8 alimentos para "curar" a ressaca — Setor Saúde
Geral | 24 de dezembro de 2015
8 alimentos para "curar" a ressaca
Festas de final de ano são um "copo" cheio para deslizes alcoólicos
Dor de cabeça, náuseas, fadiga, mau humor, hipersensibilidade a qualquer som ou movimento brusco; tudo isto faz parte do conjunto de sensações promovidas pela ressaca, um resultado bastante comum após festas onde há consumo de bebidas alcóolicas. Natal e revéillon são datas que podem se tornar um "copo" cheio para a ocorrência do "deslize alcoólico", e por consequência, o aparecimento da ressaca.
Mas existem alguns alimentos que podem ajudar a enfrentar esta situação tão angustiante. O jornal espanhol El País fez uma lista com oito alimentos que podem acelerar a recuperação. Segundo o periódico, está comprovado que determinados alimentos, por seu conteúdo em vitaminas, minerais, aminoácidos ou açúcares, podem aliviar nossa agonia. Os melhores, neste caso, são aqueles que não dão muito trabalho ao fígado (o coitado já está sobrecarregado).
Os 8 melhores alimentos para a ressaca:
Comecemos com uma "cura" instantânea: um copo de leite. Talvez prejudique sua reputação baladeira, mas ninguém precisa ficar sabendo. "É rico em cálcio e costuma aliviar a gastrite provocada pelo álcool. Também contém cisteína, um aminoácido que digere o acetaldeído produzido quando o corpo tenta processar o álcool ingerido", diz a nutricionista Izaskun Arrarás de María, do Colégio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de Navarra. Um iogurte natural também serve. "É rico em vitamina B5", acrescenta. Toda ajuda de vitaminas e minerais é bem-vinda nesses casos.
Tudo preparado para cair na noite? Fixador para o cabelo, roupa nova, perfume, aspirina… Bacon? Não é preciso levá-lo, mas procure ter um estoque na geladeira: será de grande ajuda para a temida manhã seguinte. O clássico sanduíche de bacon, quentinho e suculento, é um bom aliado contra a ressaca, segundo um estudo da Universidade de Newcastle (Reino Unido): o pão é rico em carboidratos e o bacon contribui com as proteínas, que se decompõem em aminoácidos e nos fazem sentir melhor. Mas evite o preparo dele frito, pois frituras atacam o fígado de forma contundente.
Já era hora de um bom café da manhã à base de ovos, não? Pois hoje é o dia. Entre seus múltiplos benefícios está o fato de que vêm repletos de vitaminas B: B2, B6, B12… A B6, particularmente, desempenha um papel essencial em nossa recuperação, segundo estudo da Universidade de Califórnia. E, como se não bastasse, são ricos em cisteína, um aminoácido eficaz contra as toxinas.
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