A = grouped.pivot(index='date', columns='col1', values='amount').fillna(0
    ).reset_index()
ticks = A.date.values.tolist()
del A['date']
ax = A.plot(kind='bar')
ax.set_xticklabels(ticks)
Pandas: сгруппируйте по календарной неделе, затем постройте сгруппированные гистограммы для реального времени и даты.