Domenica 09 Ottobre 2011 15:10	Biancomangiare (5)	Mescolate amido e zucchero. Aggiungete il latte poco per volta, unite la buccia di limone e, sempre mescolando come per una crema, fate rapprendere lentamente il composto su fiamma dolce. Quando sar? denso, dopo aver tolto la buccia di limone, riempite 6 cocottine di vetro, avendole bagnate in acqua fredda. Ricopritele con una pellicola aderente e tenetele in frigo fino al momento di servirle. Il biancomangiare pu? essere decorato con caramello di amarene o con fragole frullate con lo zucchero. E? ottimo con la crema di cioccolato.	Altre Informazioni
50 Cl Latte150 G Zucchero60 G Amido In Polvere1 Buccia Limone	Categoria
Leggi tutto...	Domenica 09 Ottobre 2011 15:10	Biancomangiare (6)	Mescolate amido e zucchero. Aggiungete la panna poco per volta, unite la buccia di limone e, sempre mescolando come per una crema, fate rapprendere lentamente il composto su fiamma dolce. Quando sar? denso, dopo aver tolto la buccia di limone, riempite 6 cocottine di vetro, avendole bagnate in acqua fredda. Ricopritele con una pellicola aderente e tenetele in frigo fino al momento di servirle. Il biancomangiare pu? essere decorato con caramello di amarene o con fragole frullate con lo zucchero. E? ottimo con la crema di cioccolato.	Altre Informazioni
50 Cl Panna150 G Zucchero60 G Amido In Polvere1 Buccia Limone	Categoria
Leggi tutto...	Domenica 09 Ottobre 2011 15:10	Calamari Al Pomodoro (2)	Sbollentare i pomodori, pelarli, eliminare i semi e tagliarli a dadini. Pulire i calamaretti e lessarli - in acqua salata per 5 minuti. Disporre i calamaretti su un piatto da portata e coprirli con i pomodori e il basilico - sminuzzato con le mani. Preparare una salsina emulsionando il succo di limone con l'olio, una presa di - sale e una di pepe. Irrorare i calamari con la salsina e servirli tiepidi.	Altre Informazioni
Leggi tutto...	Domenica 09 Ottobre 2011 15:10	Insalata D'autunno	Pulire i funghi eliminando la parte terrosa dei gambi e affettarli sottili con un affettatartufi. Disporli in una insalatiera, aggiungere l'aglio tritato finemente, il rosmarino, olio e lasciar marinare per 30 minuti. Lavare le insalate, asciugarle, spezzettarle e porle in un'altra insalatiera. Tritare i gherigli. Versare i funghi con la marinata sulle insalate, salare e condire con il succo di limone. Mescolare delicatamente e guarnire con le noci.	Altre Informazioni
2 Funghi Porcini Freschi8 Gherigli Di Noci1 Cespo Insalata Scarola1 Cespo Radicchio Rosso1 Spicchio Aglio Rosmarino1 Limone Sale Olio D'oliva	Categoria