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La boutique TAATOO Cahier des charges et mershandising
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Caroline Morency
1 TAA TOO La franchise de marques La boutique TAATOO Cahier des charges et mershandising
2 Le mershandising est : - le prolongement de la vitrine, - le complément de l acte de vente. L impression qu il dégage est déterminant pour l acte d achat. TAATOO 14 rue Saint Nicolas THIONVILLE Tél Fax taatoo.free.fr site web :
3 Table des matières CHAPITRE 1 AMENAGEMENT ET MOBILIER DE LA BOUTIQUE TAATOO Le sol Les murs Le mobilier CHAPITRE 2 AMENAGEMENT ET MOBILIER DE LA BOUTIQUE TAATOO L éclairage L entrée La stratégie du coin caisse La sécurité L ambiance musicale CHAPITRE 3 GESTION DES PRODUITS ET ETIQUETAGE CHAPITRE 4 LA RESERVE
4 Les sol mobilier murs Chapitre 1 Aménagement et mobiler de la boutique TAATOO Le revétement en vinyle de prestige (réf. MPC 3019 Light Beech) est fourni par la société Marley Floors Ltd. Jaune PANTONE 100 Portants et bacs sont achetés et livrés par l intermédiaire de la société Rétif.
5 L éclairage L entrée La stratégie du coin caisse Chapitre 2 Ambiance de la boutique TAATOO L enseigne et la totalité doivent être opérationnelles, allumées du matin au soir. N hésitez pas à allumer des lampes par ci par là dans la boutique afin de créer une atmosphère plus personalisée et intime. Les vitrines très ensoleillées ont besoin d un store l été pour être lisibles (il faut équilibrer l éclairage interne et externe de la boutique pour rendre une vitrine lisible). La fraîcheur de l ombre du store retient le client. Refuser systématiquement toutes les affiches à coller. (c est une vitrine supplémentaire) Elle doit être dégagée, un produit d appel face à elle pour attirer et rassurer le client (le vide fait peur). La porte doit être grande ouverte dès que la température le permet. Considérez l entrée comme une autre vitrine. En règle général, il se situe dans l angle gauche de la boutique. Le regard du client, par définition, se porte toujours vers l angle droit lors de son entrée dans la boutique. Il doit toujours être rangé, rationnel et accueillant. Chaque tarif est imméditement identifiable. Rien n est moins crédible aux yeux de vos clients que le fait de chercher leur prix Ne jamais négliger l aspect pratique et esthétique de l emballage rattaché au coin caisse : emballage dégagé papier cadeau à portée de mains ciseaux, bolducs, scotchs et étiquettes regroupés dans un même contenant
6 La sécurité L ambiance musicale penser à nettoyer les caisses et les téléphones éviter les petits papiers pense-bête Ne laissez pas vos sacs à main ou vos valeurs sur, dans ou derrière votre caisse. Le mur derrière la caisse doit être parlant : étagères harmonieuses ou tableau d éplingage ou kakémono c est l endroit où la cliente va porter son regard le plus longtemps Si votre caisse est assez grande, disposez des bocaux en verre de tailles diverses remplis de : parfumerie petites trousses : ne surcharger pas, créer des ambiances parfumées Attention aux prises multiples imbriquées les unes dans les autres! DANGER L extincteur : il est obligatoire, doit être révisé tous les ans! Ne négligez pas, en cas de sinistre, l assurance peut vous créer des difficultés (idem pour votre voiture si celle-ci est au nom de votre société). Pas de produits lourds sur les hautes étagères (un pot de bain crème devient un danger pour la tête d un petit enfant). Classique ou contemporaine, sa douce tonalité remplie l espace vide d une boutique, couvre les bruits de fond, évite l interférence des argumentaires entre deux vendeuses (SACEM, droits mini). Eviter de se brancher sur la radio locale.
7 Chapitre 3 GESTION DES PRODUITS ET ETIQUETAGE Dans une boutique TAATOO, chaque produit être étiqueté à l unité : Pour l étiquetage individuel : il est recommandé d utiliser des étiquettes bagage qui n abîment pas le produit et servent pour les réassorts. L étiquetage individuel sur plaquette n empêche pas l étiquetage général ; il informe la clientèle des tailles, de la qualité des produits existants, la familiarise avec les prix dégagé répond à une autre exigence : celle de l assurance qui, en cas de dégâts des eaux, ne rembourse pas les produits posés à moins de 20 cm du sol. L étiquetage sur plaquette sert de support à une signalétique codifiée et propre à la boutique. Sur tous les cintres, la taille correspondante est indiquée à l aide d une perle.
8 Chapitre 4 La réserve L organisation de la réserve est le reflet de la gestion de la boutique. Rangée de façon thématique par famille. Les produits à forte rotation le plus près de la porte de la boutique Les étagères sont conçues pour recevoir le format des produits Démultiplier les étagères rend plus facile le stockage et la prise des produits Les sur-stocks sont immédiatement repérables Chaque groupe de produits est signalé par une étiquette, n importe quelle stagiaire doit pouvoir repérer immédiatement les produits Les soldes sont stockées ensemble et inventoriées Un tableau à l entrée de la réserve permet de tenir à jour le stock Le sol est dégagé, si la réserve oblige l utilisation d une échelle, veillez à la sécurité : étagères bien fixées, échelle en bon état, etc. La porte de la réserve est toujours fermée. Pas d essayage dans la réserve. Le sol dégagé répond à une autre exigence : celle de l assurance qui, en cas de dégâts des eaux, ne rembourse pas les produits posés à moins de 20 cm du sol.
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