I FÓRUM OBSERVATÓRIO DE PROMOÇÃO DA SAÚDE E ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL ESTADO DE SÃO PAULO PREFEITURA MUNICIPAL DA ESTÂNCIA TURÍSTICA DE BATATAIS - PDF
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Carmem Fortunato Amorim
1 I FÓRUM OBSERVATÓRIO DE PROMOÇÃO DA SAÚDE E ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL ESTADO DE SÃO PAULO PREFEITURA MUNICIPAL DA ESTÂNCIA TURÍSTICA DE BATATAIS SECRETARIA MUNICIPAL DE SAÚDE DE BATATAIS PROGRAMA SAÚDE DA FAMÍLIA II PROJETO CRIANÇA SAUDÁVEL GRUPO DE REEDUCAÇÃO ALIMENTAR E PROMOÇÃO DA ATIVIDADE FÍSICA PARA CRIANÇAS COM ALTERAÇÕES NAS PRÁTICAS ALIMENTARES E SEUS CUIDADORES: UMA PROPOSTA DE TRABALHO INTERDISCIPLINAR NO NÚCLEO DE SAÚDE DA FAMÍLIA II DO MUNICÍPIO DE BATATAIS, SÃO PAULO
2 INTRODUÇÃO O atual contexto epidemiológico nutricional mundial evidencia um panorama acentuado de excesso de peso e obesidade infantil, porém por outro lado ainda nos deparamos com as situações de défcit nutricional; tii A promoção de práticas alimentares saudáveis e atividade física está inserida na adoção de estilo de vida saudáveis. De acordo com a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN, 1999) em sua quarta diretriz, é preciso socializar o conhecimento sobre os alimentos e o processo de alimentação na prevenção dos problemas nutricionais na infância.
3 INTRODUÇÃO Quando hábitos alimentares formam-se inadequadamente, a criança corre o risco de desenvolver os problemas nutricionais de carências específicas ou obesidade associado ou não as doenças crônicas não transmissíveis na adolescência ou na vida adulta. Torna-se necessário, oestímulo aadoçãoadoção dos hábitos de vida saudáveis devem ser estimulados na infância i (Nóbrega,1998).
4 INTRODUÇÃO O fortalecimento de um vínculo positivo entre educação e saúde inseridos através de programas educativos são fundamentais para a promoção da saúde. Os temas alimentação e atividade física em programas educativos, permite que a criança traga suas experiências eexerciteexercite uma experiência correta (Irala et al, 2000).
5 INTRODUÇÃO Nesta perspectiva interdisciplinar i e familiar estamos operacionalizando um Programa de Reeducação Alimentar epromoção à Atividade Física para crianças no Núcleo de Saúde da Família II, do município de Batatais, interior paulista. Sendo assim, a proposta desse trabalho coletivo e educativo em equipe interdisciplinar, justifica-se se pela necessidade do controle de peso, correção de erros alimentares e estímulo a prática de atividade física, contribuindo tib i para a prevenção das Doenças Cô Crônicas Não Transmissíveis (DCNT).
6 OBJETIVOS Objetivo Geral: Descrever a experiencia do grupo de nutrição infantil e promoção de atividade física, do PSF II, Batatais-Brasil Brasil. Objetivos específicos do programa: Promover mudança de hábitos alimentares que contribuam para um adequado estado nutricional; Promover mudanças de hábitos alimentares e de prática de atividade física que contribuam para o tratamento, o controle e a prevenção de futuras doenças crônicas
7 OBJETIVOS Promover alimentação saudável; Acompanhar oestado nutricional das crianças; Orientar afamília sobre a alimentação de seus filhos, estimulando a auto-responsabilidade e autonomia individual e familiar na escolha de uma alimentação saudável; Promover a integração, odiálogo, o compartilhamento de experiências eo relacionamento social do membros do grupo;
8 METODOLOGIA Delineamento do projeto, equipe e parcerias Desde 2007, PSF II Unidade básica de saúde : João de Souza Marques Equipe : Medicina, Enfermagem, Nutrição, Terapia Ocupacional, Fisioterpia, Fonoaudiologia e Odontologia Parceria entre: Centro Batatai-SP e Secretaria municipal de Batatais-SP Universitário da Saúde Claretiano de da prefeitura
9 METODOLOGIA Participantes i t e o programa educativo Crianças de 4 a 10 anos; Erros alimentares e desvios nutricionais ii i (Desnutrição, iã Eutrofia e Obesidade); Encaminhamento médico para outros profissionais; Triagem;
10 METODOLOGIA Participantes e o programa educativo Avaliação nutricional individual (início e cada 6 meses) Prescrição individualizada do plano alimentar; Grupos formados por no máximo 10 crianças; Encontros semanais, com duração de 1hora; Interação entre nutrição e terapia ocupacional Atividade física : fisioterapia
11 METODOLOGIA Participantes i t e o programa educativo Terapia ocupacional: auxílio familiar nas dificuldades encontradas no tratamento proposto e na relação com acriança; Temas focais: alimentação saudável e mudanças no estilo de vida; Avaliação nutricional e acompanhamento crescimento : semanal curvas da OMS ( / ); do
12 METODOLOGIA Palestras e reuniões educativas com os pais; Programação dos encontros baseadas nas necessidades das crianças e dos familiares levantadas a cada encontro; Desenvolvimento do trabalho: interação, diálogo, espaço de relacionamento social para discutir e expressar sentimentos diante das dificuldades das mudanças alimentares e no estilo de vida;
13 RESULTADOS Atendimentos t nutrição: tiã 500 (entre retornos); casos novos e Atividades para promoção da alimentação saudável (estagiários do curso de nutrição): lúdico Jogos Teatros Oficinas culinárias Dinâmicas Brincadeiras
14 Avaliação Nutricional Antropométrica
15 Dinâmicas
16 Materiais Educativos
17 Materiais Educativos
18 Atividades e Oficinas
21 RESULTADOS Resultados do Programa em Grupo de Educação Nutricional 38,46% 38,46% 23,07% Ganharam Peso Mantiveram Peso Perderam Peso
22 RESULTADOS Atividades são promotoras de estímulo a alimentação saudável e prática de atividade física de forma prazerosa, interação familiar, eautonomia da criança nas escolhas; Relatos de famílias apontam para melhoria nas modificações de práticas alimentares e estilo de vida
23 CONCLUSÃO Está sendo possível criar um sentimento de prazer em relacão ao hábito alimentar ajudando as crianças a melhorar seu própio estado de saúde ealcançar níveis mais elevados de bem-estar estar. Os desafio em âmbito da nutrição para promover a saúde são interdisciplinares muitos, para estilos de vida saudáveis. sendo promoção necessário da alimentação ações e
24 CONCLUSÃO Necessidade de ações a longo prazo para controle e prevenção de doenças crônicas em crianças OBRIGADO g
25 SECRETÁRIA MUNICIPAL DE SAÚDE: Drª Luciana Aparecida Nazar Maluf. Endereço: Praça Cônego Joaquim Alves, nº 167. Centro. Batatais- SP. CEP: Cx. Postal 58.Telefone: (016) COORDENADORA DA VIGILÂNCIA EM SAÚDE OU EPIDEMIOLÓGICA: Érika Bulgarelli GarbelineKamensek.. RESPONSÁVEIS TÉCNICOS PELOS PROJETO: Giseli Cristina Galati- Nutricionista e docente Ceuclar. (Centro Universitário Clarentiano de Batatais) l Alexandre Azarias Reis Enfermeiro PSF III Drª Priscila Frederico Craco- Enfermeira do PSF II. Drº Antônio Carlos de Assis- Médico do PSF II. Dª Drª Adriana Adi Gobbo Brazão- Pediatra PSF II. Drº Paulo Eduardo Leal Asse- Cirurgião Dentista PSF II. Teresa Cristina Freitas Soares de Souza- Fonoaudióloga SMS. Gabriela Ferreira Oliveira de Souza- Fisioterapeuta e docente Ceuclar. l b Lúcia da Rocha Uchôa Figueiredo- Terapeuta Ocupacional e docente Ceuclar.