125 g knækkede hvedekerner   

125 g groft fuldkornshvedemel   

375 g hvidt hvedemel   

2 spsk hvedeklid   

1 top-teskefuld natron   

2-3 tsk groft salt   

4-6 dl kærnemælk   

Tilberedningstid: 40 minutter incl. bagning. Tænd først ovnen på 235 grader. Bland de tørre ingredienser godt. Tilsæt kærnemælk og rør med en træske, til dejen er hverken for fast eller lind. Form brødet til en kugle, læg den på et stykke melstrøet bagepapir og bag i 30-35 min.   

Nydes varmt. Godt som madbrød, men også som morgenbrød.   


Irsk landbrød
=============


...Prøves!!  

:oD
Det skal dæleme...
------------------

