Ascolta i Campi di Grano — Libro di Fabio Bertapelle
Ascolta i Campi di Grano — Libro
Grande parte del cibo che consumiamo fa un lungo percorso, per venire dal grembo della terra alle nostre tavole imbandite. Chi lo guida non è sempre la necessità di unire le risorse naturali ai bisogni elementari delle persone ma, troppo spesso il business agro-alimentare che abilmente manovra prodotti, gusti e interessi a scapito dei bisogni di molti, della vita del pianeta e della qualità di quello che si acquista.
L’Autore offre in maniera brillante un saggio sull'alimentazione, mostrando le distorsioni e anche l’assurdità dell’attuale modello di sviluppo. Indicando che è possibile percorrere un'altra strada, traccia un manuale pratico per chi vuole sviluppare nuovi stili di vita, in armonia con l’ambiente e con la qualità alimentare che l’industria agroalimentare ha sempre più difficoltà di garantire.
Il volume è arricchito da preziose esperienze di tanti testimoni, sconosciuti e non, del nostro tempo.
ISBN 8830717746
EAN 9788830717749
MCR-NR 19123
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