hvad er et gaskomfur?
når du skal vælge et komfur til dit køkken, skal du grundlæggende vælge mellem et gaskomfur eller et elkomfur. det kan virke åbenlyst, hvad forskellen er. hvis du vil have en mere indgående forståelse for de to modeller og deres egenskaber, bør du dog læse med herunder. grundlæggende er et gaskomfur et komfur, som opvarmer gennem afbrænding af gas. gassen kan enten være flaskegas eller indlagt bygas eller naturgas.

gaskomfuret kan være udstyret med enten en tilhørende gasovn eller en elektronisk ovn. faktisk er ovnen oftest elektronisk. det unikke ved gaskogeplader er, at de giver mulighed for at skifte temperatur meget hurtigt. derfor bliver gaskomfurer i høj grad også brugt i professionelle køkkener. du kan dog sagtens også bruge dem hjemme i privaten, hvis du bare gerne vil gøre den daglige madlavning til en leg.