תרנגולות בחצר האחורית זקוקות לרגולציה רבה יותר - רפואה-בריאות - 2019
תחקיר כלבוטק - חשיפה ממשחטת זוגלובק (יוני 2019).
מבחינה היסטורית, שמירה על תרנגולות בחצר האחורית היתה תגובה לקשיים כלכליים - בין אם זה היה בתקופת השפל או בזמן קיצוב המזון.
אבל מספר גדל והולך של תרנגולות היום הם נדידה או כלואים על חוות משפחתיות קטנות בחצר האחורית, כמו עופות פרברים עירוניים רווחי יותר בקרב הצרכנים. אנשים רבים מעדיפים לגדל מזון משלהם משום שהם חושבים שזה יהיה בטוח יותר, טרי ומזין יותר מזה אשר הועלתה מסחרית. עם זאת, אוניברסיטת קליפורניה, דייוויס, המחקר עולה כי תקנות מקומיות אינם מתאימים כראוי לבריאות האדם ובעלי חיים כשמדובר עוף בחצר האחורית, וחוקים הקיימים קיימים לא לשמור על הקצב עם אלה עבור מגדלים מסחריים.
"למרבה האירוניה, כשאנשים מבקשים להשתלט על אופן גידול האוכל שלהם, רוב התקנות לא מצליחות להבטיח את הבריאות הבסיסית ואת הרווחה של ציפורים ובני אדם", אמרה קתרין ברינקלי, מרצה לקהילה ופיתוח אזורי, במכללה לחקלאות מדעי הסביבה. היא הכותבת הראשית של המחקר.
המאמר, "שיטה לשמירה על רווחת בעלי חיים ובריאות הציבור: מעקב אחר עלייתם של פקודות עופות בחצר האחורית", פורסם לאחרונה בכתב העת לבריאות הקהילה.
מה שעליו לקרות, ממליץ המחבר, הוא שיהיו יותר חוקים המחייבים חיסונים, ניהול של זבל, ורווחת בעלי חיים כללית בסביבה עירונית ופרברית, בדומה למדיניות ולתקנות המוטלות על חוות תרנגולות מסחריות.
"ההמלצות לגבי שחיטת בעלי חיים וטיפול וטרינרי שגרתי הן נדירות, ומציגות דאגה לניטור והתערבות במשברים בבריאות הציבור", נכתב במחקר. "בנוסף, המקלטים צופים צריכת עופות גבוהה יותר, במיוחד כאשר ציפורים לא רצויות הופכים להיות משוחררים."
החוקרים התמקד המחקר שלהם על 100 עיריות בקולורדו, המדינה היחידה כדי לאסוף נתונים ציבוריים כניסות מקלט לבעלי חיים ונתונים סטטיסטיים אחרים. בהשוואה לשלוש הערים האחרות בארה"ב - לוס אנג'לס, מיאמי וניו יורק - דנוור היה האחוז הגבוה ביותר של המרואיינים בעד מתן עופות בחצר האחורית, 62.5%, ואחוז הנשאלים הנמוך ביותר שהאמינו בעופות עירוניים יוביל למחלות אנושיות יותר, 7.4 אחוזים. כ -42, 000 משקי בית ברחבי ארבע הערים נסקרו.
כמעט כל החוקים השולטים על עופות בקולורדו עברו מאז שנת 2000.
"עוד פקודות עופות עברו או השתנו בקולורדו בחמש השנים האחרונות מאשר במאה הקודמת", אמר ברינקלי.
ההנחיות הנפוצות ביותר לענייני עוף, מצאו החוקרים, נוגעות לתכנון מגורים, למיקום ולמין של ציפורים - יש עיריות שמוציאות את התרנגולים לחלוטין, חלקן לא, ועודן מתירות תרנגול אחד לכל 12 תרנגולות, למשל. אבל תקנות הנוגעות ניקיון, אוורור, מזון דרישות המים הם לעתים קרובות חסר. פקודות השולטות על שחיטת תרנגולות בחצר האחורית מתרחשות רק במחצית העיריות בקולורדו, ורבים מהם מעורפלים, כך גילו החוקרים.
התקנות הנוגעות לבריאות ותרנגולות התרנגולים היו נדירות במחקר קולורדו, כאשר רק 2% מהעיריות כולל עופות לפי תקנות אכזריות והתעללות בבעלי חיים.