e2c197738fc9f9d469c70ea8619a3e69
hvad er holdbarheden på kaffe?
onsk.dk
2021.04
bliver kaffe for gammel og skal man gå efter holdbarhedsdatoen på pakken?
på Ønsk kafferne, har vi sat en holdbarhed på 1 år efter ristedatoen.
kaffe bliver som sådan ikke dårligt. det er nemlig ikke sådan at det rådner eller mugner. men i stedet vil kaffe blive kedelig. især hvis kaffen ikke opbevares under de rette forhold. 
for at få den bedste smag anbefaler vi, at kaffebønnerne friskkværnes inden brug, og at de anvendes 5-6 uger efter ristning. 
vi har skrevet et blog-indlæg om det her: guide: sådan bør kaffen opbevares - få mere ud af din kaffe.
 
 
2d8d0c37e78b80e72f96c8b26d959ec2
hvor ofte rister i kaffe?
onsk.dk
2021.04
vi rister kaffe hver uge. typisk rister vi kaffen hver mandag og tirsdag, som vi så sender ud for resten af ugen. vi ristet kaffen hver uge for altid at kunne tilbyde friskristet kaffe til vores kunder. vi har desuden et løfte om, at vi ikke udsender kaffe som er mere end 14 dage fra ristedatoen. vi rister kaffen på en loring kafferister, som giver en utrolig ren ristning som påvirker mere fremtrædende smagsnuancer.
6551bd84ae58678257f136e77a78cd18
hvilke bønner passer bedst til espresso, stempel eller filter?
onsk.dk
2021.04
hvilke bønner passer bedst til espresso?
vi vil som udgangspunkt foreslå vores mørkristede varianter til espresso. vores risteprofiler på vores mørke riste er optimeret mod espresso brygning. med en mørkere rist fremmer vi mere fylde, sødme og intensitet. hvis man er til de mere syreholdige espressoer, så kan de mellemristede varianter anbefales. ved en lysere rist, vil de frugtige og syrlige undertoner komme til udtryk i højere grad. du kan finde vores mørkristede kaffer her.
hvilke bønner passer bedst til stempelkaffe?
det er af vores mening, at kaffen til en stempelkaffe skal være mellemristede kaffebønner. når kaffen trækker i 4 minutter (se i øvrigt vores stempelkande bryggeguide) vil det blive kraftigt og en anelse bitter med en mørkristet kaffebønne.
i stedet vil du med en mellemristet eller lysristet kaffebønne få en mere kompleks kaffesmag med flere nuancer, hvor kaffens rene smag kommer mere til udtryk. ved en mellemristet kaffe eller lysristet kaffe vil du få mere syre og flere frugtige undertoner frem.
hvilke kaffebønner passer bedst til filterkaffe?
det korte svar er mellemristede kaffebønner. vores mellemristede kaffer er optimeret mod filterbryg. overordnet set er vores mellemristede varianter, leonel valladares, corcasan, santos isabel, café de alturas og silvio sanchez ristet med øje at have en smule syre, god sødme og en rund smag. se mere om de enkelte kaffer inde på vores shop.
11b62b230e86f5de944bd0c295c90f04
hvordan sætter jeg mit abonnement på pause?
onsk.dk
2021.04
hvis du ønsker at sætte dit abonnement på pause, skal du gøre følgende:

 gå til min konto.
 tryk på "abonnementer".
 tryk dernæst på "vis" ud for det aktive abonnement, som du ønsker at opdatere.
 tryk derefter på "annuller". du vil derefter få en systembesked, hvor der står "dit abonnement er blevet annulleret.".
 når du ønsker at aktivere dit abonnement igen, går du ind til samme side: 1)

 min konto.
 tryk på "abonnementer"
 tryk dernæst på "vis" ud for det annullerede abonnement, som du ønsker at genaktivere.
 tryk dernæst på "genaktiver dit abonnement". herefter får du en systembesked, hvor dder står "dit abonnement er blevet genaktiveret."



sådan sætter du dit abonnement på pause og genaktiverer det igen senere.
ee7fac72bd1bdf8eb605005dc323b6c1
hvordan annullere jeg mit abonnement?
onsk.dk
2021.04
hvis du ønsker at annullere dit abonnement, skal du gøre følgende:

 gå til min konto.
 tryk på "abonnementer".
 tryk dernæst på "vis" ud for det aktive abonnement, som du ønsker at opdatere.
 tryk derefter på "annuller". du vil derefter få en systembesked hvor der står "dit abonnement er blevet annulleret.".

sådan, så er dit kaffeabonnement blevet annulleret.

Ønsker du at genaktivere dit abonnement, så kan du logge ind på samme side.