Quale alimento era la chiave dell' evoluzione dell' agricoltura?
doc-10938
L' inizio della cultura neolitica è considerato essere nel Levante (Gericho, moderna Cisgiordania) circa 10.200 - 8.800 aC. Si sviluppò direttamente dalla cultura epipaleolitica Natufian nella regione, la cui popolazione ha sperimentato l' uso di cereali selvatici, che si è poi evoluto in vera e propria agricoltura. Il periodo natufiano era compreso tra 12.000 e 10.200 aC, e il cosiddetto "protoNeolitico" è ora incluso nel Neolitico Pre-Potterio (PPNA) tra il 10.200 e l' 8.800 aC. Poiché i Natufians erano diventati dipendenti dai cereali selvatici nella loro dieta, e un modo di vita sedentario era iniziato tra loro, i cambiamenti climatici associati con le secche più giovani si pensa che hanno costretto la gente a sviluppare l' agricoltura.
None
doc-2396
Praticamente tutti gli alimenti di base provengono direttamente dalla produzione primaria da parte delle piante o indirettamente dagli animali che li mangiano. Le piante e altri organismi fotosintetici sono alla base della maggior parte delle catene alimentari perché utilizzano l' energia del sole e le sostanze nutritive provenienti dal suolo e dall' atmosfera, trasformandole in una forma utilizzabile dagli animali. Questo è ciò che gli ecologi chiamano il primo livello trofico. Le forme moderne dei principali alimenti di base, come mais, riso, frumento e altre erbe di cereali, legumi, banane e piante, nonché lino e cotone coltivati per le loro fibre, sono il risultato di una selezione preistorica millenaria tra piante selvatiche ancestrali con le caratteristiche più desiderabili. I botanici studiano il modo in cui le piante producono cibo e come aumentare le rese, ad esempio attraverso l' allevamento delle piante, rendendo il loro lavoro importante per la capacità dell' umanità di nutrire il mondo e fornire sicurezza alimentare alle generazioni future. I botanici studiano anche le erbacce, che sono un problema considerevole in agricoltura, e la biologia e il controllo degli agenti patogeni delle piante in agricoltura e gli ecosistemi naturali. L' etnobotanica è lo studio delle relazioni tra piante e persone. Quando applicato all' indagine di storico pianta-persone relazioni etnobotany può essere indicato come archeobotanica o paleoethnobotany.
None
doc-14237
La valuta del paese è la Samoan t? l, emessa e regolata dalla Banca Centrale di Samoa. L' economia di Samoa dipende tradizionalmente dall' agricoltura e dalla pesca a livello locale. In tempi moderni, gli aiuti allo sviluppo, le rimesse delle famiglie private provenienti dall' estero e le esportazioni agricole sono diventati fattori chiave nell' economia della nazione. L' agricoltura impiega due terzi della forza lavoro e fornisce il 90% delle esportazioni, con crema di cocco, olio di cocco, noni (succo di frutta non u, come è noto in Samoan) e copra.
None
doc-11751
Vi erano serie obiezioni scientifiche al processo di selezione naturale come meccanismo chiave dell' evoluzione, tra cui l' insistenza di Karl von Nägeli sul fatto che una caratteristica banale senza alcun vantaggio adattativo non poteva essere sviluppata dalla selezione. Darwin ha ammesso che queste potrebbero essere legate a caratteristiche adattive. La sua stima che l' età della Terra ha permesso una graduale evoluzione è stata contestata da William Thomson (poi assegnato il titolo Lord Kelvin), che ha calcolato che aveva raffreddato in meno di 100 milioni di anni. Darwin accettò l' ereditarietà di miscelazione, ma Fleeming Jenkin calcolò che la selezione naturale non poteva accumulare tratti utili quando mischiava i tratti. Darwin ha cercato di rispondere a queste obiezioni nella quinta edizione. Mivart ha sostenuto l' evoluzione diretta e compilato obiezioni scientifiche e religiose alla selezione naturale. In risposta, Darwin ha apportato notevoli modifiche alla sesta edizione. I problemi dell' età della Terra e dell' eredità sono stati risolti solo nel XX secolo.
None
doc-11757
La teoria evolutiva moderna continua a svilupparsi. La teoria dell' evoluzione evolutiva di Darwin attraverso la selezione naturale, con il suo modello ad albero di ramificazione della discendenza comune, è diventata la teoria unificante delle scienze della vita. La teoria spiega la diversità degli organismi viventi e il loro adattamento all' ambiente. Ha senso del record geologico, biogeografia, paralleli nello sviluppo embrionale, omologie biologiche, vestigialità, vestigialità, cladistica, filogenetica e altri campi, con impareggiabile potere esplicativo; è diventato essenziale anche per le scienze applicate come la medicina e l' agricoltura. Nonostante il consenso scientifico, si è sviluppata una controversia politica basata sulla religione su come l' evoluzione viene insegnata nelle scuole, specialmente negli Stati Uniti.
None
doc-15943
L' economia del Tibet è dominata dall' agricoltura di sussistenza, anche se il turismo è diventato un settore in crescita negli ultimi decenni. La religione dominante in Tibet è il buddismo tibetano; inoltre c' è Bön, simile al buddismo tibetano, e ci sono anche musulmani tibetani e minoranze cristiane. Il buddismo tibetano è un' influenza primaria sull' arte, la musica e i festival della regione. L' architettura tibetana riflette le influenze cinesi e indiane. Gli alimenti di base in Tibet sono orzo arrosto, carne di yak e tè al burro.
None
doc-11538
Gli studi sullo stato nutrizionale devono tener conto dello stato dell' organismo prima e dopo gli esperimenti, nonché della composizione chimica dell' intera dieta e di tutto il materiale escreto ed eliminato dall' organismo (in urine e feci). Confrontare il cibo con i rifiuti può aiutare a determinare i composti e gli elementi specifici assorbiti e metabolizzati nel corpo. Gli effetti dei nutrienti possono essere percepiti solo per un periodo prolungato, durante il quale tutti gli alimenti e i rifiuti devono essere analizzati. Il numero di variabili coinvolte in tali esperimenti è elevato, il che rende gli studi nutrizionali lunghi e costosi, il che spiega perché la scienza dell' alimentazione animale è ancora in lenta evoluzione.
None
doc-10953
Un cambiamento significativo e di vasta portata nella sussistenza e nello stile di vita dell' uomo doveva avvenire in zone dove si sviluppavano prima l' agricoltura e la coltivazione delle colture: la precedente dipendenza da una tecnica di sussistenza essenzialmente nomade cacciatori-raccoglitori o transumanza pastorale veniva dapprima integrata, e poi sempre più sostituita, dalla dipendenza dagli alimenti prodotti dalle terre coltivate. Si ritiene inoltre che questi sviluppi abbiano fortemente incoraggiato la crescita degli insediamenti, in quanto si può supporre che l' accresciuta necessità di dedicare più tempo e lavoro alla cura dei campi coltivati richieda abitazioni più localizzate. Questa tendenza sarebbe continuata fino all' età del bronzo, dando origine a città agricole stabilmente insediate, e in seguito a città e stati le cui popolazioni maggiori potrebbero essere sostenute dall' aumento della produttività dei terreni coltivati.
None
doc-3134
L'agricoltura è dominata dalla coltivazione e vendita di colture alimentari come manioca, arachidi, mais, sorgo, miglio, sesamo e piantaggine. Il tasso di crescita reale del PIL annuo è di poco più del 3%. L'importanza maggiore delle colture alimentari rispetto alle colture esportate è indicata dal fatto che la produzione totale di manioca, l'alimento base della maggior parte degli abitanti dell'Africa Centrale, oscilla tra le 200.000 e le 300.000 tonnellate l'anno, mentre la produzione di cotone, il principale prodotto agricolo esportato per valore, varia da 25.000 a 45.000 tonnellate l'anno. Le colture alimentari non vengono esportate in grandi quantità, ma costituiscono ancora le colture principali del paese, perché i centroafricani ricavano molto più reddito dalla vendita periodica delle colture alimentari in eccedenza rispetto a quelle esportate come il cotone o il caffè.
None
doc-2382
La botanica moderna è un argomento ampio e multidisciplinare con contributi provenienti dalla maggior parte delle altre aree scientifiche e tecnologiche. I temi di ricerca includono lo studio della struttura delle piante, crescita e differenziazione, riproduzione, biochimica e metabolismo primario, prodotti chimici, sviluppo, malattie, relazioni evolutive, sistematiche e tassonomia delle piante. Temi dominanti nella scienza vegetale del XXI secolo sono la genetica molecolare e l' epigenetica, che sono i meccanismi e il controllo dell' espressione genica durante la differenziazione di cellule e tessuti vegetali. La ricerca botanica ha diverse applicazioni nella fornitura di alimenti di base, materiali come legno, olio, gomma, fibre e farmaci, nell' orticoltura moderna, in agricoltura e silvicoltura, nella propagazione delle piante, nell' allevamento e nella modificazione genetica, nella sintesi di prodotti chimici e materie prime per la costruzione e la produzione di energia, nella gestione ambientale e nel mantenimento della biodiversità.
None
doc-11561
Come accennato, le malattie legate allo stile di vita e all' obesità stanno diventando sempre più diffuse in tutto il mondo. Non vi è dubbio che l' applicazione sempre più diffusa di alcune moderne tecnologie di trasformazione alimentare abbia contribuito a questo sviluppo. L' industria di trasformazione alimentare è una parte importante dell' economia moderna, e come tale influisce sulle decisioni politiche (ad esempio, raccomandazioni nutrizionali, sovvenzioni agricole). In un' economia basata sul profitto, le considerazioni sulla salute non sono affatto prioritarie; una produzione efficace di alimenti a basso costo con una lunga durata di conservazione è più che altro la tendenza. In generale, gli alimenti freschi interi hanno una durata di conservazione relativamente breve e sono meno redditizi da produrre e vendere rispetto a quelli più trasformati. Così, il consumatore è lasciato con la scelta tra alimenti più costosi, ma nutrizionalmente superiori, integrali, cibi freschi, e a buon mercato, di solito nutrizionalmente inferiore, alimenti trasformati. Poiché gli alimenti lavorati sono spesso meno costosi, più convenienti (sia nell' acquisto che nella conservazione e preparazione) e più disponibili, il consumo di alimenti nutrizionalmente inferiori è aumentato in tutto il mondo insieme a molte complicazioni nutrizionali legate alla salute.
None
doc-11559
Le moderne tecniche di separazione come la macinazione, centrifugazione e pressatura hanno permesso la concentrazione di particolari componenti degli alimenti, producendo farina, oli, succhi di frutta e così via, e persino acidi grassi, aminoacidi, vitamine e minerali separati. Inevitabilmente, tale concentrazione su larga scala modifica il contenuto nutrizionale degli alimenti, risparmiando alcune sostanze nutritive e rimuovendone altre. Le tecniche di riscaldamento possono anche ridurre il contenuto di molti nutrienti termostabili, come alcune vitamine e sostanze fitochimiche, e possibilmente altre sostanze ancora da scoprire. A causa del ridotto valore nutrizionale, gli alimenti trasformati sono spesso "arricchiti" o "fortificati" con alcuni dei nutrienti più critici (di solito alcune vitamine) che sono stati persi durante la lavorazione. Tuttavia, gli alimenti trasformati tendono ad avere un profilo nutrizionale inferiore rispetto agli alimenti freschi interi, sia per quanto riguarda il contenuto di zuccheri e amidi ad alta IG, potassio/sodio, vitamine, fibre e di acidi grassi non ossidanti (essenziali) intatti. Inoltre, gli alimenti trasformati contengono spesso sostanze potenzialmente nocive come grassi ossidati e acidi grassi trans.
None