Você pode encontrar bagels em cardápios de restaurantes na Austrália. Mas, de acordo com Russell, foram os restaurantes virtuais que impulsionaram, e continuam a impulsionar, a demanda pelo produto de manhã. “Temos o dobro de vendas de bagels de salmão nos restaurantes virtuais. Eles são um veículo de vendas muito mais eficaz. As vendas ultrapassaram em muito nossas expectativas nos primeiros dias.”
Nosso restaurante parceiro agora planeja manter o Bagels by Krispy Kreme no app do Uber Eats por muito tempo, como campo de testes para novos conceitos. Russell diz que eles já tiveram sucesso na introdução de milkshakes e cafés. “Foi uma maneira realmente rápida e fácil de fazer testes”, ele comenta sobre a experiência de lançar restaurantes virtuais. Do ponto de vista de marketing, é uma ferramenta essencial para entender nossos clientes. Queremos seguir nesse caminho e continuar a inovar.”