O tempo mostrou que Cuiabá merecia crescer, receber novas empresas, porém, sem descaracterizar a sua identidade cultural. Cuiabá nasceu cosmopolita: a primeira povoação era composta por gente de todo canto do Brasil, assim como muitos estrangeiros. A primeira padaria da cidade pertencia a uma família italiana. Os cuiabanos devem ter bons olhos para o ‘novo’ (que vem para agregar, gerar emprego e renda), e sempre cobrar das autoridades locais a conservação de sua história e cultura. O Blog da Bárbara Fontes deseja que a premiação realizada em Cuiabá seja uma injeção de ânimo para a cidade e que inspire políticas públicas para o turismo que contemplem a nossa gastronomia. A comida agrega pessoas e une culturas.
O Blog da Bárbara Fontes esteve na cerimônia de premiação. Foi um evento bonito, com comidinhas e bebidas deliciosas, e com muitos mimos para os convidados. O blog agradece a Pau & Prosa, que fez a Assessoria de Imprensa, pelo envio dos materiais solicitados e fotos. A foto de capa desta matéria foi tirada pelo fotógrafo Amaury Santos. Confira os premiados: