I dolcificanti industriali creano dipendenza come la cocaina - greenMe
A trovarsi sotto accusa sarebbe in particolar modo lo sciroppo di fruttosio derivato dal mais, denominato all'interno dello studio in questione come high fructose corn syrup. Esso sarebbe in grado di influenzare i medesimi circuiti del cervello legati alla creazione di una dipendenza, sia nel caso della cocaina che nel caso degli alimenti dolcificati industrialmente. È inoltre stato indicato come in grado di provocare insulino-resistenza, ipertensione e diabete, senza contare il fatto che esso potrebbe risultare ricavato da mais OGM. La dioendenza causata da tale ingrediente potrebbe spingere alcuni individui a desiderare fortemente di assumere dolci, fino a non riuscire a farne a meno, come accadrebbe con le droghe. Evitare dolci e dolciumi industriali potrebbe rappresentare una soluzione per limitare la diffusione dell'obesità?
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