Clément Dambry (Saint-Brieuc, France) | Viadeo
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Précédents : INGREDIA SA, Tufts University (USA), ELVIR SA
Précédents : Ecole Supérieur D'Ingénieurs En Agroalimentaire De Bretagne Atlantique (ESIAB) - UBO, CFA Agricole Et Agroalimentaire De Saint-Lô Thère, IUT CAEN
Professionnel, dynamique et rigoureux, j’ambitionne de créer les produits agroalimentaires de demain qui répondront aux besoins du marché. Le travail en équipe et la gestion de plusieurs projets d'innovation en R&D m'intéresse particulièrement pour améliorer des produits ou services. Je souhaite accomplir mon projet professionnel en tant que Chef de projets Recherche & Développement en Agroalimentaire afin de valoriser mon expérience en R&D et d'appliquer mes compétences dans ce domaine. Je suis actuellement disponible et mobile en France ou à l'étranger.
Chef de projet Innovation Technologique
Chez INGREDIA SA
Développement d'un nouveau produit fromager expansé par micro-ondes : - formulation, tests en pilote, analyses, rhéologie - gestion de projet, communication avec le comité de pilotage, conduite de réunions - bibliographie, veille scientifique (produits fromagers, process, micro-ondes)
Chargé de projet Recherche
Chez Tufts University (USA)
Etude de la fermeté d’un gel de fibres de soie en fonction de sa concentration et utilisation de ce gel dans une recette alimentaire : - rhéologie, élaboration de gels, échantillonnage, statistiques - formulation, présentation orale
Master II Innovation en Industries Alimentaires, Master Pro Innovation en Industries Alimentaires
Gestion de projet, Formulation, Science des aliments, Génie des procédés, Créativité, Sécurité alimentaire, Microbiologie, Management, Statistiques appliquées, Marketing, Réglementation, Qualité... Projet de création d’un produit innovant pour l’apéritif (tartine garnie à toaster) : Gestion de ...
CFA Agricole Et Agroalimentaire De Saint-Lô Thère, Le Hommet D'Arthenay
Licence Professionnelle Produits Laitiers, Produits Laitiers
Science des Produits Laitiers, Génie des procédés, Microbiologie, Gestion de projets
Apprenti R&D
Chez ELVIR SA
Développement d'un nouveau produit laitier frais : - formulation, tests en pilote, analyses physico-chimiques, rhéologie, suivi de DLUO - gestion de projet, management, communication avec la production et la qualité - participation à plusieurs projets, évolution à différents moments du ...
DUT Génie Biologique option Industries Alimentaires et Biologiques, Département Génie Biologique
Jennifer LEMARINEL
Claire Tulumello
Process technologist, Ferndale foods
Chef de projet R&D, Jacquet-Brossard