Domingo é dia de pizza! - Revista Menu
Restaurantes / 08/07/2011
A data já virou tradição no calendário nacional. No próximo domingo, 10 de julho, é celebrado o Dia da Pizza e muitas casas paulistanas se preparam para receber os comensais famintos por uma redonda.
Os clientes que pedirem uma pizza grande, de qualquer sabor, na Brascatta, ganham uma pizza pequena de chocolate ou de banana os clientes no jantar de domingo.
Já o restaurante Serafina oferece novos sabores para a data, como a Di Calabria, com linguiça artesanal apimentada e molho de tomate; a Di Carrara, com funghi porcini, shimeji e shiitake; a Vegetariani, que leva berinjela, abobrinha e queijo robiola; e a Di Porto Fino, com tomate italiano, mussarela de búfala e molho pesto. Cada uma custa R$ 45.
Um combo com direito a pizza, vinho e fatia de pão de linguiça é o chamariz da pizzaria Speranza para o domingo. Por R$ 70, o cliente saboreia o tortano (pão de linguiça napolitano) antes de escolher uma das três opções de redondas certificadas pela Associazione Verace Pizza Napolitana, que reconhece a autenticidade de pizzas napolitanas: margherita (molho de tomates italiano, mussarela de búfala, manjericão fresco e orégano), caprese (com tomatinhos crus, mussarela de búfala, manjericão fresco e orégano) e marinara (com molho de tomates italiano, fatias de alho, manjericão fresco e orégano, foto). Para acompanhar, uma garrafa do vinho Speranza 50 Anos, elaborado pela vinícola Salton.
E quem não puder celebrar o dia da pizza no domingo, a pizzaria Veridiana promove uma semana solidária de 11 a 17 de julho. Parte da renda das pizzas vendidas no período será destinada à Fundação Ação Criança.