AUTOR Valentina Gomes Haensel Schmitt
Valentina Gomes Haensel Schmitt (12)
Luís Moretto Neto (7)
Autoria: Daniel Kamlot, Valentina Gomes Haensel Schmitt.
Fonte: Revista de Gestão Social e Ambiental, v. 9, n. 3, p. 63-79, Setembro-Dezembro, 2015. 17 página(s).
Palavras-chave: Comércio justo	, Grandes empresas	, Mainstream	, Marketing social
Este artigo descreve o contexto de inserção do Comércio Justo (CJ) nas práticas de Marketing Social das grandes empresas, ou mainstream das relações de comércio internacional. Após apreciação da literatura sobre os temas em questão, coletaram-se, durante 14 meses, dados relativos às práticas das grandes empresas, com o uso de ferramentas específicas, sendo feita uma análise do discurso que propiciou a avaliação de tal contento. Por meio de tal análise, nota-se que as empresas têm alguns pontos consonantes e outros nem tanto; nos discursos analisados, os responsáveis indicam que CJ não é filantropia, que ajuda a mostrar a preocupação existente com os produtores de menor porte, que a escala de compra de produtos do CJ ainda é reduzida diante do total dos negócios e que veem a sustentabilidade de maneira estratégica e transversal ao negócio, entre outros itens. Observando as práticas das grandes empresas estudadas, notam-se características similares em muitas delas, o que corrobora a atuação socialmente responsável, em conformidade com o Marketing Social. Há uma nova abordagem acerca da cultura e práticas organizacionais, no que concerne às relações de troca, atenção à pluralidade e aspectos até então relegados ao segundo plano, em particular para o meio empresarial. Destaca-se a compreensão de que a temática da inserção do CJ nas práticas mercadológicas do mainstream envolve a mudança de valores, formas de atuação e gestão organizacional.
Fonte: Cadernos EBAPE.BR, v. 11, n. 2, p. 107-206, Abril-Junho, 2013. 100 página(s).
O processo de planejamento e controle da produção: um estudo de caso no Mini Kalzone
Autoria: Leandro Cardoso Cabral, Leandro Silveira Kalbusch, Thaís Cristhina Strassmann Nahas, Luís Moretto Neto, Valentina Gomes Haensel Schmitt.
Fonte: Revista de Negócios, v. 14, n. 4, p. 55-66, Outubro-Dezembro, 2009. 12 página(s).
Palavras-chave: diferenciação	, expansão	, inovação	, posicionamento	, redes de fast food
Neste estudo foram descritas as ações que a rede Mini Kalzone, com sede em Florianópolis – Santa Catarina – vem empreendendo, em busca do seu posicionamento no segmento de fast food nacional. Em termos organizacionais existe um propósito da empresa em buscar um posicionamento único diante dos seus concorrentes, e para atingir este objetivo a empresa empreende atividades para adaptação de seus produtos e preços, de acordo com a preferência e a realidade econômica do ambiente em que se instala. Embasados em coleta de dados primários e secundários, o presente estudo caracterizou-se como exploratório, descritivo e qualitativo. Como resultado deste estudo, foi possível identificar a ausência de indicadores de natureza econômico-financeira no processo de abertura de novas lojas, bem como de planejamento estratégico no longo prazo. Paradoxalmente, a empresa Mini Kalzone experimenta crescimento funcional, progressivo, com perspectivas positivas em função de um produto inovador e diferenciado.
Autoria: Caio Miralles de Araújo, Luís Moretto Neto, Valentina Gomes Haensel Schmitt.
Fonte: Revista de Ciências da Administração, v. 10, n. 20, p. 182-194, Setembro-Dezembro, 2008. 13 página(s).
Palavras-chave: Marca	, Marca país	, Vinho do Porto
Comportamento do consumidor no Turismo: o turista estrangeiro em Florianópolis - Santa Catarina, Brasil
Autoria: Luís Moretto Neto, Valentina Gomes Haensel Schmitt.
Fonte: Turismo em Análise, v. 19, n. 3, p. 388-404, Setembro-Dezembro, 2008. 17 página(s).
O presente estudo tem por objetivo analisar o comportamento de consumo do turista estrangeiro na cidade de Florianópolis, no período compreendido entre os meses de maio a junho de 2006, a partir da avaliação das determinantes individuais de consumo e dos elementos que integram o produto turístico disponível. Fundamentados em base teórica que possibilita análise do comportamento do consumidor e a partir de inferências realizadas no mercado turístico, particularmente, através de estudo de caso. A população estudada, 204 indivíduos, representando a demanda de turistas estrangeiros que visitaram, em 2006, a cidade de Florianópolis. As constatações e proposições relacionadas ao comportamento do turista estrangeiro, notadamente, no espaço e período estudados, enquanto consumidor, permitem realizar inferências e definir ações estratégicas de mercado.