Esqueça a dor de cabeça de ter um pedido anotado errado no restaurante ou de receber um hambúrguer queimado. O Flippy, como é conhecido um robô cozinheiro, substitui um chef e é programado para saber exatamente o momento em que a carne deve ser virada.
Seu criador, John Miller, ainda quer ir além: desenvolver uma máquina com reconhecimento facial que colete um pedido com exatidão e imediatamente envie a informação para que a comida possa ser preparada. Os funcionários terão apenas que garantir o funcionamento das máquinas e levar o pedido ao cliente – e, quem sabe, até bater um papo com ele.
Parte da tecnologia já é realidade. Criado por Miller, CEO do CaliBurger, com a ajuda de um time de engenheiros e programadores, o Flippy já está em operação em dois locais ao redor do mundo: um na cidade de Pasadena e outro no Dodger Stadium em Los Angeles, ambos na Califórnia.
Mas o empreendedor nem sempre atuou no ramo dos restaurantes. Miller é advogado, já passou pela indústria farmacêutica e até escreveu um livro sobre nanotecnologia. Mas a vontade de empreender falou mais alto e ele decidiu levar a cultura dos hambúrgueres americanos para a China. Com as dificuldades de abrir um negócio na Ásia, veio também o reconhecimento de uma oportunidade em atuar no setor com tecnologia. Hoje, a CaliBurger tem 32 unidades ao redor do mundo.