Os vinhos são apresentados: o guia explica a origem de cada um, mostra no mapa onde foi produzido, informa algumas características climáticas, geológicas e culturais da região, fala do produtor etc... E cada vinho é acompanhado de um "comes" específico. Queijos, pães, embutidos e patês, depois uns canapés, uma empanada de carne (que não poderia faltar, claro), um prato picante à base de milho (muito saboroso) e, por fim, trufas de chocolate meio amargo - tudo adequado a cada vinho. E tudo muito bom!