﻿ OT du Caroux en Haut-Languedoc - St Vincent d'Olargues
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Altitude: 280m / Superficie: 1584 ha / 323 hab.
Saint-Vincent est accrochée au versant sud de l'Espinouse, aux premiers contreforts du Massif Central et au nord-ouest du village d'Olargues.
Le point de vue sur la vallée, les contreforts du Caroux et les Avant-Monts est remarquable. La commune est baignée par le Jaur au sud. De nombreux ruisseaux déferlent de ses flancs abrupts dont les plus importants sont ceux de Coustorgues et de Mauroul. Elle a la particularité d'être composée de 13 hameaux dispersés, avec en point central Saint-Vincent.
Ces nombreux hameaux, cachés dans les replis vallonnés ou accrochés au flanc de l'Espinouse, ont un charme particulier. Venez les découvrir : Raspailhac, La Fontésié, Le Mas du Gua, Gourlaury, Julio, Gaillergues, Pradels, Camproger, Le Cros de St-Vincent, Pestous, Violgues, La Mazarié.
D'un point de vue historique, l'occupation du site de Saint-Vincent remonte à l'époque préhistorique, comme le montre le dolmen de Raspailhac dont les vestiges sont exposés au musée d'Olargues.
Saint-Vincent est une ancienne commanderie de l'Ordre des Hospitaliers de Saint-Jean de Jérusalem de Rhodes et de Malte dépendant de la Commanderie de Narbonne du Grand Prieuré de Saint-Gilles de la langue de Provence.
Aux XIXe et XXe siècles, le village s'est spécialisé dans la production castanéicole.
Maison et église des Hospitaliers de Saint-Jean de Jérusalem, citée dès 1531. Représentations picturales très bien conservées. L'église abrite une très belle croix cimétériale, calvaire des Hospitaliers du XVe siècle classé Monument Historique.
Ruine de la Tour Romane à Gaillergues.
Croix Médiévale de Raspaillac.
Forêt Domaniale de Carcadal.
Magnifique point de vue au col de Fontfroide.
Maison Renaissance à Julio.
Perdez-vous sur les petites routes à la rencontre des 13 hameaux dispersés.
Office de tourisme intercommunal du Caroux en Haut languedoc : 33 (0)4 67 23 02 21
Point Information Tourisme à l'Agence Postale de Saint Vincent d'Olargues
Mairie de St Vincent d'Olargues : ouvert le lundi et vendredi de 10h à 11h30 et de 16h30 à 18h, le mardi de 16h30 à 18h et le jeudi de 10h à 11h30.
Le village 34390 Saint Vincent d'Olargues : 33 (0)4 67 97 70 03 / Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.