আমাদের দেশে যে হারে ক্যান্সার রোগে আক্রান্তের সংখ্যা বাড়ছে, তাতে আগামী তিন বছরে এই মারণ রোগ যে মহামারির আকার নেবে, সে বিষয়ে কোনও সন্দেহ নেই বিশেষজ্ঞদের। তাই তো এমন পরিস্থিতিতে নিজেকে সুস্থ রাখতে প্রতিদিন ডার্ক চকোলেট খাওয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন চিকিৎসকেরা। | ক্যান্সার থেকে বাঁচতে প্রতিদিন ডার্ক চকোলেট খেতে কেন বলছেন চিকিৎসকেরা? - Bengali Boldsky
» ক্যান্সার থেকে বাঁচতে প্রতিদিন ডার্ক চকোলেট খেতে কেন বলছেন চিকিৎসকেরা?
ক্যান্সার থেকে বাঁচতে প্রতিদিন ডার্ক চকোলেট খেতে কেন বলছেন চিকিৎসকেরা?
আই সি এম আর, এইমস এবং অন্যান্য সরকারি এবং বেসরকারি সংস্থার প্রকাশ করা রিপোর্ট অনুসারে আমাদের দেশে যে হারে ক্যান্সার রোগে আক্রান্তের সংখ্যা বাড়ছে, তাতে আগামী তিন বছরে এই মারণ রোগ যে মহামারির আকার নেবে, সে বিষয়ে কোনও সন্দেহ নেই বিশেষজ্ঞদের। তাই তো এমন পরিস্থিতিতে নিজেকে সুস্থ রাখতে প্রতিদিন ডার্ক চকোলেট খাওয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন চিকিৎসকেরা।
একাধিক গবেষণায় দেখা গেছে ডার্ক চকোলেটের অন্দরে উপস্থিত শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অন্যান্য উপকারি উপাদান শরীর থেকে টক্সিক উপাদানদের বের করে দেয়। ফলে দেহের অন্দরে ক্যান্সার সেল জন্ম নেওয়ার আশঙ্কা একেবারে কমে যায়। সেই সঙ্গে মেলে আরও অনেক শারীরিক উপকারিতা। এই কারণেই তো এই বিশেষ ধরনের চকোলেটটিকে রোজের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দিচ্ছেন অঙ্কোলজিস্টরা। কিন্তু চিন্তা একটা জায়গাতেই। সম্প্রতি একটি রিপোর্ট প্রকাশিত হয়েছে। তাতে এমনটা দাবি করা হয়েছে যে গ্লোবাল ওয়ার্মিং-এর কারণে যেভাবে তাপমাত্রা বাড়ছে, তার প্রভাবে কোকার চাষ ঠিক মতো করা সম্ভব হচ্ছে না। ফলে চকোলেটের জোগান কমতে বসেছে বাজারে। শুধু তাই নয়, এমনটা চলতে থাকলে আগামী ৪০ বছরের মধ্যে এই পৃথিবী থেকে চকোলেট নামক খাদ্য দ্রব্যটির "নামো নিষাণ" মিটে যাবে বলেও মনে করছেন বিশেষজ্ঞরা। প্রসঙ্গত, ক্যালিফোর্নিয়া ইউনিভার্সিটির গবেষকরা ইতিমধ্যেই গবেষণা শুরু করেছিন যে কীভাবে গরম এবং শুষ্ক পরিবেশে কোকা চাষ করা যায়। তারা যদি তাদের কাজে সফল হন, তাহলে বলতে হয় যে আশার আলো কিছুটা হলেও আছে। না হলে যে চকোলেটের বেঁচে থাকা বেজায় কঠিন হয়ে দাঁড়াবে, সে বিষয়ে কোনও সন্দেহ নেই। আর যদি বাস্তবিকই ডার্ক চকোলেটের জোগন বন্ধ হয়ে যায়, তাহলে আমাদের শরীরের উপর যে মারাত্মক খারাপ প্রভাব পরবে, সে বিষয়ে কোনও সন্দেহ নেই। কারণ কোকা তেকে তৈরি এই সুস্বাদু খাবারটি যে কেবল আমাদের ক্যান্সার রোগের হাত থেকে রক্ষা করে, এমন নয়, সেই সঙ্গে আরও বেশ কিছু রোগের খপ্পর থেকেও আমাদের দূরে রাখে। যেমন ধরুন...
১. টক্সিকমুক্ত করে শরীরকে:
২. হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটায়:
৩. খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে:
৪. ব্রেন ফাংশন লাফিয়ে লাফিয়ে বৃদ্ধি পায়:
৫. রক্তচাপ এবং ব্লাড সুগারকে নিয়ন্ত্রণে রাখে: