kan jeg undgå at mit sous vide udstyr kalker til?
der vil uundgåeligt komme kalkaflejringer på dit sous vise udstyr over tid. du bør derfor afkalke udstyret ind i mellem. i brugsanvisningen finder du normalt en vejledning til afkalkning af udstyret. du kan også undgå meget kalk, ved at tilsætte en smule eddike til dit sous vide vand. tilsæt evt. 1 spsk. eddike pr. liter vand.