hvad er eaa?
hvis man skal sammenligne kroppen med en bygning, er proteiner murstenene; uden dem kommer man ingen steder med konstruktionen. aminosyrerne er det sand og vand, der er nødvendigt for, at mursten skal laves, og ilden den energi, der er nødvendig for at den kan tage sin faste form. uden aminosyrerne kommer man ingen steder, så det er vigtigt at have de rigtige niveauer af dem i din krop.

med andre ord er proteiner nødvendige for, at vi overhovedet kan eksistere, og deres hovedopgave er at opbygge os, det vil sige muskler, væv, knogler, organer, hjerne og så videre. men også ting som neurotransmittere og reproduktionsprocesser. uden dem kan vi ikke sove ordentligt, få børn, tænke eller endda bevæge os.

det er proteiner, der får vores kroppe til at reparere sig selv efter skade eller hård træning, og det er disse, der opbygger vores muskler som en beskyttende funktion. proteiner nedbryder den mad, vi spiser, og omdanner den til energi, enzymer, hormoner og immunsystem, og mangel betyder, at niveauerne ikke bliver høje nok til at udføre alle disse vitale funktioner.

blandt de 20 klassiske aminosyrer er der ni, der kaldes essentielle, og det betyder, at de ikke produceres af kroppen, men i stedet kommer fra, hvad vi spiser og drikker. ordet essentiel betyder vigtig eller uundværlig, og ud over aminosyrerne er der også vitaminer og mineraler, som vi skal forbruge for at drage fordel af dem, såsom c-vitamin og calcium.

