Já se sabia que o chá verde reduz drasticamente as complicações do diabetes, mas agora se mostrou que seus efeitos são mais amplos.[Imagem: Wikimedia Commons]
Se você já ouviu falar dos muitos poderes do chá verde, provavelmente já ouviu falar de um de seus compostos mais famosos, a epigalocatequina galato, ou EGCG.
Pois se prepare para ouvir de novo, porque esse componente biologicamente ativo - na verdade apenas uma das muitas catequinas do chá verde, composto também encontrado no guaraná - demonstrou um duplo efeito surpreendente.
A EGCG aliviou tanto a resistência à insulina induzida por uma alimentação com altos teores de gordura e frutose, quanto a deficiência cognitiva.
"O antigo hábito de beber chá verde pode ser uma alternativa mais aceitável aos medicamentos quando se trata de combater obesidade, resistência à insulina e comprometimento da memória," disse Xuebo Liu, da Universidade Noroeste A&F de Yangling (China), destacando ainda que o chá verde é a segunda bebida mais consumida no mundo após a água, e que esse consumo está crescendo em pelo menos 30 países.
Para chegar a essa conclusão, Liu e seus colegas dividiram animais de laboratório em três grupos com base na dieta: 1) um grupo de controle alimentado com uma dieta padrão, 2) um grupo alimentado com uma dieta rica em gordura e frutose e 3) um grupo alimentado com uma dieta rica em gordura e frutose e mais 2 gramas de EGCG por litro de água fornecida a esses animais.