hvilke lokale retter anbefaler i at prøve i kappeln/olpenitz?
sauerbraten (bøf marineret i eddike med peber, løg og andre krydderier), schweinshaxe (svineskank), rinderroulade (rinderrouladen), og kieler sprotte (røget fisk), schnüüsch (snysk), mehlbüdel (melbudding), rote grütze (frugtgrød) er nogle af de retter, vi vil anbefale at prøve i kappeln/olpenitz.

