Nasce una rete di viticultura “sostenibile” con il progetto pilota SOStain - Sicilia Agricoltura
Nasce una rete di viticultura “sostenibile” con il progetto pilota SOStain
SOStain si rivolge a tutte le aziende vitivinicole siciliane per creare un network sostenibile: è il primo programma di Sostenibilità per la vitivinicoltura Italiana, frutto della collaborazione tra Tasca d’Almerita e Planeta a partire dal 2010. E’ basato su un percorso di crescita che si adatta alla realtà aziendale portandola a raggiungere obiettivi di sostenibilità crescenti e condivisi, in un dialogo tra l’azienda ed il suo territorio, partendo dall’analisi dell’esistente per individuare criticità, punti di forza e un modo diverso di agire non solo nel rispetto dell’ambiente ma per la valorizzazione del territorio e delle persone che lo vivono e che, soprattutto, lo vivranno.
• Venerdì 7 giugno alle 18 presso l’Enoteca Regionale – Castello medioevale di Lauria, a Castiglione di Sicilia.
• Giovedì 13 alle 18 presso il Centro per l’innovazione della filiera vitivinicola (contrada Bosco, 421) a Marsala.
Tasca d’Almerita e Planeta sono affiancate nel loro percorso dal centro di ricerca OPERA dell’Università Cattolica del Sacro Cuore, dall’Università di Milano e da altre eccellenze tecniche e scientifiche.
L’assessorato alle Politiche agricole e alimentari della Regione Sicilia ha riconosciuto SOStain come uno strumento utile allo sviluppo sostenibile della vitivinicoltura siciliana e per questo offre il suo supporto all’estensione del progetto alle altre aziende siciliane con l’obiettivo di valorizzare la produzione vitivinicola regionale in Italia e nel mondo. SOStain mette a disposizione delle aziende siciliane l’esperienza accumulata fino ad oggi con l’obiettivo di far coincidere SOStain con un marchio dello sviluppo sostenibile per la vitivinicoltura siciliana.
In California, per esempio, il California Sustainable Winegrowing Program riunisce oltre 1200 aziende vitivinicole, corrispondenti al 63% della superficie vitata, promuovendo attraverso le aziende associate pratiche di sostenibilità improntate ad un miglioramento continuo degli obiettivi e garantendo loro una certificazione del proprio status da parte di un ente terzo. SOStain, analogamente a questo programma, non è rivolto esclusivamente alla valorizzazione e alla tutela delle risorse naturali, ma anche di quelle sociali e culturali, quindi potrebbe risultare un valido strumento per il mantenimento di tradizione e cultura, fattori che costituiscono un patrimonio di valori imprescindibilmente connesso al territorio siciliano ed alla sua storia vitivinicola. La Sicilia negli anni si è configurata come la regione italiana con il più alto patrimonio vitivinicolo (pari come estensione a circa il 18% del totale nazionale) e la sua viticoltura rappresenta, da un punto di vista “economico” circa il 10% di quella italiana risultando una risorsa strategica dell’agricoltura e dell’economia regionale.
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