16 Maggio, 2020	| Rosamaria Veropalumbo
1 La data di riapertura totale post-lockdown
2 Approvazione delle Linee Guida Nazionali
3 Linee Guida Coronavirus: i punti salienti validi per tutti
4 Linee Guida Coronavirus riapertura ristorazione
5 Linee Guida riapertura attività turistiche
6 Linee Guida Coronavirus riapertura per le strutture ricettive
7 Linee Guida Coronavirus riaperutura per parrucchieri e centri estetici
8 Linee Guida Coronavirus riapertura per i negozi
9 Linee Guida Coronavirus riapertura per mercati e fiere (commercio su aree pubbliche)
10 Linee Guida Coronavirus riapertura uffici pubblici
11 Linee Guida Coronavirus riapertura piscine
12 Manutenzione del verde
13 Linee Guida Coronavirus riapertura palestre
14 Linee Guida Coronavirus riapertura musei
La data di riapertura totale post-lockdown
A partire da lunedì 18 maggio 2020 la fase 2 dell’emergenza Coronavirus entra nel vivo. Il nuovo decreto-legge del 16 maggio 2020, n. 33 ha sancito infatti la riapertura quasi completa di attività economiche, negozi, ristoranti, attività ricettive, ma anche piscine, palestre, musei.
Riaprono anche gli uffici pubblici.
Le singole Regioni potranno comunque adottare proprie linee guida e prendere provvedimenti più restrittivi per i territori di competenza.
Dal 18 maggio le attività economiche, produttive e sociali devono svolgersi nel rispetto dei contenuti di protocolli o linee guida idonei a prevenire o ridurre il rischio di contagio nel settore di riferimento o in ambiti analoghi.
Il 15 maggio la Conferenza delle regioni e delle province autonome ha approvato le linee guida con le misure di sicurezza da adottare per le diverse attività economiche che riaprono da lunedì 18 maggio:
servizi alla persona come parrucchieri ed estetisti,
commercio su aree pubbliche come mercati, fiere e mercatini,
manutenzione del verde, musei, archivi e biblioteche
Le indicazioni delle linee guida nazionali si pongono in continuità con le indicazioni presenti nel protocollo condiviso tra le parti sociali approvato dal decreto del Presidente del Consiglio dei ministri del 26 aprile 2020.
Nella settimana precedente invece l’Inail e L’ISS avevano pubblicato le indicazioni Inail per il decisore politico e osservazioni sulle misure adottabili nell’ambito della ristorazione, della balneazione e dei servizi alla persona. Le indicazioni Coronavirus Inail-ISS non sono complete e sono infatti state usate per redigere le Linee Guida approvate dalla Conferenza Stato-Regioni.
Linee Guida Coronavirus: i punti salienti validi per tutti
In linea di massima, i punti salienti delle Linee Guida Coronavirus da rispettare nella Fase 2 di riapertura totale che parte da lunedì 18 maggio sono:
lavorare su prenotazione/programmazione e tenere un registro delle presenze per 14 giorni
misurare la temperatura corporea e vietare l’ingresso a chi risulta avere una febbre maggiore di 37,5 C°
lavare frequentemente le mani e favorire il lavaggio delle mani da parte dei clienti con l’obbligo di mettere a disposizione apposite soluzioni idro/-alcoliche nei punti fisici salienti del locale
rispettare e far rispettare la distanza di sicurezza di 1 metro e organizzare gli spazi di conseguenza, indicando percorsi e informando la clientela
l’uso della mascherina è obbligatorio se la distanza di sicurezza non può essere rispettata
favorire l’uso di oggetti monouso
igienizzare le superfici frequentemente (prima e dopo ogni utilizzo) e garantire igienizzazione quotidiana dei locali
favorire il ricambio d’aria frequente e fare attenzione ai filtri d’aerazione
Nello specifico, ecco le linee guida Coronavirus per ogni attività economica per cui sono state approvate finora.
Teniamo comunque presente che ogni Regione può stilarne di proprie.
Linee Guida Coronavirus riapertura ristorazione
Ecco le linee guida per la riapertura post-lockdown delle attività di ristoranti, bar e affini in Italia a partire da lunedì 18 maggio 2020.
Le presenti indicazioni si applicano per ogni tipo di esercizio di somministrazione di pasti e bevande, quali ristoranti, trattorie, pizzerie, self-service, bar, pub, pasticcerie, gelaterie, rosticcerie (anche se collocati nell’ambito delle attività ricettive, all’interno di stabilimenti balneari e nei centri commerciali), nonché per l’attività di catering (in tal caso, se la
Ristoranti e bar dovranno predisporre una adeguata informazione sulle misure di prevenzione, che sia comprensibile anche per i clienti di altra nazionalità.
Dovranno rendere disponibili prodotti igienizzanti per i clienti e per il personale anche in più punti del locale, in particolare all’entrata e in prossimità dei servizi igienici, che dovranno essere puliti più volte al giorno.
Bisogna inoltre favorire il ricambio d’aria negli ambienti interni ed escludere totalmente, per gli impianti di condizionamento, la funzione di ricircolo dell’aria.
Si alla misurazione della febbre
All’ingresso potrà essere rilevata la temperatura corporea, impedendo l’accesso in caso di temperatura > 37,5 °C.
Disposizione dei posti a sedere e prenotazioni
Negli esercizi che dispongono di posti a sedere bisogna privilegiare l’accesso tramite prenotazione e non possono essere presenti all’interno del locale più clienti di quanti siano i posti a sedere.
I ristoranti devono inoltre mantenere l’elenco dei soggetti che hanno prenotato, per un periodo di 14 giorni.
I tavoli devono essere disposti in modo che le sedute garantiscano il distanziamento interpersonale di almeno 1 metro di distanza tra i clienti, ad eccezione delle persone che in base alle disposizioni vigenti non siano soggette al distanziamento interpersonale; detto ultimo aspetto afferisce alla responsabilità individuale.
La distanza di un metro può essere ridotta solo ricorrendo a barriere fisiche tra i diversi tavoli adeguate a prevenire il contagio tramite droplet.
Negli esercizi che non dispongono di posti a sedere, consentire l’ingresso ad un numero limitato di clienti per volta, in base alle caratteristiche dei singoli locali, in modo da assicurare il mantenimento di almeno 1 metro di distanza tra i clienti.
Menù? Digitale
Per i menù ristoranti e bar devono favorire la consultazione online sul proprio cellulare, o predisporre menù in stampa plastificata, e quindi disinfettabile dopo l’uso, oppure cartacei a perdere.
Uso degli spazi esterni
Cassa, pagamento e fine servizio ai tempi del Coronavirus
La postazione dedicata alla cassa in bar e ristoranti può essere dotata di barriere fisiche (es. schermi); in alternativa il personale deve indossare la mascherina e avere a disposizione gel igienizzante per le mani. In ogni caso, favorire modalità di pagamento elettroniche, possibilmente al tavolo.
Linee Guida riapertura attività turistiche
Queste le linee guida per la riapertura post-lockdown delle attività turistiche come lidi e spiagge in Italia a partire da lunedì 18 maggio 2020.
Per quanto riguarda le spiagge libere, si ribadisce l’importanza dell’informazione e della responsabilizzazione individuale da parte degli avventori nell’adozione di comportamenti rispettosi delle misure di prevenzione. Al fine di assicurare il rispetto della distanza di sicurezza di almeno 1 metro tra le persone e gli interventi di pulizia e disinfezione dei servizi eventualmente presenti si suggerisce la presenza di un addetto alla sorveglianza. Anche i posizionamento degli ombrelloni dovrà rispettare le indicazioni sopra riportate.
Linee Guida Coronavirus riapertura per le strutture ricettive
Queste le linee guida per la riapertura post-lockdown delle attività turistiche come hotel e agriturismi.
Hotel, agriturismi e simili devono predisporre una adeguata informazione sulle misure di prevenzione, comprensibile anche per i clienti di altra nazionalità.
Anche qui potrà essere rilevata la temperatura corporea, impedendo l’accesso in caso di temperatura maggiore di 37,5 °C.
Devono quindi garantire un’ampia disponibilità e accessibilità a sistemi per l’igiene delle mani con soluzioni idro-alcoliche in varie postazioni all’interno della struttura, promuovendone l’utilizzo frequente da parte dei clienti e del personale dipendente.
Hotel, agriturismi e simili devono garantire il rispetto del distanziamento interpersonale di almeno un metro in tutte le aree comuni e favorire la differenziazione dei percorsi all’interno delle strutture, con particolare attenzione alle zone di ingresso e uscita.
Attenzione all’aerazione dei locali
Pulizia dei filtri e degli impianti di riscaldamento/raffrescamento
Relativamente agli impianti di riscaldamento/raffrescamento che fanno uso di pompe di calore, fancoil, o termoconvettori, qualora non sia possibile hotel, agriturismi e simili devono garantire la corretta climatizzazione degli ambienti tenendo fermi gli impianti, pulire i filtri dell’aria di ricircolo per mantenere i livelli di filtrazione/rimozione adeguati.
Attenzione: è bene comunque evitare di utilizzare e spruzzare prodotti per la pulizia detergenti/disinfettanti spray direttamente sui filtri per non inalare sostanze inquinanti, durante il funzionamento.
Linee Guida Coronavirus riaperutura per parrucchieri e centri estetici
Queste le linee guida per la riapertura post-lockdown delle attività di servizio alla persona come parrucchieri, estetiste e barbieri.
Le presenti indicazioni si applicano al settore della cura della persona: servizi degli acconciatori, barbieri ed estetisti che devono innanzitutto predisporre una adeguata informazione sulle misure di prevenzione.
Innanzitutto potrà essere rilevata la temperatura corporea, impedendo l’accesso in caso di temperatura maggiore di 37,5 °C.
Parrucchieri ed centri estetici devono riorganizzare gli spazi, per quanto possibile in ragione delle condizioni logistiche e strutturali, per assicurare il mantenimento di almeno 1 metro di distanza sia tra le singole postazioni di lavoro, sia tra i clienti.
Nelle aree del locale, devono essere a disposizione soluzioni idro-alcoliche per l’igiene delle mani dei clienti e degli operatori, con la raccomandazione di procedere ad una frequente igiene delle mani.
Registro prenotazioni e contemporaneità dei clienti
Parrucchieri ed estetisti possono consentire l’accesso dei clienti solo tramite prenotazione, e devono mantenere l’elenco delle presenze per un periodo di 14 giorni.
Ovviamente la permanenza dei clienti all’interno dei locali è consentita limitatamente al tempo indispensabile all’erogazione del servizio o trattamento ed è consentita la presenza contemporanea di un numero limitato di clienti in base alla capienza del locale (vd. punto successivo).
Niente più riviste dal parrucchiere
Le linee guida nazionali prevedono la necessità di eliminare la disponibilità di riviste e materiale informativo di uso promiscuo.
Niente più riviste per ammazzare i tempi dell’attesa che effettivamente non dovrebbe più avvenire dal momento che tutto funziona su prenotazione.
Mascherine si, ma FFP2
Per parrucchieri e soprattutto barbieri e centri estetici l’uso della mascherina è di fondamentale importanza e dato il rischio elevato è più stringente che per altre attività.
L’operatore e il cliente, per tutto il tempo in cui, per l’espletamento della prestazione, devono mantenere una distanza inferiore a 1 metro devono indossare, compatibilmente con lo specifico servizio, una mascherina a
protezione delle vie aeree (fatti salvi, per l’operatore, eventuali dispositivi di protezione individuale ad hoc come la mascherina FFP2 o la visiera protettiva, i guanti, il grembiule monouso, etc., associati a rischi specifici propri della mansione).
Camici e guanti
Parrucchieri e soprattutto estetiste devono utilizzare camici/grembiuli possibilmente monouso.
I guanti devono essere diversificati fra quelli utilizzati nel trattamento da quelli usualmente utilizzati nel contesto ambientale.
Bisogna assicurare una adeguata pulizia e disinfezione delle superfici di lavoro prima di servire un nuovo cliente e una adeguata disinfezione delle attrezzature e accessori e igienizzare delle postazioni di lavoro dopo ogni cliente.
Bisogna inoltre assicurare regolare pulizia e disinfezione dei servizi igienici, favorire il regolare e frequente ricambio d’aria negli ambienti interni ed escludere totalmente, per gli impianti di condizionamento, la funzione di ricircolo dell’aria.
No a saune, bagno turco e idromassaggio
La cassa e il pagamento
pagamento elettroniche, eventualmente in fase di prenotazione.
Linee Guida Coronavirus riapertura per i negozi
Linee Guida Coronavirus riapertura uffici pubblici
▪ Promuovere il contatto con i clienti, laddove possibile, tramite modalità di collegamento a distanza e soluzioni
▪ Favorire l’accesso dei clienti solo tramite prenotazione, consentendo la presenza contemporanea di un numero
▪ Riorganizzare gli spazi, per quanto possibile in ragione delle condizioni logistiche e strutturali, per assicurare il
▪ L’area di lavoro, laddove possibile, può essere delimitata da barriere fisiche adeguate a prevenire il contagio
▪ Nelle aree di attesa, mettere a disposizione soluzioni idro-alcoliche per l’igiene delle mani dei clienti, con la
raccomandazione di procedere ad una frequente igiene delle mani soprattutto dopo il contatto con riviste e
▪ L’attività di front office per gli uffici ad alto afflusso di clienti esterni può essere svolta esclusivamente nelle
▪ L’operatore deve procedere ad una frequente igiene delle mani con soluzioni idro-alcoliche (prima e dopo ogni
▪ Per le riunioni (con utenti interni o esterni) vengono prioritariamente favorite le modalità a distanza; in
▪ Assicurare una adeguata pulizia delle superfici di lavoro prima di servire un nuovo cliente e una adeguata
Linee Guida Coronavirus riapertura piscine
Linee Guida Coronavirus riapertura palestre
Le presenti linee guida sulle misure di sicurezza da adottare per il contenimento del contagio Coronavirus si applicano a enti locali e soggetti pubblici e privati titolari di palestre, comprese le attività fisiche con modalità a corsi (senza contatto fisico interpersonale).
In tutte le palestre va predisposta una adeguata informazione sulle tutte le misure di prevenzione da adottare.
L’impianto/struttura deve essere dotato di dispenser con soluzioni idroalcoliche per l’igiene delle mani dei frequentatori/clienti/ospiti in punti ben visibili, prevedendo l’obbligo dell’igiene delle mani all’ingresso e in uscita.
Programma delle attività e registro delle presenze
Bisogna redigere un programma delle attività il più possibile pianificato (es. con prenotazione) e regolamentare gli accessi in modo da evitare condizioni di assembramento e aggregazioni; mantenere l’elenco delle presenze per un periodo di 14 giorni.
Distanze da 1 metro a 2 metri
Vanno regolamentati i flussi, gli spazi di attesa, l’accesso alle diverse aree, il posizionamento di attrezzi e macchine, anche delimitando le zone, al fine di garantire la distanza di sicurezza:
Organizzazione di spogliatoi e docce
Negli spogliatoi e nelle docce bisogna organizzare gli spazi in modo da assicurare le distanze di almeno 1 metro (ad esempio prevedere postazioni d’uso alternate o separate da apposite barriere), anche regolamentando l’accesso agli stessi.
Obblighi di pulizia di ambienti e attrezzi
Le palestre devono garantire la frequente pulizia e disinfezione dell’ambiente, di attrezzi e macchine (anche più volte al giorno ad esempio tra un turno di accesso e l’altro), e comunque la disinfezione di spogliatoi (compresi armadietti) a fine giornata.
Misure di sicurezza personali in palestra
Non bisogna condividere borracce, bicchieri e bottiglie e non scambiare con altri utenti oggetti quali asciugamani, accappatoi o altro.
In palestra andranno usate apposite calzature previste esclusivamente a questo scopo.
Clima, ventilazione e aerazione degli ambienti: le misure da adottare
garantire periodicamente l’aerazione naturale nell’arco della giornata in tutti gli ambienti dotati di aperture verso l’esterno, dove sono presenti postazioni di lavoro, personale interno o utenti esterni (comprese le aule
di udienza ed i locali openspace), evitando correnti d’aria o freddo/caldo eccessivo durante il ricambio naturale dell’aria;
in relazione al punto esterno di espulsione dell’aria, assicurarsi che permangano condizioni impiantistiche tali da non determinare l’insorgere di inconvenienti igienico sanitari nella distanza fra i punti di espulsione ed i
per quanto riguarda gli ambienti di collegamento fra i vari locali dell’edificio (ad esempio corridoi, zone di transito o attesa), normalmente dotati di minore ventilazione o privi di ventilazione dedicata, andrà posta
particolare attenzione al fine di evitare lo stazionamento e l’assembramento di persone, adottando misure organizzative affinché gli stessi ambienti siano impegnati solo per il transito o pause di breve durata;
Relativamente agli impianti di riscaldamento/raffrescamento che fanno uso di pompe di calore, fancoil, o termoconvettori, qualora non sia possibile garantire la corretta climatizzazione degli ambienti tenendo fermi
gli impianti, pulire in base alle indicazioni fornite dal produttore, ad impianto fermo, i filtri dell’aria di ricircolo per mantenere i livelli di filtrazione/rimozione adeguati.
Linee Guida Coronavirus riapertura musei
▪ Definire uno specifico piano di accesso per i visitatori (giorni di apertura, orari, numero massimo visitatori,
sistema di prenotazione, etc.) che dovrà essere esposto e comunque comunicato ampiamente (es. canali sociali,
sito web, comunicati stampa).
▪ Il personale lavoratore deve indossare la mascherina a protezione delle vie aeree sempre quando in presenza di
▪ L’area di contatto tra personale e utenza all’ingresso, laddove possibile, può essere delimitata da barriere fisiche
▪ Redigere un programma degli accessi pianificato (es. con prenotazione online o telefonica) che preveda il
numero massimo di visitatori presenti e regolamentare gli accessi in modo da evitare condizioni di
assembramento e aggregazione.
▪ Quando opportuno, predisporre percorsi ed evidenziare le aree, anche con segnaletica sul pavimento, per
▪ Assicurare una adeguata pulizia e disinfezione delle superfici e degli ambienti, con particolare attenzione a quelle
toccate con maggiore frequenza (es. maniglie, interruttori, corrimano, etc.). Assicurare regolare pulizia e
disinfezione dei servizi igienici. La pulizia di ambienti ove siano esposti, conservati o stoccati beni culturali, devono
essere garantiti con idonee procedure e prodotti
▪ Favorire il regolare e frequente ricambio d’aria negli ambienti interni ed escludere totalmente, per gli impianti di
▪ Eventuali audioguide o supporti informativi potranno essere utilizzati solo se adeguatamente disinfettati al
termine di ogni utilizzo. Favorire l’utilizzo di dispositivi personali per la fruizione delle informazioni.
▪ Eventuali attività divulgative dovranno tenere conto delle regole di distanziamento sociale e si suggerisce di
organizzare le stesse attraverso turni, preventivamente programmati e privilegiando gli spazi aperti.
▪ Per quanto concerne il trattamento di fondi documentari e collezioni librarie, non potendo essere sottoposti a