Le flan aux oeufs est une recette vraiment facile à réaliser qui ne demande que peut d'ingrédients : du lait, des oeufs, un peu de sucre, quelques arômes et le tour est joué ! Ingrédients : (pour 8 personnes) 1 L de préparation à base de lait (Vous pouvez...
Potimarron farci aux légumes Aujourd'hui c'est l'automne ! Pour fêter ça, j'ai cuisiné un légume aux couleurs de cette saison : le potimarron. J'ai pour habitude de le cuisiner en tarte ou en gratin, mais cette fois-ci je l'ai voulu farci de légumes et gratiné au four. Ingrédients...
Tarte salée courgettes et tomate au chèvre de Banon©
Vivant dans le Luberon, je suis donc pas très loin de village de Banon. La specialité de ce petit village des Alpes-de-Haute-Provence est le Banon©, un fromage de chèvre à pâte molle à croûte naturelle, délicatement enroulé dans une feuille de châtaignier...
De jolies petites roses pour l'apéro
Je continu avec ma série de feuilletés pour l'apéro. Voici une recette très simple à réaliser, mais qui donne un résultat bluffant ! Ingrédients : (pour une petit dizaine de roses) 1 pâte feuilletée (rectangle si possible) 1 cervelas Préparation : Dérouler...
Moulins à vent pour l'apéritif
Avec la cuisine, j'ai une deuxième passion : l'origami ! Je m'amuse souvent à plier les serviettes en fonction des saisons ou des occasions : cigale, tulipe, sapin ... J'ai voulu intégréer l'origami dans la cuisine et voici mes jolis petits moulins à...
Pour l'apéro, j'adore réaliser moi-même les feuilletés. C'est ludique, créatif, et quel satisfaction de les servir aux invités ! Les croissants sont courant pour les apéritifs. Ici j'ai testé 2 recettes : caviar de tomates séchées/roquettes au piment...
Tarte courgettes au St Môret
Et une recette de tarte toute simple pour utiliser les courgettes du potager, une ! Ingrédients : (pour 6 personnes) 1 pâte brisée ou feuilletée 5 courgettes 150g de St Môret 3 oeufs Sel, poivre Préparation : Commencer par laver et râper les courgettes....