Mangez-vous des fruits secs ? Connaissez-vous leurs bienfait ? Dans cet article nous avons cherché à vous éclairer sur les bienfaits de ces aliments constituants de véritables concentrés nutritionnels.
Caractéristiques des fruits secs
Tout d’abord rappelons qu’il existe deux types de fruits secs : Les fruits naturellement secs dit oléagineux ou fruits à coque (amandes, cacahuètes, noisettes, noix, etc), et fruits déshydratés (abricots, figues, dattes, ananas, raisins, etc).
Ces aliments ont su séduire des millions de consommateurs dans le monde et sont rapidement devenus les stars du goûter, à emporter partout avec soi. Riche en fibre, en bons lipides et favorisant la baisse du cholestérol, ils favorisent, entre autres, la régularisation de la tension artérielle.
Ces fruits représentent un réel atout pour notre santé. A titre comparatif ils sont parfois plus protéinés que certaines viandes. Pour en savoir plus, n’hésitez pas à demander à votre coach sportif préféré.
Chaque fruit sec à une mission bien précise,. Il ne faut donc ne pas hésiter varier les plaisirs :
La cranberry contre les infections urinaires
L’amande pour la relaxation musculaire
La noix du Brésil pour prévenir certains cancers
La noix de macadamia pour réduire le choléstérol
Un anti-dépresseur naturel pour la noix de cajou
La noix pour le cerveau et le cœur
Le pruneau contre la constipation
Quand les déguster et comment ?
Ce qui est génial avec les fruits secs, c’est que vous pouvez vraiment en ajouter partout dans vos plats, comme un émincé de boeuf aux dattes et raisins ou un rôti de porc aux abricots secs par exemple. Vous pouvez également en rajouter lorsque vous faites du pain maison, dans les salades ou encore en faire des smoothies et au petit-déjeuner dans du fromage blanc.
De plus, on peut facilement les transporter tout au long de la journée et les manger en guise d’en-cas, avant ou après une séance de sport par exemple.
Attention, il est conseillé d’en manger environ une poignée par jour, pas plus. N’en abusez pas, ceux-ci sont tout de même riches en calories.
alimentationfruit sec
Comment se préparer à son premier marathon ?
L'importance d'associer programme alimentaire et programme sportif