nocciole tostate: CAKE DEL NORD ALLA BIRRA
Mancano pochi giorni a Natale e io mi sento un ruclò! Ho mal di gola, non ho ancora preparato i biscottini per i regali golosi, non ho nemmeno un briciolo di spirito natalizio che di solito mi assale in questo periodo e cosa gravissima......non ho ancora decorato l'albero!!!
Una cosa però l'ho fatta! Un profumato cake salato. Veloce, con crosticina croccante che racchiude un impasto morbidoso e saporito!
100 gr di cipolle essicate
Scaldate il forno a 180
Imburrate e infarinate uno stampo da cake (oppure rivestitelo di carta forno)
Sbattete leggermente le uova con l'olio e la birra: Aggiungete la farina, le cipolle e il gruyère. Salate e pepate. Mescolate e incorporate delicatamente il ievito. Versate l'impasto nello stampo e infornate.
Fate cuocere per 40 minuti. Prima di servire lasciate raffreddare il cake.
Potete tagliare a fette il vostro cake e surgelarle. Basterà lasciarle sgelare qualche minuto e passarle in forno caldo per servirle accompagnate da verdure grigliate. Oppure potete utilizzare l'impasto per preparare dei mini cake da utilizzare come fingerfood.
Etichette: antipasti, aperitivi, cake salati
Federica 15 dicembre, 2010
wow li segno da fare compliementi!!
R 15 dicembre, 2010
buonissimo..!!! garantito
Patrizia 15 dicembre, 2010
Buono, buono e bellissimo! Come ti dicevo :D sostituirò il parmigiano al Gruyere e via! Anche in versione finger ;)
Grazie della splendida ricetta
Chiara 15 dicembre, 2010
Paola! siamo messe bene! anche io come te! l'abero è qui da una settimana e nn ho messo su neppure le luci, ho avuto l'influenza e ancora nn mi sono ripresa del tutto, sono così stanca!! ora sono qui con il mio Cricchetto sulle gambe a sognare di gustarmi il tuo cake! troverò la forza di farlo?! spero proprio di si! ultimamente ho pià voglia di salato e così, come te, ancora niente biscottini natalizi
paola 15 dicembre, 2010
@ Francesca davvero saporito! Provalo!
@ R ne abbiamo ancora un po' per questa sera per ape!
@ Patrizia a noi è piaciuto tanto e sono sicura anche ai tuoi ospiti. Dimmi cosa ne pensi!
@ Chiara direi che davvero siamo messe bene!!! Praticamente nello stesso identico modo...gatto compreso! :0)
EliFla 15 dicembre, 2010
Dai dai...su con il profumino delizioso di questo cvake....vai con l'albero...il resto verrà da sè...e ti verrà anche voglia di fare qualche biscottino..baci, Flavia
Chiaretta 15 dicembre, 2010
Ehi! ma che meraviglia la torta salata alla birra!!!!da provare assolutamente!
Lauretta and Mary 15 dicembre, 2010
sembra perfetto per l'occasione alla quale dovrò partecipare tra qualche giorno....mi dici la lunghezza della teglia che hai usato? baci
ilcucchiaiodoro 15 dicembre, 2010
Interessante!!! da provare!
Lo 16 dicembre, 2010
non ho mai prepararo un cake salato...ma ne sono sempre stregata....forza malatina....un bacione
Claudia 16 dicembre, 2010
ma deve essere gustosissimo!!!!! smackk e buona giornata .-)
La cuoca Pasticciona 16 dicembre, 2010
Chissà che delizia.. vorrei provarlo immediatamente ma ancora tiepidino.. mi sa che ti copio la ricetta mia cara Paoletta... bacino enorme e se non ci si sente buone feste
Elena 16 dicembre, 2010
Birra e cipolla rendono questo cake salato proprio invitante! Mi segno la ricetta e mi aggiungo ai tuoi sostenitori, così torno volentieri a farti visita.
Ne approfitto pure per invitarti al mio primo contest. Se ti fa piacere vieni a dare una sbirciatina.
Uh che buono... con cipolle e formaggio.... ottima ricetta!!
Loca bonga in cucina 16 dicembre, 2010
Buono questo cake con la cipolla e la birra...io e micia ci lecchiamo i baffi =^:^=
Come stai? Dai, dai, che devi fare gli addobbi, manca poco a Natale!!! :D
ranapazza65 17 dicembre, 2010
Buongiorno paola sono capitata per caso e mi è piaciuto tutto : questo piatto deve essere squisito!! segnato ;)mi sono aggiunta ai sostenitori ,passa a trovarmi se vuoi !!
rossella 17 dicembre, 2010
Ottimo questo cake, da provare, mi sono aggiunta ora ai tuoi sostenitori per non perderti di vista!!! A presto!!
Betty 17 dicembre, 2010
wow... ma sai che è stuzzicante?!?!
comolimenti e buon w.e.
anna the nice 17 dicembre, 2010
passeggiando per i blog si potrebbe fare un sondaggio sul malcontento della gente.
Anch'io come te non sento quest'anno lo spirito natalizio.
Con tutti i problemi che si sentono in giro come si fa a sentirsi il cuore leggero?
figurati che ho fatto l'albero solo ieri e tra l'altro non mi piace nemmeno.
Pazienza, l'importante è poter avere almeno il lusso di porsi il problema senza avere problemi seri che ne distolgano l'attenzione.
Ambra 20 dicembre, 2010
Che bello sapere che c'è qualcuno che come me è assolutamente disorganizzato!!!!Il cake è magnifico!!!Smack!