Crostinis de sardines - Recettes : recette sur Cuisine Actuelle
Boîte de sardines à l’huile : 1
Baguette tradition : 1
1 Faites durcir les œufs 9 min à l’eau bouillante. Rafraîchissez, écalez et hachez-les.
2 Egouttez les sardines. Ecrasez-les finement à la fourchette. Vous pouvez laisser les arêtes, elles vont donner de la consistance à ces « rillettes ». Incorporez les œufs durs, puis le vinaigre, la mayonnaise et du poivre.
3 Faites griller des tranches de baguettes. Frottez-les d’ail. Tartinez-les de rillettes aux sardines. Parsemez de ciboulette ciselée et servez aussitôt.
Sardine Familiale Buffet Recette rapide Apéro dinatoire Amuse-bouches Tapas
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