er der nogle der har en god opskrift på chilipasta
chili
=====


1 æg  

50 g Tipo 00 hvedemel  

50 g hvedemel  

lidt salt  

lidt olie  

1/2 frisk finthakket rød chili  

Ælt det hele sammen til en ensartet dej, og  

lad den hvile i 20 minutter i køleskabet.  

Kør dejen gennem en pastamaskine, og kog  

den i rigelig saltet vand i 2-3 minutter.  

Velbekommen!
Chilipasta
----------


Mener du pasta med chilismag eller en chilipaste, altså en slags puré, blendet chili?  

Du kan jo købe færdige chilisauces som fx. sambal olek som er blendet chili. Du kan også selv blende chili med andre ingredienser, som fx. denne mexicanske salsa, som er min favorit.  

<http://tabernesopskrifter.blogspot.com/2010/09/mexicansk-salsa.html>  

 😃
chili
-----


Færdig
Ja, man putter chili i pasta
----------------------------

