Descubra o que é servido nas ceias de Natal pelo mundo – Revista Seleções
Descubra o que é servido nas ceias de Natal pelo mundo
Imagem: Rawpixel | iStock
Já pensou em como são as ceias de Natal na Índia? E na Jamaica? Confira em nossa galeria as tradições culiárias ao redor do planeta.
Pesquisa por ELLIE ROSE
Produção e pratos por ZOE HILL; Fodografias por TIM HILL, DE FABFOODPIX
Na gelada Noruega, muitas famílias comem costeletas de carneiro secas e salgadas (pinnekjøtt) ou costeletas de porco (juleribbe). Os acompanhamentos são batata cozida e purê de nabos, além de repolho apimentado. Como sobremesa, muitos noruegueses preferem arroz-doce e frutas ou pudim de leite (crème caramel).
Os cristãos etíopes comem um cozido apimentado de frango, cabrito ou carne bovina, servido com injera, tradicional pão achatado.
Em Goa, que tem uma das maiores populações cristãs da Índia, o Natal é comemorado com sorpatel, um ragu apimentado de fígado e carne de porco, ou com vindaloo de porco, tudo servido com um pão de arroz e coco chamado sanna.
No calor da Argentina, as famílias se reúnem para uma festa de carnes grelhadas: em geral, um corte de carne bovina de primeira chamado peceto, além de frango e peru. Elas também gostam de tomates recheados e salada: na ceia de Natal, costuma haver salada russa e a clássica Waldorf.
As ceias de Natal jamaicanas podem apresentar vários pratos, como arroz com feijão-guando, cabrito com caril, frango, pato e carne assada, rabada e presunto ao forno. Em vez de pudim, é mais comum um bolo de Natal em estilo jamaicano, feito de frutas deixadas de molho em rum e vinho tinto.