Il volo: A salvarci dal diabete sarà il pistacchio?
Salute, i semi di pistacchio sono utili a a combattere il diabete di tipo 2?
Ma andiamo a descrivere lo studio: il pistacchio, oltre ad essere buono, riduce il rischio di contrarre il diabete del tipo 2. Lo dice una ricerca portata avanti dall’Epirdem: in particolare sarebbero proprio i semi del pistacchio ad avere una azione diretta in tal senso. Il diabete del tipo 2, insorge a seguito di stili di vita errati. Lo studio dimostra come una manciata di frutta a guscio al giorno riduca addirittura del 28% l’incidenza di malattie cardiovascolari come infarto miocardico, ictus e morte cardiovascolare. I pistacchi, insieme a una dieta sana, possono contribuire ad abbassare il colesterolo e alzare il livello di antiossidanti. La parola “pistacchio” deriva, attraverso l’arabo (fustuaq), dal persiano (pesteh). Il termine siciliano festuca o fastuca con il quale si indica sia la pianta che il frutto prodotto, deriva direttamente dalla parola araba. Dunque potrebbero aprirsi nuovi scenari che vedono una dieta con la presenza del pistacchio essere quasi una terapia di elezione per combattere l’insorgenza del diabete del tipo2.
fonte http://www.centrometeoitaliano.it/a-salvarci-dal-diabete-sara-il-pistacchio-5243/