Coffee.seed(:id,
  {id: 1, site_id: 3, path: "/product/898", country: "ブラジル", area_or_factory: "リオ・ブリリチャンチ・カフェ農園", roast: 6,
    taste: "２０１７－２０１８シーズンセラードコーヒーコンテストナチュラル部門優勝コーヒー！ ブラジル最大のコーヒー産地セラード。ポルトガル語で「未開の大地」を意味する「セラード」はかつては荒涼ととした原野の広がる不毛の大地でしたが、この数十年間の間に灌漑による農地開発が進み、世界でも有数の農業地帯へと変貌しました。（ちなみに当初この開発の最大の支援者は日本の政府系開発援助で、その陣頭指揮をとったのが昭和のブルドーザー宰相、田中角栄氏だったそうです。） 　コーヒー産地としてもブラジル最大の産地となっており、現在は毎年この地区だけのコーヒーコンテストが開かれています。生産国での 　このコーヒーは本年度セラード地区のコーヒーコンテスト、ナチュラル部門において優勝を勝ち取ったロットとなります。ナチュラルとは精製方法の一種で、摘み取ったコーヒーチェリーをそのまま乾燥させ、 果肉がカラカラになった状態で脱穀をして生豆を取り出す手法のこと。 ある意味原始的な方法でブラジルでも昔から行われてきた手法ですが、 世界的には果肉を機械でむき、水洗処理した上で乾燥させるウォッシュド精製が圧倒的に主流となっています。ナチュラル精製は乾燥時の湿度調整がうまくいかないと腐敗させてしまうリスクもあり、このウォッシュド精製が主流となってきていたのですが、この数年はナチュラル精製がもたらす芳醇な香りやコクが見直され、中米など収穫期に湿度の高い地域などでもナチュラル精製に取り組む農園が増えてきています。中米などで行われるナチュラル精製のことをワイニー製法と読んだりもします。「ワイニーな」というのはコーヒーの世界で使われてきた最も芳醇なコーヒーを表す形容詞の一つで、以前は最上級のエチオピアモカなどに稀に現れるとても貴重なタイプのコーヒーを指すことが多く、そのようなタイプの再現ができるということからワイニー製法と呼ばれるようになったと言われています。 　オーナーのウルバン家はドイツ系移民の家系で、ドイツ系らしい大変几帳面な農園管理をすることで 急速に力を付けてきた農園。　 　濃厚なコクと大変フルーティーなアロマを合わせ持つブラジルらしからぬコーヒーと言えるかもしれません。 　ブラジル伝統のブルボン種 トップオブトップのブラジルコーヒーです！！ ",
    created_at: "2018-06-27 16:27:27", updated_at: "2018-06-27 16:27:27"},
  {id: 2, site_id: 1, path: "/SHOP/CR-FR006.html", country: "コスタリカ", area_or_factory: "ジャサル農地", roast: 7,
    taste: "キャラメリゼしたローストアーモンドをビターチョコレートで包んだようなほろ苦い香ばしさ",
    created_at: "2018-06-27 16:27:28", updated_at: "2018-06-27 16:27:28"},
  {id: 3, site_id: 1, path: "/SHOP/CR-CY007.html", country: "コスタリカ", area_or_factory: "ジャサル農地", roast: 5,
    taste: "セミドライのマンゴーの様な、甘く穏やかな酸味",
    created_at: "2018-06-27 16:27:28", updated_at: "2018-06-27 16:27:28"},
  {id: 4, site_id: 1, path: "/SHOP/CR-FR007.html", country: "コスタリカ", area_or_factory: "ベンダバル農地", roast: 7,
    taste: "オランジェットの様に、ほろ苦く甘い感覚",
    created_at: "2018-06-27 16:27:28", updated_at: "2018-06-27 16:27:28"},
  {id: 5, site_id: 1, path: "/SHOP/CR-CY008.html", country: "コスタリカ", area_or_factory: "ベンダバル農地", roast: 5,
    taste: "熟れはじめたパイナップルの甘み",
    created_at: "2018-06-27 16:27:28", updated_at: "2018-06-27 16:27:28"},
  {id: 6, site_id: 1, path: "/SHOP/ID-FR001.html", country: "インドネシア", area_or_factory: "LCFマンデリン", roast: 7,
    taste: "クレソンのようなハーブ感と濃厚なコク",
    created_at: "2018-06-27 16:27:28", updated_at: "2018-06-27 16:27:28"},
  {id: 7, site_id: 2, path: "/SHOP/rcso-gt-002.html", country: "グアテマラ", area_or_factory: "エル・インフェルト ウノ農園 ブルボン", roast: 2,
    taste: "グレープやプラムのほか、アップルのような爽やかな酸味やほんのりと赤ワインのような印象も口の中に残ります。様々なフレーバーを感じとれる、複雑なコーヒー。ジューシーで滑らかな舌触りも特徴的。",
    created_at: "2018-06-27 16:27:29", updated_at: "2018-06-27 16:27:29"},
  {id: 8, site_id: 2, path: "/SHOP/rcso-gt-003.html", country: "グアテマラ", area_or_factory: "エル・インフェルト ウノ農園 トラディショナル ナチュラル", roast: 2,
    taste: "ブルーベリーやピーチ、ミルクチョコレートのようなフレーバー。キャンディのような甘さが特徴的。口に含んだ時の質感や触感もなめらかで、丁寧な飲み口です。",
    created_at: "2018-06-27 16:27:29", updated_at: "2018-06-27 16:27:29"},
  {id: 9, site_id: 2, path: "/SHOP/rcso-ke-001.html", country: "ケニア", area_or_factory: "イロワキ ファクトリー", roast: 4,
    taste: "新鮮なオレンジやチェリーのような風味とハチミツのような甘さが特徴のコーヒー。舌触りはなめらかで、後口まで長く甘さが続きます。",
    created_at: "2018-06-27 16:27:29", updated_at: "2018-06-27 16:27:29"},
)
