Quale catena di ristoranti Kanye aspirava ad aprire nella sua nativa Chicago?
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Nell' agosto 2008, West ha annunciato l' intenzione di aprire 10 ristoranti Fatburger nell' area di Chicago; il primo è stato inaugurato nel settembre 2008 nell' Orland Park. La seconda è seguita nel gennaio 2009, mentre una terza località deve ancora essere rivelata, anche se il processo è in fase di finalizzazione. La sua società, KW Foods LLC, ha acquistato i diritti della catena di Chicago. In ultima analisi, nel 2009 sono state aperte solo due sedi. Nel febbraio 2011, West West ha chiuso il Fatburger situato in Orland Park. Nel corso di quell' anno, anche la posizione rimanente di Beverly è stata chiusa.
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Kanye è nato ad Atlanta, in Georgia. Quando aveva tre anni, i suoi genitori divorziarono, e lui e sua madre si trasferirono a Chicago, nell'Illinois. Suo padre, Ray West, è un ex Black Panther che fu uno dei primi fotogiornalisti neri al "The Atlanta Journal-Constitution", mentre adesso è un consulente cristiano. Sua madre, Dr. Donda West, fu una professoressa di inglese alla Clark Atlanta University, e presidente del Dipartimento di Inglese alla Chicago State University prima di diventare la manager del figlio. Kanye è cresciuto in un contesto borghese, frequentando la Polaris High School nella periferia di Oak Lawn, in Illinois dopo aver vissuto a Chicago. Alla domanda sui propri voti presi al liceo, West rispose: "Prendevo A e B. E non mi impegnavo nemmeno".
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Dopo la laurea alle superiori, West ha ricevuto una borsa di studio per frequentare l' American Academy of Art di Chicago nel 1997 e ha iniziato a prendere lezioni di pittura, ma poco dopo trasferito alla Chicago State University per studiare inglese. Ben presto si rese conto che il suo programma di classe occupato era dannoso per il suo lavoro musicale, e a 20 anni si ritirò dal college per perseguire i suoi sogni musicali. Questa azione ha molto scontento sua madre, che era anche professore all' università. Più tardi ha commentato:"E' stato tamburo nella mia testa che il college è il biglietto per una buona vita ma alcuni obiettivi di carriera non richiedono college. Per Kanye fare un album chiamato College Dropout per Kanye era più che avere il coraggio di abbracciare chi sei, piuttosto che seguire il sentiero che la società ha scavato per te".
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Kathmandu aveva solo un ristorante in stile occidentale nel 1955. Da allora è stato aperto un gran numero di ristoranti a Kathmandu: cucina nepalese, tibetana, cinese e indiana in particolare. Molti altri ristoranti hanno aperto per ospitare locali, espatriati e turisti. La crescita del turismo a Kathmandu ha portato alla creatività culinaria e lo sviluppo di cibi ibridi per ospitare per i turisti come il tritacarne americano, che è una salsa agrodolce con tagliatelle croccanti con un uovo fritto comunemente aggiunto in cima e altri adattamenti occidentalizzati della cucina tradizionale. La cucina continentale può essere trovata in luoghi selezionati. Ristoranti catena internazionale sono rari, ma alcuni punti vendita di Pizza Hut e KFC hanno recentemente aperto lì. Ha anche diversi punti vendita della catena internazionale di gelati Baskin-Robbins uno.
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Il 1° ottobre 2011, Kanye West ha debuttato in anteprima alla fashion label femminile DW Kanye West alla Paris Fashion Week. Ha ricevuto il sostegno del duo DSquared2 Dean e Dan Caten, Olivier Theyskens, Jeremy Scott, Azzedine Alaïa e i gemelli Olsen, presenti anche durante il suo show. La sua sfilata di debutto ha ricevuto recensioni da misto a negativo, spaziando dalle osservazioni riservate di Style. com ai commenti esaltanti di The Wall Street Journal, The New York Times, International Herald Tribune, Elleuk. com, The Daily Telegraph, Harper's Bazaar e molti altri.
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Gli immigrati cubani negli anni' 60 hanno portato il sandwich cubano, il medianoche, l' espresso cubano e i croquetas, tutti prodotti che sono cresciuti in popolarità per tutti i Miamiani, e sono diventati simboli della variegata cucina della città. Oggi sono parte della cultura locale e si possono trovare in tutta la città in caffetterie vetrine, in particolare al di fuori di supermercati e ristoranti. Ristoranti come il ristorante Versailles a Little Havana è un punto di riferimento di Miami. Situato sull' Oceano Atlantico, e con una lunga storia come porto marittimo, Miami è noto anche per i suoi frutti di mare, con molti ristoranti di pesce lungo il fiume Miami, e nella baia di Biscayne e dintorni. Miami è anche sede di catene di ristoranti come Burger King, Tony Roma e Benihana.
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West, insieme alla madre, ha fondato la "Kanye West Foundation" a Chicago nel 2003, incaricata della missione di lottare contro l' abbandono e l' analfabetismo, collaborando con le organizzazioni della comunità per fornire ai giovani svantaggiati l' accesso all' educazione musicale. Nel 2007, l' Occidente e la Fondazione hanno collaborato con le Strong American Schools nell' ambito della campagna "Ed in' 08". Come portavoce per la campagna, West è apparso in una serie di PSA per l' organizzazione, e ha ospitato un concerto inaugurale beneficio nel mese di agosto di quell' anno.
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Kanye West ha iniziato la sua prima carriera di produzione a metà degli anni' 90, facendo battiti soprattutto per artisti locali fiorenti, alla fine lo sviluppo di uno stile che ha comportato l' accelerazione di campioni vocali da dischi soul classici. I suoi primi crediti di produzione ufficiali arrivarono all' età di diciannove anni, quando realizzò otto brani su Down to Earth, l' album di debutto del 1996 di un rapper di Chicago di nome Grav. Per un certo periodo, West ha agito come produttore di fantasmi per Deric "D-Dot" Angelettie. A causa della sua associazione con D-Dot, West non è stato in grado di pubblicare un album solista, così ha formato e divenne membro e produttore dei Go-Getters, un gruppo rap Chicago alla fine degli anni' 90 composto da lui, GLC, Timmy G, Really Doe e Arrowstar. Il suo gruppo è stato gestito da John "Monopoly" Johnson, Don Crowley e Happy Lewis sotto la società di gestione Hustle Period. Dopo aver partecipato a una serie di riprese fotografiche promozionali e aver fatto alcune apparizioni radiofoniche, The Go-Getters ha pubblicato il loro primo e unico album in studio World Record Holders nel 1999. L' album presentava altri rapper basati su Chicago come Rhymefest, Mikkey Halsted, Miss Criss e Shayla G. Nel frattempo, la produzione è stata curata da West, Arrowstar, Boogz e Brian "All Day" Miller.
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Krispy Kreme, una catena internazionale di negozi di ciambelle, è stata fondata nel North Carolina; la sede centrale dell' azienda è a Winston-Salem. La Pepsi-Cola fu prodotta per la prima volta nel 1898 a New Bern. È stata creata una bevanda regionale, Cheerwine, che ha sede nella città di Salisbury. Nonostante il suo nome, la salsa calda Texas Pete è stata creata nel North Carolina; la sua sede centrale si trova anche a Winston-Salem. La catena di fast-food dell' Hardee è stata avviata nel Rocky Mount. Un' altra catena di fast-food, Bojangles', è stata avviata a Charlotte, dove ha sede centrale. Una famosa catena di ristoranti della Carolina del Nord è Golden Corral. Nata nel 1973, la catena è stata fondata a Fayetteville, con sede a Raleigh. La popolare marca di sottaceti Mount Olive Pickle Company è stata fondata a Monte Olive nel 1926. Veloce catena hamburger casual catena Hwy 55 Burgers, Shakes & Fries fa anche la sua casa a Monte Olive. Cook Out, una popolare catena di fast-food con hamburger, hot dog e frullati in un' ampia varietà di sapori, è stata fondata a Greensboro nel 1989 e ha iniziato ad espandersi al di fuori del North Carolina. Nel 2013, il Sud vivente chiamato Durham - Cappella Collina del Sud "Città più gustosa".
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Una nuova generazione di club come Liverpool's Cream e il Ministero del Suono sono stati aperti per fornire una sede per i suoni più commerciali. Le grandi case discografiche cominciarono ad aprire "superclub" che promuovevano i propri atti. Questi superclub sono entrati in accordi di sponsorizzazione inizialmente con fast food, bibite analcoliche e aziende di abbigliamento. Volantini nei club di Ibiza spesso sfoggiavano molti loghi aziendali. Un nuovo sottogenere, Chicago hard house, è stato sviluppato da DJ come Bad Boy Bill, DJ Lynnwood, DJ Irene, Richard "Humpty" Vission e DJ Enrie, mescolando elementi della casa di Chicago, funky house e hard house insieme. Inoltre, Produttori come George Centeno, Darren Ramirez e Martin O. Cairo svilupperebbero il suono di Los Angeles Hard House. Simile a gabber o hardcore techno dai Paesi Bassi, questo suono era spesso associato alla cultura "ribelle" dell' epoca. Questi 3 produttori sono spesso considerati "in anticipo" rispetto al loro tempo, dal momento che molti dei suoni che hanno progettato alla fine del XX secolo sono diventati più importanti durante il XXI secolo.
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Marshall Field & Company nasce nel 1852. E' stato il primo grande magazzino principale sulla strada principale dello shopping nel Midwest, State Street a Chicago. Gli acquirenti di lusso sono venuti in treno da tutta la regione, e hanno patrocinato gli alberghi vicini. È cresciuta fino a diventare una catena importante prima di passare alla targhetta del Macy il 9 settembre 2006. Marshall Field's Servito come modello per altri reparti di negozi in quanto aveva un servizio clienti eccezionale. Field's ha anche portato con sé l' ormai famoso marchio di zecche Frango che è diventato così strettamente identificato con Marshall Field's e Chicago dal ormai defunto Frederick & Nelson Department store. Marshall Field's ha avuto anche i primi posti, tra le molte innovazioni di Marshall Field' s. Field's aveva il primo ufficio acquisti europeo, che si trovava a Manchester, in Inghilterra, e il primo registro delle spose. L' azienda è stata la prima a introdurre il concetto di personal shopper, e quel servizio è stato fornito gratuitamente in ogni Field's store, fino agli ultimi giorni della catena sotto il nome di Marshall Field. E' stato il primo negozio ad offrire credito revolving e il primo grande magazzino ad utilizzare scale mobili. Il reparto del libro di Marshall Field nel negozio di State Street era leggendario; è stato il pioniere del concetto della "firma del libro".
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