Quali sono i piatti comuni in Guinea-Bissau?
doc-6937
I piatti comuni includono minestre e stufati. Gli ingredienti più comuni sono: ignami, patate dolci, manioca, cipolla, pomodoro e plantain. Le spezie, i peperoni e il peperoncino sono utilizzati in cucina, compresi i semi di Aframomum melegueta (Guinea pepe).
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doc-6895
Anche se i fiumi e la costa di questa zona sono stati tra i primi luoghi colonizzati dai portoghesi, che hanno istituito i posti commerciali nel 16 ° secolo, non hanno esplorato l' interno fino al 19 ° secolo. I governanti africani locali in Guinea, alcuni dei quali prosperarono molto dalla tratta degli schiavi, controllavano il commercio interno e non consentivano agli europei di entrare nell' interno. Li mantenevano negli insediamenti costieri fortificati dove avveniva il commercio. Le comunità africane che hanno combattuto contro i commercianti di schiavi hanno anche diffidato degli avventurieri e aspiranti coloni europei. I portoghesi in Guinea erano in gran parte limitati al porto di Bissau e Cacheu. Un piccolo numero di coloni europei ha istituito fattorie isolate lungo i fiumi interni di Bissau.
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doc-6889
Guinea-Bissau (i/i/?? ni b? sa? /, GI-nee-bi-SOW), ufficialmente la Repubblica di Guinea-Bissau (Portoghese: República da Guiné-Bissau, ha dichiarato:[? e? e? e? d publik? d? i? i? i? n? bi? ha visto]), è un paese dell' Africa occidentale. Si estende su una superficie di 36.125 chilometri quadrati (13.948 kmq) con una popolazione stimata di 1.704.000 abitanti, la Repubblica di Guinea-Bissau.
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doc-6890
Un tempo la Guinea-Bissau faceva parte del regno di Gabu e dell' impero del Mali. Parti di questo regno persistevano fino al 18 ° secolo, mentre pochi altri erano sotto il dominio dell' impero portoghese dal 16 ° secolo. Nel 19 ° secolo, è stato colonizzato come la Guinea portoghese. In seguito all' indipendenza, dichiarata nel 1973 e riconosciuta nel 1974, il nome della sua capitale, Bissau, è stato aggiunto al nome del paese per evitare confusioni con la Guinea (ex Guinea francese). La Guinea-Bissau ha una storia di instabilità politica fin dall' indipendenza e nessun presidente eletto è riuscito a svolgere un mandato di cinque anni.
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doc-6932
La Guinea-Bissau ha diverse scuole secondarie (generali e tecniche) e varie università, alle quali si sono aggiunte una Facoltà di Giurisprudenza istituzionalmente autonoma e una Facoltà di Medicina.
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doc-6930
Il tasso di mortalità materna per 100.000 nascite nel 2010 per la Guinea Bissau è stato di 1000 unità. Rispetto a 804,3 nel 2008 e 966 nel 1990. Il tasso di mortalità al di sotto dei 5 anni, per 1.000 nascite, è stato di 195 anni e la mortalità neonatale, come percentuale di mortalità al di sotto dei 5 anni, è stata di 24 anni. Il numero di ostetriche per 1.000 nati vivi è stato di 3: una donna su diciotto muore a causa della gravidanza. Secondo una relazione dell' UNICEF del 2013, il 50 per cento delle donne in Guinea Bissau era stato sottoposto a mutilazioni genitali femminili. Nel 2010, la Guinea Bissau ha registrato il 7° più alto tasso di mortalità materna al mondo.
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doc-6924
La maggior parte dei portoghesi e Mestiços parlano una delle lingue africane e Kriol come seconda lingua. Il francese è insegnato anche nelle scuole, perché la Guinea-Bissau è circondata da nazioni francofone. La Guinea-Bissau è membro a pieno titolo della Francofonia.
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doc-6922
Gli indigeni portoghesi costituiscono una piccolissima percentuale di cittadini della Guinea-Bissau. Dopo l' indipendenza della Guinea-Bissau, la maggior parte dei portoghesi ha lasciato il paese. Il paese ha una piccola popolazione cinese. Tra questi vi sono commercianti e mercanti di discendenti misti portoghesi e cinesi di Macao, un' ex colonia portoghese asiatica.
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doc-6934
Il calabash è il principale strumento musicale della Guinea-Bissau, utilizzato in musica dance estremamente veloce e ritmicamente complessa. I testi sono quasi sempre in Guinea-Bissau Creole, una lingua creola portoghese, e sono spesso umoristici e di attualità, che ruotano attorno agli eventi attuali e alle controversie, in particolare l' AIDS.
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doc-2273
Gli afro-spagnoli sono cittadini spagnoli di origine occidentale e centrafricana. Oggi provengono principalmente da Angola, Brasile, Camerun, Capo Verde, Guinea Equatoriale, Ghana, Gambia, Guinea Equatoriale, Guinea-Bissau, Mali, Nigeria e Senegal. Inoltre, molti Afro-Spagnoli nati in Spagna sono nati dall' ex colonia spagnola Guinea Equatoriale. Oggi, si stima che ci siano circa 683.000 afro-spagnoli in Spagna.
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doc-6897
La Guinea-Bissau cominciò la lotta per l'indipendenza nel 1956, anno in cui il PAIGC ("Partido Africano da Independência da Guiné e Cabo Verde") riuscì, in seguito ad una ribellione armata, a consolidare le proprie posizioni nel paese. Diversamente dai movimenti anticoloniali avutisi nelle altre colonie portoghesi, il PAIGC riuscì ad estendere rapidamente il suo controllo militare su ampie zone del paese: ciò fu possibile grazie alle caratteristiche del territorio, coperto perlopiù dalla giungla, e ai grandi quantitativi di armi forniti dalla Cina, dall'Unione Sovietica e dagli altri paesi africani. Il PAIGC riuscì persino a dotarsi di una forza contraerea. Entro il 1973, pressoché tutta la Guinea-Bissau era nelle mani del PAIGC. L'indipendenza fu dichiarata unilateralmente il 24 settembre del 1973 e riconosciuta nel novembre dello stesso anno dall'Assemblea generale delle Nazioni Unite.
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