כדאי לדעת - ענבי טלי משיקים את ענבי הקיץ
דף הבית >> אוכל >> חדש על המדף הקולינרי >> ענבי טלי משיקים את ענבי הקיץ
ענבי טלי משיקים את הזנים של הקיץ
ענבי טלי, ממושב לכיש, משיקים ענבי קיץ 2016 ## כל הזנים ללא חרצנים ## בין הזנים המשווקים לחנויות: סופריור, תומפסון, מידנייט וסייבל
ענבי טלי- מידנייט ביוטי צילום ניצן אשוח
ענבי טלי, ממושב לכיש, משיקים ענבי קיץ 2016 כל הזנים ללא חרצנים בין הזנים המשווקים לחנויות: סופריור, תומפסון, מידנייט וסייבל.
את ענבי טלי אוכלים כל השנה. השנה משיקים שם מגוון זני ענבים, כולם ללא חרצנים. ענבי טלי מגדלים כיום כ-30 זני ענבים, חלקם באופן בלעדי בישראל. בין הזנים הראשונים שיוצאים לשוק לקראת הקיץ שני זנים פופולארים ואהובים סופריור (ירוק בהיר) ותומפסון (ירוק) ושני זני בוטיק ייחודיים לענבי טלי, מידנייט ביוטי (שחור), וסייבל (שחור). עונת הבציר של המידנייט ביוטי והסייבל קצרה יותר מה שהופך אותם לנחשקים במיוחד.
אז מה ניתן לטעום על המדף?
סופריור - זן לבן בהיר ללא חרצנים, בין הזנים הראשונים של הקיץ זמין עד סוף יולי. ענבי הזן גדולים, קריספיים מרשימים ומאוד עסיסיים במרקם שלהם.
מחיר מומלץ: החל מ- 16.90 ₪ לק"ג.
תומפסון - זן לבן בהיר, מוארך בעל טעם מתוק נפלא וללא חרצן. התומפסון הוא למעשה שיפור בשיטות הגידול של הזן המוכר והוותיק – סולטנינה.
מידנייט - זן בצבע שחר ללא חרצן, משווק בבלעדיות על-ידי ענבי טלי. מקור הזן בקליפורניה והוא יובא לישראל והותאם לאקלים המקומי. הבשורה בקיץ הקרוב שהזן התאקלם בארץ וכיום ישווק בכמויות גדולות מאלה של שנים קודמות.
מחיר מומלץ:החל מ- 17.90 ₪ לק"ג.
מותג 'ענבי טלי' הינו בבעלות 66 משקים פרטיים ממושב לכיש, המשווק בישראל ובחו"ל. למותג נתח שוק של כ -20% משוק הענבים בישראל, המוערך כולו בכ-450 מליון ₪. מותג 'ענבי טלי' מונה זני ענבים רבים, חלקם מיובאים מחו"ל ועוברים תהליך של התאמה לאקלים המקומי. כולם מגודלים תחת תקנים בינלאומיים, תוך שימת דגש על השבחת הקרקע והיבול, ושמירה על איכות הסביבה.