מפה ושם באירופה - כתבות, טיולים, מתכונים וצילומים
...אני מקבל סינר וכובע טבחים - לו רק יכולתי למצוא מישהו שיצלם אותי – ומציעים לי להכין את הרוטב בעצמי. נראה לי שהם מנסים להתבדח על חשבוני. אם כבר הגעתי עד כאן, בבקשה. אני מבקש מאחד מהם לבשל עבורי פפרדלה, 'אל-דנטה' כמובן. במחבת גדולה אני שם מעט שמן זית ומוסיף לו שתי שיני שום. כאשר השום מתחיל להשחים אני מוציא את שיני השום וזורק אותן. כעת אני מחליש את האש ומוסיף למחבת פרוסות פנצ'טנה עם שומן, חצי דקה מאוחר יותר אני שופך פנימה כוס שמנת מתוקה, מביא לרתיחה ומוסיף שתי כפות קוניאק וכף אחת עגבניות מרוסקות. מעט מלח וזהו. עכשיו אני מוסיף את הפפרדלה המבושלת למחבת, מקפיץ פעמיים ומעביר לצלחות....
בעלים ומנהל של "אתר האוכל של ג'אקומו" ו"אתר הגבינות של ג'אקומו". בוגר בתי ספר לבישול באיטליה. מעביר סדנאות בישול איטלקי ב-20 השנים האחרונות וסדנאות גבינות מזה 5 שנים. מתמחה באוכל איטלקי ובכל הקשור באיטליה. כתבתי בעבר שני ספרי בישול בשמות "כל הרטבים לפסטה" ו"אנטיפסטי ועוד". כמו כן תרגמתי וערכתי את הספר "לעשות גבינות בבית".
18,450 ₪
מינימום 50 ₪ עותק של הספר המודפס
מינימום 175 ₪ הנחה 100 ש"ח בסדנת בישול איטלקי
סדנת בישול איטלקי מתוך מבחר הסדנאות שלנו - פסטה ורביולי, אנטיפסטי ומנות ראשונות, אפייה וקינוחים ומיטב מאכלי איטליה
השתתפות בסדנת בישול איטלקי אצל ג'אקומו
ועותק של הספר.
מינימום 200 ₪ הנחה 100 ש"ח בסדנת הכנת גבינות
סדנה להכנת גבינות בבית הכוללת הכנת 5 סוגי גבינות ואת כל הידע הדרוש כדי להכין גבינות בבית.
השתתפות בסדנה להכנת גבינות אצל ג'אקומו
מינימום 350 ₪ סדנת בישול איטלקי זוגית
מינימום 500 ₪ סדנה להכנת גבינות + ספר "לעשות גבינות בבית" + ערכה
מינימום 800 ₪ ארוחה איטלקית פרטים ל-4 משתתפים
ארוחה איטלקית פרטית ל-4 משתתפים אצל ג'אקומו. הכוללת מנות ראשונות, מנות פתיחה, פסטה ומנה עיקרית וקינוח כולל יין ללא הגבלה - סה"כ כ-10 מנות.
המשתתפים יקבלו 2 ספרים חתומים.
מינימום 1200 ₪ ארוחה איטלקית ל-6 משתתפים
מינימום 4500 ₪ קורס בישול איטלקי פרטי ליחיד
מינימום 125 ₪ ארוחה איטלקית בת 8 מנות
ארוחה איטלקית למשתתף יחיד אצל ג'אקומו. הארוחה בקבוצה של עד 8 משתתפים.
הארוחה כוללת כ-8 מנות והיא ארוחה איטלקית אותנטית מבושלת כולה, מול עיני הסועדים במטבחו של ג'אקומו.
הארוחה כוללת מנות פתיחה, מנות ראשונות, מנה עיקרית וקינוח. יין חופשי.
מחירה המלא של ארוחה כזאת אצלנו הוא 250 ש"ח. אפשר להביא בן זוג במחיר של 200 ש"ח.