O evento é realizado pelo Senar AgroUp, Federação de Agricultura e Pecuária do Estado de Minas Gerais (Faemg), por meio do Instituto Antônio Ernesto de Salvo (Inaes), e Sebrae, e vai trabalhar as necessidades da cadeia produtiva do café apontadas por produtores rurais da região.
"Essa é a primeira maratona da Rede AgroUp voltada para a cadeia do café e nossa expectativa é que as soluções desenvolvidas aqui atendam produtores de todo o País", afirmou Thaise Sarmento, assessora técnica da Coordenação de Inovação do Sistema CNA/Senar, que acompanha a maratona.
Em grupos de quatro a cinco pessoas, os profissionais inscritos terão 48 horas para encontrar soluções que poderão ser testadas por produtores, cooperativas e representantes da indústria que estarão participando da Semana Internacional do Café.
Na sexta (22), uma banca com a presença do coordenador de Inovação do Sistema CNA/Senar, Matheus Ferreira, vai avaliar os trabalhos e a equipe vencedora receberá um prêmio de R$ 5 mil, além de receber mentorias após o evento.