对于生物食品的健康效益,
有机和非有机食品是两类食品,它们的生产方法是不同的. 有机食品是由于在农业中使用的天然肥料和无机化学品可能影响食品的质量而生产和加工的.另一方面,非有机食品可能使用这些方法进行加工.两种类型的食品均被认为是安全的,并具有自己的健康益处. 有机食品与非有机食品相比含有更高的营养素.例如,有机生产被认为含有更高的维生素,矿物质和抗氧化剂.这是由于农业中使用的天然肥料和无机化学品可能影响食品的质量.此外,非有机食品可能使用一些或全部这些方法进行加工.这些食物通常免于有机有害营养素,有机农药或肥料的暴露.这些食物通常可能带来更高的健康风险.除了使用化学品和其他化学品,它们的营养含量和营养成分都在个人生活中受到控制.这些食物通常更少,但它们的含量和营养成分在使用化学品和化学品之间是可控制的.