du 02 juil. 2018 au 01 juil. 2020 - St Hilaire (16)
du 02 juil. 2019 au 01 juil. 2021 - St Hilaire (16)
Il maîtrise les techniques dans un objectif permanent d'optimisation de l'ensemble des tâches en respectant les réglementations en vigueur, notamment les règles d'hygiène et de sécurité.
Il connait les principes généraux du développement durable répondant aux exigences environnementales.
Il est capable d'organiser et de gérer une unité d'exploitation.
A terme, il doit être capable de reprendre, de créer et de gérer une entreprise....
oExpression française/histoire
- géographie/éducation morale et civique
oGestion appliquée
oLangue vivante (anglais)
Enseignement professionnel ou enseignement général lié à l'enseignement professionnel
oSciences appliquées
oGestion des produits carnés
oCommercialisation
oEnvironnement économique juridique et social
oTravaux pratique/technologie