和土豆的比较
洋和土豆都是种植数千年来的根蔬菜,在全球许多菜中都被用作主食.它们都种植在地下,在水分良好的土壤中,在90-120天内成熟,并且可以长时间存储.然而,两者之间存在几个关键区别.洋是阿利家族的一部分,而土豆属于夜家族.是,这意味着它们从茎内发育出来,而洋是由肉状叶层形成的泡.在营养含量方面,通常具有碳水化合物和卡路里含量,而洋相对较低的卡路里和少含碳水化合物,但通常含有某些维生素和矿物质,包括维生素B6和,它们通常具有更高的含量,但它们通常用于食用和食.在一些食用和食用方面,洋和通常具有更高的营养成分和抗氧化剂,但它们也可以作为食用和食用.