Couteau de cuisine japonais - L'Appareil des Chefs
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Passez maître dans l’art du sushi et du sashimi avec un couteau de cuisine japonais. Avec son tranchant extraordinaire, il fascine dès la première utilisation.Lame courte et très épaisse, lame étroite et longue, ou encore lame rectangulaire, chaque couteau a une ergonomie étudiée suivant une fonction.Les amateurs de cuisine japonaise se réjouiront de pouvoir se reposer sur des instruments de précision.
Couteau de Boucher "DEBA" - Yoshikin Bunmei
Couteau de Boucher "DEBA" Matfer Lame en acier inoxydable au molybdène/vanadium au tranchant exceptionnel biseautée d'un seul côté ( à droite) - Manche en bois. Dimensions: 22.5 cm, 16.5 cm, et 10.5 cmLaver à l'eau chaude et essuyer. Ne pas laver au lave-vaisselle. Ne pas utiliser de produits chlorés qui détériorent l'acier spécial de la lame.
Couteau tous services "OROSHI" - Yoshikin Bunmei - 24 cm
Couteau tous services "OROSHI" - YOSHIKIN BUNMEI Matfer Couteau traditionnel japonnais - 24 cm Lame en acier inoxydable au molybdène/vanadium au tranchant exceptionnel biseautée d'un seul côté. Manche en bois.Laver à l'eau chaude et essuyer. Ne pas laver au lave-vaisselle. Ne pas utiliser de produits chlorés qui détériorent l'acier spécial de la...
Couteau à Légumes "USUBA" - Yoshikin Bunmei
Couteau à Légumes "USUBA" Matfer Lame en acier inoxydable au molybdène/vanadium au tranchant exceptionnel. Manche en bois Lame classique et épaisse. Dimensions : 22.5 cm, et 18 cm.Laver à l'eau chaude et essuyer. Ne pas laver au lave-vaisselle. Ne pas utilsier de produits chlorés qui détériorent l'acier spécial de la lame.
Couteau à Légumes "USUBA" - Yoshikin Bunmei 18 cm
Couteau à Légumes "USUBA" - Yoshikin Bunmei" - 18 cm Lame en acier inoxydable au molybdène/vanadium au tranchant exceptionnel.Laver à l'eau chaude et essuyer. Ne pas laver au lave-vaisselle. Ne pas utiliser de produits chlorés qui détériorent l'acier spécial de la lame.
Couteau à Poisson "TAKO SASHIMI" - Yoshikin Bunmei
Couteau à Poisson "TAKO SASHIMI" - Yoshikin Bunmei Dimension: 33 cm Lame en acier inoxydable au molybdène/vanadium au tranchant expcetionnel biseautée d'un seul côté.Laver à l'eau chaude et essuyer. Ne pas laver au lave-vaisselle. Ne pas utiliser de produits chlorés qui détériorent l'acier spécial de la lame.
Couteau à Poisson "YANAGI SASHIMI" - Yoshikin Bunmei
Couteau à Poisson "YANAGI SASHIMI" - Yoshikin Bunmei Lame en acier inoxydable au molybdène/vanadium au tranchant exceptionnel biseautée d'un seul côté. Manche en bois. Dimensions : 21 cm, 27 cm, 30 cm et 33 cmLaver à l'eau chaude et essuyer. Ne pas laver au lave-vaisselle. Ne pas utiliser de produtis chlorés qui détériorent l'acier spécial de la...
Couteau de Chef - Fibre de Carbonne - De Buyer
Couteau de Chef Fibre de Carbonne - Lame de 22 cm De Buyer Couteau de chef traditionnel, idéal pour ciseler les herbes, couper des légumes ou trancher du poisson et de la viande. Cette collection va satisfaire les chefs les plus exigeants en leur assurant qualité, fiabilité et originalité.
Couteau Santoku - Fibre de Carbonne - De Buyer
Couteau Santoku - Fibre de Carbonne - Lame de 19 cm De Buyer "Santoku" Signifie littéralement "trois bonnes choses" en rapport avec les tâches habituellement réalisées en cuisine, à savoir : trancher, découper, hacher. Cette collection va satisfaire les chefs les plus exigeants en leur assurant qualité, fiabilité et originalité. ﻿
Couteau de Chef Français 21 cm - FK2 - Fibre de Carbone - De Buyer
Couteau de Chef Français - FK2 De Buyer Ce couteau est le couteau traditionnel accidental, lame deux biseaux, adapté à toutes sortes dee coupes : ciseler les herbes, couper les légumes, trancher viandes et poissons. Les couteaux de cette gamme ont un tranchant parfait. Il s'avère être l'outils de qualité pour tous les Chefs et cuisiniers amateurs...
Couteau de Chef Français 26 cm - FK2 - Fibre de Carbone - De Buyer
Couteau Santoku - FK2 - De Buyer
Couteau Santoku - FK2 De Buyer Le couteau alvéole Santoku est un outil polyvalent, il est parfait pour émincer les légumes mais possède une lame suffisamment longue qui permet aussi de couper viandes et poissons. Les couteaux de cette gamme ont un tranchant parfait. Il s'avère être l'outils de qualité pour tous les Chefs et cuisiniers amateurs...