যে ওষুধে মৃত্যু ছাড়া সব রোগ সারে যে ওষুধে মৃত্যু ছাড়া সব রোগ সারে
রবিবার, ০৯ অগাস্ট ২০২০, ০৮:২১ অপরাহ্ন
প্রাচীন কাল থেকেই শারীরিক অসুস্থতার জন্য বিভিন্ন মানুষ চিকিৎসা পদ্ধতি বের করেছে। একটা সময় মানুষ সম্পূর্ণ আয়ুর্বেদিক চিকিৎসার ওপর নির্ভরশীল ছিলো। ধীরে ধীরে বিজ্ঞানের উন্নতি এবং প্রযুক্তির উৎকর্ষতার ফলে চিকিৎসা পদ্ধতিতেও অনেক উন্নতি হয়েছে। বিভিন্ন সময় নতুন নতুন রোগ মানবসমাজকে নাড়িয়ে দিয়েছে। আস্তে আস্তে সেসবের চিকিৎসা পদ্ধতিও উদ্ভাবন করেছেন বিজ্ঞানীরা। তবে কিছু ভেষজ ওষুধ আছে যেগুলো যুগ যুগ ধরে মানুষ আস্থার সঙ্গে গ্রহণ করে যাচ্ছেন নানা রোগের ওষুধ হিসেবে। তার মধ্যেই একটি হল- কালোজিরা।
প্রাচীনকাল থেকে কালিজিরা মানবদেহের নানা রোগের প্রতিষেধক এবং প্রতিরোধক হিসেবে ব্যবহার হয়ে আসছে। এ জন্যই এই জিনিসটিকে অনেকে কালিহিরা বলেন। এটি শুধুই একটি মসলা নয়। এর কাজ শুধু খাবারের স্বাদ বৃদ্ধিতেই নয়, আয়ুর্বেদিক ও কবিরাজি চিকিৎসায়ও কালিজিরার ব্যবহার হয়। কালিজিরার বীজ থেকে একধরনের তেল হয়, যা আমাদের শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী। এতে আছে ফসফেট, আয়রন এবং ফসফরাস। এ ছাড়া কালিজিরা বিভিন্ন রোগের হাত থেকে দেহকে রক্ষা করে।
বিস্ময়কর এই জিনিসটির প্রশংসা করেছেন মহানবী হযরত মুহাম্মদ (সা.)। আবু হুরায়রা (রা.) থেকে বর্ণিত, তিনি রাসুলুল্লাহ (সা.)-কে বলতে শুনেছেন, কালিজিরায় সকল প্রকার রোগের উপশম আছে, তবে ‘আস্সাম’ ব্যতীত। আর ‘আস্সাম’ হলো মৃত্যু। এর ‘আল হাব্বাতুস্ সাওদা’ হলো (স্থানীয় ভাষায়) ‘শূনীয’ (অর্থাৎ কালিজিরা)। (মুসলিম, হাদিস : ৫৬৫৯)
তাই যেকোনো রোগ নিরাময়ে, রোগ থেকে নিরাপদ থেকে অন্যান্য সতর্কতার পাশাপাশি অভিজ্ঞ চিকিৎসকের পরামর্শক্রমে কালিজিরা খাওয়া করা যেতে পারে।
এ সময় ডট ইন্ডিয়া টাইমস পত্রিকার তথ্য মতে, এতে রয়েছে ক্যান্সার প্রতিরোধক কেরটিন, বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধকারী উপাদান এবং অম্ল রোগের প্রতিষেধক।
এছাড়াও দেশি-বিদেশি বিভিন্ন গবেষণা ওয়েবসাইটে কালিজিরার নানা ধরণের উপকারিতার কথা পাওয়া যায়। সেগুলো হল-