Quante persone sono colpite da carenza di zinco?
doc-17337
Lo zinco è un minerale essenziale oggi percepito dal pubblico come "di eccezionale importanza per la salute pubblica e biologica", soprattutto per quanto riguarda lo sviluppo prenatale e postnatale. La carenza di zinco colpisce circa due miliardi di persone nei paesi in via di sviluppo ed è associata a molte malattie. Nei bambini provoca ritardo nella crescita, ritardi nella maturazione sessuale, suscettibilità alle infezioni e diarrea. Enzimi con un atomo di zinco nel centro reattivo sono diffusi in biochimica, come l' alcool deidrogenasi negli esseri umani. Il consumo di zinco in eccesso può causare atassia, letargia e carenza di rame.
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doc-17363
Quasi due miliardi di persone nei paesi in via di sviluppo sono carenti di zinco. Nei bambini provoca un aumento dell' infezione e della diarrea, contribuendo alla morte di circa 800.000 bambini in tutto il mondo ogni anno. L' Organizzazione Mondiale della Sanità sostiene l' integrazione di zinco per malnutrizione grave e diarrea. Integratori di zinco aiutano a prevenire le malattie e ridurre la mortalità, soprattutto tra i bambini con basso peso alla nascita o la crescita stentata. Tuttavia, gli integratori di zinco non dovrebbero essere somministrati da soli, perché molti nei paesi in via di sviluppo hanno diverse carenze, e lo zinco interagisce con altri micronutrienti.
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doc-17361
I sintomi di una lieve carenza di zinco sono diversi. I risultati clinici includono crescita depressa, diarrea, impotenza e maturazione sessuale ritardata, alopecia, lesioni oculari e cutanee, appetito indebolito, alterazione della cognizione, compromissione delle proprietà di difesa dell' ospite, difetti nell' utilizzo dei carboidrati e teratogenesi riproduttiva. La leggera carenza di zinco deprime l' immunità, anche se lo zinco eccessivo fa anche. Gli animali con una dieta carente di zinco richiedono il doppio di cibo per raggiungere lo stesso aumento di peso degli animali con sufficiente zinco.
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doc-17362
Nonostante alcune preoccupazioni, vegetariani e vegani occidentali non sono stati trovati a soffrire di evidenti carenze di zinco più che mangiatori di carne. Le principali fonti vegetali di zinco includono fagioli secchi cotti, ortaggi di mare, cereali fortificati, soia, noci, piselli e semi. Tuttavia, i fittati in molti cereali integrali e fibre in molti alimenti possono interferire con l' assorbimento dello zinco e l' assunzione di zinco marginale ha effetti poco compresi. Il fitato chelatore di zinco, presente nelle sementi e nella crusca di cereali, può contribuire al malassorbimento dello zinco. Ci sono alcune prove per suggerire che più di quanto la RDA degli Stati Uniti (15 mg) di zinco al giorno può essere necessario in quelli la cui dieta è ad alto contenuto di fittati, come alcuni vegetariani. Queste considerazioni devono essere ponderate rispetto al fatto che vi è una scarsità di biomarcatori dello zinco adeguati e che l' indicatore più utilizzato, lo zinco plasmatico, ha scarsa sensibilità e specificità. La diagnosi della carenza di zinco è una sfida persistente.
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doc-4451
Un' alimentazione corretta è importante per la salute e il funzionamento, compresa la prevenzione della diarrea infettiva. È particolarmente importante per i bambini piccoli che non hanno un sistema immunitario completamente sviluppato. La carenza di zinco, una condizione che si riscontra spesso nei bambini dei paesi in via di sviluppo, anche in casi lievi, può avere un impatto significativo sullo sviluppo e sul corretto funzionamento del sistema immunitario umano. In effetti, questa relazione tra deficit di zinco ridotto funzionamento immunitario corrisponde ad una maggiore gravità della diarrea infettiva. I bambini che hanno abbassato i livelli di zinco hanno un maggior numero di casi di diarrea, diarrea grave e diarrea associata alla febbre. Allo stesso modo, carenza di vitamina A può causare un aumento della gravità degli episodi diarroici, tuttavia c' è una certa discrepanza quando si tratta dell' impatto della carenza di vitamina A sul tasso di malattia. Mentre alcuni sostengono che non esiste una relazione tra il tasso di malattia e lo stato della vitamina A, altri suggeriscono un aumento del tasso associato alla carenza. Dato che le stime suggeriscono 127 milioni di bambini in età prescolare in tutto il mondo sono carenti di vitamina A, questa popolazione ha il potenziale per aumentare il rischio di contrazione della malattia.
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doc-17364
C' è evidenza di carenza di rame indotto in coloro che prendono 100-300 mg di zinco al giorno. Uno studio del 2007 ha osservato che gli uomini anziani che assumono 80 mg al giorno sono stati ricoverati in ospedale per complicazioni urinarie più spesso di quelli che prendono un placebo. L' USDA RDA è 11 e 8 mg Zn al giorno per uomini e donne, rispettivamente. Livelli di 100-300 mg possono interferire con l' utilizzo di rame e ferro o influenzare negativamente il colesterolo. Livelli di zinco superiori a 500 ppm nel terreno interferiscono con la capacità delle piante di assorbire altri metalli essenziali, come ferro e manganese. C' è anche una condizione chiamata "brividi di zinco", che può essere indotta dall' inalazione di ossido di zinco appena formatosi durante la saldatura di materiali zincati. Lo zinco è un ingrediente comune della crema protesica che può contenere tra 17 e 38 mg di zinco per grammo. Ci sono state denunce di invalidità, e anche morte, a causa dell' uso eccessivo di questi prodotti.
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doc-4456
Le carenze alimentari nei paesi in via di sviluppo possono essere combattute promuovendo pratiche alimentari migliori. Integrazione con vitamina A e/o zinco. L' integrazione di zinco si è rivelata efficace mostrando una significativa diminuzione dell' incidenza della malattia diarroica rispetto ad un gruppo di controllo. La maggior parte della letteratura suggerisce che l' integrazione di vitamina A è vantaggiosa per ridurre l' incidenza della malattia. Lo sviluppo di una strategia di integrazione dovrebbe prendere in considerazione il fatto che l' integrazione di vitamina A è stata meno efficace nel ridurre l' incidenza di diarrea rispetto alla vitamina A e l' integrazione di zinco, e che quest' ultima strategia è stata stimata essere significativamente più conveniente.
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doc-17365
La Food and Drug Administration (FDA) degli Stati Uniti ha dichiarato che lo zinco danneggia i recettori nervosi nel naso, che possono causare anosmia. Rapporti di anosmia sono stati osservati anche nel 1930 quando i preparati di zinco sono stati utilizzati in un tentativo fallito per prevenire le infezioni da poliomielite. Il 16 giugno 2009, la FDA ha detto che i consumatori dovrebbero smettere di utilizzare prodotti a base di zinco a base di freddo intranasale e ha ordinato la loro rimozione dagli scaffali del negozio. La FDA ha detto che la perdita di odore può essere pericolosa per la vita, perché le persone con cattivo odore non è in grado di rilevare perdite di gas o fumo e non può dire se il cibo ha rovinato prima di mangiarlo. Recenti ricerche suggeriscono che il pirithione di zinco antimicrobico topico è un potente induttore di risposta agli shock termici che può compromettere l' integrità genomica con l' induzione di crisi energetica PARP-dipendente in cheratinociti umani colti e melanociti. recettori nervosi.
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doc-10954
Tuttavia, anche i primi agricoltori sono stati colpiti negativamente in periodi di carestia, ad esempio a causa della siccità o di parassiti. Nei casi in cui l' agricoltura era diventata lo stile di vita predominante, la sensibilità a queste carenze potrebbe essere particolarmente acuta, colpendo le popolazioni agricole in misura tale che altrimenti non sarebbero state abitualmente sperimentate dalle comunità di cacciatori-raccoglitori precedenti. Tuttavia, le comunità agrarie si sono generalmente dimostrate vincenti, e la loro crescita e l' espansione del territorio coltivato sono continuate.
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doc-15711
A marzo gli attacchi si sono concentrati sui porti occidentali. Questi attacchi hanno prodotto alcune fratture nel morale, con i leader civili in fuga dalle città prima che l' offensiva raggiungesse il suo culmine. Ma lo sforzo di Luftwaffe si è allentato negli ultimi 10 attacchi, con sette Kampfgruppen trasferitisi in Austria in preparazione alla Campagna Balcani in Jugoslavia e Grecia. La carenza di bombardieri ha fatto improvvisare la OKL. Sono stati utilizzati circa 50 Junkers Ju 87 Stuka dive-bombers e Jabos (bombardieri combattenti), ufficialmente classificati come Leichte Kampfflugzeuge ("bombardieri leggeri") e a volte chiamati Leichte Kesselringe ("Light Kesselringe"). Le difese non sono riuscite a prevenire danni diffusi, ma in alcune occasioni hanno impedito ai bombardieri tedeschi di concentrarsi sui loro obiettivi. A volte, solo un terzo delle bombe tedesche ha colpito i loro obiettivi.
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doc-17336
L' elemento è stato probabilmente chiamato dall' alchimista Paracelso dopo la parola tedesca Zinke (punzone, dente). Il chimico tedesco Andreas Sigismund Marggraf ha il merito di scoprire lo zinco metallico puro nel 1746. L' opera di Luigi Galvani e Alessandro Volta ha svelato le proprietà elettrochimiche dello zinco nel 1800. La zincatura di ferro (zincatura a caldo) resistente alla corrosione è l' applicazione principale per lo zinco. Altre applicazioni sono in batterie, piccole fusioni non strutturali e leghe, come l' ottone. Una varietà di composti di zinco sono comunemente utilizzati, come carbonato di zinco e gluconato di zinco (come integratori alimentari), cloruro di zinco (nei deodoranti), pirithione di zinco (shampoo antiforforfora), solfuro di zinco (nelle pitture luminescenti), e zinco metile metilico o zinco dietile in laboratorio organico.
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