admin | Fito Alimentos
Biscoitos de Aveia com Açúcar Mascavo
Publicado em 12 de março de 2012 por admin
1 xícara (chá) de Açúcar Mascavo Orgânico FITO
1 xícara (chá) de Farinha de Trigo Integral Orgânica FITO
2 xícaras (chá) de Aveia em Flocos Orgânica FITO
1 colher (chá) de essência de nozes (pode ser de baunilha, se preferir)
Em uma vasilha, adicione a manteiga, o Açúcar Mascavo Orgânico FITO, a Farinha de Trigo Integral Orgânica FITO, a Aveia em Flocos Orgânica FITO e o fermento.Misture tudo com as mãos até virar uma farofa úmida e homogênea.Para facilitar a mistura, derreta a manteiga.Em seguida, junte a canela em pó, o ovo e a essência de nozes. Misture até formar uma pasta homogênea e macia.Com uma colher de chá, modele os biscoitos no tabuleiro (se for antiaderente, não precisa untar).Asse em forno pré-aquecido a 205 oC por 20 minutos e estão prontos.
Bolo de Quinoa com Aveia e Maracujá
2 ½ xícaras (chá) de Quinoa em Flocos Orgânica FITO
½ xícara (chá) de adoçante em pó para uso culinário
1 xícara (chá) de suco de maracujá orgânico
1 xícara (chá) de Farinha de Trigo Integral Orgânico FITO
2 ½ xícaras (chá) de Flocos de Aveia Orgânica FITO
Coloque em uma batedeira 5 colheres de sopa de azeite e o adoçante. Bata até obter um creme. Adicione o suco de maracujá, a Farinha de Trigo Integral FITO, os Flocos de Aveia Orgânica FITO e o fermento. Bata por mais cinco minutos. Por fim, incorpore as claras batidas em neve. Misture com cuidado. Com o azeite restante, unte uma assadeira e polvilhe com farinha. Despeje a massa, leve para assar em forno médio (180 oC) e pré-aquecido, até assar (fure o bolo com um palito, se sair seco, está pronto).
2 xícaras (chá) de Flocos de Aveia Orgânica FITO
1 xícara (chá) de queijo de soja picado
1/2 cebola orgânica picada bem fininha
Cheiro-verde orgânico picado
Bata no liquidificador o leite, o queijo, a cebola e o alho. Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes, tempere com sal e deixe descansar por 15 minutos. Pegue colheradas da massa e forme os bifes. Grelhe em uma panela teflon com o mínimo de óleo possível ou coloque-os em uma assadeira untada e leve ao forno. Quando assar um lado, vire cada bife para que asse por igual.
Salada Especial de Soja Orgânica
2 xícaras (chá) de Soja em Grãos Orgânica FITO
2 colheres (sopa) de Linhaça Dourada Orgânica FITO
6 tomatinhos orgânicos
1 molho de rúcula orgânica
Coloque 1 xícara de Soja Orgânica FITO em uma panela com 2 xícaras de água e deixe ferver até cozinhar. Depois de pronta misture com a Linhaça Dourada Orgânica FITO, a cenoura e o tomatinho picado. Reserve. Em uma travessa, coloque o molho de rúcula e disponha o restante dos ingredientes reservados. Distribua os croutons sobre a salada e sirva com o molho.
Molho: misture o requeijão, a mostarda e o molho inglês.
200 ml de iogurte natural gelado
6 colheres de Cacau em Pó Orgânico FITO
Açúcar Mascavo Orgânico FITO a gosto
Coloque o leite no congelador e deixe até formar uma camada cristalizada por cima. Hidrate o agar-agar na água e leve ao fogo o tempo suficiente para deixá-lo líquido.Retire o leite do congelador e bata na batedeira em velocidade alta até ficar aerado (dobrar o volume). Adicione aos poucos o iogurte gelado, o Cacau em Pó e o Açúcar Mascavo FITO. Por último, acrescente o agar-agar derretido aos poucos. Coloque em taças e leve a geladeira.Decore com raspas de chocolate.
Verduras, Legumes e Ervas Aromáticas
Publicado em 6 de março de 2012 por admin
Devido a localização do campo de produção, na cidade de Capim Branco, a 50km de BH, as verduras, legumes e ervas aromáticas da Fito são colhidas diariamente, oferecendo ao consumidor alimentos frescos e com maior durabilidade.
Esta linha é 100% orgânica e passa por um rigoroso controle de segurança alimentar para oferecer ao mercado consumidor praticidade com qualidade garantida. As saladas Fito são higienizadas, sanitizadas e estão prontas para consumo.
Rica em ômega 3 e 6, a farinha de linhaça dourada é indicada para ser incluída nos pratos prontos, pois por ser triturada, o corpo absorve melhor seus nutrientes.
Publicado em Nova Linha	| Comentar
A farinha de milho é muito utilizada na culinária brasileira e é uma excelente fonte de vitamina B1, fibras e proteínas.
Obtida da moagem dos grãos inteiros, a farinha de trigo integral contém as fibras alimentares do gérmen, fonte de vitaminas e sais minerais do grão.