ip = IP(
    'E\x00\x00"\x00\x00\x00\x00@\x11r\xc0\x01\x02\x03\x04\x01\x02\x03\x04\x00o\x00\xde\x00\x0e\xbf5foobar'
    )
if type(ip.data) == UDP:
    pass
python / dpkt: узнать, является ли пакет пакетом tcp или пакетом udp,