Q:

Usages de « autant que » et « ainsi que »

Je suis encore un débutant en français, mais je comprends l'utilisation normale de « autant que » et « ainsi que ».
Par exemple :

J'aime le vin rouge autant que le vin blanc.
J'aime le vin rouge ainsi que le vin blanc.

La première phrase peut aussi se dire :

J'aime le vin rouge et le vin blanc de même.

et la deuxième phrase :

J'aime le vin rouge. J'aime aussi le vin blanc.

Peut on utiliser « autant que » et « ainsi que » aussi comme cela ?

Celui-ci coûte autant qu'on pourrait l’espérer.
Je vais à Reykjavík ainsi qu'à Paris cet été.

Basically, I know the phrases when comparing, but are they also used when not really comparing but instead expressing an idea or multiple actions, respectively?

A:

Basically, I know the phrases when comparing, but are they also used when not really comparing but instead expressing an idea or multiple actions, respectively?
Yes, both can be used these ways.
Autant can be used to express an idea. I'm unsure of the meaning of "it costs as much as one could hope” but a French version might be:

Celui-ci coûte autant qu'on pourrait l’espérer. (i.e. aussi cher qu'on...)

I would more expect hoping for a low price though (i.e. "as little as one could hope"):

Celui-ci coûte aussi peu (cher) qu'on pourrait l’espérer.

More idiomatic usage with autant applying to an idea might be:

Il y a des gâteaux mais pas autant qu'on pourrait l'espérer.

Autant translates as much as, as many, as far as and several other adverbs, e.g.:

Autant que je sache, je m'en souvienne → As far as I know/remember.

Ainsi que can be used to express multiple actions the way you did in the last sentence:

Je vais à Reykjavík ainsi qu'à Paris cet été. → as well as

It's a little formal. In spoken French, as Luke commented, you are more likely to hear :

Je vais à Reykjavík et à Paris cet été.

