US2012054190 LIQUEFACTION AND SACCHARIFICATION OF GRANULAR STARCH AT HIGH CONCENTRATION
1. (WO2013048700) LIQUEFACTION AND SACCHARIFICATION OF GRANULAR STARCH AT HIGH CONCENTRATION
Pub. No.: WO/2013/048700 International Application No.: PCT/US2012/054190
Publication Date: 04.04.2013 International Filing Date: 07.09.2012
C12P 19/14 (2006.01), C12P 19/16 (2006.01), C12P 19/02 (2006.01)
Applicants: DANISCO US INC. [US/US]; 925 Page Mill Road Palo Alto, California 94304 (US) (For All Designated States Except US).
LEE, Sung Ho [KR/US]; (US) (For US Only).
SHETTY, Jayarama, K. [US/US]; (US) (For US Only).
STROHM, Bruce, A. [US/US]; (US) (For US Only)
Inventors: LEE, Sung Ho; (US).
SHETTY, Jayarama, K.; (US).
STROHM, Bruce, A.; (US)
Agent: FINN, Andrew, K.; Danisco Us Inc. 925 Page Mill Road Palo Alto, California 94304 (US)
61/541,031 29.09.2011 US
Title (EN) LIQUEFACTION AND SACCHARIFICATION OF GRANULAR STARCH AT HIGH CONCENTRATION
(FR) LIQUÉFACTION ET SACCHARIFICATION D'AMIDON GRANULAIRE À UNE CONCENTRATION ÉLEVÉE
(EN)The present teachings provide methods of processing granular starch in slurries containing high dry solids content. The slurries are initially incubated with enzymes at or below the gelatinization temperature. The use of pullulanase and glucoamylase at specified doses allows for improved glucose yields at lower energy cost.
(FR)L'invention concerne des procédés de traitement de l'amidon granulaire présent dans des boues ayant une teneur élevée en solides secs. Pour ce faire, les boues sont initialement incubées avec des enzymes à la température de gélatinisation ou à une température inférieure. L'utilisation d'une pullulanase ou d'une glucoamylase aux doses spécifiées permet d'obtenir des rendements de glucose améliorés à un coût énergétique plus bas.