A Londra, quali negozi di alimentari si trovano spesso vicino ai pub?
doc-13141
Molti pub stavano bevendo stabilimenti, e poco si poneva l' accento sul servizio di cibo, tranne i panini e gli "snack bar", come graffi di maiale, uova sott' aceto, patatine fritte salate e arachidi che hanno contribuito ad aumentare le vendite di birra. Nel sud-est dell' Inghilterra (soprattutto a Londra) era comune fino a tempi recenti per i venditori che vendevano cardidi, buccini, cozze e altri molluschi vendere ai clienti durante la sera e all' orario di chiusura. Molte bancarelle mobili di molluschi e crostacei avrebbero allestito nei pressi dei pub, una pratica che continua nell' East End di Londra. In caso contrario, i cardidi e le cozze sott' aceto possono essere offerti dal pub in vasetti o pacchi.
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doc-13084
Fino agli anni' 70 la maggior parte dei pub più grandi presentava anche un banco di vendita o un annesso negozio per la vendita di birre, vini e liquori per il consumo domestico. Negli anni Settanta i supermercati di nuova costruzione e le catene di negozi di alta moda o le licenze off-licence sottoquotavano i prezzi dei pub a un livello tale che in dieci anni tutti i pub, tranne una manciata di pub, avevano chiuso i loro sportelli di vendita al dettaglio, spesso definiti colloquialmente come la brocca e la bottiglia.
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In Danimarca si trovano tre catene di grandi magazzini: Magasin (1868), Illum (1891), Salling (1906). Magasin è di gran lunga il più grande con 6 negozi in tutto il paese, con il flagship store Magasin du Nord on Kongens Nytorv a Copenaghen. Illums solo negozio su Amagertorv a Copenaghen ha l' aspetto di un grande magazzino con il 20% gestito da Magasin, ma ha i proprietari di negozi individuali che lo rendono un centro commerciale. Ma nella mente della gente rimane un grande magazzino. Salling ha due negozi nello Jutland, uno dei quali è il motivo per la chiusura di un negozio magasin a causa della concorrenza.
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doc-13106
Tuttavia, i tempi di chiusura sono stati sempre più trascurati nei pub nazionali. In Inghilterra e nel Galles entro 2000 pub è stato possibile aprire legalmente pub dalle 11.00 alle 23.00 (ore 12.00 della domenica) alle 23.00 (ore 22.30 della domenica). Quell' anno è stato anche il primo a consentire l' apertura continua per 36 ore dalle 11 di Capodanno alle 23 di Capodanno. Inoltre, molte città avevano dei regolamenti per consentire ad alcuni pub di prolungare l' orario di apertura fino a mezzanotte o alle 13.00, mentre ai locali notturni erano state concesse a lungo licenze tardive per servire bevande alcoliche al mattino. Pub vicino al mercato di Londra Smithfield, mercato del pesce Billingsgate e Covent Garden frutta e fiori mercato potrebbe rimanere aperto 24 ore al giorno dal momento che i tempi vittoriani per fornire un servizio ai dipendenti turno di lavoro dei mercati.
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doc-13138
Sempre più spesso vengono forniti giochi moderni come videogiochi e slot-machine. I pub organizzano eventi speciali, dai tornei dei suddetti giochi alle serate di karaoke ai quiz dei pub. Alcuni suonano musica pop e hip-hop (bar di ballo), o mostrano calcio e rugby union su televisori a grande schermo (bar sportivo). Shove ha' penny e pipistrello e trappola erano popolari anche nei pub a sud di Londra.
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doc-13163
Il termine più popolare nel Canada anglofono usato per un' azienda di bevande era "taverna", fino agli anni' 70, quando il termine "bar" si diffuse come negli Stati Uniti. Nel 1800 il termine utilizzato era "public house" come in Inghilterra, ma la "cultura pub" non si diffuse in Canada. Una finta tendenza pub "English looking" cominciò negli anni' 90, costruita in vetrine esistenti, come i normali bar. La maggior parte delle università in Canada hanno pub campus che sono centrali per la vita studentesca, come sarebbe male forma solo per servire alcol agli studenti senza fornire qualche tipo di cibo di base. Spesso questi pub sono gestiti dall' Unione studentesca. Il concetto di gastropub ha catturato l' attenzione, come le influenze tradizionali britanniche si trovano in molti piatti canadesi. Ci sono ora pub nelle grandi città del Canada che si rivolgono a chiunque sia interessato in un ambiente di tipo "pub" bere bevendo.
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doc-13142
La qualità è calata, ma la varietà è aumentata con l' introduzione di forni a microonde e surgelatori. "Pub grub" ampliato per includere i prodotti alimentari britannici come bistecca e torta di birra, torta del pastore, pesce e patatine fritte, bangers e pastone, arrosto domenica, pranzo del contadino e pasticci. Inoltre, vengono spesso serviti piatti come hamburger, ali di pollo, lasagne e chilli con carne. Alcuni pub offrono spuntini caldi e freddi elaborati gratuitamente ai clienti durante il pranzo domenicale, per evitare che affamino e partano per il pranzo a casa.
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doc-12794
Uno studio condotto nel 2011 dal Translational Genomics Research Institute ha dimostrato che il 47% della carne e del pollame venduti nei negozi di alimentari statunitensi era contaminato da Staphylococcus aureus e che il 52% dei batteri in questione mostrava resistenza ad almeno tre gruppi di antibiotici. Una cottura accurata del prodotto ucciderebbe questi batteri, ma esiste ancora il rischio di contaminazione crociata dovuta a un uso improprio del prodotto crudo. Inoltre, i consumatori di carne di pollame e uova presentano un certo rischio di infezioni batteriche quali Salmonella e Campylobacter. I prodotti a base di pollame possono essere contaminati da questi batteri durante la manipolazione, la trasformazione, la commercializzazione o l' immagazzinamento, con conseguenti malattie di origine alimentare se il prodotto viene cotto o manipolato in modo improprio.
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doc-9802
Melbourne è spesso indicato come la città giardino dell' Australia, e lo stato di Victoria era un tempo conosciuto come stato del giardino. A Melbourne ci sono numerosi parchi e giardini, molti vicini alla CBD, con una varietà di specie vegetali comuni e rare in mezzo a panorami paesaggistici, percorsi pedonali e viali alberati. I parchi di Melbourne sono spesso considerati i migliori parchi pubblici di tutte le principali città australiane. Ci sono anche molti parchi nei sobborghi circostanti di Melbourne, come nei comuni di Stonnington, Boroondara e Port Phillip, a sud-est del quartiere degli affari centrale. L' area estesa coperta da Melbourne urbano è formalmente diviso in centinaia di periferie (per l' indirizzamento e postali), e amministrato come aree di governo locale 31 dei quali si trovano all' interno dell' area metropolitana.
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doc-13144
Un gastropub si concentra su alimenti di qualità. Il nome è un portmanteau di pub e gastronomia ed è stato coniato nel 1991 quando David Eyre e Mike Belben rilevarono The Eagle pub a Clerkenwell, Londra. Il concetto di un ristorante in un pub ha rinvigorito sia la cultura del pub che la ristorazione britannica, anche se occasionalmente ha suscitato critiche per aver potenzialmente rimosso il carattere dei pub tradizionali.
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doc-1882
Un microbirrificio, o fabbrica artigianale, produce una quantità limitata di birra. La quantità massima di birra che un birrificio può produrre ed essere ancora classificato come microbirrificio varia a seconda della regione e delle autorità, anche se di solito è di circa 15.000 barili (1,8 megalitri, 396 mila galloni imperiali o 475 mila galloni USA) all' anno. Un birwpub è un tipo di microbirrificio che incorpora un pub o altro locale alimentare. La più alta densità di birrerie al mondo, la maggior parte delle quali microbirrifici, esiste nella regione tedesca della Franconia, in particolare nel distretto dell' Alta Franconia, che conta circa 200 birrerie. Il birrificio benedettino Weihenstephan Brewery in Baviera, Germania, può risalire all' anno 768, come un documento di quell' anno si riferisce ad un luppolo in zona pagando una decima al monastero. Il birrificio è stato concesso in licenza dalla città di Freising nel 1040, ed è quindi il più antico birrificio di lavoro del mondo.
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