I FAVOLOSI BENEFICI DEL PEPERONE (Amazing Benefits Of Bell Peppers) | La ForzaDellaNatura's Blog
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24 giugno 2019 di ConsigliSparsi
I peperoni contengono una quantità impressionante di vitamina C con un massimo di sei volte le arance. I peperoni sono inoltre ricchi di vitamina A e beta carotene che possono aiutare a rafforzare il sistema immunitario, migliorare la vista e aiutare a proteggere gli occhi dalla cataratta.
Sono anche un’ottima fonte di potassio, fibra, tiamina, beta carotene, acido folico, zeaxantina e licopene e hanno dimostrato di aiutare a prevenire la formazione di coaguli di sangue e ridurre il rischio di infarti e ictus.
Sono eccellenti per aiutare ad abbassare i livelli di colesterolo e contengono composti anti-cancro che possono aiutare a ridurre il rischio di cancro alla prostata, al seno, ai polmoni e al colon.
I peperoni sono molto benefici per il cervello e possono aiutare a rafforzare la memoria e le capacità di concentrazione e ridurre l’offuscamento e la confusione cerebrale.
I peperoni sono un alimento ideale per la perdita di peso in quanto la loro fibra aiuta a frenare l’appetito e allo stesso tempo ti aiuta a mantenere la tua energia per tutto il giorno. I peperoni verdi sono tecnicamente un peperone “acerbo”. Anche se i peperoni verdi sono commestibili, i peperoni rossi, arancioni e gialli contengono livelli significativamente più elevati di vitamine, minerali e antiossidanti.
I peperoni sono così dolci, croccanti e succosi che sono uno spuntino perfetto da sgranocchiare e sono un’aggiunta fantastica alle insalate, involtini, involtini nori, hummus e salse. Sono anche fantastici, cotti al vapore, saltati e farciti.
Prova a fare una zuppa cruda mescolando peperoni rossi e pomodori con uno spicchio d’aglio, qualche foglia di basilico fresco e scalogno tritato e avocado in cima. (una variante del gazpacho)
È un pasto leggero, nutriente, rinvigorente che può nutrire il tuo corpo e mantenere il tuo sistema immunitario funzionante.
Sperimenta anche con il delizioso peperone dolce d’arancia, che è il preferito tra i bambini e gli adulti. I peperoni possono essere trovati presso il tuo negozio di alimentari e salute. Scegli quello biologico per le sue proprietà che promuovono la salute quando possibile.