Nestlé | Cozinha - Receita de Surpresa de Morangos com Merengue
Sobremesa fria de morango, com creme à base de LEITE MOÇA® e suspiros.
1 caixa de morangos (800g)
10 colheres (sopa) de açúcar 1 colher e meia (sopa) de suco de limão 1 lata de Leite MOÇA® 2 vezes a mesma medida (lata) de leite 3 ovos Modo de Preparo
Lave os morangos e reserve alguns inteiros para decorar. Corte os morangos restantes ao meio e coloque-os em um recipiente refratário ou em taças individuais. Junte aos morangos picados quatro colheres (sopa) de açúcar, o suco de limão e reserve. Em uma panela, misture o LEITE MOÇA® com o leite e as gemas e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar (aproximadamente 3 minutos), mas sem deixar ferver. Deixe esfriar e coloque sobre os morangos. Bata as claras em neve, junte seis colheres (sopa) de açúcar e deixe bater até ficar um merengue firme. Coloque as colheradas do merengue em uma assadeira forrada com papel de alumínio e leve para assar em forno baixo (150°C) por cerca de 25 minutos. Coloque os merengues assados e frios sobre o creme e enfeite com os morangos inteiros reservados. Leve à geladeira por cerca de 3 horas. Sirva gelado.
Cadê a foto da receita??
Por: , enviado em: 04/04/15
Gente da Nestle..vcs são especiais .mais onde esta a foto dessa receita?....Precisamos da foto..obrigada...
Por: consuelo, enviado em: 05/11/13
NutriçãoCarboidratos também...
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Bem-estarBendita Água!
A água pura - sem gosto, cheiro e cor - é fundamental para hidratar e manter o bom funcionamento do organismo.