Sagne 'ncannulate - Puglia Mon Amour | Puglia Mon Amour
pastapugliasagne ncannulate
Pasta fresca o secca in forma di lunghe lasagne arrotolate. Le sagne ‘ncannulate, cioè attorcigliate, vengono girate intorno ad un supporto cilindrico di forma elicoidale e non c’è l’uovo nell’impasto.