Oltre all' azoto, quale altro elemento varia notevolmente tra una dieta a base di carnivori ed erbivori?
doc-11536
Le diete dei carnivori e degli erbivori sono in contrasto, con proporzioni di azoto basico e carbonio che variano a seconda degli alimenti. "Il contenuto di azoto dei tessuti vegetali è mediamente del 2% circa, mentre in funghi, animali e batteri è mediamente del 5%-10%". Molti erbivori si affidano alla fermentazione batterica per creare nutrienti digeribili dalla cellulosa vegetale indigestibile, mentre i carnivori obbligano a mangiare carne animale per ottenere alcune vitamine o nutrienti che altrimenti il loro corpo non può sintetizzare. Tutte le diete di tutti gli animali devono fornire una quantità sufficiente degli elementi di base di cui hanno bisogno, fino al punto in cui la loro particolare biologia può sintetizzare il resto. I tessuti animali contengono composti chimici come acqua, carboidrati (zucchero, amido e fibre), aminoacidi (in proteine), acidi grassi (in lipidi) e acidi nucleici (DNA e RNA). Questi composti a loro volta consistono di elementi quali carbonio, idrogeno, ossigeno, azoto, fosforo, calcio, ferro, zinco, magnesio, manganese e così via. Tutti questi composti ed elementi chimici si presentano in varie forme e combinazioni (ad es.
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doc-12805
Molti organismi (di cui l' uomo è il primo esempio) mangiano da più livelli della catena alimentare e, quindi, rendono problematica questa classificazione. Un carnivoro può mangiare consumatori sia secondari che terziari, e la sua preda può essere di per sé difficile da classificare per ragioni analoghe. Gli organismi che mostrano sia carnivori che erbivori sono noti come onnivori. Anche erbivori come il panda gigante possono integrare la loro dieta con carne. Scavenging di carogna fornisce una parte significativa della dieta di alcuni dei predatori più temibili. Le piante carnivore sarebbero molto difficili da inserire in questa classificazione, producendo il proprio cibo ma anche digerire tutto ciò che possono intrappolare. Anche gli organismi che mangiano detritivires o parassiti sarebbero difficili da classificare con tale schema.
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doc-9589
Per mantenere un' elevata temperatura corporea costante è dispendioso in termini energetici - i mammiferi hanno quindi bisogno di una dieta nutriente e abbondante. Mentre i primi mammiferi erano probabilmente predatori, da allora diverse specie si sono adattate per soddisfare il loro fabbisogno alimentare in vari modi. Alcuni mangiano altri animali - questa è una dieta carnivora (e include diete insettivoriche). Altri mammiferi, chiamati erbivori, mangiano piante. Una dieta erbivora comprende sottotipi come il consumo di frutta e di erba. Un onnivoro mangia sia prede che piante. I mammiferi carnivori hanno un tratto digestivo semplice, perché le proteine, lipidi e minerali presenti nella carne richiedono poca digestione specializzata. Le piante, invece, contengono carboidrati complessi, come la cellulosa. Il tratto digestivo di un erbivoro ospita quindi batteri che fermentano queste sostanze e le mettono a disposizione per la digestione. I batteri sono alloggiati nello stomaco multicamera o in un cecum di grandi dimensioni. La dimensione di un animale è anche un fattore determinante nel determinare il tipo di dieta. Dato che i piccoli mammiferi presentano un elevato rapporto tra l' area di superficie che perde calore e il volume che genera calore, tendono ad avere elevati requisiti energetici e un elevato tasso metabolico. I mammiferi che pesano meno di 500 g sono per lo più insettivori perché non possono tollerare il lento e complesso processo digestivo di un erbivoro. Gli animali più grandi, invece, generano più calore e meno di questo calore si perde. Possono quindi tollerare un processo di raccolta più lento (quelli che preda di vertebrati più grandi) o un processo digestivo più lento (erbivori). Inoltre, i mammiferi che pesano più di 500 g (18 oz) non riescono di solito a raccogliere un numero sufficiente di insetti durante il loro sveglio per mantenersi. Gli unici grandi mammiferi insettivori sono quelli che si nutrono di enormi colonie di insetti (anti o termiti).
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doc-12804
I predatori sono spesso preda di un altro organismo, e allo stesso modo le prede sono spesso predatori. Anche se le ghiande blu sono preda degli insetti, a loro volta possono essere preda di gatti e serpenti, e i serpenti possono essere preda dei falchi. Un modo di classificare i predatori è per livello trofico. Gli organismi che si nutrono di autotrofi, i produttori della piramide trofica, sono noti come erbivori o consumatori primari; quelli che si nutrono di eterotrofi come gli animali sono noti come consumatori secondari. I consumatori secondari sono un tipo di carnivoro, ma ci sono anche consumatori terziari che mangiano questi carnivori, consumatori di carne cotti che mangiano questi carnivori, e così via. Poiché solo una frazione dell' energia viene trasferita al livello successivo, questa gerarchia di predazione deve finire da qualche parte, e molto raramente va oltre i cinque o sei livelli, e può salire solo fino a tre livelli trofici (ad esempio, un leone che preda su erbivori di grandi dimensioni come il gnu, che a sua volta mangia le erbe). Un predatore all' apice di qualsiasi catena alimentare (cioè quello su cui non si preda alcun organismo) è chiamato predatore dell' apice; esempi sono l' orca, il capodoglio, l' anaconda, il drago di Komodo, la tigre, il leone, lo squalo tigre, il coccodrillo del Nilo, la maggior parte delle aquile e dei gufi, e persino gli esseri umani onnivori e gli orsi grizzly. Un predatore apice in un ambiente può non mantenere questa posizione come predatore superiore se introdotto in un altro habitat, come un cane tra gli alligatori, una puzzola in presenza del grande gufo cornuto immune allo spray skunk, o una tartaruga che si stacca tra i giaguari; una specie predatrice introdotta in un' area dove non affronta alcun predatore, come un gatto domestico o un cane in alcuni ambienti insulari, può diventare scimmia.
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doc-4593
Nonostante la loro discendenza dai lupi e la classificazione come carnivori, i cani sono descritti da varie teorie accademiche ed altri scritti come carnivori o onnivori. A differenza dei carnivori puri, come il gatto di famiglia con il suo corto intestino tenue, i cani sono in grado di adattarsi ad una dieta ad ampio raggio, e non dipendono da una dieta a base di proteine animali né da un livello molto elevato di proteine, al fine di adempiere alle loro esigenze alimentari. I cani possono digerire una varietà di alimenti, tra cui verdura e cereali, e possono consumare una grande percentuale di questi nella loro dieta. Rispetto ai loro antenati lupi, i cani hanno compiuto adattamenti genetici nella digestione dell'amido che contribuiscono ad una maggiore capacità di prosperare su una dieta ricca di amidi.
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doc-11530
I minerali dietetici sono elementi chimici inorganici richiesti dagli organismi viventi, diversi dai quattro elementi carbonio, idrogeno, azoto e ossigeno presenti in quasi tutte le molecole organiche. Il termine "minerale" è arcaico, poiché l' intento è quello di descrivere semplicemente gli elementi meno comuni della dieta. Alcuni sono più pesanti dei quattro appena menzionati, tra cui diversi metalli, che spesso si presentano come ioni nel corpo. Alcuni dietisti raccomandano che questi siano forniti da alimenti in cui si trovano naturalmente, o almeno come composti complessi, o talvolta anche da fonti inorganiche naturali (come il carbonato di calcio da gusci di ostriche macinati). Alcuni minerali sono assorbiti molto più facilmente nelle forme ioniche che si trovano in tali fonti. D' altra parte, i minerali sono spesso aggiunti artificialmente alla dieta come integratori, il più famoso è probabilmente iodio in sale iodato che impedisce il gozzo.
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doc-17176
La composizione chimica del legno varia da specie a specie, ma è di circa il 50% di carbonio, 42% di ossigeno, 6% di idrogeno, 1% di azoto e 1% di altri elementi (principalmente calcio, potassio, sodio, magnesio, ferro e manganese) in peso. Il legno contiene anche zolfo, cloro, silicio, fosforo e altri elementi in piccole quantità.
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doc-7656
Anche se gli idruri possono essere formati con quasi tutti gli elementi del gruppo principale, il numero e la combinazione dei composti possibili varia notevolmente; per esempio, ci sono oltre 100 idruri di borano binario noti, ma solo un idruro di alluminio binario. L' idruro di indio binario non è ancora stato identificato, sebbene esistano complessi più grandi.
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doc-9578
L' evento di estinzione permiano-triassica, che è stato un evento prolungato dovuto all' accumulo di vari impulsi di estinzione, ha posto fine al dominio dei carnivori tra i terapeuti. Nei primi anni del Triassico, tutte le nicchie carnivore di terra medio-grandi furono occupate da archosauri che, per un lungo periodo di tempo (35 milioni di anni), arrivarono a comprendere i coccodrilli, i pterosauri e i dinosauri. Con il Giurassico, i dinosauri erano venuti a dominare anche le grandi nicchie erbivori terrestri.
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doc-6240
La dimensione del genoma e il numero di geni che codifica varia notevolmente da un organismo all' altro. I genomi più piccoli si verificano nei virus (che possono avere solo 2 geni codifica proteica), e viroidi (che agiscono come un singolo gene RNA non codificante). Al contrario, le piante possono avere genomi estremamente grandi, con riso contenente oltre 46.000 geni codificanti proteici. Il numero totale di geni che codificano le proteine (il proteoma della Terra) è stimato in 5 milioni di sequenze.
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doc-11519
Le molecole di carboidrati e grassi sono costituite da atomi di carbonio, idrogeno e ossigeno. I carboidrati vanno dai monosaccaridi semplici (glucosio, fruttosio, galattosio) ai polisaccaridi complessi (amido). I grassi sono trigliceridi, costituiti da monomeri di acidi grassi assortiti legati ad una spina dorsale di glicerolo. Alcuni acidi grassi, ma non tutti, sono essenziali nella dieta: non possono essere sintetizzati nel corpo. Le molecole di proteine contengono atomi di azoto oltre a carbonio, ossigeno e idrogeno. I componenti fondamentali delle proteine sono gli aminoacidi contenenti azoto, alcuni dei quali sono essenziali nel senso che gli esseri umani non possono farli internamente. Alcuni degli amminoacidi sono convertibili (con dispendio di energia) in glucosio e possono essere utilizzati per la produzione di energia, proprio come il normale glucosio, in un processo noto come gluconeogenesi. Distruggendo le proteine esistenti, lo scheletro di carbonio dei vari amminoacidi può essere metabolizzato in intermedi nella respirazione cellulare; l' ammoniaca rimanente viene scartata principalmente come urea nelle urine. Questo si verifica normalmente solo durante la fame prolungata.
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