Durante la lavorazione vengono aggiunte bacche di mirtillo nero, frutto tipico dei boschi alpini, che dona dolcezza, profumi e un colore veramente unico a questo salamino.
Carne di Suino, Carne di Cervo (49%), Sale, Mirtillo Nero, Pepe Nero, Destrosio, Aromi Naturali, Antiossidante: E300, Conservante: E252 - SENZA GLUTINE
kcal/kJ: 230/960
Grassi (g): 13,38 di cui acidi grassi saturi (g): 5,40
Carboidrati (g): 1,47 di cui zuccheri (g): 1,46
Proteine (g): 25,53
Sale (g): 3,12