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Chefs na Rua @ Jardim Botânico
O mercado Chefs na Rua une a alta gastronomia com a comida de rua, oferecendo a oportunidade de saborear pratos simples feitos por Chefs famosos. Como um mercado que divulga a cultura gastronômica da cidade, o Chefs na Rua faz parte das ações coordenadas pela KQi Produções com curadoria de Daniela Narciso. São ao todo 20 barracas com Chefs convidados oferecendo pratos de R$ 5,00 a R$ 15,00.
Chefs na Rua voltam a todo o vapor com um evento no Jardim Botânico, dia 21 de Setembro, na mesma data o Jardim Botânico inaugura uma obra do artista plástico e paisagista franco-tunisiano Jean Paul Ganem;
Desta vez, o evento terá o nome de Piquenique Chefs no Parque e terá a curadoria do francês radicado no Brasil Laurent Suaudeau, oito chefs servirão comidinhas típicas de piqueniques.
Estarão no Jardim Botânico os chefs Rodrigo Oliveira (do Mocotó e Esquina Mocotó), Paulo Ribas (do Santa Gemma), Aílton Piovan (da Mondiale), Janaína Rueda (Bar da Dona Onça), João Leme (recém-saído do Káa), Fred Frank (bufê Fred Frank Gastronomia), Renato Carioni (do Cosí) e o próprio Suaudeau.
Como o evento é de piquenique, as receitas terão mais cara de lanche rápido do que de almoço. O premiado Rodrigo Oliveira, do Mocotó, por exemplo, vai fazer um sanduíche de rosbife de carne-de-sol e outro de queijo de cabra com abóbora. Janaína Rueda (do Bar da Dona Onça) também montará sanduíche, mas de peito de peru com bacon e queijo meia-cura, além de um com linguiça e picles de pepino. Ainda, o rosbife caseiro com salada de batatas e o "brigadeirão da onça" estarão no cardápio. Do Mondiale, Ailton Piovan oferecerá salada com molho de limão siciliano e lanche de porchetta. Para a sobremesa, brownie de amêndoas, pistache, laranja e café do chef Fred Frank.
Os pratos vão custar de R$ 5 a R$ 15, além do ingresso no Jardim Botânico (R$ 5; o estacionamento no local custa R$ 8). Além da atração gastronômica, a festa vai incluir uma apresentação ao vivo do musicista Guga Stroeter, acompanhado da Orquestra Heartbreakers, e a pré-estreia do filme "A Margem da Paisagem", de Eliane Caffé.
Onde? Av. Miguel Estéfano, 3.031 – Água Funda – SP
Quando? Sábado, 21 de Setembro das 12h às 18h
Quanto? Entrada R$5,00. Pratos de R$5,00 a R$15,00
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Esta entrada foi postada em 18 de setembro de 2013, 16:36 e está arquivada em Comidinhas. Você pode seguir qualquer resposta a esta entrada através RSS 2.0. Você pode deixar uma resposta, ou um trackback do seu site/blog.