kan jeg genbruge vandet fra min sous vide tilberedning?
du bør skifte vandet ud, når du er færdig med din madlavning. selv om dine fødevarer ikke er i direkte kontakt med vandet, kan der være en del bakterier i vandet, fra poserne m.v. og da bakterier formerer sig godt ved lune og fugtige forhold, er det bedre at skifte vandet ud, så du ikke bruger det flere dage i træk.