Verrines menthe, bacon et courgettes : Recette de Verrines menthe, bacon et courgettes - Marmiton
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- 1/2 petite courgette râpée- 8 à 10 feuilles de menthe ciselées- 2 tranches de bacon - 100 g de fromage blanc- 1.5 cuillère à soupe de jus de citron- 1 bonne cuillère à café de fromage aux herbes - 5 rondelles de bûche de chèvre- 1 pincée de fleur de sel- poivre - coriandre- 8 biscottes
Mélanger la courgette râpée, les feuilles de menthe ciselées, le persil, le fromage blanc, le jus de citron et le fromage aux herbes.Mixer le tout, puis ajouter une pincée de fleur de sel, du poivre, de la coriandre, le bacon coupé en tout petits morceaux.Mélanger le tout (sans mixer cette fois), puis répartir dans les verrines et mettre au frais.Servir avec des mouillettes coupées dans des biscottes. Prévoir 1 à 2 verrines par personne.
Tarte aux courgettes, brocolis et ...Plat principal
Gratins de saumon, courgette et ch...Entrée