添加水如何影响物质的沸点?
添加水会影响其沸点,取决于物质的性质.对于溶解在水中的离子物质,所产生的溶液的沸点将高于纯水.这是由于所谓的沸点升高现象,这种现象发生在溶液中溶解物粒子的存在时,会扰乱溶剂 (在这种情况下,水) 分子逃入气相的能力.溶液中溶解物粒子越多,沸点升高就越大.对于不溶解在水中的非离子物质,添加水基本上会稀释混合物,而沸点将取决于存在的核成分的数量.如果添加更多水,水的沸点将使水接近该物质.如果水的沸点低于其沸点,也会增加一个较高的沸点,而水的沸点也会增加比水的沸点更高.如果水的沸点低于其沸点,则水的沸点也会增加一个较高的沸点,从而使混合物质的沸点增加.