio: un tornio serve per tagliare una scanalatura modulata in un disco vuoto. I dischi vuoti per il taglio venivano preparati, se necessario, dall' ingegnere del taglio, usando quello che Robert K. Morrison descriveva come "sapone metallico", contenente litargirio di piombo, ozocerite, solfato di bario, cera montana, stearina e paraffina, tra gli altri ingredienti. I dischi sonori tagliati a "cera" verrebbero posti in una camera sottovuoto e verniciati in oro per renderli elettricamente conduttivi per l' uso come mandrini in un bagno elettroformante, dove sono state realizzate le parti stampanti. Successivamente, l' azienda francese Pyral inventò un disco bianco pronto per l' uso con un sottile rivestimento laccato alla nitro-cellulosa (circa 7 mil di spessore su entrambi i lati) applicato su un substrato di alluminio. I tagli di lacca danno come risultato un master record immediatamente riproducibile o processabile. Se si desidera la stampa in vinile, il disco sonoro ancora intatto viene utilizzato come mandrino per l' elettroformazione di dischi in nichel che vengono utilizzati per la produzione di stampanti. I dischi in nichel elettroformati sono separati meccanicamente dai rispettivi mandrini. Questo è fatto con relativa facilità perché non si verifica alcuna vera e propria "placcatura" del mandrino nel tipo di elettrodeposizione nota come elettroformazione, a differenza della galvanica, in cui l' adesione della nuova fase del metallo è chimica e relativamente permanente. Il rivestimento in argento, spesso uno spessore di una sola mocolla, spruzzato sul disco in lacca per renderlo elettricamente conduttivo in superficie, è stato applicato sul lato frontale del disco in nichel. Questo disco per impronta negativa (avente le creste al posto delle scanalature) è noto come master di nichel,"matrice" o "padre". Il "padre" viene poi utilizzato come mandrino per elettroformare un disco positivo noto come "madre". Molte madri possono essere coltivate su un solo "padre" prima che le creste si deteriorino al di là di un uso efficace. Le "madri" vengono poi utilizzate come mandrini per l' elettroformazione di dischi più negativi detti "figli". Ogni "madre" può essere usata per fare molti "figli" prima di deteriorarsi. I "figli" vengono poi convertiti in "stampatori" mediante la punzonatura al centro di un foro del mandrino (che è stato perso dal disco della lacca durante l' elettroformazione iniziale del "padre") e la formatura personalizzata del profilo di pressatura target. Questo permette di posizionarli negli stampi della macchina da registrazione di destinazione (marca e modello) e, mediante l' asportazione al centro, di facilitare l' adesione dell' etichetta, che viene incollata alla pressatura del vinile senza colla. In questo modo, diversi milioni di dischi in vinile possono essere prodotti da un unico disco sonoro laccato. Quando sono necessari solo poche centinaia di dischi, invece di elettroformare un "figlio" (per ogni lato), il "padre" viene rimosso del suo argento e convertito in un timbro. La produzione con quest' ultimo metodo, noto come "processo in due fasi" (poiché non comporta la creazione di "figli" ma la creazione di "madri", che vengono utilizzate per il test di gioco e conservate come "sicurezze" per l' elettroformazione di futuri "figli") è limitata a poche centinaia di presse viniliche. Il conteggio della pressatura può aumentare se il bollitore si blocca e la qualità del vinile è elevata.
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