Aroma Vanillias: Πίτα με ψάρι παστό ή αλλιώς μπακαλιαρόπιτα
Αναρτήθηκε από Penelope στις 12:56 μ.μ.
The Dark Chef Ιανουαρίου 29, 2010
Καλησπέρα! Πολύ ωραίο φαγητό! Με την ίδια ακριβώς διαδικασία, προσθέτοντας μόνο κρεμμυδάκια φρέσκα και άνηθο (χωρίς ντομάτα και κρεμμύδι, με λεμόνι μόνο) φτιάχνω και 'γω τέτοια μπακαλιαρόπιτα! Θα δοκιμάσω όμως και αυτή την εκδοχή!
Νοστιμότατο ακούγεται...πρέπει να το δοκιμάσω
Ξανθή Ιανουαρίου 29, 2010
Πηνελόπη ιδιαίτερη πίτα, έχω διαβάσει ολόκληρο βιβλίο με πίτες τέτοια δεν αναφέρεται.
Μου έκανε πολύ εντύπωση η προσθήκη της κανέλας στο μπακαλιάρο,πολύ θα ήθελα να δοκιμάσω τη γεύση της έλα όμως που η κανέλα δεν αρέσει στα υπόλοιπα μέλη της οικογένειας.
Σε ευχαριστούμε για την ωραία σου ανάρτηση!!
ΓΑΣΤΕΡΟΠΛΗΞ Ιανουαρίου 29, 2010
πίτα με προσωπικότητα, κάπως έτσι την μαγειρεύουν και στην Πελοπόννησο, νομίζω από τη Μεσσηνία καταγόταν η κυρία που μου την κέρασε και ήταν πολύ πετυχημένη
από τα υλικά φαίνεται μούρλια
cupcakes.gr Ιανουαρίου 29, 2010
panathinaeos Ιανουαρίου 30, 2010
Μου αρεσει πολυ σαν ιδεα, θα την εκτελεσω με την πρωτη ευκαιρια, αλλα με δυο αλλαγες
δεν θα βαλω ντοματα και κανελλα, δεν μου πανε στο συνολο
θα ηθελα και τη γνωμη σου σε αυτο το θεμα, μια και εχεις ηδη εμπειρια επι του θεματος
big mama Ιανουαρίου 31, 2010
Φαίνεται νοστιμότατη! Δεν έχω φτιάξει ποτέ κάτι τέτοιο, θα πρέπει να τη δοκιμάσω σύντομα!
Λίλα Φεβρουαρίου 01, 2010
Ενδιαφέρουσα η μπακαλιαρόπιτα μόνο τηγανητό με σκορδαλιά τον φτιάχνω!
Penelope Φεβρουαρίου 01, 2010
Dear Dark Chef, καθώς είσαι "εξοικιωμένη" με την γεύση του μπακαλιάρου σε πίτα, είναι πολύ πιθανόν να σου αρέσει και τούτη η εκδοχή.
Ε,allora...νομίζω πως μια πρώτη δοκιμή μπορεί να σε κάνει να αγαπήσεις τούτην την διαφορετική πίτα.
Ξανθή μου καλήμερα,
είναι όντως ιδιαίτερη γεύση. Να σου πω ότι στην Μακεδονία κάνουν μια πίτα κάπως ιδιαίτερη και εκεί με τον αποξηραμένο γαύρο. Πρέπει να ψάξω να την βρω την συνταγή και θα επανέλθω με την δημοσιευσή της για να δεις τα όσα γράφονται γι' αυτήν.
Αγαπητή Γαστερόπληξ και μένα η καταγωγή μου συνδυάζει και τα δύο μέρη. Κεφαλονιά και Πύλο (Μεσσηνίας) γι' αυτό και την συνήθιζαν τούτην την πιτα οι δικοί μου.
Dear Liz, is a very special taste. If you trie to make it, let us Know.
Αγαπητέ μου Παναθήναιε, νομίζω πως θα την "αδικήσετε" αν δεν της βάλετε και αυτά τα υλικά. Είναι πραγματικά μια άλλη γεύση. Και στο σύνολο δεν θα σας φανούν ιδιαίτερα, γιατί η αλμυρά του βακαλάου παραμένει.
Όπως είδατε δεν υπάρχει καθόλου αλάτι ή κάποιο τυρί.
Η ντομάτα και η κανέλα την κάνουν κάπως πιο "γλυκειά" στην γεύση.
Αγαπητές Big Mama και Λίλα, τις μέρες της επερχόμενης νηστείας, θα σας έλεγα να την δώσετε μια ευκαιρία στο τραπέζι σας.
Έχω την ταπεινή αίσθηση ότι θα σας αρέσει.
Artanis Φεβρουαρίου 01, 2010
Πω, πω φαΐ...
Πεινάω (και είναι και 12 τα μεσάνυχτα...) έλεος, πίτες θα ονειρεύομαι :)
Σε φιλώ, καλημέρα, καλή βδομάδα και καλό μήνα...
Εκεί 12 την νύχτα, εδώ 12 λίγο μετά το μεσημέρι... η πείνα τέτοιες ώρες είναι παντού ίδια καλή μου :-))
EYH Φεβρουαρίου 01, 2010
Πηνελόπη μου, μπακαλιαρόπιτα δεν έχω δοκιμάσει ποτέ. Η μόνη πίτα ψαριού που έχω φτιάξει είναι με πέρκα και αυτή 2-3 φορές....
Σίγουρα θα είναι πολύ νόστιμη και θα την δοκιμάσω, μιας και είμαι πιτού...
Οσο για την φωτο, συμφωνώ και εγώ μαζί σου, οι πίτες είναι παντός καιρου χιχιχιχιχι
Φιλάκια καλό μήνα :)))
kiki Φεβρουαρίου 01, 2010
Ούτε εγώ έχω δοκιμάσει, αλλά μ' αρέσει η ιδέα!
Pansofix Φεβρουαρίου 01, 2010
πολυ πρωτοτυπη ιδεα!!!θα την αποθηκευσω
Penelope Φεβρουαρίου 02, 2010
Όντως Εύη μου οι πίττες είναι παντώς καιρού. Κάποιες δε, τρώγονται καλύτερα ελαφρώς κρύες (τουλάχιστον για μένα) όπως η χορτόπιτα με διάφορα αρωματικά χόρτα.
Να την δοκιμάσετε τούτην την εκδοχή, έχω την αίσθηση ότι θα σου αρέσει εφόσον είσαι "πιτού" σαν και μένα.
Κικίτσα μου, στην Επτάννησο τόσα χρόνια και δεν έτυχε να φας μπακαλιαρόπιτα; "Εθνικό" φαγητό των Κεφαλλήνων καλή μου :-) όπως και η κρεατόπιτα με το κρέας σε μεγάλα κομματάκια και όχι κυμά, για όσους ξέρουν.
Pansofix, κράτα την ιδέα και με την πρώτη ευκαιρία κάνε και μια δοκιμή :-))
δεσποιναριον Φεβρουαρίου 03, 2010
Ωραια, ολα τα υλικα τα βρισκω εδω. Θα το τολμησω!
Penelope Φεβρουαρίου 03, 2010
Καλημέρα αγαπητό μας Δεσποινάριον, κρύο και σε τούτην την πρωτεύουσα σήμερα και χιόνι αρκετό στα ορεινά του νομού.
Αν το τολμήσεις το φαγητό ετούτο, θα ήθελα να μάθω τα σχόλιά σου... για να δούμε αν αρέσει και σε άλλους πέρα από μένα.