14/07/2009, 00:00 H Déjeuner - (François , François et Pascale GRELLIER...)25/04/2009, 00:00 H Dîner - (Alex et David , François ...)08/04/2009, 00:00 H Déjeuner - (Florence , Hélène ...)29/03/2009, 00:00 H Dîner - (Rachel ...)14/02/2009, 00:00 H Dîner - (GG heuzé , François ...)03/02/2009, 00:00 H Dîner - (AI ...)24/12/2008, 00:00 H Dîner - (Alex , Juju ...)30/11/2008, 00:00 H Déjeuner - (Dany ...)30/11/2008, 00:00 H Dîner - (Dany ...)02/11/2008, 00:00 H Dîner - (François , Raym et Nath ...)01/11/2008, 00:00 H Dîner - (Raym et Nath , François ...)31/10/2008, 00:00 H Dîner - (François , Raym et Nath ...)18/10/2008, 00:00 H Dîner - (François , Juju ...)12/10/2008, 00:00 H Dîner - (lemarchand julien...)16/09/2008, 00:00 H Déjeuner - (Les copains du bureau...)29/08/2008, 00:00 H Dîner - (François et Pascale GRELLIER, François ...)25/08/2008, 00:00 H Déjeuner - ( ...)10/05/2008, 00:00 H Dîner - (François ...)25/04/2008, 00:00 H Dîner - (François et Pascale GRELLIER...)00/00/0000, 00:00 H Dîner - (ALLARD Pierre...)00/00/0000, 00:00 H Dîner - (ALLARD Pierre...) Détail catégorie Les recettes : Sauces et coulis sucrés triées par Ordre alphabétiquePlus récentesMeilleurs notesMoins difficilesMoins couteuses 1 Coulis de framboises (0 votes)Chef : Adeline Date : 30/12/2009Temps total : 10 min Difficulté : 1/5 Coût : Ingrédients : 100g de framboises
/ 1 cuil. à soupe de sucre glace
/ Le jus d'1 citronBases et sauces >> Sauces et coulis sucrés Crème chantilly (0 votes)Chef : Manofff Date : 04/02/2013Temps total : 20 min Difficulté : 1/5 Coût : Ingrédients : - 20 cl de crème fraîche liquide (attention, PAS de crème allégée !!! c'est la matière grasse qui fait que la chantilly prend) / - 3 sachets de sucre vanillé
/ - 3 cuillères à soupe de sucre glace ...Bases et sauces >> Sauces et coulis sucrés Crème vanille pour fond de tarte (0 votes)Chef : Chv Date : 17/07/2014Temps total : 25 min Difficulté : 1/5 Coût : Ingrédients : 3 jaunes d'oeufs
/ 70g de sucre
/ 400g de lait
/ 100 g de crème liquide
/ 1/2 gousse de vanille
/ 2cs de farineBases et sauces >> Sauces et coulis sucrés Sauce au caramel et au beurre salé (1 vote)Chef : Cdc Date : 03/02/2010Temps total : 15 min Difficulté : 2/5 Coût : Ingrédients : 100g de sucre en poudre
/ 50g de beurre salé
/ 30cl de crème fleuretteBases et sauces >> Sauces et coulis sucrés Sauce au chocolat de votre choix (1 vote)Chef : Cdc Date : 28/02/2010Temps total : 10 min Difficulté : 1/5 Coût : Ingrédients : 20cl de crème fleurette
/ 200g de chocolat blanc, ou 150g de chocolat au lait ou noir
/ 10cl de laitBases et sauces >> Sauces et coulis sucrés Sauce pâte à tartiner (0 votes)Chef : Cdc Date : 05/10/2010Temps total : 5 min Difficulté : 1/5 Coût : Ingrédients : 50g de pâte à tartiner au parfum de votre choix (noisettes, chocolat, ...)
/ 10 cl de crème liquide entière ou allégéeBases et sauces >> Sauces et coulis sucrés 1 Les chefs CDC :
Brochettes de poulet au curryCéleri rémoulade sans mayonnaiseTarte à la ricotta et aux fraises	Le top 3 du moment :
Parmentier au confit de canardQuatre quart beurre salé et pépites de chocolatTarte aux pommes à l'ancienne	P U B
Confitures Omelettes, oeufs brouillés et tortillas Soufflés salés Crêpes et gaufres Autres techniques de base Oeufs Sauces et coulis sucrés Abats et foie gras Oeufs cocotte et pochés Légumes secs Lapin Céréales et graminées Salades de fruits, compotes Agneau et mouton Terrines et pâtés Pains et viennoiseries Gibier Féculents et céréales Riz et risottos Pâtes à tarte Poissons fumés Légumes oubliés Gourmandises Sauces et coulis salés Smoothies, glaces et sorbets P U B