Nos vins - Domaine Pagès Huré
Appellation : AOC Vin Doux Naturel Rivesaltes Grenat Millésime : 2015 Dégustation : Robe rubis persistante aux premiers reflets grenat. Arômes intenses de fruits rouges mûrs aux notes « grenachées », marquée par une belle sucrosité. Bouche aux tanins fermes, pouvant vieillir et se patiner. Gastronomie : Se boit frais ou à température ambiante en apéritif comme
Appellation : Vin de Pays des Côtes Catalanes Millésime : 2015 Dégustation : Belle robe or pâle, reflets verts scintillants. Arômes floraux, exotiques, et mentholés, notes camphrées, eucalyptus. Bouche intense et délicate à la fois, où se marient les notes de verveine, menthe fraiche et fruits blancs exotiques. Finale fraiche et longue. Gastronomie : A
Appellation : AOC Vin Doux Naturel Muscat de Rivesaltes Millésime : 2016 Dégustation : Robe or, reflets verts. Les notes d’agrumes frais (citron, pamplemousse ) et de fruits blancs au nez se confirment en bouche avec un soyeux remarquable qui ne masque pas la finale fraiche. Gastronomie : Se boit frais (10°) en apéritif avec des
Appellation : Vin de Pays des Côtes catalanes rosé Millésime : 2016 Dégustation : Belle robe cerise, très brillante. Arômes intenses de fruits rouges frais, petits fruits des bois, groseille, fraise sauvage, que l’on retrouve généreusement en bouche mêlés aux notes de cerise et coulis de fraise. L’attaque en dégustation est franche, vive, avec cette
Appellation : AOC Côtes du Roussillon Millésime : 2015 Dégustation : Robe grenat profond, reflets violine. Arômes puissants de cerise confite et mûre sauvage, fin épicée. Bouche soyeuse à souhait, aux accents de garrigue, fruits mûrs ( cerise ), portés par de très fins tanins féminins et aériens.Finale réglissée et persistante. Gastronomie : Vin plaisir,