ChÃ¢teau Millegrand - Syndicat des vins de la Cité de Carcassonne
ChÃ¢teau Millegrand
Avec ses 180 hectares, le Château de Millegrand est l’un des plus vastes domaines viticoles du Languedoc. Il s’étend le long du canal du Midi, sur la commune de Trèbes dans l’Aude. Cette propriété fut donnée à l’Abbaye de la Grasse au 12ème siècle et appartenait depuis au clergé, jusqu’à son rachat en 2003 par la famille Bonfils, au terme d’un accord avec l’Évêché de Carcassonne.
Avec le Canal du Midi en contre bas, sise au sein d’un hameau, la propriété se partage entre un plateau de graves et de conques argileuses pour les vignes en AOC Minervois et une plaine limoneuse pour les vins de pays.
Balayé par la tramontane, le vignoble est planté en Syrah, Merlot, Carignan, Chardonnay, Cabernet-sauvignon, Mourvèdre et Sauvignon. Sur les 180 hectares que compte le château, 50 hectares sont classés en Appellation d’Origine Contrôlée Minervois et 130 en Vin de Pays de la Cité de Carcassonne et Vin de Pays d’Oc.
La vinification se fait en cuves béton revêtues et le château dispose d'un chai d’élevage en fûts d’une capacité de 700 hl.Le château est situé à proximité d’un institut accueillant des enfants en difficultés.
Tel. : +33(0)467 931 010
Fax : +33(0)467 931 005
Vins produits en Cité de Carcassonne :
• Vin de Pays d’Oc – Sauvignon
• IGP Cité de Carcassonne – Cabernet-Sauvignon
• IGP Cité de Carcassonne – Merlot
• AOC Minervois – Rosé
• AOC Minervois – Rouge
• AOC Minervois – Rouge Fût de Chêne
Tél. : 04 67 93 10 10
Email : bonfils@bonfilswines.com
Site : www.bonfilswines.com