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vendredi 4 avril 2014Spaghetti à la sauce Milanaise revisitée
Aujourd'hui j'essaye une recette d'Héllyane du blog "Passiflore Passion d'héllyane". Je participe à son concours "Printemps". J'ai choisi cette recette car je voue une passion pour la cuisine italienne. Impossible de mettre la main sur des anchois ce jour-là j'ai donc remplacé et suivi l'idée d'utiliser des sardines. En effet la vraie recette de pâtes à la milanaise est réalisée principalement d'anchois, d'ail, de chapelure et de sauce tomate. C'est bien plus simple. Mais je n'ai pas encore eu la chance de connaître cette saveur.... [Lire la suite]Posté par MADE IN COOKING à 09:00 - Italian cooking - Commentaires [30] - Permalien [#]Tags : Chapelure, Italie, Plat de pâtes, Poisson, Sardines, Sauce, Sauce tomate, Sauce à la milanaise, Spaghetti