מתכון לעוגת גבינה קרה ללא אפייה - אוכל - נענע10
מתכון לעוגת גבינה קרה ללא אפייה
עוגת גבינה קרה ללא אפיה צילום: ערוץ 10
עודכן 13:19 03/11/2010
העוגה הפופולרית מקטגוריות הגבינות - תחתית עוגיות פתי בר עם מילוי עשיר של גבינת שמנת וציפוי עדין של אגוזי ברס
600 גרם גבינה שמנת
4 כפות אגוזי ברס
מרסקים את חומרי התחתית במעבד מזון ומהדקים לתבנית קפיצית מס' 24.
ממיסים את הג'לטין בחצי כוס מים חמים.
מקציפים את הגבינה, סוכר, קליפת לימון ווניל. מוסיפים את הג'לטין וממשיכים לערבל. מערבבים פנימה את הקצפת.
יוצקים על התחתית. מפזרים מעל אגוזי ברס, מכסים בנילון נצמד ומקררים היטב.