Vigilância Sanitária alerta sobre alimentos retidos na greve dos caminhoneiros - Portal R2S
portalr2s 5 de junho de 2018 5 de junho de 2018 Nenhum comentário em Vigilância Sanitária alerta sobre alimentos retidos na greve dos caminhoneiros
Depois de 10 dias de paralisações dos caminhoneiros, os serviços são retomados em Santa Catarina. Com o reabastecimento e volta dos produtos às prateleiras, consumidores devem ficar atentos ao estado das mercadorias, alerta a Diretoria de Vigilância Sanitária de Santa Catarina.
A diretora da Vigilância Sanitária estadual, Raquel Ribeiro Bittencourt, explica que até esta sexta-feira não houve denúncias em relação a alimentos estragados no Estado em função da greve, mas o alerta continua:
— É preciso verificar se esses alimentos foram congelados e descongelados. Quando isso ocorre, há sinais claros na embalagem. Essa prática pode colocar em risco a saúde dos consumidores por permitir crescimento de bactérias e produção de toxinas
A Vigilância Sanitária ainda alerta os consumidores para que sejam observadas alterações nos alimentos. Durante as compras é necessário verificar se há indícios de violações físicas da embalagem, se alimentos resfriados apresentam alterações de cor ou odor desagradável.