﻿ קציצות דגים | יופי במטבח - חיה דר
אתם כאן: Home / מנות עיקריות / קציצות דגים
קציצות דגים רכות טובלות ברוטב אדום סמיך. רק להכין חלה ולטבול
את קציצות הדגים הנהדרות האלה אכלתי אצל חברתי האהובה אתי נצר ולאחר פרסום תמונות עלו בקשות למתכון. אז כשאני נהנית מדוע לא לשתף? קבלו את המתכון וכבר שווה להכין לארוחת שישי אך כמובן ניתן להכין במהלך השבוע כמנה עיקרית לצד אורז או כל תוספת נבחרת אחרת.
לגבי הדג ניתן להשתמש רק בנסיכת הנילוס או כפי שהצעתי במתכון, ניתן להשתמש בכל פילה דג שתבחרו. כאן התוצאה יצאה אוורירית.
300 גרם פילה אמנון או בקלה
3 פרוסות לחם לבן (רק החלק הפנימי)
כפית גדושה מכל תבלין: פפריקה מתוקה וחריפה,פלפל שחור,כמון,כורכום
כוס עלי פטרוזיליה וכוסברה
שמים את כל החומרים במעבד מזון וטוחנים עד שהכל הופך למקשה אחת.
מכינים קציצות ומזהיבים במחבת מכל צד.
2 כפות רסק עגבניות סמיך 28 מעלות לפחות
כף גדושה מכל תבלין: פפריקה מתוקה וחריפה,כמון,פלפל שחור,כוסברה טחונה
מטגנים את הבצל עד הזהבה, מוסיפים את פרוסות השום.
מוסיפים את רסק והתבלינים ומערבבים.
יוצקים את המים, מערבבים וממתינים מעט שיסמיך.
מכניסים את הקציצות, מוסיפים את הלימון ומבשלים כ-20 דקות.
מאת: hayadar בתאריך: 16 באוגוסט 2017 קטגוריות: מנות עיקריות, מתכוני דגים, קציצות, שבת השאר תגובה צפיות: 857 3
קציצות דגים קציצות דגים ברוטב