La trattoria - La trattoria di Oscar - Ristorante Bevagna, Umbria
La trattoriaadmin2018-02-13T09:46:31+00:00
all’interno dello splendido borgo di Bevagna
Un nome che rievoca la trattoria che il papà di Filippo Artioli, Oscar, grande oste, aveva in quel di Ferrara. La trattoria è una piccola bomboniera che si apre su una piccola corte medioevale, dove gli ospiti nella bella stagione, hanno la possibilità di poter mangiare. Ha una piccola sala al piano terra e un’incantevole saletta nel sotterraneo dove si vede a vista il muro in opus reticolatus romano. Si trova esattamente all’interno dello splendido borgo di Bevagna, una cittadina così remota, fuori dal tempo, gravata da un silenzio che è retaggio della civiltà contadina di cui ancora partecipa.
In questa cittadina, scelta tra i borghi più belli d’Italia dal TCI, non si viene solo per cultura o per le grandi cantine del Sagrantino della zona, ma si viene anche per rifocillarsi da Oscar, una trattoria che è ormai un richiamo fisso della nostra area turistica.
L’Umbria cerca di scacciare e superare le paure e i danni del recente terremoto, risorge nella sua inesauribile bellezza, rapisce con la dolcezza dei suoi panorami collinari e tra Assisi, Foligno, Montefalco e Spello conquista con le sue specialità gastronomiche e i suoi splendidi vini (basta ricordare il Montefalco,il Sagrantino e il Torgiano). A questo contenuto di incanti la città di Bevagna porta un contributo con il suo splendido borgo medievale e la sua affascinante piazza Silvestri.
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A CENA IN UNA CORTE MEDIOEVALE
La Trattoria di Oscar, durante l’estate ha un motivo in più per farsi amare: una splendida terrazza allestita in una piazzetta caratteristica della Bevagna medioevale. Una volta apprezzata la suggestiva location, sarete pronti a farvi deliziare da Chef Filippo Artioli, e dalla sua cucina creativa basata sulla tradizione umbra e sulle semplicità. Prodotti di stagione reperiti sul territorio alimentano un’atmosfera familiare e rilassata.