כיצד לצלות דבש אגוזי מקדמיה | l-groop.com
כיצד לצלות דבש אגוזי מקדמיה
אגוזי מקדמיה קלויים דבש הם טעימים וקלים להכנה. ניתן לצלות אותם בעזרת תנור או עם מחבת על כיריים. באיזו שיטה אתה משתמש, תזדקק לחמאה, דבש ומלח כדי לציפוי האגוזים ולתת להם טעם קלוי ודבש טעים. לאחר שתסיימו, וודא שאחסן כראוי כל שאריות, כך שתוכל ליהנות מהאגוזים הקלויים בדבש למשך שבועות.
מחממים תנור לחום של 149 מעלות צלזיוס. לפני שהוא מתחמם, וודאו שאחד המתלים ממוקם במרכז התנור. לשם ילכו האגוזים לצלות.
מוסיפים לסיר חצי כוס (118 מ"ל) דבש ו -2 כפות (30 מ"ל) חמאה. הניחו את הסיר על הכיריים והפכו את המבער לחום נמוך. ודא שהמבער נמוך או שהחמאה עלולה להישרף. [1]
שופכים 3 כוסות (709.8 מ"ל) אגוזי מקדמיה מופגזים לסיר. מערבבים את האגוזים בכף, מקפלים את הדבש והחמאה מעל האגוזים כך שהם יהיו מצופים לחלוטין. ממשיכים לערבב חמש דקות, או עד שהחמאה והדבש מתאחדים והאגוזים הופכים ריחניים. [2]
העבירו את האגוזים המצופים על תבנית מרופדת. השתמש בנייר קלף כדי ליישר את נייר האפייה כך שהאגוזים לא יתקעו. השתמש במרית אפייה כדי להפיץ את אגוזי המקדמיה החוצה כך שהם יהיו בשכבה יחידה. מטפטפים את שאריות הדבש והחמאה על האגוזים. [3]
אופים את אגוזי המקדמיה בתנור למשך 25 דקות. באמצע 25 הדקות השתמש במכסי תנור כדי לשלוף את תבנית האפייה מהתנור. השתמש במרית כדי להחליף את האגוזים. הכניסו את תבנית האפייה לתנור ותנו לאגוזים להמשיך לצלות למשך שאר זמן האפייה. [4]
מוציאים את האגוזים מהתנור ונותנים להם להתקרר בטמפרטורת החדר. לאחר שהתקרר האגוזים, השתמש בידיים שלך כדי לפרק את דף האגוזים לאשכולות זעירים. [5]
מפזרים חצי כפית (2.5 מ"ל) מלח גס על האגוזים ומגישים. אחסן שאריות אגוזים בכלי פלסטיק במקום קריר ויבש. אגוזי המקדמיה הקלויים צריכים להיות טובים עד שלושה שבועות. [6]
צולים מעל כיריים
הוסף למחבת מחבת כפית כפית (9.9 מ"ל) וחצי כוס (118 מ"ל) דבש. מחממים את החמאה והדבש על הכיריים על אש בינונית-גבוהה למשך שתי דקות. מערבבים היטב את התערובת. אחרי שתי דקות, אתה אמור לראות את החמאה והדבש מתחילים לבעבע בצידי התבנית. [7]
שופכים 1 ½ כוסות (354.9 מ"ל) אגוזי מקדמיה מופגזים למחבת. מערבבים את האגוזים לדבש והחמאה כך שהם מצופים לחלוטין בתערובת. [8]
אתה יכול גם להוסיף כפית קינמון (4.9 מ"ל) בזמן שאתה צולה את האגוזים כדי לתת להם טעם נוסף. [9] מקור המחקר
מפזרים חצי כפית (2.5 מ"ל) מלח על האגוזים במחבת. מערבבים את האגוזים כך שכולם יצטפו בחלק מהמלח. השתמשו במלח גס כמו מלח ים לקבלת התוצאות הטובות ביותר. [10]
צולים את האגוזים על אש בינונית במשך שמונה דקות. מערבבים את האגוזים לעיתים קרובות. לאחר שמונה דקות האגוזים צריכים להיות ריחניים וחומים זהובים. כבה את הכיריים. [11]
מורחים את האגוזים הקלויים על תבנית מרופדת. השתמש בנייר קלף כדי ליישר את גיליון האפייה. וודאו שהאגוזים פרוסים בשכבה יחידה ואחידה. נותנים לאגוזים להתקרר לגמרי לפני ההגשה. [12]
אחסן את שאריות אגוזי המקדמיה בכלי אטום אוויר. מקם את המיכל במקום יבש וקריר כדי להגדיל את חיי המדף של האגוזים. האגוזים צריכים להיות טובים עד שלושה שבועות. [13]
כיצד לבחור חטיפים קלים לילדים להכיןאיך לתת לילדים חטיף בריא לפני השינהכיצד להכין עקיצות שוקולד בננהכיצד להכין אוכל / חטיפים בהשראת "הזחל הרעב מאוד"כיצד ליצור פרצופי פריאיך להכין כדורי גרהםכיצד להכין חטיפים בריאיםכיצד להכין חטיפים בריאים לילדיםכיצד להכין פרחי תותכיצד לאחסן פינוקים אורז פריכים