Salsa Ai Peperoni (2)
di Redazione Primo Chef - 19 novembre 2016 facebook
Buonissima la nostra ricetta di oggi: Salsa Ai Peperoni (2) chiudi
Tipologia: SalsaPersone: 4Ingredienti: 1 – Peperone Giallo1 – Peperone Rosso300 G – Pomodori Maturi1 – CipollaAlcune Foglie – Basilico1 Cucchiaio – Zucchero Di Canna5 Cl – Aceto Di Mele1 Filo – Olio D’oliva Extravergine – Sale – PepeScottare per un minuto i pomodori, passarli e metterli in una pentola con la cipolla tritata. Cuocere a fuoco moderato fino ad asciugare la salsa, aggiungere i peperoni tagliati a striscioline e gli altri ingredienti. Continuare la cottura per 20 minuti mescolando spesso. Travasare la salsa nei vasetti e versare un filo d’olio per coprire. Chiudere ermeticamente e sterilizzare per 40 minuti. Se ti è piaciuta la notizia, condividila sui social!