Pré-aqueça o forno em 200°C e quando estiver quente transfira a picanha para uma forma ou refratário deixando a gordura da carne para cima.
Retire a picanha transferindo para o prato onde irá servir, e o molho para uma panelinha que irá ao fogo até ferver. Se você quiser, pode engrossar o molho com um pouco de amido de milho dissolvido em pouquinha água. Eu não engrossei e achei que ficou perfeito para servir sobre as batatas cozidas.
Oi Alessandra, Eu também sou fã da comidinha de casa, é uma oportunidade que temos de exercitar nossa criatividade.
Oi Alessandra, eu sou super fã de restaurante, mas ultimamente tenho gostado tanto de comer em casa que acabou virando o programa favorito! Essa sua receita parece ser incrível mesmo. Adoro receitas de carne que levam mel 🙂
Aproveitei e fiz uma salada com tirinhas de aborabrinha, tomates em cubo. repolho ragado toscamente, cenoura ralada refogado com azeite e cebola ralada tambem bem fininha.
É sempre bom lembrar que depois da picanha, ou qualquer carne, sair do fogo é bom esperar uns 8 minutinho para a carne absorver os caldos e ficar bem suculenta 😀