维生素B12的来源是什么?
维生素B12在红细胞的产生,神经系统的维护,和新陈代谢中起着至关重要的作用.维生素B12自然存在于动物产品中,通常不在植物食品中.一些常见的维生素B12来源包括: 1.动物产品:维生素B12自然存在于动物产品中,如肉,家禽,鱼类,蛋,牛奶和其他乳制品. 2.强化食品:一些早餐谷物,植物奶和营养酵母都含有维生素B12. 3.食补充剂:维生素B12可作为饮食,以药丸,囊,药丸或注射的形式提供. 4.多维生素:许多多维生素含有维生素B12. 严格注意,素食者和素食者可能患有更高的维生素B12缺乏风险,需要从强化食品或补充剂中获得维生素B12.