Les légumineuses sont des trésors nutritionnels mais trop souvent oubliés de nos tables parce que considérés comme fades, trop compliqués à cuisiner ou indigestes. Elles doivent pourtant tenir une place majeure dans une alimentation végétarienne. Dans cette catégorie, vous trouverez de quoi mettre fin à ces à aprioris avec des recettes de légumineuses, faciles et pleines de goût.