Por serem mais ricos em gordura geram mais saciedade, mas devem ser consumidos com moderação, tendo em vista seu alto teor calórico. Possuem baixo teor de lactose, sendo tolerados por algumas pessoas com intolerância à lactose.
Evite queijos muito processados como catupiry, requeijão, cheddar ou tipo Polenguinho devido à quantidade de aditivos químicos.
Deixe as tâmaras de molho em um pouco de água por aproximadamente 20 minutos. Coloque as amêndoas e as castanhas ou nozes no processador, triture ate obter a textura. Sirva em seguida.