Fábrica de Biscoitos São Domingos abre as portas para o empresariado paracatuense - Kinross Gold Corporation
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No evento, empreendedoras apresentarão produtos da instituição que resgatam a tradição dos quilombolas
Jovens da comunidade São Domingos, durante a oficina de gastronomia, na Fábrica de Biscoitos
Paracatu, Agosto de 2018 – Para apresentar suas tradições e reforçar a cultura gastronômica local, a Fábrica de Biscoitos São Domingos realizará um café da manhã com empresários de Paracatu para apresentar o sortimento produzido pela fábrica e assim, estimular novas parcerias. Além das quitandas, o evento, que acontece no próximo sábado (11) às 09h, marca o lançamento de um zine sobre histórias e tradições da comunidade quilombola, feito pelos jovens da comunidade por meio do Programa Integrar Cultura, da Kinross.
A Fábrica de Biscoitos do São Domingos é um projeto apoiado pela Kinross, por meio do Programa Integrar – Eixo Geração de Trabalho e Renda, e visa resgatar a tradição local por meio da gastronomia e na oferta de novas oportunidades de geração de trabalho e renda para a comunidade. Hoje, a Fábrica conta com um grupo de oito mulheres , que produzem uma grande variedade de pães, bolos, biscoitos, bolachas e roscas – tudo de forma artesanal.