Recette Tarte pommes-bananes
Guide de préparation : Tarte pommes-bananes
cerneaux de noix : 0.5 verre
raisins secs : 0.5 verre
calvados (ou cidre pour des enfants) : 0.5 verre
ÉTAPE 1Faites gonfler les raisins secs dans le calvados tiède une heure avant de commencer la préparation.
ÉTAPE 2Préchauffer le four à 180°C (th.5).
ÉTAPE 3Etalez la pâte dans un moule à quiche de 23 cm de diamètre. Cuire à blanc au four pendant 10 mn.
ÉTAPE 4Pendant ce temps, épluchez les pommes et coupez-les en dés ; coupez les bananes en rondelles. Sortez le moule du four, déposez les morceaux de fruits, les cerneaux de noix et les raisins secs sur la pâte.
ÉTAPE 5Dans un bol, mélanger les oeufs, le sucre, le lait, le sucre vanillé et la muscade. Verser la préparation aux oeufs dans le moule à quiche et cuire au four 45 mn environ. Mixez les fruits rouges et sucrez à votre goût.
ÉTAPE 6Servez la tarte tiède sur son coulis de fruits rouges.
- Un Petit chablis (Blanc, )
un verre de cidre.
Avis sur la recette Tarte pommes-bananes
J'ai essayé cette recette, mais je trouve qu'il y a trop de lait. J'ai du jeter d'ailleurs la moitié de la préparation. Sinon rien à dire pour le reste... J'adore votre site.
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